1、2型糖尿病饮食应注意哪些问题 1.1、不喝水果汁。有些水果食物，生食时的升血糖作用较弱，如青香蕉、生红薯等。 1.2、有些食物的血糖生成指数高但营养密度不大，对血糖的总体影响也不大，但应少吃，比如西瓜、南瓜、胡萝卜。 1.3、高血糖生成指数的食物与低血糖生成指数的食物搭配混合食用，如精米与杂豆烹饪的杂豆饭等，也是2型糖尿病饮食中运用较多的食物选择（搭配）技巧。 1.4、选择粗杂粮。常以糙米取代精白米；用全麦面粉及其制品代替精白面粉及其制品；用荞麦（苦荞）面代替小麦面；用干饭代替稀饭。 1.5、喜好甜味的2型糖尿病患者朋友，可以用甜味剂如甜蜜素、甜菊甙、阿斯巴甜等代替红糖、白糖、蜂蜜、饴糖等；当然也可用低热量的木糖醇来代替。 2、2型糖尿病的临床表现 2型糖尿病中一部分病人以胰岛素抵抗为主，病人多肥胖，因胰岛素抵抗，胰岛素敏感性下降，血中胰岛素增高以补偿其胰岛素抵抗，但相对病人的高血糖而言，胰岛素分泌仍相对不足。此类病人早期症状不明显，仅有轻度乏力、口渴，常在明确诊断之前就可发生大血管和微血管并发症。饮食治疗和口服降糖药多可有效。另一部分病人以胰岛素分泌缺陷为主，临床上需要补充外源性胰岛素。 |
