 中央电视台科教频道《健康之路》2019年8月16日节目《菜市场里寻良药》（上）视频要点文字笔记。主要介绍夏季上火的症状有很多，如何才能逃得过？专家教您食疗小方赶走口腔溃疡、口臭、目赤肿痛等相关内容。 蔡阳平：北京中医药大学东直门医院营养科副主任医师。 夏季一到，口腔溃疡、口臭和目赤肿痛全都逃不掉？ 缓解口腔溃疡要吃瓜 口腔溃疡与胃火和心火有关，西瓜皮与西瓜白瓤可去胃火，苦瓜可泻心火。 凉拌西瓜白瓤 西瓜清热生津，外部的绿皮清热、清暑、益气效果最好，一般用来入药；西瓜白瓤清热、利湿；中间的红瓤生津解渴，还可固护胃气。 蜂蜜拌苦瓜 苦瓜性寒味苦，可除邪热，泻六经实火。用蜂蜜拌苦瓜既可以调和味道，又可以固护胃气，同时，蜂蜜还有助于口腔溃疡面的愈合。 薄荷缓解口臭 胃火上炎会引起口臭，因为上火会使胃里发酵过程加速，发生反味，引起口臭。薄荷清热，属凉性，可清胃火和肺火，适合用来缓解口臭。 薄荷菊花茶 肝火犯胃，也会引起口臭，所以在去胃火的同时，也要清肝火。菊花清肝火，薄荷配上菊花对于缓解口臭会呈现出一加一大于二的效果。 芹菜缓解目赤肿痛 肝火盛导致目赤肿痛，而肝火源于肝气郁结。芹菜可清肝火，缓解目赤肿痛。同时，芹菜叶比芹菜杆的清火作用好，建议使用芹菜叶清肝火。 鲜椒芹叶拌竹蛏 这道菜简单、易上手且原料常见，即好吃，还可以去肝火。 西瓜、苦瓜缓解口腔溃疡；薄荷缓解口臭；芹菜叶缓解目赤肿痛，您都记住了吗？ |
