许多糖尿病人很喜欢吃水果，但是却不敢吃，怕血糖高，对此，水果的种类对血糖升高存在不同的应答能力,导致糖尿病患者存在特异性，是由于患者本身的个体化差异。个体对于食物引起血糖升高存在不同的应答能力，导致了吃同种类同样多的水果,不同的人升高的血糖数值不一样。 相对来说,升高血糖速度比较快的水果有:香蕉、葡萄、荔枝、菠萝、甘蔗等;升高血糖速度比较一般的水果有:苹果、梨、橘子、橙子等；升糖速度比较慢的是:草莓、猕猴桃或者一小块西瓜。 专家建议：糖尿病患者在吃水果前，和食用水果两小时，都做一下血糖监测 ，看看血糖数值变化的情况如何 这样能确定某样水果是不是适合自己，适合自己的安全份量是多少。 糖尿病患者吃水果有要求，最好在血糖控制好的时候才吃，空腹血糖大于8.0mmol/L,餐后血糖大于10.0mmol/L ,血糖不稳定，都需要靠药物将血糖控制好以后才能食用水果。 糖尿病患者吃水果一定要作为加餐来吃，水果的热量要计算进全天食物摄入的总热量中去，不应额外增加这部分能量，避免总热量超标导致血糖升高沈春宇说，吃水果的时间也很重要，不能在饭后马上吃水果 餐后血糖数值比较高，这个时候再吃水果，比较危险。应尽量安排在两餐中间或者睡前血糖偏低的时候吃，也可安排在空腹运动前吃，可防止血糖上下起伏严重。 |
