20130827健康有道视频和笔记:《天天在吃的营养误区》韦莉萍讲豆浆,牛奶,猪骨头丸,补钙

男士女士都可以喝豆浆。大豆异黄酮是天然激素，可缓解更年期症状。专家推荐吃法：一杯牛奶，一个鸡蛋或把生鸡蛋打进牛奶放入微波炉做成鸡蛋膏。不建议多吃煎鸡蛋。喝骨头汤不能补钙。骨头含有大量的钙，主要存在于骨骼和牙齿中。骨骼里的钙是不溶性钙，不能通过煲汤煲出来。汤煲得太久容易损失营养素。

高温容易破坏食物的维生素。猪骨头丸可以补钙。猪骨头里含有丰富的铁、钾、镁。