病毒性心肌炎饮食原则： 1、有营养易消化：病毒性心肌炎患者要调补气血；饮食清淡易消化低脂肪高蛋白之品。 2、须少食多餐，不宜进食过饱，尤其晚餐，以免增加心肌负担，可选用莲子、大枣、山药、桂圆、甲鱼等。黄梅天气，病人往往症状明显，可以沙参加玫瑰花，老鸭汤。 3、要多吃富含维生素B，维生素C之品，多吃新鲜蔬菜水果，可用一些食疗。黄芪加红枣；百合加玉米须；莲子猪心汤。 4、避免油腻刺激性食品，特别是急性期禁食刺激性食物，如咖啡、辣椒。多食用纤维之品。 5、心肌炎病人尽量保持大便通畅，所以多进食粗纤维之品。 心肌炎患者在饮食上没有过多的忌口。但要视身体状况逐渐的进行温补。 温补指食性温热的食物，如牛肉、羊肉、黄鳝、甜食、红枣、桂圆、荔枝以及葱姜辛辣的食品等。体弱多病怕冷的女性常吃这类食品可帮助升火，改善怕冷的感觉，从而增强体质。患有心肌炎、冠心病者，宜服一些人参粉，可以安神强心，降压通脉。 下面推荐三种粥饮食调养病毒性心肌炎： 金银花粥： [原料]金银花30 g，粳米50 g。 [制法]将金银花去杂质、洗净，加水放入沙锅中浸泡片刻，煎熬2次，取汁；把粳米淘干净，放入药液，煮成稀粥即可。 [功效]清热解毒。用于病毒性心肌炎急性期风热症。 [服法]每日分2次服用，连食半个月。 葛根藿香粥： [原料]葛根20 g，藿香10 g，粳米50 g。 [制法]先将葛根、藿香去杂质，洗净，放入沙锅中浸泡半小时后，煎熬成汤；把粳米淘洗干净，放入药液煮成稀粥即可。 [功效]清热解肌，芳香化浊。用于病毒性心肌炎急性期湿热症。 [服法]每日分2次服食，早、晚各1次。连服半个月以上。 龙眼莲子粥： [原料]龙眼肉15 g，莲子15 g，粳米50 g。 [制法]先将龙眼肉、莲子洗净，用清水浸泡1小时，放入粳米煮成稀粥即成。 [功效]益气健脾，养心安神。用于病毒性心肌炎恢复期、慢性期及后遗症患者。 [服法]每日分2次服食，早、晚各1次。 12，山药银麦粥： [原料]金银花20 g，麦冬15 g，鲜山药30 g，粳米50 g。 [制法]先将金银花、麦冬洗净，放入沙锅中加清水浸泡。煎熬2次，去渣取药液，加入鲜山药、粳米，再文火煮成稀粥即可。 [功效]清热解毒，益气养阴。用于病毒心肌炎迁延期邪热未清、气阴受损之证。 [服法]每日早、晚各服食1次，连服用半个月以上。 |
