春天适合喝什么糖水?
p9 Y/ R0 f7 C4 I3 p
. u x2 W- N0 A# G 春天空气干燥,水分较少,这个季节人们容易咽干鼻燥、唇干口渴、皮肤干燥,滋润的糖水可以帮您化解春季的种种烦恼。糖水跟煲汤一样,具有滋补润燥的功效。喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不易入眠时,可以喝些糖水,使体内产生大量血清素,有助眠作用。% T* y ]5 @( l# G
: {0 E, z5 Z/ o1 R. Y
可以做糖水的原料有很多,不同材料具有不同功效,有的属于清凉性,有的具有燥热的特点,要根据不同主料来配搭不同辅料,达到相辅相助的效果。
+ z2 _! p5 ^8 d* b 1、红薯淮枣糖水, e' h! U1 o: X- \) Q% Y
' W( x. J! x, q2 U/ K 材料:红薯1只、红枣5枚、淮山片20克、姜2片、冰糖适量。5 Q% F5 R! |( H
8 I" a9 G/ t6 S" U8 F
做法:将干红枣去核,用温水浸泡10分钟;淮山片用清水冲洗干净,用清水浸泡10分钟。红薯去皮、洗净,切成滚刀块待用。将红薯、红枣、淮山片、姜同放入煲内,注入两倍的清水,煮滚后,改用小火煲20分钟左右,至材料够酥软。加入适量冰糖煮化,盛出即可食用。" T$ U9 l. [- M: |3 {
. @" y- P' Z1 U5 o 功 效:红薯和山药、大枣都是味甜的食物,可以补益脾胃,防止肝火旺盛,当作加餐、下午茶或者饭后甜品。
3 ^# c% @+ |4 B, V/ ]
+ M1 U. N) m+ R* K; ~7 Q 2、甘蔗马蹄甜汤
* u$ x' H L1 M6 j% R5 h
; v' G- J+ W" I$ S8 d% L O1 n 材料:马蹄7个,甘蔗1段,冰糖60克,枸杞子一小把,水适量。
# K$ ~1 `1 z+ @: W0 {' o$ t
, B( W; _1 l) `3 A; k" O; E6 U+ h' q 做法:准备材料,先将马蹄去皮,切成小块备用,甘蔗去皮后切小块,茎节处可去掉;将材料全部放入搪瓷锅内,加入适当清水,以淹没材料为好,再加入冰糖,大火煮开后转小火煮半小时后关火,撒入枸杞子稍闷一下即可食用。1 M# w! \; b0 R9 s4 k5 `8 l3 }
* c; }6 V- H4 K6 W* z 功效:马蹄能清热泻火、凉血解毒,利尿通便祛痰、消食除胀。甘蔗具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效。春季燥热上火,用马蹄搭配甘蔗来熬一碗糖水能达到事半功倍的降火效果。5 ^$ \" v6 L6 G6 w# M; z
# c/ X+ `. Y) w3 {- A& i 3、燕窝雪梨汤
+ ]! f' H6 _& t: M1 r d
& B1 \0 Y. ^( q 材料:燕窝120克,雪梨3个,冰糖适量。; i$ q; H! B" I% u6 r$ y
0 Z* b7 r% p& B u0 N 做法:燕窝用清水浸泡,洗净,捡去羽毛、杂质。雪梨去皮、取梨肉并切小块。把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖文火隔开水炖3小时,调味供用。3 M$ H! h/ g) W
' }# }& R1 L$ }) P; y7 f. l/ Q0 ~
功效:滋阴润燥,益气补中。阴虚燥热,肺燥干咳,或虚劳咳血,口燥咽干,潮热,或津枯气弱之噎膈,气喘等。! A# w* N- `( i% U s% V# f
) }9 ?& Y+ {8 p
春天适合喝什么糖水
# v0 y; n$ i+ C5 P6 Z L$ R3 b
4、苹果雪梨银耳羹
8 x+ }. M, P8 q# m/ C
) @) z9 o6 J2 ^4 @1 K' H4 } 材料:苹果1个、雪梨1个、银耳1朵、枸杞子10粒、冰糖适量。/ u4 M! N1 z+ o0 @
0 Q( @3 y( a' R* [/ P, y) G8 Z
做法:银耳温水泡开,切掉根部,撕成小朵;苹果和梨去皮切小块;锅中倒入适量清水煮开,下入银耳小火煮20分钟;再放入苹果块和雪梨块煮至微微变软,然后放入洗净的枸杞子和冰糖,煮至冰糖融化即可。, {2 Y& A' E2 W; q% G( k+ S) s+ }; B
' J D9 ]) H/ E" U8 D" C$ y 功效:这款糖水不但可以润泽肌肤、清热降火,止咳化痰,还有润肠止泻、排毒养颜、减肥等功效,而且苹果有缓解不良情绪的作用。
) Q+ s4 ^: Z8 O( g1 R) \
; z5 k& ^, M% Q3 G( @/ y 5、红枣莲子鸡蛋汤
# ~9 P2 p/ y# |: k+ J
. g. S e) G* h* G, I+ N& A 材料:红枣、莲子、鸡蛋、冰糖。
$ M/ u G! D, I$ C! S2 Z) N7 T
. u' `3 |2 i& j5 u 做法:红枣用清水浸泡2小时泡发,用水将红枣和莲子冲洗干净;锅中放入红枣、莲子和足量清水,烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟;炖煮过程中用勺子撇去浮沫;将冰糖放入汤中,溶化后打入鸡蛋,继续煮5分钟即可。
0 J5 E; ^) l, ?+ x9 Z) H
, c. h R; g1 t( t9 b, X4 Z! @, K4 p: [ 功效:养心健脾、补血养颜。: y+ K' V. Q7 U/ k/ g+ d! T
) r/ V; e0 S: l+ n( l& G
! b! ]% l2 j" f0 r( q {
|
|