蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对于便秘有很好的缓解作用。只要你把体内堆积废物排出,想不瘦都难啊
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R3 B1 @+ _$ d2 _ 蘑菇排骨汤$ @3 f! G$ C2 g" i. E) W
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原料:新鲜的白蘑菇、排骨。% c: r1 N( Y* J7 V. d9 s9 N1 U
+ ^- r' `0 p6 w3 r0 N* p 调料:花椒、大料、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。 h8 J9 y0 i4 X. B
# N0 P& V F* P 做法:! D% J/ H( \9 t( e! I
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1.将排骨洗净剁成小块;
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) C2 X2 k0 Y+ y3 B 2.排骨凉水下锅开锅,吐出血沫捞出排骨待用;
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$ ]9 V0 Z8 D! d- S! Q# g: A9 Q( g6 c1 a 3.将白蘑菇用水洗净,飞水捞出; X8 O* i! e+ X3 ]+ m1 m
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4.锅中做清水放入焯好的排骨,葱、姜、蒜、花椒、烧开撇去浮沫放入绍酒;
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5.大火烧开,转小火炖1小时变成奶白色;
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. F p/ d Q+ | 6.最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。 |
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