 动脉硬化这种疾病要及时的诊治，这种疾病给患者带来了很大的困扰，合理的膳食也是很关键的。所以患者在日常生活中一定要调整好自己的饮食。 （1） 膳食的总热量勿过高，以维持正常的体重，40岁以上者尤应预防发胖。过于肥胖或体重过重需要更多的血液供应能量。这对缺血肢体是不利的。正常体重的得单计算方法为：身高（厘米数）减去110等于体重（千克数），可供参考。 （2）超过正常体重者，应减少每日进食的总热量，食用低脂（脂肪摄入量不超过总热量的30%，其中动物性脂肪不超过10%），低胆固醇膳食，并限制蔗糖及含糖食物的摄入，以降低体重。 （3）年过40岁者，即使血脂不高，亦应避免经常食用过多的动物性脂肪及胆固醇较高的食物，如肥肉、肝、脑、肾等内脏，骨骼、猪油、鱼子、蛋黄、奶油及其制品，椰子油、可可油等。如血脂持续增高，应食用低胆固醇、低动物脂肪食物。 （4）已确诊有动脉粥样硬化伴有冠心病者应禁止暴饮暴食，以免诱发心绞痛或心肌梗塞。如合并有高血压或心力衰竭，应同时限制食盐的摄入量。 （5）提倡饮食清淡，多食富有维生素C的食物（新鲜蔬菜、水果等），多食富有植物蛋白的食物（如豆类及其制品），在可能条件下，尽量以豆油、菜油、麻油、玉米油、茶油等为食用油。 （6）禁止吸烟。烟草中含有一定量的氧化氮及微量的氰化物等有害物质，可以促使本病的发生，也可以加重HbCO的缺氧反应。 动脉硬化闭塞症的合理膳食就是上述所说的几点，希望患者能够遵循，不然病情就很容易加重，那是所承受的痛苦也是很大的。 |
