食道癌晚期吃什么好

食道癌的发生与患者的日常饮食息息相关，尤其到了食道癌晚期，必须重视饮食上的护理，科学合理的饮食可以帮助患者增强免疫力、改善症状，患者在护理的同时，还要进行积极有效的治疗，提高生活质量，延长生命。那么食道癌晚期吃什么好呢？

食道癌晚期吃什么好？食道癌晚期患者在饮食方面的注意事项：

食道癌的患者，不管是否是晚期，辛辣刺激性的食物都是需要禁忌的，辛辣的食物能加重食管粘膜的刺激。其次，日常生活中，患者还应该注意饮食的清淡，不能有挑食、偏食的坏习惯，要多吃富含维生素、微量元素以及纤维素等食物，特别要吃新鲜的蔬菜水果以及各种海产品等。

食道癌晚期患者的体质虚弱，加之受到疾病长期折磨，因此在饮食上务必要注意加重营养，营养原则是高蛋白、高热量、高维生素。具体来说，就是患者在原来平衡膳食的基础上，每月增加富含蛋白质的肉鱼、蛋、奶、大豆制品3～5两，适当增加米面粮食等热量类食物，新鲜的蔬菜水果。

必要时可做匀浆膳食，要素膳及混合奶等饮食。匀浆饮食是将正常人的饮食去刺和去骨后，用高速组织捣碎机搅成糊状，内含的营养成份与正常饮食相似，但在体外已粉碎，极易消化和吸收，可避免长期单一的饮食，并可预防便秘。

若做了食道癌手术，患者在饮食上需注意：术后七天内以流质、富含锌、钙的食物为主，如牛奶、骨头汤、鸡汤等；术后第二周内，应当选择全营养饮食，如鸡汤、肉汤，米粥加胡萝卜汁、菠菜汁，银耳粥等；两周后，患者可根据自己的口味适当吃些细软的饭。