喝牛奶除了补钙，还能预防糖尿玻近日，美国医学期刊《流行病学与公共卫生》刊登的英国一项最新研究显示，每天喝一斤牛奶可明显减少糖尿病风险。 糖友每天一定要坚持喝牛奶哦，牛奶不但能吸收充足的优质蛋白和钙，还能控制食欲，减少饭量，避免血糖波动。不过，如何喝牛奶是讲究的。千万不可以空腹喝牛奶，尤其是睡前喝，这会使蛋白质更多地转化为热量。其次，喝牛奶可以吃一些杂粮食品，营养素可以互补的。 喝牛奶为何对血糖有好处?碳水化合物、脂肪和蛋白质是食物能量的主要来源。艾利森·格斯比博士发现，饮食中蛋白质含量较低的人饿得更快、胃口更大。糖尿病患者坚持喝适量牛奶，不但能吸收充足的优质蛋白和钙，还能控制食欲，减少饭量，避免血糖波动。 同时要注意的是，瘦肉也含有丰富的蛋白质，但如果能保证牛奶的摄入量，应尽量少吃瘦肉。如果喝牛奶后有腹痛、腹胀或肛门排气增加的的患者朋友们，可以把牛奶加热后再喝。 |
