春天适合喝什么糖水?: B; C$ O$ `" i) [, j# ^
" U# Z: V% k" K4 R 春天空气干燥,水分较少,这个季节人们容易咽干鼻燥、唇干口渴、皮肤干燥,滋润的糖水可以帮您化解春季的种种烦恼。糖水跟煲汤一样,具有滋补润燥的功效。喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不易入眠时,可以喝些糖水,使体内产生大量血清素,有助眠作用。
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3 G: e, V P) c- e( m: `: r 可以做糖水的原料有很多,不同材料具有不同功效,有的属于清凉性,有的具有燥热的特点,要根据不同主料来配搭不同辅料,达到相辅相助的效果。
: b; _1 [$ T2 R+ R 1、红薯淮枣糖水% g$ A' Q/ d6 `- y8 ]
4 w% b8 |! I4 U6 Y7 N 材料:红薯1只、红枣5枚、淮山片20克、姜2片、冰糖适量。
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做法:将干红枣去核,用温水浸泡10分钟;淮山片用清水冲洗干净,用清水浸泡10分钟。红薯去皮、洗净,切成滚刀块待用。将红薯、红枣、淮山片、姜同放入煲内,注入两倍的清水,煮滚后,改用小火煲20分钟左右,至材料够酥软。加入适量冰糖煮化,盛出即可食用。
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2 s( G, F# ?$ j 功 效:红薯和山药、大枣都是味甜的食物,可以补益脾胃,防止肝火旺盛,当作加餐、下午茶或者饭后甜品。5 A4 R/ E4 z: j5 | N* J
7 C* u' E, P: O1 M 2、甘蔗马蹄甜汤
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材料:马蹄7个,甘蔗1段,冰糖60克,枸杞子一小把,水适量。
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# T" [8 K4 ^2 ^3 G U 做法:准备材料,先将马蹄去皮,切成小块备用,甘蔗去皮后切小块,茎节处可去掉;将材料全部放入搪瓷锅内,加入适当清水,以淹没材料为好,再加入冰糖,大火煮开后转小火煮半小时后关火,撒入枸杞子稍闷一下即可食用。: ]6 |" t) J2 K1 c" f% \% c
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功效:马蹄能清热泻火、凉血解毒,利尿通便祛痰、消食除胀。甘蔗具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效。春季燥热上火,用马蹄搭配甘蔗来熬一碗糖水能达到事半功倍的降火效果。: ?2 V/ H- K& t
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3、燕窝雪梨汤
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材料:燕窝120克,雪梨3个,冰糖适量。
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做法:燕窝用清水浸泡,洗净,捡去羽毛、杂质。雪梨去皮、取梨肉并切小块。把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖文火隔开水炖3小时,调味供用。
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) f: ~7 _. t7 D6 e S 功效:滋阴润燥,益气补中。阴虚燥热,肺燥干咳,或虚劳咳血,口燥咽干,潮热,或津枯气弱之噎膈,气喘等。1 G X; M T3 x, E8 w
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春天适合喝什么糖水
9 g! Q+ f. \1 X0 t, c 4、苹果雪梨银耳羹
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材料:苹果1个、雪梨1个、银耳1朵、枸杞子10粒、冰糖适量。 R; M9 \7 I3 P' \9 M) f) O6 E
4 L6 W0 K6 [7 k. \. q+ m 做法:银耳温水泡开,切掉根部,撕成小朵;苹果和梨去皮切小块;锅中倒入适量清水煮开,下入银耳小火煮20分钟;再放入苹果块和雪梨块煮至微微变软,然后放入洗净的枸杞子和冰糖,煮至冰糖融化即可。# X; T! |& s9 H U* p
^6 R& n: [" G 功效:这款糖水不但可以润泽肌肤、清热降火,止咳化痰,还有润肠止泻、排毒养颜、减肥等功效,而且苹果有缓解不良情绪的作用。
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5、红枣莲子鸡蛋汤
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0 {8 j x( r3 D* }7 ?: z' G. s 材料:红枣、莲子、鸡蛋、冰糖。1 w& {& X! q/ A/ b$ W( J% d: c, T
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做法:红枣用清水浸泡2小时泡发,用水将红枣和莲子冲洗干净;锅中放入红枣、莲子和足量清水,烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟;炖煮过程中用勺子撇去浮沫;将冰糖放入汤中,溶化后打入鸡蛋,继续煮5分钟即可。0 t, }8 V8 _( [% ^2 R
' f+ J# O ?6 R+ w 功效:养心健脾、补血养颜。
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