秋季干燥，昼夜温差大，此时，正确的食补对人的健康极为有益。入秋后，多吃这几种食物，让你更健康。# z4 A$ X& T: e1 _8 Q# @. b
% z4 M6 U/ S" n6 s: L" c 蜂蜜
$ b- H% J1 ?' D. n! i, l& D! g* L6 k 蜂蜜营养丰富，具有养阴润燥、润肠通便、解药毒的功效。 @' Z. a' o8 V, i$ N6 U
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每天早晚在400ml的温开水中添加两勺蜂蜜，空腹饮用。
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. U& g( t* E) r 与鲜榨的果汁混合，或与时令水果搅拌，味道甘甜可口。+ B6 |5 o, X3 |! f+ P
, v7 \6 `- q: r' C; g2 \ q d, x 莲藕
: f- {0 ?; s E7 W$ `, l4 P9 H 莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，有明显的补益气血的作用。4 ?8 r1 L" Y/ X. F* x
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七孔藕糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，凉拌或清炒最为合适。0 ]* o* g/ t+ e8 l3 k7 R
- }" D. x3 X* w( w" C1 {3 m7 x 搭配银耳可滋补肺阴，搭配黑木耳可以滋补肾阴。/ |" E% v/ H2 K' b4 F6 {
! {; _9 t' g! m% |4 f 山药8 M* _/ I6 d0 n/ D3 l& @
山药不仅有“神仙之食”的美誉，还是极好的“食物药”。有利于脾胃消化吸收，并预防心血管疾病。
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蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。# {# c7 _5 i! F6 D. a
8 K1 Y2 R2 \+ \ W5 z6 \2 P 与枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。( [. z$ T6 A: v7 T
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红薯
# Z0 g. c! }( r* U$ C 作为应季食物，红薯适合补虚益气，还对心血管系统有一定保护作用。
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# ~' v) v. C) f6 W/ S7 } 蒸红薯最健康，能减少营养的流失。
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用红薯搭配大米熬制成粥，有健脾养胃的功效。" K$ B: ^" Z* w0 ?6 n
/ \9 w4 I0 N( t' O 梨
/ L3 {* M: j: I8 U) m b$ O r 秋梨清热解毒、生津润燥、清心降火，还可帮助消化、促进食欲。
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! n! O# c9 G& S. P5 G5 _ N) i4 M5 q6 _* v 梨可生食、榨汁。煮熟或蒸熟是最佳吃法。
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3 n, f2 ~3 `5 _; n" V( L 与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
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- n: Y( G9 x& s 葡萄8 f8 f' j' R _/ y0 R
秋季饮食注重少辛多酸，葡萄正是多酸水果。
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* A# y4 M/ c9 w 葡萄最好整颗吃，葡萄皮也有益健康。
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+ ]8 O4 S$ b, l+ f+ T! S 煮甜粥的时候放些葡萄也不错。
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花生0 } e; u5 L' c5 F
花生性平，味甘，主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰等症状。
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花生壳和内层红衣还能起到医疗保健作用。
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搭配红枣，能补脾益血、止血。
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杏仁
0 l0 c, y+ B/ K 杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效。; H6 j# m# h. z0 m* t/ U
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可以当零食适当吃一些，最好是煮粥，更能滋润补肺。
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" V& L, k" @. g$ Q3 T& [ 杏仁与薏米按1:5的比例熬粥，也能和猪肺一起炖汤。
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香菇9 q0 G9 U/ S$ u4 r+ ]6 h
香菇有“山珍之王”之称，是秋后滋养身体必不可少的法宝。% D( }% g0 n; t! l- i' i4 P# A# I
7 r! l* D/ ?, o# _ 和其他蔬菜一起清炒或者炖汤。
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香菇搭配莴笋食用，有利尿通便、降血脂降血压的功效。% b, j. R5 i! Q
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墨鱼
& O9 A r' Z- l) O- o 墨鱼营养丰富，含人体所必需的多种物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。. w# V/ J# `- A& z. p% V0 }
# r$ o6 m- e6 F5 ~: B9 _: y 红烧、爆炒、熘、炖、凉拌，做汤均可，做汤最合适。
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+ C% @' C! {, b0 ?6 P) m 豆腐属养阴生津的食物，一起吃还能起到蛋白互补的作用。' u$ p2 {) f- i' s! @
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