“谈癌色变”，这是大多数人对癌症的第一大态度。癌症一直以来都是威胁人类健康，甚至危及生命。因此，防癌工作刻不容缓。那么，到底如何防癌呢?
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一、别吃8种食物* ~1 j( V! d# e9 l! G+ T4 B6 v
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8种食物千万不要吃：不新鲜的粮食及肉类，不合季节的食物，颜色不好看的食物，味道不好闻的食物，切割得不合规矩的肉，烹调不当的食物，调料没放对的菜肴，从市场上买来的酒肉。
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对策：要想避开食品安全问题，就得管好嘴!防止病从口入。
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二、每餐必有姜; z7 @$ f+ L F$ s- ^
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姜历来受养生人士推崇，作为调味品可以去腥，是炖鱼、炖肉的必备食材，还能温胃散寒，解毒杀菌。“冬吃萝卜夏吃姜”，就是强调吃姜可以缓解夏天人们贪凉、过食生冷引发的不适。/ p9 L8 V9 t2 t( i+ m9 o
* ?! l' b0 R2 q- D+ e0 h9 m 对策：把新鲜姜切成片，用醋或盐腌制，每天早上含服两片，对普通人以及虚寒体质、容易怕冷的人有很好的养生功效。9 b% N9 n$ k, Z7 A) y! T3 O% p
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注意：姜虽好，但不适合有热证的人，脸上长痘、口舌生疮、爱发脾气的人就不要多吃姜。3 M+ @7 u) R! O3 R g
9 Z" n* }/ ^1 n7 K7 Z$ Z b 三、粗细搭配，细嚼慢咽$ q3 A' c$ b. { T S
+ P3 d7 n C n7 A 随着食品加工技术的发展，人们吃的越来越精细，反而容易导致便秘等问题。3 O; B5 J0 @* s6 F( B, ]
5 j% F6 o$ O0 ]- T 对策：适当吃些富含膳食纤维的粗粮，做到粗细搭配，对心脑血管疾病等高发慢性病的防治大有好处。细嚼慢咽，有助於消化。脾胃病患者、肥胖人群更要充分咀嚼。
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四、只吃七分饱9 K8 @1 f6 q! C* \( T& K
: m3 F) `* V7 W& g$ O2 Z 暴饮暴食是养生的大敌，不仅增加肠胃负担，还会导致心气不足，诱发心脏病。此外，吃太多还会导致肥胖、大脑缺血缺氧等。
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' ?- \- P3 Z+ d+ ? 对策：要做到七分饱，必须细嚼慢咽，感受自己饥饿程度的变化，有似饱非饱的感觉时，哪怕再想吃，也应该马上撂筷。
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五、小病食疗
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' Q; j- y' C# o$ ~& E 很多人忽视了食疗的重要性，一生病就去医院打针输液，滥用抗生素。8 F( j }3 _0 g! G8 v
" y( W; w$ x# w/ I! D1 j1 [1 N5 K0 Y1 D 中医讲“药食同源”，就是强调很多食物具有药用价值。食疗前应辨别自己的体质，是虚是实，是寒是热，选择对症的食物。
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对策：1、容易失眠的人可以吃些含钙多的牛奶、豆制品;
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# O* K9 V: R" ]! O# [2 _ 2、学生等用脑较多的人群，最好吃些花生、核桃、榛子等富含亚油酸的坚果;
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+ e+ f7 F( e& f; Y4 W 3、爱发脾气的人要常喝萝卜汤，疏肝解郁。
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: }1 F" f- n; A5 N 六、吃肉不能比粮食多% l3 W& k$ {, {9 M* x P; f: E
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即使餐桌上摆放着各种诱人的肉食，也要控制，不要超过主食的量。肉吃多了伤脾胃，要注意与谷物搭配，饮食要均衡。' x. J. H6 r Q/ Y
: s7 U/ n+ x7 N- a 吃肉太多不仅会让脂肪在体内各处堆积，诱发高血压、脑卒中等心脑血管疾病，还会增加结、直肠癌的患病风险。1 d) h% ~& k1 z( s- w/ t" u; V+ y
& c8 K: Z6 n# G9 G. h: { 对策：吃肉要科学，以多禽少畜、多鱼少肉、荤素搭配为宜。禽肉和鱼肉，肌纤维相对较短，容易消化，脂肪含量也低，可以保护心脏，预防高血脂。
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七、饮酒适量, v" `0 O0 L f" g' N0 G9 ]2 |1 M) k
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每个人的酒量不一样，喝酒要掌握好分寸。如果一个人的酒量是4两，喝1两最为合适，小酌不仅怡情，还能起到活血化淤的作用。
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: ~3 g! k0 ~( H 喝超过酒量的3/4就属於过量饮酒，严重伤肝、肾不说，还会引发多种疾病。长期酗酒，容易产生精神依赖，常因情绪激动而酿造家庭和社会悲剧。8 K z; |8 f! n% i+ O0 T
, F0 I5 y5 x5 c 对策：想喝酒不伤身，除了控制量，还要注意不要空腹饮酒，或把多种酒混着喝。8 U' \8 G4 ^3 X$ |6 A s3 d
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八、吃饭别说话
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3 x3 i/ X- @2 V! V# j 吃饭时说话容易噎着，老人、小孩常因此发生意外。食物进了呼吸道，甚至可危及生命。
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边吃饭边说话，食物还来不及细嚼就被咽下去了，会增加肠胃负担，对於消化功能不好的人来说更是如此。此外，人们边吃边谈，不仅吃饭时间长，还意识不到“饱”的感受，往往容易吃多。
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1 V2 o2 ^' d U1 w- I; u* h 对策：即使做不到严格意义上的“食不言”，也要保证说话时别嚼。
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九、控制情绪少生闷气: _/ M, V# J1 E5 d% c! `. e
w/ o/ k0 J; I5 H W 对於女人来说，生气会让皮肤“最倒霉”，其次是子宫、乳腺和甲状腺。而积极乐观的态度能减缓压力，降低患心脏疾病的几率。在日常生活中，大家都应该拥有一个好的心态。1 H. S4 P+ b8 f2 {. l
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