食道癌是一种生活中的常见病、多发病，对人们的健康有着很大的威胁，了解造成食道癌的病因对食道癌的预防有着很大的帮助，那么造成食道癌的病因有哪些呢？ （1）饮食习惯： 经在高发区进行发病因素的调查，发现食道癌病人有食品粗、糊、进食过快、喜吃烫饮料的习惯，这些因素损伤了食管上皮，增加了致癌物的敏感性。多数研究表明，热食是食管癌的发病因素之一。 （2）喝酒与食管癌： 有关食道癌与喝酒的关系国外学者做了大量流行病学调查，他们发现很多食道癌患者有大量喝酒史，或者多是酿酒工人及与酒商有关的人员。食管癌患者的抽烟及喝酒情况，发现喝酒可能比抽烟更轻易致食管癌发生。 （3）抽烟： 西方学者多以为抽烟可能是食管癌发生的主要因素。通过流行病学调查发现一些食管癌高发区居民抽烟相称普遍，一些地区居民不抽烟，食管癌则很少见。 |
