0 B& L" g# ^7 ^1 S$ X2 M5 y9 u9 [1 i( c. r' C
吃葡萄有以下好处9 y* g. M7 O9 e7 U7 S" Z
1、葡萄有抗疲劳的功效：葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素B1.B2.B6.C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
. {/ `. r. ~9 h ?* L4 ` 2、葡萄有补血的功效：把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，其含铁量丰富，所以补血。
- C; v* Z& n! y y$ E 3、葡萄不但具有广泛的药用价值，还可用于食疗：头晕、心悸、脑贫血时，每日饮适量的葡萄酒2-3次，有一定的治疗作用；干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠恶阻。
- \9 n! b" A' i0 | 4、现代医学研究表明，葡萄还具有防癌、抗癌的作用。( D9 u- M$ J$ P: l6 Y. _! Y
5、葡萄可用来酿酒：然而，葡萄的巨大经济价值主要在于酿酒，全世界80%的葡萄都用于酿酒。但是，随着人们保健意识的增强，消费观念的转变，越来越多的葡萄被酿成果汁，成为味美多效的营养保健果品。其不但能治疗多种疾病，直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。* O* R4 f' S3 z0 L4 u! w9 g& J- l
不同颜色的葡萄功效也不同3 F8 p# Y) ?* H- S; H
红葡萄：含逆转酶，可软化血管、活血化瘀，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富，最好连皮一起吃。
* |' N: Q2 x F Y 白葡萄：具有补肺气、润肺功效，很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。4 \& Z8 j+ m4 A2 v# V
绿葡萄：偏重于清热解毒。, z3 e0 ~$ c& F% W9 k
紫葡萄：富含花青素，可以美容抗衰老。8 D/ b1 E r$ k. O( k
黑葡萄：则滋阴养肾，使头发更黑亮。) G4 D/ s2 E% D2 F
中医提醒：吃葡萄的一些禁忌: q' S: V6 o4 y% o$ y# X( x
“吃葡萄不吐葡萄皮”，从营养角度说，这句顺口溜应改为“吃葡萄不吐皮和子”，葡萄皮和葡萄子聚集了葡萄中大部分营养，吃葡萄时最好整颗吃。如果觉得口感不太好，可把葡萄连皮带子榨成葡萄汁饮用。但要提醒的是，葡萄性偏凉，胃寒的人一次不要吃太多。" G' }6 H4 F+ N7 ]
1、吃葡萄后不能立刻喝水" I4 ]( x1 m% ?% k; S7 G
吃葡萄后立刻喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。# f4 j7 `1 c6 V: ^" e
2、葡萄别与牛奶同吃. y/ O7 N# Z2 h% I4 e! s/ t2 r, g) V* M5 E
葡萄里含有维生素C，而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素c反应，对胃有伤害，两样同时服用也会拉肚子，严重者还会呕吐。2 E- [0 V3 t+ _7 \. S( C x8 d) W
3、吃海鲜后别吃葡萄8 h' [, e; } Y. n6 G
在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，因为在这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。
# E- }/ r! L. ]: K* {8 e3 M 4、吃葡萄不宜过量9 T) S7 t" e5 H. U2 I! T) V
由于葡萄的含糖很高，所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。而孕妇在孕期要提防糖尿病，因此孕妇食用葡萄应适量。在食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。, @/ p P- o7 _6 T6 B# Y0 d
0 k! U. u; H' a5 n# u' d8 K8 q( e3 v
& k% K; I3 f d
|
|
