1、百合银耳粥
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6 R8 I# O4 L V2 n/ I 鲜百合50克，银耳10克，大米100克。将百合洗净切碎，银耳用温水发开后，洗净切碎，与大米同煮为粥。4 d8 X! }" ]0 B# P" _7 T7 O* j8 U
5 P$ `! P4 G2 @; o8 T/ ?/ r9 U 百合，味甘性微寒，有养阴润肺、清心安神的功效；银耳，味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的功效；大米益气健脾，三者同煮为粥，具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用，适用于在干燥的秋季食用。
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$ [4 w, b0 M2 `! E! n: C 2、红薯小米粥
/ O' r! }3 t/ b, ? n3 O9 Q 红薯50克，小米50克。红薯洗净去皮，切成一寸长，五分厚的小块。小米淘净。小米、红薯放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。
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, i/ m8 |( j' } 红薯最大的功效是能够调节肠道，它含有可溶性纤维和大量的菌群，有通便排毒功效。因其脂肪和热量的含量低，因而对减肥、健美有一定的作用。在干燥的秋冬季，来碗红薯粥对身体的好处多多。在我国的古典中医文献中：红薯补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴的功效。* b6 e3 S0 B W6 @; \: x
9 \% a7 K/ P6 Z* @& r( h- i/ e 3、黑米鲜藕粥: _+ A9 c7 Z; R7 [" K
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鲜藕200克、黑米100克、红糖适量。将藕洗净，去皮后切成丁备用。黑米淘洗干净，用清水浸泡半小时左右。砂锅置火上，加入适量清水，放入藕丁、黑米和红糖煮至成粥即可食用。$ @- t( G" W9 _' K# v
3 L7 z c& b- N 煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。经常食用此粥，可补血养血，产妇、老年体虚者可经常食用。
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: E9 D1 s6 L. G 4、百合玉竹粥, b v, p- }8 j+ J, q& ?+ p& \9 ~% U
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百合洗净，撕成瓣状；玉竹洗净，切成4厘米长的段；粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；把粳米、百合、玉竹放入锅内，加入约1000毫升冷水，置旺火上烧沸，改用小火煮约45分钟；锅内加入白糖搅匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。% K2 c2 M- \2 N% A0 ` x
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中医认为，玉竹味甘性平，入肺、胃经。可养阴润燥、除烦止渴，治热病阴伤，咳嗽烦渴，虚劳发热，消谷易饥，小便频数。玉竹熬粥早晨喝，适用于中老年人肺阴不足，肺燥咳嗽，干咳少痰，烦渴口干，咽干舌燥，低热不退。, I% _5 m# z; T. P5 v0 @$ L- i" P
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5、胡萝卜山药粥- T( \7 b" N6 y* Y X8 y& ~
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取胡萝卜200克，山药200克，粳米60克。将胡萝卜及山药切成小块状，先将粳米加水煮粥，半熟时加入胡萝卜及山药，再煮成粥。
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胡萝卜可提高呼吸道抵抗力，山药健脾助消化，对脾胃弱、少食多病的人有益。
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' }6 E6 r4 ~8 m7 a/ K, u 6、红枣大米粥5 Q, g, r& }! G/ b! a
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红枣大米粥带点甜味，而且爽口。秋天的时候，可以在早晨时，煮一些红枣大米粥，当然，你可以再加点儿山药在里面，更适合男性吃。 q. Q7 u8 g5 \) D6 i
- @" Y0 o/ R* e+ C1 Y2 V4 T 当然也可以换成是糯米做粥也不错的。这个对秋天有肠胃不适的人，有良好的健补作用。
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7、牛奶花生粥0 @$ \, Z+ p: T+ H6 ]9 d( M
) F5 D# U) v) _ 糯米浸泡1小时后，加水煮成粥，花生事先浸泡2小时后，倒入搅拌机，加一些水打成花生糊，将花生糊倒入煮好的糯米粥中，倒入牛奶，搅拌均匀，再煮开即可，最后撒入洗净的葡萄干，无需放糖，便有淡淡的甜香。! u3 F( R7 ^. x J1 ^0 M" E
v4 X# i! E! E% R# P3 H( ? 多喝粥，可以对皮肤起到很好的滋润作用。5 I$ @- n* J+ b' g0 {7 b3 h3 f& s
' @( c+ u/ P& j3 C5 _ 8、黑芝麻粥$ s/ s4 J% T: p# ~+ W
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黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。; M, _4 r3 P6 Z4 x' f
8 X: v: }; l: ^' t. { _8 L 黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。' Z2 X% w5 O F) g v
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