1、百合银耳粥/ q6 ?" b8 i! r: i; @/ A, y) f6 \7 |& Y
$ P R$ c7 d+ U# v9 w 鲜百合50克，银耳10克，大米100克。将百合洗净切碎，银耳用温水发开后，洗净切碎，与大米同煮为粥。
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3 j4 p# {7 L* {% F5 n0 Z 百合，味甘性微寒，有养阴润肺、清心安神的功效；银耳，味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的功效；大米益气健脾，三者同煮为粥，具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用，适用于在干燥的秋季食用。9 p9 P& ]% {+ o8 v, C
3 C8 T: e/ w( u' x/ Z' P5 Q a 2、红薯小米粥
0 A, |! b% Q, z* u' c0 J 红薯50克，小米50克。红薯洗净去皮，切成一寸长，五分厚的小块。小米淘净。小米、红薯放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。% i2 Y2 U/ w8 q! m# e! `
- P+ J( k1 @, F3 f0 T 红薯最大的功效是能够调节肠道，它含有可溶性纤维和大量的菌群，有通便排毒功效。因其脂肪和热量的含量低，因而对减肥、健美有一定的作用。在干燥的秋冬季，来碗红薯粥对身体的好处多多。在我国的古典中医文献中：红薯补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴的功效。
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3、黑米鲜藕粥8 y+ r9 N( ~, n! X
7 L; J' i" b8 k( I0 O1 u 鲜藕200克、黑米100克、红糖适量。将藕洗净，去皮后切成丁备用。黑米淘洗干净，用清水浸泡半小时左右。砂锅置火上，加入适量清水，放入藕丁、黑米和红糖煮至成粥即可食用。
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煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。经常食用此粥，可补血养血，产妇、老年体虚者可经常食用。: E* Q( E% D" R; q3 ]6 l
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4、百合玉竹粥
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: u- x$ d+ R; s7 ]2 J 百合洗净，撕成瓣状；玉竹洗净，切成4厘米长的段；粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；把粳米、百合、玉竹放入锅内，加入约1000毫升冷水，置旺火上烧沸，改用小火煮约45分钟；锅内加入白糖搅匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。5 t& B5 u* ]) l! Z$ f9 O/ f( x
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中医认为，玉竹味甘性平，入肺、胃经。可养阴润燥、除烦止渴，治热病阴伤，咳嗽烦渴，虚劳发热，消谷易饥，小便频数。玉竹熬粥早晨喝，适用于中老年人肺阴不足，肺燥咳嗽，干咳少痰，烦渴口干，咽干舌燥，低热不退。9 F/ n( J- @# ~" b* S& l5 d
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5、胡萝卜山药粥) I4 ]: k) f2 C5 B) L, ]( p
3 s; R$ G2 |, P% l 取胡萝卜200克，山药200克，粳米60克。将胡萝卜及山药切成小块状，先将粳米加水煮粥，半熟时加入胡萝卜及山药，再煮成粥。 [3 n Y' B; W" H; Q
$ W& `! ?4 F1 w+ e0 ~6 b8 f 胡萝卜可提高呼吸道抵抗力，山药健脾助消化，对脾胃弱、少食多病的人有益。
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6、红枣大米粥
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红枣大米粥带点甜味，而且爽口。秋天的时候，可以在早晨时，煮一些红枣大米粥，当然，你可以再加点儿山药在里面，更适合男性吃。
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" R/ Z# X9 G6 K2 L+ x 当然也可以换成是糯米做粥也不错的。这个对秋天有肠胃不适的人，有良好的健补作用。
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; h: N9 s/ W0 o7 o# t M0 N 7、牛奶花生粥
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- d" f4 n4 z% X8 Z6 H. ~9 O% |) \ 糯米浸泡1小时后，加水煮成粥，花生事先浸泡2小时后，倒入搅拌机，加一些水打成花生糊，将花生糊倒入煮好的糯米粥中，倒入牛奶，搅拌均匀，再煮开即可，最后撒入洗净的葡萄干，无需放糖，便有淡淡的甜香。
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多喝粥，可以对皮肤起到很好的滋润作用。! {3 C& l/ i2 i0 ]! _2 [2 {
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8、黑芝麻粥
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2 ?% O' w9 J7 |) k, p% D! R2 V 黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。
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a+ p. l. D9 f6 N$ \ 黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。 H' ~4 G7 J9 T+ n9 J: R3 ^# t
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