高血脂是一种典型的“沉默杀手”，因为它的症状通常不明显，但危害却是不小。通常，高血脂的原因与我们的饮食、生活习惯分不开关系。其中饮食尤为重要。那么高血脂患者的饮食有哪些注意事项呢？ 高血脂是一种非常典型的“生活方式病”，所谓生活方式病是指这些疾病的发生和发展与不健康的生活方式有直接关系。生活方式包括诸多方面，如饮食、运动、习惯、吸烟、饮酒、睡眠等。但毫无疑问，饮食营养是最重要的。 首先，控制总能量的摄入。研究表明，三酰甘油和胆固醇升高水平与肥胖程度成正比。对肥胖（或超重）的高血脂患者而言，减轻体重（减肥）是重要的治疗措施。减肥的基本方法是减少能量摄入，增加能量消耗。 在日常生活中，含能量比较高的食物种类有： （1）面包、饼干、方便面等谷类加工食物 （2）食用油和各种油炸食品、油腻食物 （3）肉、蛋、全脂奶等动物性食物 （4）饮料、甜食、零食、点心等 （5）坚果类 （6）酒类，尤其是啤酒。多吃这些食物不利于控制体重。比较而言，蔬菜、水果、全麦、粗杂粮、豆制品等含能量较低，应该适当多吃一些，有助于减少能量摄入，并控制体重。 |
