- 油脂消费量上升导致糖尿病高发?
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分析其原因,山西贫困农民当时的主食以荞麦、莜麦等粗粮为主,副食有豆类、马铃薯、白菜等,进食肉类和油脂相对较少,肥胖者甚少;而北京及辽宁的调查对象,主食以细粮为主,副食丰富而油腻,超重者较多 ...
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分类: 2018-8-11 14:16
- 贪杯,喝的是酒,伤的是你的胰岛
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我国是一个酒类消费大国,酒文化久负盛名,饮酒渗透到日常生活的每个领域。同样,饮酒与健康,特别是饮酒与糖尿病的关系近年来也越来越受到关注。目前有研究表明,饮酒与糖尿病发病之间存在着U型或J型关 ...
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分类: 2018-8-11 14:16
- 苦瓜酿肉
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苦瓜西皮肉 原料 苦瓜1根(约200克),肉末75克。 制作 1.先将肉末加少许葱姜末,加少许盐、鸡精、胡椒粉、黄酒、淀粉,再加少许水,朝一个方向绞拌上劲,备用; 2.苦瓜洗净 ...
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分类: 2018-8-11 14:16
- 糖尿病“营养治疗”首选“特膳食品”
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近几年,全球的糖尿病治疗出现了特殊的产品——特膳食品。什么是特膳食品呢?最简单的定义是:针对特定人群,满足特殊营养需要。它的价值特点:第一,营养的定向性。第二,营养的配方设计。第三,营养的定量配比( ...
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分类: 2018-8-11 14:16
- 糖尿病可食魔芋
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魔芋是什么? 魔芋在分类学上属天南星科魔芋属,是一种低能量、低蛋白质、低脂肪、低维生素、高膳食纤维的传统食品,具有吸水性强、膨胀率高、粘稠度高、饱腹性好等特点,其主要成分是葡甘(露)聚糖。魔芋精粉 ...
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分类: 2018-8-11 14:16
- 如何正确服用阿胶?
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阿胶又名盆覆胶、驴皮胶,为马科动物驴的皮,经漂去毛后,熬制而成的胶块。以山东、浙江、江苏等地产量较多。 阿胶的健康功效 从中医药性方面来说,本品甘平质润,性黏收敛,既能补血止血 ...
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分类: 2018-8-11 14:16
- 红烧鲶鱼
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红烧鲶鱼做法:材料:鲜活鲶鱼1尾(约1500克)调 料:小鲜红辣椒4个至5个;大葱1根;鲜姜、大蒜、植物油300克;料酒;酱油、花椒、胡椒各少许;高汤200克。具体做法:1、先将活鲶鱼去掉内脏,把头、尾剁 ...
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分类: 2018-8-11 14:16
- 吃鸡腿菇真的能降低血糖吗?
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近日,国内某媒体刊登了这样一条消息:吃鸡腿菇能降血糖。文中提到。“科研人员发现了鸡腿菇中降糖活性因子的化学结构……2型糖尿病早期患者或血糖持续较高的患者在连续食用1-3个月后,降糖效果显著。”那 ...
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分类: 2018-8-11 14:16
- 糖尿病患者的营养食谱
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高热量、高糖、高膳食纤维饮食向来是糖尿病患者的禁忌,那么日常生活中他们应该如何在避免这些“饮食误区”的同时摄取足够的营养呢?以下几款美食就是根据糖尿病患者的饮食特性制定的,您不妨到厨房一试: ...
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分类: 2018-8-11 14:16
- 洋葱——糖友的食疗佳蔬
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洋葱在很久以前就被用来治疗糖尿病。现在医学也证明洋葱确实能够降血糖,而且不论生食或熟食,都同样有效果。因为洋葱里有一种抗糖尿病的化合物——甲苯磺丁脲,类似于某种常用降糖药,能够刺激胰岛素合成及释放,并 ...
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分类: 2018-8-11 14:16
- 深色蔬菜您今天吃了没有?
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有句民谚说得好:三天不吃青,两眼冒金星。每次亲朋好友欢聚,不管是火锅还是点菜,大家经常在消化完满桌的鸡鸭鱼肉后才想起——是不是该吃点青菜了。似乎青菜永远是配角,十个八个荤菜,加上一个素菜,每人只能分到一 ...
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分类: 2018-8-11 14:16
- 糖尿病病人冬季吃什么好
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冬季来了,糖尿病患者朋友你做好准备了吗?糖尿病治疗专家介绍:冬季是糖尿病病情加重和发生并发症较多的季节,糖尿病病人更应增强自我保健意识。其实糖尿病人日常食谱与正常人的饮食没有太大的差别,但 ...
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分类: 2018-8-11 14:16
- 糖尿病患者食用开心果可稳定血糖防控并发症
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墨西哥饮食专家最近指出,开心果含有大量纤维,适量食用有助稳定血糖。墨西哥糖尿病联合会的一项最新研究结果显示,在日常饮食中,适量食用开心果会对11%的成年糖尿病患者和36%的青少年糖尿病患者(10~17 ...
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分类: 2018-8-11 14:16
- 服用降糖药物需要讲究时机
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由于不同的口服降糖药作用机制不同,起效快慢不同,副作用也不同,何时服用很有讲究。 双胍类药物--进餐中服用 双胍类药物,如二甲双胍、格华止,美迪康等,主要作用机制为减少肝糖输出,增加肌肉等外周组 ...
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分类: 2018-8-11 14:16
- 糖尿病伴高血压、高脂血症患者的一日食谱
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茭白鳝丝面 鳝丝75克、茭白100克、面条100克、鲜汤。 1.将面条先在开水中煮熟捞起放在盛有鲜汤的碗内。2.将洗净的鳝丝切成三指宽,茭白切成二寸长丝。将锅烧热后,放入少许油,投入鳝丝、葱末 ...
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分类: 2018-8-11 14:16
- 糖尿病患者一周菜谱
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周一:早餐,葱卷、煮蛋、豆浆;中餐,肉丝煮干丝、虾皮炒青菜、红椒洋葱鸡蛋、冬瓜海带汤;晚餐,芹菜炒肉丝、炒莴苣木耳、紫菜蛋汤。周二:早餐,馒头、煮蛋、豆浆;中餐,豆芽炒香干肉丝、炒生菜、炒白瓜鸡片 ...
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分类: 2018-8-11 14:15
- 糖尿病合并肾功能受损患者参考食谱
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参考食谱之一 肾功能轻度受损,肾功能血肌酐升高、内生肌酐清除率小于50毫升/分钟的糖尿病患者。 蛋白质40~50克,脂肪45~55克,碳水化合物270~290克。总热量1750~1850千卡。全日用烹调油2匙、 ...
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分类: 2018-8-11 14:15
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