1、百合银耳粥
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( z0 s4 C' x7 r$ R: u, r 鲜百合50克，银耳10克，大米100克。将百合洗净切碎，银耳用温水发开后，洗净切碎，与大米同煮为粥。) ~( \9 {. X: B# }( S6 O! ^: A- C
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百合，味甘性微寒，有养阴润肺、清心安神的功效；银耳，味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的功效；大米益气健脾，三者同煮为粥，具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用，适用于在干燥的秋季食用。2 K! Y- O# {* c8 U$ ]7 _! U, W
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2、红薯小米粥
7 [" m2 h4 Q* ^* o9 p+ ~ 红薯50克，小米50克。红薯洗净去皮，切成一寸长，五分厚的小块。小米淘净。小米、红薯放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。
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- Z5 }* o: ^6 Z7 p+ b$ F 红薯最大的功效是能够调节肠道，它含有可溶性纤维和大量的菌群，有通便排毒功效。因其脂肪和热量的含量低，因而对减肥、健美有一定的作用。在干燥的秋冬季，来碗红薯粥对身体的好处多多。在我国的古典中医文献中：红薯补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴的功效。" j- _3 V# X% Y) z2 x' {7 a4 B
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3、黑米鲜藕粥5 ~* V. }% U' n. k% s( A
. {8 s6 U6 Z! e6 q/ f 鲜藕200克、黑米100克、红糖适量。将藕洗净，去皮后切成丁备用。黑米淘洗干净，用清水浸泡半小时左右。砂锅置火上，加入适量清水，放入藕丁、黑米和红糖煮至成粥即可食用。
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5 W% w0 ^2 u& V! q 煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。经常食用此粥，可补血养血，产妇、老年体虚者可经常食用。
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4、百合玉竹粥
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. A5 F% W$ `) x# n1 Q) w5 c 百合洗净，撕成瓣状；玉竹洗净，切成4厘米长的段；粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；把粳米、百合、玉竹放入锅内，加入约1000毫升冷水，置旺火上烧沸，改用小火煮约45分钟；锅内加入白糖搅匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。6 b0 \8 A5 `$ r; Z0 Q0 ^( C
8 H9 t) B* ~: t: i7 R8 ? 中医认为，玉竹味甘性平，入肺、胃经。可养阴润燥、除烦止渴，治热病阴伤，咳嗽烦渴，虚劳发热，消谷易饥，小便频数。玉竹熬粥早晨喝，适用于中老年人肺阴不足，肺燥咳嗽，干咳少痰，烦渴口干，咽干舌燥，低热不退。9 b+ b7 y: G+ y2 l" k- s
. Y. F$ p4 F8 g, J% D, Q 5、胡萝卜山药粥) j1 r; l! q; y8 t' Z- Z3 M* {
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取胡萝卜200克，山药200克，粳米60克。将胡萝卜及山药切成小块状，先将粳米加水煮粥，半熟时加入胡萝卜及山药，再煮成粥。( Q1 \. Z, t9 r& i3 b
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胡萝卜可提高呼吸道抵抗力，山药健脾助消化，对脾胃弱、少食多病的人有益。7 p1 u7 e- f0 O s2 r6 I2 Z1 m
6 j# U' k1 H2 W+ t) ^2 S* ^# B G 6、红枣大米粥
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红枣大米粥带点甜味，而且爽口。秋天的时候，可以在早晨时，煮一些红枣大米粥，当然，你可以再加点儿山药在里面，更适合男性吃。
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# }+ B& a3 Z; m& N: C$ ~ 当然也可以换成是糯米做粥也不错的。这个对秋天有肠胃不适的人，有良好的健补作用。
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2 M! q3 n# B9 I8 v- {3 E 7、牛奶花生粥
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糯米浸泡1小时后，加水煮成粥，花生事先浸泡2小时后，倒入搅拌机，加一些水打成花生糊，将花生糊倒入煮好的糯米粥中，倒入牛奶，搅拌均匀，再煮开即可，最后撒入洗净的葡萄干，无需放糖，便有淡淡的甜香。
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% c% }8 k5 T5 H" S 多喝粥，可以对皮肤起到很好的滋润作用。- w1 @ _. J, Z4 I& B4 X+ X
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8、黑芝麻粥3 V8 W, U; E$ ]. o
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黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。; U) I3 }6 W5 u1 E+ [) Z
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黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。
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