阿胶是一种传统中药，有补血、止血、滋阴润燥的作用，为补血补气的佳品，但并非适合每个人吃。那么，糖尿病能不能吃阿胶呢？看看下文的解答吧。 一、阿胶的成分：生产阿胶主要原料是驴皮，配以冰糖、绍酒、豆油等十几种辅料，用东阿特有的含多种矿物质的井水、采取传统的制作工艺熬制而成。呈长方形块、方形块或丁状。黑褐色、有光泽。质硬而脆，断面光亮，碎片对光照射呈棕色半透明状。气微，味微甘。 二、糖尿病能不能吃阿胶？ 正常人在饮食以后，随着血糖升高，胰岛素分泌也增多，从而使血糖下降并维持在正常范围，因此，不会发生糖尿玻而糖尿病患者，由于胰岛功能减退，胰岛素分泌绝对或相对不足，胰岛素不能在饮食后随血糖升高而增加，不能起到有效的降血糖作用，于是血糖就超过正常范围。阿胶的主要成分是驴皮，驴皮煎煮浓缩后的固体动物胶。 市面上的阿胶，一般添加辅料：冰糖、黄酒、豆油等。阿胶补血滋阴，润燥，止血的功效，一般用于女性补血之用。有些人吃了阿胶会出现上火症状，如鼻腔、嘴巴附近出现疔疮，眼睛发红、干涩，喉咙干痛及大便秘结等。 有些人吃了阿胶糕会出现燥热的症状，比如口燥咽干、潮热颧红等。主要原因是阿胶膏滋腻，会阻碍脾胃的消化。阿胶虽然有点苦味，但也含有糖分，食用不恰当对糖尿病人的血糖会有影响，或者出现其他不良症状。因此糖尿病患者应在医师指导下服用阿胶。 其实阿胶只是一种辅助保健产品，若糖尿病人长期依赖这种产品，而自身锻炼、调理跟不上，对降低血糖的帮助不大，倒不如均衡营养、放松心态对身体更有益。 三、糖尿病如何选购阿胶？ 糖尿病人可以吃阿胶的情况下，可以购买一些阿胶作为补品，现在有很多以猪皮、牛皮熬制而成的假阿胶，市民购买时要谨慎选择。 |
