% ?) t g) G c' u% y& Y6 g 1、当归煮鸡蛋* p ~6 a, g- O7 W3 E
; V' q/ t8 G' _# C1 d8 h 当归9g,鸡蛋2个,红糖50g。当归煎水取汁后,打入鸡蛋煮熟,入红糖调匀,每次月经净后食1~2次。
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功能:是补血调经,尤适用于妇女血虚,月经不调,或身体虚弱等症。. ^5 T% z6 Z5 B3 J
0 ]3 G7 H0 `" K1 ^ 2、花生枣米粥4 v& C# U# v, r* q# c
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花生米30粒,红枣10枚、大米粥。白糖各适量。花生米剥去红衣,加水煮于六成熟入红枣煮烂,取出红枣去皮、核,与花生均碾成泥调成粥中。入白糖略煮即可食用。6 `# V% Q; Q t2 W4 B' S
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功能:是养血补脾、肺,适用于贫血,血小板减少性紫癜,即可用为平时保健食品。
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3 @" N9 ?7 B5 q3 |$ n4 N 3、枸杞蒸母鸡
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, P4 \8 o5 _7 J 枸杞20g,母鸡1只,调料适量。将枸杞装入鸡腹内,置器内加葱段、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量、加盖蒸2小时取出,加姜、葱、味精等调料,饮汤食肉。) ^" G3 C! Y' \/ y
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功能:是补血,滋肝肾。适用于肝肾不足所至头晕、目眩,多梦、健忘、腰膝酸软、遗精等症。6 k( K" z' ]$ }) x4 j. b
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4、清炖乌龟
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( Q- k* M( z1 _4 Z* |0 \$ X# c 用乌龟1~2只,宰杀洗净,去内脏、头、爪、龟甲,龟肉放炖盅内,加清水,隔水炖熟,加油、盐等调味后食。
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功能:是益阴补血,适用于阴虚盗汗、潮热等证的辅助治疗。& f$ N8 M6 ?7 [& V! B( |# D& J" V
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