中央广播电视总台科教频道《健康之路》2022年7月14日节目《夏日餐桌上的宝藏食物（一）》文字笔记，夏天吃西瓜有哪些好处？枸杞为啥能明目？独特味道的浆水能祛暑？玫瑰花饼怎么做？ 夏日宝藏美食西瓜 夏天吃西瓜有哪些功效？ 清热解暑：夏天出现小便黄、小便少、小便涩等症状，说明下焦有热，西瓜解暑热能通行三焦； 除烦止渴：夏天炎热会导致心烦，引起口渴，吃西瓜能起到热退、汗收、心静、脉平的作用； 利尿消肿：西瓜中有94%是水分，其中含有的糖分和水分都能起到利尿的作用。 西瓜外面的白瓤和绿皮叫西瓜翠衣，有清热解暑的作用。《温病条辨》当中记载，清络饮有清热利湿、清心除烦的功效。感冒发烧后出现头不清醒、眼睛看不清楚、疲劳等症状时，可以用清络饮煮水代茶饮或煎汤饮用。 跟着大厨，学做西瓜皮香肉 夏日宝藏美食枸杞 枸杞有养肝明目、滋阴补肾、补益健脾的功效。它能通过补肝肾之阴，来达到明目的作用。 对于肝气不舒、肝血不足的人群，可以选择用玫瑰花与枸杞结合制成代茶饮饮用，既能疏肝解郁，又能养肝明目。 跟着大厨，学做枸杞银耳羹 夏日宝藏美食浆水 浆水是一种酸味的饮品，可以用来煮面条、熬粥，在夏季饮用有开胃消食、清热祛暑的功效。 夏日宝藏美食玫瑰花 玫瑰有疏肝行气、活血化瘀的功效，既能使人心情愉悦，又可以缓解气滞血瘀造成的面色晦暗，所以玫瑰花茶很受女性欢迎。 跟着大厨，学做玫瑰花饼 |
