多吃富含脂肪的鱼类帮助预防中风 每周多吃富含脂肪酸与其它营养素的肥鱼能显着降低中风与各类脑血管疾病的风险，鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、鳟鱼、沙丁鱼等都属于这类肥鱼。特别专注于检视富含脂肪的鱼类对防止脑血管疾病或血管阻塞等相关疾病的功效。 显示不论是已患有心血管疾病或健康的个人都能从富含脂肪的鱼类中获得极大的益处。每周吃两到四份油鱼的人罹患脑血管疾病的机率比一周只吃一次以内的人少了6%；每周平均吃五份以上的人中风或其它相关疾病的风险则少了 12% 之多。总体而言，一周每增加两份油鱼摄取量，便能降低 4% 脑血管疾病发病率。 过去的研究中已知多吃鱼有助于促进健康，这份报告则进一步证实吃鱼也能帮助预防中风。同样指出，摄取富含脂肪酸的鱼油补充品能平息脑部炎症，从而降低中风风险并提升认知能力。 |
