春天适合喝什么糖水?2 n# r, O3 u$ o# G
# v( T/ W6 ^ H+ D" i 春天空气干燥,水分较少,这个季节人们容易咽干鼻燥、唇干口渴、皮肤干燥,滋润的糖水可以帮您化解春季的种种烦恼。糖水跟煲汤一样,具有滋补润燥的功效。喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不易入眠时,可以喝些糖水,使体内产生大量血清素,有助眠作用。
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8 w% v$ p# Z; X6 Y 可以做糖水的原料有很多,不同材料具有不同功效,有的属于清凉性,有的具有燥热的特点,要根据不同主料来配搭不同辅料,达到相辅相助的效果。
" j* H8 u" S* n- l# q 1、红薯淮枣糖水$ I" m/ T& x6 P, [, V2 m _
% d- p1 r% t( O) E 材料:红薯1只、红枣5枚、淮山片20克、姜2片、冰糖适量。, M# ~0 I8 E1 j% W0 ^
4 t9 h5 x, L# P- g+ j* Q V 做法:将干红枣去核,用温水浸泡10分钟;淮山片用清水冲洗干净,用清水浸泡10分钟。红薯去皮、洗净,切成滚刀块待用。将红薯、红枣、淮山片、姜同放入煲内,注入两倍的清水,煮滚后,改用小火煲20分钟左右,至材料够酥软。加入适量冰糖煮化,盛出即可食用。* g' e+ d" E5 c3 B2 i# Y: x3 p0 D
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功 效:红薯和山药、大枣都是味甜的食物,可以补益脾胃,防止肝火旺盛,当作加餐、下午茶或者饭后甜品。
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. Q; [' I" |% \8 b. k9 I 2、甘蔗马蹄甜汤
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: c8 Z6 ?9 C/ M2 E7 M! w% o 材料:马蹄7个,甘蔗1段,冰糖60克,枸杞子一小把,水适量。+ u& X. w: ^7 ?
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做法:准备材料,先将马蹄去皮,切成小块备用,甘蔗去皮后切小块,茎节处可去掉;将材料全部放入搪瓷锅内,加入适当清水,以淹没材料为好,再加入冰糖,大火煮开后转小火煮半小时后关火,撒入枸杞子稍闷一下即可食用。) O2 T9 N1 Q! W" `5 t. Y) o
s3 {2 d- ~; n a$ r 功效:马蹄能清热泻火、凉血解毒,利尿通便祛痰、消食除胀。甘蔗具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效。春季燥热上火,用马蹄搭配甘蔗来熬一碗糖水能达到事半功倍的降火效果。" K6 o% s7 t1 N! X. ^: o
8 e# x, |) | u# A 3、燕窝雪梨汤
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" E4 q1 n7 D3 V, R 材料:燕窝120克,雪梨3个,冰糖适量。
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! G. s$ w, S9 C ]! D 做法:燕窝用清水浸泡,洗净,捡去羽毛、杂质。雪梨去皮、取梨肉并切小块。把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖文火隔开水炖3小时,调味供用。
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功效:滋阴润燥,益气补中。阴虚燥热,肺燥干咳,或虚劳咳血,口燥咽干,潮热,或津枯气弱之噎膈,气喘等。! i! e! O( z' }7 g- x f
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春天适合喝什么糖水
2 z; L4 U1 U0 L9 n9 T 4、苹果雪梨银耳羹( v1 F* V( b" _4 h3 }3 A1 Z+ H
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材料:苹果1个、雪梨1个、银耳1朵、枸杞子10粒、冰糖适量。6 A9 _- X2 f, E ^8 t1 l1 p
% O3 u. R+ `# B0 e! {5 P 做法:银耳温水泡开,切掉根部,撕成小朵;苹果和梨去皮切小块;锅中倒入适量清水煮开,下入银耳小火煮20分钟;再放入苹果块和雪梨块煮至微微变软,然后放入洗净的枸杞子和冰糖,煮至冰糖融化即可。! H( W$ U: J V+ W: F7 A# U' c
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功效:这款糖水不但可以润泽肌肤、清热降火,止咳化痰,还有润肠止泻、排毒养颜、减肥等功效,而且苹果有缓解不良情绪的作用。8 `( j% a- t& P8 @' O7 E" \- G4 _
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5、红枣莲子鸡蛋汤
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\# z. T8 F9 k 材料:红枣、莲子、鸡蛋、冰糖。/ A6 I ^1 I5 }$ n
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做法:红枣用清水浸泡2小时泡发,用水将红枣和莲子冲洗干净;锅中放入红枣、莲子和足量清水,烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟;炖煮过程中用勺子撇去浮沫;将冰糖放入汤中,溶化后打入鸡蛋,继续煮5分钟即可。+ r& i1 z* V: F; H
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功效:养心健脾、补血养颜。
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