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糖尿病
糖尿病人可常吃魔芋
       别名:花杆莲、麻芋子、蛇头草等,天南星科,多年生草本植物。   魔芋是一种低热量、高纤维的传统食品。近年来,由于具有保健和医疗功效而风靡全球,被称为“魔力食品”。魔芋的魔力不仅在于其所含的 ...
分类:    2018-8-11 14:13
素火腿
  原料   豆腐皮100克。      制作   豆腐皮用温水泡软,在豆腐皮上抹上上等生抽,分成两份,用干净的布卷紧包好,上锅蒸10分钟。这时豆腐皮已基本成型。解开布包,再把两条豆腐皮卷并成一条,用布紧紧地 ...
分类:    2018-8-11 14:13
糖尿病人中秋如何吃月饼
     每年中秋过后我们都会发现一些糖尿病患者血糖骤然升高,一问原因,大都是:“到了中秋节,管不住嘴巴。”中秋节对糖尿病患者来说都是一次考验。那么糖尿病患者到底能不能吃?月饼无糖月饼是不是可以放量吃 ...
分类:    2018-8-11 14:13
糖尿病患者的早餐面包
    选择血糖指数低的粗粮面包      我们通过对比可以发现:粗大麦、糙面这些粗粮的血糖指数明显低于白米等细粮。这是因为,粗粮含有丰富的膳食纤维,能帮助我们降低用餐后血糖升高的幅度。糖尿病患者很容易 ...
分类:    2018-8-11 14:13
实用糖尿病食谱
  朱文峰老先生是哈尔滨医科大学附属第一医院的儿科遗传内分泌专业教授,今年81岁,患糖尿病24年。他的体会是:治疗糖尿病并不难,难的是做到重视、坚持、细心和全面合理的治疗。事实上,重视药物、轻视饮食和运动疗法 ...
分类:    2018-8-11 14:13
糖尿病饮食食谱相关
  糖尿病患者能吃肉吗?      肉类是人体蛋白质的主要来源之一,与植物蛋白相比,动物蛋白更接近于人体,更容易被人体消化、吸收和利用,而且肉食中含的人体必需氨基酸、维生素和微量元素也比较丰富。另外,肉 ...
分类:    2018-8-11 14:13
糖尿病人可吃马齿苋
  很多食物同时又是药物,这就是我们所说的药食同源。路边野菜——马齿苋,对糖尿病病友来说,也具有保健功能。      马齿苋是食药兼忧的野菜      在全国各地的路旁、田间、园圃,几乎都可以看到马齿苋的 ...
分类:    2018-8-11 14:13
糖尿病病人菜谱-雪菜鲈鱼
  雪菜鲈鱼配料   活鲈鱼一条,约500克,净冬笋150克,雪里蕻咸菜50克。   制作   鲈鱼杀洗干净,在鱼身两面斜剖几刀,深度到鱼肉厚度的一半。冬笋切片,雪菜(雪里蕻)切末。   炒锅烧热后,放两汤匙色拉油 ...
分类:    2018-8-11 14:13
薄荷叶拌凉粉 和 虾仁炒时蔬
   薄荷叶拌凉粉 薄荷叶、绿豆凉粉、精盐、香醋、香油。   制法 绿豆凉粉切成象眼状。薄荷同凉粉一起加入调味品中拌匀即可。   特点   清热利咽、祛风散热、消暑止渴。   提示   食用时, ...
分类:    2018-8-11 14:13
低热量套餐 
    本期向病友推荐一套低热量套餐(淮扬风味),本套餐由水晶肴肉、苋菜煲、扬州炒饭组成。   原料及制作   水晶肴肉75克(注一)、青苋菜200克(净菜,去根部及老叶)、鸡蛋1枚、杂菜50克(注二)、生姜一小块、大 ...
分类:    2018-8-11 14:13
糖尿病患者宜食黑木耳
    黑木耳,简称木耳,别名有云耳、光木耳、细木耳、黑菜、耳子、木蛾、树鸡等。古人对“树鸡”还另有一解释:“树鸡,木耳之大者。”大概是因为称“树鸡”的木耳质优,故它在古人诗文中屡有反映。例如唐代韩愈 ...
分类:    2018-8-11 14:13
香菜萝卜丝 等3篇
  香菜萝卜丝      原料   白萝卜(长)200克,香菜20克,生抽15克,香醋15克,香油5克,白糖5克。      制作   白萝卜洗净去皮,切成细丝,放入清水中浸泡3小时。香菜去黄叶,洗净,切成寸段。食用前30 ...
分类:    2018-8-11 14:13
糖尿病患者少吃方便面
   糖尿病患者在饮食上有很多需要注意的地方,尤其是主食的选择,对于血糖的整体控制至关重要。  方便面是一种简易食品,即便对于健康人,食用方面便也需要有一定的限制,那么对于糖尿病患者来说,方便面是否 ...
分类:    2018-8-11 14:12
“吃醋”有利于改善糖尿病病人的病情
   美国的一项研究发现,喝醋能使餐后血糖下降,以糖尿病早期者下降最多,同时也使原来餐后上升的胰岛素减低,可使糖尿病早期者胰岛素敏感性增高34%,2型糖尿病患者的胰岛素敏感性增高19%。 瑞典另一项研究 ...
分类:    2018-8-11 14:12
糖尿病营养与饮食疗法
   第一型的症状包括暴躁、频尿、口渴、呕吐、体弱、疲劳、容易饥饿。此型糖尿病主要见于儿童或年轻人。患者可能瞬间地由正常状态(有胰岛素反应)转为昏迷状态。此病早期的征兆是饥饿、头昏、流汗、头脑不清、 ...
分类:    2018-8-11 14:12
糖尿病患者的饮食原则有哪些
   糖尿病临床上以高血糖为主要特点,“三多一少”是它的症状 。糖尿病可引起的胰岛功能减退、胰岛素抵抗等危害,所以我们要加以预防。以下我们详细介绍糖尿病患者的饮食原则,希望对您有所帮助。 糖尿病患者 ...
分类:    2018-8-11 14:12
糖尿病肾病患者该吃多少蛋白质
   糖尿病肾病要限制蛋白质的总量,一般主张每日膳食中的蛋白质按照0.6~0.8克/公斤标准体重给予,还要在限量范围内提高优质蛋白的比例。  当发展到终末期肾病时,蛋白质限制应更加严格。临床采用部分小麦淀粉 ...
分类:    2018-8-11 14:12
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