% J" l. z1 x/ u- H8 \
便秘是很多人的难言之隐。便秘容易伴发许多其他疾病，如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等，因此对便秘应该积极预防和治疗。
$ q r' T4 A8 p2 x* k" @! A; Q
& d! v9 |" B! j& e5 N2 E( T 对于饮食而言，食物不要过于精细，更不能偏食，平时需增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜（萝卜、韭菜、生蒜等）、水果（苹果、红枣、香蕉、梨等）；摄取足够的水分，每日进水量约2000毫升；适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等；少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。1 L9 ^1 J7 G0 ~( l3 X' T3 l
8 E+ T8 Z% z& `+ F
现推荐以下食疗方，供选用。
$ H; V+ i7 f3 g5 S7 z9 P1 D- l! S, F/ u4 w; T
1、松子粥$ Y% \& X$ }! H N2 O$ k
& ?. C8 V& J0 E8 U+ R/ n7 u9 O
松子仁15～20克，粳米60克。松子仁研碎，同梗米煮粥。可养阴润肠。
' v- q0 F; N) m+ ?3 {
+ P# ^& A& m! `; B 2、芝麻粥
3 H V# A# y4 z: t* ~2 O0 Q7 Q; e9 ~ @+ s/ _8 t; v
黑芝麻、粳米适量。先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。适宜于身体虚弱、头晕耳鸣的老年便秘患者食用。7 ]: B1 J$ h: D
! D6 B6 k" O; @, ]! b
3、柏子仁粥
7 v8 I( O% ~( e4 z- p0 ~
. U- q4 L5 q6 L8 d6 C 柏子仁30克，粳米100克。将柏子仁30克洗净去杂捣烂，加粳米100克煮粥，食用时兑入蜂蜜适量。适宜于患有心悸、失眠的老年便秘患者食用。* R/ E* m5 T& f$ `" o3 e
# q b9 U+ `2 C, p- }0 N6 Y$ h [
文/上海中医药大学 医学博士 夏乐敏% \/ i, t8 T% o0 C( R* u% g( v
|
|
