蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对于便秘有很好的缓解作用。只要你把体内堆积废物排出，想不瘦都难啊
. O8 K9 f+ Z Z5 x
' h- H9 h ~$ ~6 P/ J* | M7 ? 蘑菇排骨汤
. z/ L# M V5 U' y& |( ~
3 l( D+ Y% b" a a 原料：新鲜的白蘑菇、排骨。. |0 G! ?+ _9 ~- G* x$ @
# O$ g# {) h3 `( X3 f8 A 调料：花椒、大料、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。
3 |3 C( \8 h. \, _3 z6 n k3 d9 P9 z. ~/ r
做法：& P8 Z0 W5 a0 m
- O2 B2 c! \, u( K8 Z' { 1.将排骨洗净剁成小块；" v& o* ~. n9 ^1 J
; K4 |0 T) d+ L# ~. |
2.排骨凉水下锅开锅，吐出血沫捞出排骨待用；
) a$ @7 G# y d9 R$ R% n8 S, B# D; q% h* w9 P0 [/ d& k! z; h( [
3.将白蘑菇用水洗净，飞水捞出；
; @1 i$ F j9 ?7 d0 P7 `/ u2 J
' ?1 ?! R0 m4 l. M \& R 4.锅中做清水放入焯好的排骨，葱、姜、蒜、花椒、烧开撇去浮沫放入绍酒；- @' r8 g/ J" o9 C& N5 d
. q0 ~# ~& x7 ?# ^ 5.大火烧开，转小火炖1小时变成奶白色；& i6 b1 u* j# C( _ _, S) @
7 Z9 j2 X }* z6 ~2 `
6.最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。 |
|
