蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对于便秘有很好的缓解作用。只要你把体内堆积废物排出，想不瘦都难啊& Z- I5 g8 g$ E0 p6 b
/ J* C- D8 h2 r' L) h. c9 V4 R 蘑菇排骨汤
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原料：新鲜的白蘑菇、排骨。
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调料：花椒、大料、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。8 k8 F' ~( y4 ?; L* l/ V: x
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做法：
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1.将排骨洗净剁成小块；+ m5 |5 `5 x8 M+ m8 d0 z3 h. @/ C
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2.排骨凉水下锅开锅，吐出血沫捞出排骨待用；
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3.将白蘑菇用水洗净，飞水捞出；0 n5 \. G# \4 K
9 f. S' @9 j; L 4.锅中做清水放入焯好的排骨，葱、姜、蒜、花椒、烧开撇去浮沫放入绍酒；
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# z& h* e6 b `" O. b 5.大火烧开，转小火炖1小时变成奶白色；: a& y# \- U" ^' m7 K
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6.最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。 |
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