1、核桃。建议每天吃2-3个核桃。挑选窍门：看纹路多、闻起来新鲜无漂白粉味的核桃。
. v& ^& _+ Z/ M+ Z7 n, t V$ {5 F2 c
4 [5 `8 n+ W) x3 r, N+ o1 J/ c7 _ 2、日本豆腐、杏仁豆腐、鱼豆腐是豆腐家族中的伪君子。不含有任何大豆蛋白成分。含大豆蛋白前三名：豆腐皮、豆腐干、北豆腐。建议每天25g大豆蛋白，200g的北豆腐大概含有24-25g的大豆蛋白。
J% E8 b% a [( }9 ?8 q; [$ { o0 W+ U$ k: W
( t' i/ m. J- c/ o1 A( q
+ }* M8 C. w; {8 g0 x* j6 k |
|
