1、核桃。建议每天吃2-3个核桃。挑选窍门：看纹路多、闻起来新鲜无漂白粉味的核桃。7 o; T& F. _4 t; u; H
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2、日本豆腐、杏仁豆腐、鱼豆腐是豆腐家族中的伪君子。不含有任何大豆蛋白成分。含大豆蛋白前三名：豆腐皮、豆腐干、北豆腐。建议每天25g大豆蛋白，200g的北豆腐大概含有24-25g的大豆蛋白。
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