蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对于便秘有很好的缓解作用。只要你把体内堆积废物排出，想不瘦都难啊9 e& E$ _5 d ^, }
* N1 C" ?! j7 X A2 i 蘑菇排骨汤9 T+ W, R9 G) v
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原料：新鲜的白蘑菇、排骨。
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3 [9 m0 U1 i- c; K 调料：花椒、大料、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。
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做法： n( z4 c4 H8 b, h; M# n
8 r' R% _( W! q: m, ^- Z4 O! ? 1.将排骨洗净剁成小块；: x0 A) ?& g9 s* ~; c' k/ \; ^3 j+ n2 K
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2.排骨凉水下锅开锅，吐出血沫捞出排骨待用；4 g6 e) Z \4 Z& n6 e* E
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3.将白蘑菇用水洗净，飞水捞出；
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0 | m+ Q# }" r8 U5 v 4.锅中做清水放入焯好的排骨，葱、姜、蒜、花椒、烧开撇去浮沫放入绍酒；
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7 l8 R$ g9 m; i" C; f; y 5.大火烧开，转小火炖1小时变成奶白色；
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; Q! X- w& U4 T 6.最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。 |
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