. d. U' ^3 n/ }. \9 m' |
1、桃子——含铁量居水果之冠
# H& r: H- }' u- K& Q) U ; p7 u: }0 ]( Q2 }; X+ V
民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。9 R: O5 G X7 s+ H' t
2 W! |6 J* p, S5 h: J 2、杏子——止咳润肠通便好
0 ~7 }0 w" U3 [) F8 c/ p
$ g5 ^$ e, _7 ~" m8 \6 L4 x 杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素，主要用于止咳平喘、润肠、通便。但是《本草纲目》记载“生食多，伤筋骨”。
- [# Y, V1 e! ~* x& }7 h3 o$ b: x. o
# L9 p8 I0 i8 ~- u! b8 d' W 3、西瓜——清热解暑又利尿$ M) }: _' m. c" i; | d+ z% |! b& y
+ e$ }0 Z6 f2 s 我国民间有句谚语：夏日吃西瓜，药物不用抓。说明夏季最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、B1、B2、C，葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。
; b% M& ?& }8 I& q& H% F& Z, m, G+ n/ d! u$ b4 W8 W# `; O( l
西瓜虽好，但中医专家认为，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。
' Y/ {- E2 ]. }5 t7 R3 u1 |5 ^/ }9 B4 b7 b/ }% b& m. a
需要提醒的一点是，夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补水、退烧，但是因为它属于甘寒食物，不宜用于风寒感冒及感冒初期，特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。/ T$ [# S( k M' _: o R
" {- G0 h8 B; t! [ _* q 4、柑橘——柠檬烯有抗癌作用. U) y0 ]/ G: `9 {" a% I9 h1 [* u! ~. |
: W% q1 H' p8 f1 Z 柑橘果实能润肺理气，新鲜橘汁含多种肌酸、维生素，对人体新陈代谢有帮助，具有美白效果，还兼具多种保健功效。橘瓤表面的白色丝络，含维生素P，能防治高血压，具化痰功效。有一种著名的精油，叫柠檬烯精油，这些精油是大多数橙橘类最主要的部分，目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用。
" I b/ |$ w9 K# K
0 k G5 a$ L8 b- }: }) [* Y 5、木瓜——治疗蛋白质消化障碍
! i: R" k: \" M
" @7 O9 k! k% R/ S) B 木瓜不仅是一种美味的水果，还有医疗效果。木瓜中含有一种称为番木瓜（papain）的重要消化酶，可将蛋白质类食物分解成可消化的状态，可溶解高达其本身35倍的瘦肉，这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。8 B4 Z5 y# r- ~! N
; h* d o+ p0 Z9 i& w7 V 6、菠萝——分解蛋白质消血块
* w' \$ ?) [$ c& w8 p! t6 S , T& w' v; m# R J7 Y9 W* d
每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克，并含有丰富的水分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素，因此它能柔软肉质、消解血块。
2 R6 S* e9 [3 m# h$ [0 k4 F4 u a$ _4 B, j% t
7、草莓——减少日晒疼痛
4 Q9 J. y$ \, F9 ]* @6 T9 p
2 x; [9 V9 I0 Y, z 草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾，今日仍在植物性药品中占有一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂，并能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈等疾病。
" V: u& J6 H. Q4 B Z$ D( n! ^- U4 n& p' g! f2 P. w& b
8、葡萄——抗氧化效果好2 X6 U8 p. A8 s# A& m" j. l/ r; l
; Z# j6 k9 Y u# U2 ~6 S
葡萄籽的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍，更是维生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化剂，OPC是一种强效类黄酮，主要存在于表皮与种子里，红色葡萄籽尤其是OPC的有效来源，是增加人体内抗氧化活动的潜在关键，可保护免疫氧化损伤，并延缓老化过程。
; {4 [7 z9 l$ X4 |" Z4 Q" h4 a. X1 `' x5 e
9、香蕉——抗忧郁助睡眠
/ v) C7 Z# I4 ~* Z9 \
. s7 J6 C. `0 L, B 香蕉为人类最古老的水果之一，其营养价值相当高，是天然钾的来源，同时还含可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠，它维持正常血压和心脏功能，还富有让人远离忧郁的维生素B6及抗紧张的矿物质镁，也是必须氨基酸———色氨酸的来源。其和维生素B6、烟碱酸及镁一起作用，是人体制造血清素的主要原料，具有抗忧郁、镇定、安眠之功效。
J1 C8 R$ `8 q/ B0 J' U* a: h& b @" ^( H! @: `
10、苹果——降胆固醇预防胆结石
: N- o) T) s' a$ v7 d& V2 ` & @& f1 K+ N9 B! }( O0 G
苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物、苹果酸等，还有一种宝贵的果胶成分。果胶是一种可溶性纤维素，能促进胃肠蠕动，调理肠胃，并和胆固醇结合，帮助人体排出体外，达到降低胆固醇的目的。其中果胶也会和胆囊中的胆固醇结合排出，可以稀释胆汁，有预防胆结石的效果。
' P1 a# a; k/ G7 T
/ E' I7 b! [- t9 [ |
|
