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蘑菇排骨汤

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田园网 发表于 2013-9-6 13:26:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
       蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对于便秘有很好的缓解作用。只要你把体内堆积废物排出,想不瘦都难啊
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  R3 B1 @+ _$ d2 _       蘑菇排骨汤$ @3 f! G$ C2 g" i. E) W
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       原料:新鲜的白蘑菇、排骨。% c: r1 N( Y* J7 V. d9 s9 N1 U

+ ^- r' `0 p6 w3 r0 N* p       调料:花椒、大料、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。  h8 J9 y0 i4 X. B

# N0 P& V  F* P       做法:! D% J/ H( \9 t( e! I
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       1.将排骨洗净剁成小块;
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) C2 X2 k0 Y+ y3 B       2.排骨凉水下锅开锅,吐出血沫捞出排骨待用;
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$ ]9 V0 Z8 D! d- S! Q# g: A9 Q( g6 c1 a       3.将白蘑菇用水洗净,飞水捞出;  X8 O* i! e+ X3 ]+ m1 m
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       4.锅中做清水放入焯好的排骨,葱、姜、蒜、花椒、烧开撇去浮沫放入绍酒;
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       5.大火烧开,转小火炖1小时变成奶白色;
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. F  p/ d  Q+ |       6.最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。
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