养生第一良策：饮食养生之道

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　　(1)睡前饮食宜少食多餐，既不宜过饱，也不宜过少。《彭祖摄生养性论》曰：“饱食偃卧则气伤”。《抱朴子》也说：“饱食即卧，伤也”。这都说明了饱食后就入睡会导致脾胃不运，食滞胸脘，化湿成痰，大伤阳气。晚饭吃得太少，胃中空虚，会因感到饥饿而猛醒，中医学所说的“胃不和则卧不安”，也就是这个意思。

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　　(2)睡前不宜大量饮水。饮水损脾，水湿内停，夜尿增多，甚则伤肾，兴奋饮料则更为不宜。

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　　(3)忌浓茶、浓咖啡、辣椒、胡椒粉以及烟、白酒等一切刺激性食物。

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　　(4)平时宜食清淡而富有营养的食物，尤其是富含有各种必需氨基酸的优良蛋白质、维生素B 和维生素E、维生素C 的荤素食品。

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　　(5)注意食用含有较多钙元素的食品，如牛奶、豆制品、虾皮、海产品等。

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　　(6)注意食用富含色氨酸的食品，如鱼、肉、蛋及牛奶、酸奶、奶酪等，这是因为色氨酸是合成与睡眠有关的5- 羟色胺(存在于脑中)的原料。摄取充足的色氨酸，可以诱导睡眠。由于奶制品不仅富含色氨酸，而且还含有钙元素，所以对失眠患者尤为适合。失眠者就寝前饮用一杯牛奶或酸奶，将有良好的催眠效果。如果奶里加适量的糖，则催眠效果更好。这是因为碳水化合物能促进人体胰岛素的分泌，色氨酸在胰岛素的作用下，进一步转移到脑内，转变为能催眠的血清素。

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　　(7)晚餐可以食用适量含脂肪的食品，此类食品进入人体后，肠内分泌消化腺激素，使胰腺、肝脏活动加速，促进胆汁、胰腺的分泌，提高消化吸收效果。同时，脑细胞中也会分泌一种类似消化腺激素的物质，以诱人入睡，大脑中会有吗啡作用相同的物质分泌，从而起镇静催眠作用。由于脂肪类食物消化得慢，头部的血液会向胃肠部集中，也会使人有困乏感觉。

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　　(8) 择食应因人因时而异，不能盲目乱吃滋补品。如盲目服用红参、鹿茸类滋补食物，会导致内火滋生，影响睡眠。

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　　(9)睡前可吃一点养心阴的东西，如冰糖百合莲子羹、桂圆红枣汤、百合莲子汤、牛乳等。

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　　(1 0) 老年失眠患者晚餐不宜食用高脂类食物，宜食用富含蛋白质的鲜豆浆，因其含胆固醇低，卵磷脂较丰富，不仅有利于防止动脉硬化，同时有利于促进睡眠。