糖尿病的饮食是许多人关注的，除了选材上要注意，烹调上也有些讲究，下面我们就来简单说说： 糖尿病患者别吃太多盐 盐被列为不健康饮食中的“三高”之一，吃盐太多会使不少疾病的患病率升高，糖尿病患者吃太咸的食物就会喝过多的水，影响肾脏健康，进而容易引起并发症。 为了要避免糖尿病人的肾脏负担加重以及减轻水肿的症状，要尽量让病人减少盐分的摄入，做菜的时候不光是要少放点盐，一些调味品也要尽量少用，比如耗油、酱菜、辣椒酱等等。平时最好不要吃罐头食物，例如罐头鱼、午餐肉等，这类食物通常使用了大量的盐，还有很多防腐剂，对糖尿病身体有害无益。 糖尿病属于是慢性疾病，如果食用盐过多，还容易患上高血压，因为盐会使得血压的增高不说还会造成动脉硬化，这无疑就会使得糖尿病的病情加重。 糖尿病患者的食品选择技巧 1、原料要选好，最好不要选择精细深加工食物，相比而言粗粮更适合。精细食物吸收可能会比较快。而粗粮相对来说，升糖指数更低，对糖友身体更有好处。 2、烹调食物尽量简单，生吃比熟吃好，蒸的比炒的好，烹调时间尽量短。。 3、各类食物应尽量选择含水、含汁液少的食物，有助于控制升糖指数。 4、食物带皮吃更好。比如常见的水果蔬菜，在清洗干净的前提下，尽量不要削皮。 |
