蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对于便秘有很好的缓解作用。只要你把体内堆积废物排出,想不瘦都难啊
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蘑菇排骨汤9 j$ r' t# w( T' A7 H; p
1 J# |9 o- _1 H7 D1 U) Q 原料:新鲜的白蘑菇、排骨。
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4 E- v, k3 H+ h0 f$ o% C# h 调料:花椒、大料、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。* Y3 \" W( A, c
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做法:
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1.将排骨洗净剁成小块;% z+ R1 j% a/ t+ ~5 ~
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2.排骨凉水下锅开锅,吐出血沫捞出排骨待用;
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3.将白蘑菇用水洗净,飞水捞出;
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' ?0 h! @9 r4 t+ Y 4.锅中做清水放入焯好的排骨,葱、姜、蒜、花椒、烧开撇去浮沫放入绍酒;
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+ {1 N4 y ]6 s" I3 w8 G 5.大火烧开,转小火炖1小时变成奶白色;
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A( s" F0 V! b) r8 @, y. j& M- | 6.最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。 |
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