8 m" c% I# X4 \' @) o6 x 月经是女人身体健康的标志，月经不调对女性身体各个方面都会产生很大的危害。它表现为月经周期或出血量的异常，或是月经前、经期时的腹痛及全身症状。妇女要调经究竟应怎样补才好呢？2 v1 k9 ~. [# r" v1 |
) a) c8 F0 s/ d1 I# G 益母草大枣汤% ?* M# P( t! _1 b
; a* z) b0 a, Q) z4 H: ^ 具有补中益气、活血化瘀、调经养血的作用，适用于月经先后无定期者。& S! {% j& w* \1 g* X) V9 M- i
( E3 ~+ k) H, D8 Z9 D% p& I' N 首先将红枣洗净，去核；益母草洗净，沥干水。然后锅里放适量清水，入益母草、红枣。! B" B4 Y8 ~8 A: D- \
4 y: y) _, o& |7 Z& r& E. d
用大火煮开，转小火煲约5 分钟，最后加入适量冰糖调味。煮到糖化后盖好盖子，放至常温。饮用时用筛子把渣隔掉，吃红枣饮汤。
8 _# k) j2 h$ Q+ v- ?8 I4 V0 i' ?# t* h
益母草鸡蛋汤8 M6 c" b s7 p2 v5 }9 J4 p
5 s9 B: z" K( T- g4 S: |5 m9 D/ C
适宜于瘀血阻滞所致的月经过少、月经后延症。益母草洗干净、去头，鸡蛋洗干净备用。砂锅放适量的水，把鸡蛋和益母草放进去一起煮。水开后，鸡蛋拿出来剥壳，益母草和鸡蛋再放进去煲，煲到鸡蛋变色就是最好的。之后放些花生油调味。- g$ S4 X) }8 @- k7 l, x
" n4 G( V/ @0 {$ _5 ^ L
羊肉生姜当归汤
" Z) r' Q+ u9 H- |0 I
, V$ P- ]. o7 N) U& x" x8 X( N 一道常见的传统药膳，主要用于补益补身。其有补气养血、温中暖肾的作用，适用于妇女产后气血虚弱、阳虚失温所致的腹痛。将当归洗净，用清水浸软，切片备用。生姜洗净，切片备用。羊肉剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加入清水、黄酒，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。
8 m3 x! n9 ~: R4 W" O1 v! }1 f
% A+ L; f; Z; n( R 云耳红枣煲黄鳝1 _! N4 B% u) u3 b/ r& l/ `
. Y1 @* ~6 X( q1 F
养阴活血，帮助女性调经。云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核；黄鳝宰洗净，用热水烫去黏液，洗净、切段，一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2000 毫升（8 碗量），武火煲沸后，改为文火煲约1 个小时，调入适量食盐便可。此量可供3～4 人用，黄鳝、云耳可捞起拌入酱油佐餐用。
) Q/ L+ o" y& [2 i |
|
