春天适合喝什么糖水?3 v* z$ e! N# \" A
; @4 Z% i3 d4 v9 n8 f; j2 x
春天空气干燥,水分较少,这个季节人们容易咽干鼻燥、唇干口渴、皮肤干燥,滋润的糖水可以帮您化解春季的种种烦恼。糖水跟煲汤一样,具有滋补润燥的功效。喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不易入眠时,可以喝些糖水,使体内产生大量血清素,有助眠作用。
3 V& D- Z* b' G0 C7 h7 m" A7 z k- V, T( w8 O+ X2 Z
可以做糖水的原料有很多,不同材料具有不同功效,有的属于清凉性,有的具有燥热的特点,要根据不同主料来配搭不同辅料,达到相辅相助的效果。
( k1 q: @4 d; N! J8 G W 1、红薯淮枣糖水
! f' f7 }9 v( f* N: s
/ e" i" z& @1 j 材料:红薯1只、红枣5枚、淮山片20克、姜2片、冰糖适量。
% q# K, H! c0 d" I" d1 P( b( ~: u: W1 N) h H& c4 h* E$ B* X; n6 i7 X4 _7 x* `
做法:将干红枣去核,用温水浸泡10分钟;淮山片用清水冲洗干净,用清水浸泡10分钟。红薯去皮、洗净,切成滚刀块待用。将红薯、红枣、淮山片、姜同放入煲内,注入两倍的清水,煮滚后,改用小火煲20分钟左右,至材料够酥软。加入适量冰糖煮化,盛出即可食用。 i% x$ f+ V( ?' ~- z- G
2 R0 l" D1 U5 T 功 效:红薯和山药、大枣都是味甜的食物,可以补益脾胃,防止肝火旺盛,当作加餐、下午茶或者饭后甜品。
: y' [& D! @7 q; c0 |7 n# o5 f9 w: l4 l3 M Z* T% M. ]
2、甘蔗马蹄甜汤
' z3 Q$ g0 A* v" S
, ]. r/ d m4 V+ A ] 材料:马蹄7个,甘蔗1段,冰糖60克,枸杞子一小把,水适量。; P) s' h9 f' d B7 g9 d* F
: [6 C5 w; K h! a: A! }4 V 做法:准备材料,先将马蹄去皮,切成小块备用,甘蔗去皮后切小块,茎节处可去掉;将材料全部放入搪瓷锅内,加入适当清水,以淹没材料为好,再加入冰糖,大火煮开后转小火煮半小时后关火,撒入枸杞子稍闷一下即可食用。- P8 h# b1 z1 {( Q0 M9 P; W
" _, T5 w; ~' d% R! ?& o 功效:马蹄能清热泻火、凉血解毒,利尿通便祛痰、消食除胀。甘蔗具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效。春季燥热上火,用马蹄搭配甘蔗来熬一碗糖水能达到事半功倍的降火效果。
, `0 r$ Q% K5 t: Z- a
8 R! O' A% \$ G+ i6 v/ t 3、燕窝雪梨汤
' ^8 C$ M2 }1 O' J+ H( M: k4 z
* \( s" A& w0 L3 H8 f 材料:燕窝120克,雪梨3个,冰糖适量。4 v6 ]8 g) c1 U B2 T& m' F
R9 w( U. s8 k; p0 d1 Q9 z 做法:燕窝用清水浸泡,洗净,捡去羽毛、杂质。雪梨去皮、取梨肉并切小块。把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖文火隔开水炖3小时,调味供用。! I6 A8 j1 u) C' E
- |7 E% ~* C! h# l 功效:滋阴润燥,益气补中。阴虚燥热,肺燥干咳,或虚劳咳血,口燥咽干,潮热,或津枯气弱之噎膈,气喘等。0 a4 M# i* {1 I! e5 X$ a/ [# w
8 [) I, U( n2 ~# I) a" z4 O/ A
春天适合喝什么糖水
( |8 P4 G4 g, I: @2 C/ z3 ` 4、苹果雪梨银耳羹' ?3 e6 B3 r# J% N8 g; e
7 t2 K ~& e8 b( J$ c; ]$ d& u 材料:苹果1个、雪梨1个、银耳1朵、枸杞子10粒、冰糖适量。
1 [' a/ x7 R3 B4 `& ^$ r, x0 `' _: m
" _) F5 Q* `0 ]0 Z ^ 做法:银耳温水泡开,切掉根部,撕成小朵;苹果和梨去皮切小块;锅中倒入适量清水煮开,下入银耳小火煮20分钟;再放入苹果块和雪梨块煮至微微变软,然后放入洗净的枸杞子和冰糖,煮至冰糖融化即可。3 v4 J" L3 O8 M. V+ O
- O9 E& J; u0 f0 j3 V& F) N; n 功效:这款糖水不但可以润泽肌肤、清热降火,止咳化痰,还有润肠止泻、排毒养颜、减肥等功效,而且苹果有缓解不良情绪的作用。
7 z- l" \0 Q* a O. t; \( y+ d; e+ z% `4 D$ A# A6 _+ I
5、红枣莲子鸡蛋汤
( z X3 I/ D2 m# C
% n& C( X' y0 A 材料:红枣、莲子、鸡蛋、冰糖。
/ @- [: w% |- c# ]
: B6 R& i& z* J" a6 s5 v7 Q4 { 做法:红枣用清水浸泡2小时泡发,用水将红枣和莲子冲洗干净;锅中放入红枣、莲子和足量清水,烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟;炖煮过程中用勺子撇去浮沫;将冰糖放入汤中,溶化后打入鸡蛋,继续煮5分钟即可。
9 g; ]% V( O u3 Q0 i
% P, @/ ^5 u/ t 功效:养心健脾、补血养颜。8 K+ a. z x2 H6 a4 t- [3 f
/ g% z+ o0 p0 E/ t/ L0 I: F
7 w5 M5 W* I4 m% l5 G0 E6 r2 J$ C. A |
|