不良的饮食习惯是致癌的一个重要因素，为此肿瘤病人在日常生活中可参照下表科学选择食品。 最适宜的食物： 1、豆类：各类大豆制品，如豆浆、豆腐、素鸡等。 2、植物性食品：新鲜深绿色和黄、橙色蔬菜、茄子。 3、水果：新鲜水果，坚果类如：红枣、桂圆、核桃等。 4、动物性食品：瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鸽肉等，黄鱼、鲞鱼、蛋类。 5、海藻类：海蜇、海带、紫菜、海参、海藻。 6、粮食：各种粮食及其制品。 尽量少吃的食物： 1、动物性食品：肥畜肉和肥禽肉，盐腌肉、鱼。烟熏制品-香肠、红肠。 2、豆类：干豆类。 3、植物性食品：新鲜腌制咸菜、不新鲜蔬菜。 4、水果：水果罐头或果味饮料。 不能食用的食物： 1、动物性食品：腐败变质食品。 2、豆类：霉变豆制品。 3、植物性食品：腐败变质的蔬菜。 4、粮食：霉变粮食及其制品。 |
