糖尿病人是可以吃柚子的，因为柚子为芸香科常绿乔木植物柚的成熟果实。柚子性味甘酸凉，功能理气开胃，生津止渴，化痰止咳，润肠通便。柚子富含维生素C，还含柚皮苷、枳属苷、新橙皮苷以及含挥发油柠檬醛等活性成分；而且柚子含钾量很高，是高钾食品，新鲜柚子果汁中含有类似胰岛素样成分，有降血糖功效。 对中老年糖尿病患者来说，经常适量服柚子果汁，不仅能有助于降低血糖、尿糖，还可以防治高血压病，但以食用新鲜柚子为佳。由于柚子有滑肠致泻作用，有便溏泄泻者不宜食用或慎食之。 另外，其实柚皮也是可以食用的，它不但营养丰富，而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。柚皮素是一种抗氧化剂，正是它让柚子具备了独特的苦味，不仅能提高人体对胰岛素的敏感性，还能在糖尿病患者吃下柚子后，使其肝脏燃烧更多的脂肪，让体重保持在正常范围，从而起到类似降糖药的作用。 其实，平时糖尿病患者可以食用一些含糖指数低的水果，配合治疗起到很好的辅助作用。但是糖尿病患者可以吃的水果必须是能量低的水果，比如说，青瓜，西瓜，橙子，柚子，柠檬，桃子，李子，杏，枇杷，菠萝，草莓，樱桃等，都是比较适合糖尿病患者食用的。 除了水果上应该注意之外，在饮食上也应该适当的调节，患者可以多吃黄瓜，含糖量仅1.6%，可为糖尿病人提供维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质，黄瓜是合并肥胖或高脂血症的糖友首选的一种食疗蔬菜。多食用莴笋，莴笋中糖与脂肪的含量均极低，含有胰岛素激活剂。糖尿病可以多吃洋葱，因为洋葱中所含前列腺素A和含硫氨基酸有扩张血管、降血压和调血脂作用，对糖尿病并发症的预防有益，放入酒中饮后有降低血糖、血脂、软化血管的作用。 |
