 2024年11月11日，中央广播电视总台科教频道《健康之路》节目。中国疾病预防控制中心何丽研究员，张宇研究员带您全面盘点维生素家族，选对适合自己的营养补充剂，美容养颜、防癌、抗衰老的补剂应该怎么选？ 对于营养均衡者而言，并无额外补充营养补剂的必要。 若每日依据《中国居民膳食指南》和中国居民平衡膳食宝塔进食，维持膳食平衡，通常不会出现营养成分缺乏的情况。而在日常生活中，那些营养摄入不足者、孕妇、老年人，则可适当补充营养补剂。 哪些人群需要补充维生素 C 呢？ 其一，患有高血脂、有吸烟习惯、经常感冒的人更需补充维生素 C； 其二，患有结石的人不宜服用维生素 C 片。 哪些人群需要补充维生素 B 呢？ 第一，缺乏维生素 B1 的人，可能会感到极度疲乏、心情郁闷； 第二，缺乏维生素 B2 会导致心情不好、睡眠质量差； 第三，缺乏维生素 B6、B12 会使人抑郁、焦虑、情绪低落，睡眠也会受到影响。 维生素 B1 主要来源于杂粮、杂豆、全谷物以及部分蔬菜水果。 小贴士： 其一，补钙时配合维生素 E、C、D 有助于钙的吸收； 其二，补充维生素 E 可预防色斑。 如何挑选优质鱼油？ 鱼油实质是油脂，补充的是其中的不饱和脂肪酸。 第一，不饱和脂肪酸能软化血管、调节血脂，所以挑选鱼油时要关注有效成分纯度，应保证在 85% 以上； 第二，鱼油中 EPA 和 DHA 的含量需在 30％以上； 第三，鱼油中 EPA 和 DHA 的配比要确保为 2：3； 第四，不饱和脂肪酸惧高温、氧气和光照，鱼油包装要避光且密封，尽量选择密封、独立小包装； 第五，还要留意保健品认证并闻鱼油气味。 不同人群选择补剂有讲究。 日常护眼 —— 适宜补充胡萝卜素片。 β 胡萝卜素进入人体后，会先转化为维生素 A，再转化为视黄醇成分。视黄醇是眼睛的重要组成部分，所以补充胡萝卜素片对视力有益，而且补充类胡萝卜素比直接补充维生素 A 更安全。 长期熬夜 —— 应选择护肝、调节神经、修复细胞类的营养补充剂。 长期素食 —— 适合用螺旋藻补充营养。 长期素食者易缺乏维生素 B12，人体若缺乏维生素 B12 可能会影响整体身体的能量代谢和神经调节等，螺旋藻含有维生素 B12。 抗皮肤衰老 —— 应选择葡萄籽。 葡萄籽提取物中有一种原花青素成分，抗氧化能力极强，比维生素 C、维生素 E 的抗氧化作用还强，能清除人体内自由基，有效抗衰老。 专家提示：不建议选择排毒养颜类保健品。 皮肤粗糙、患有心血管疾病、患有脂肪肝的人群 —— 适合服用辅酶 Q10。 辅酶 Q10 可参与能量代谢、改善心肌供氧、保护肝细胞。 小贴士：益生菌可增强孩子的免疫力。 标签: |
