食道作为运送食物的通道，其癌症症状只有在食物通过食道时才会发生。人们在正常生活中，一般是不会去留意食物通过食道的过程。 食道癌在产生初期虽然没有什么症状，但随着癌症的扩散会逐渐体现出来。如吞咽时产生刺痛感、滞留感等各种自觉症状都会开始产生。 在这里需要注意的是滞留感。此时食道虽然允许液体流过，但固体却很难通过。随着癌症的扩散食道内径逐渐开始变窄，此时即使是细嚼慢咽还会产生滞留感，有时甚至还会产生呕吐。 值得注意的是，并非所有滞留感都因食道癌引起，有时也不排除有因其他疾患而导致的可能。 当癌症浸润到食道周围组织，如肺、气管、胸椎等部位时，还会出现胸痛、声哑、咳嗽、血痰、呼吸困难等症状。
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