春天适合喝什么糖水?
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& ~& \' q( g) o( L1 J* b 春天空气干燥,水分较少,这个季节人们容易咽干鼻燥、唇干口渴、皮肤干燥,滋润的糖水可以帮您化解春季的种种烦恼。糖水跟煲汤一样,具有滋补润燥的功效。喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不易入眠时,可以喝些糖水,使体内产生大量血清素,有助眠作用。
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8 ?4 d/ S, T$ |' {3 _ 可以做糖水的原料有很多,不同材料具有不同功效,有的属于清凉性,有的具有燥热的特点,要根据不同主料来配搭不同辅料,达到相辅相助的效果。
4 E" K/ r* M J, p 1、红薯淮枣糖水
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9 i! }- \5 |7 X' o. D$ s ~ 材料:红薯1只、红枣5枚、淮山片20克、姜2片、冰糖适量。
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( Z% n2 o! b, x6 _ 做法:将干红枣去核,用温水浸泡10分钟;淮山片用清水冲洗干净,用清水浸泡10分钟。红薯去皮、洗净,切成滚刀块待用。将红薯、红枣、淮山片、姜同放入煲内,注入两倍的清水,煮滚后,改用小火煲20分钟左右,至材料够酥软。加入适量冰糖煮化,盛出即可食用。
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功 效:红薯和山药、大枣都是味甜的食物,可以补益脾胃,防止肝火旺盛,当作加餐、下午茶或者饭后甜品。
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8 n% A/ n. _2 T) b3 A9 U, U0 _ 2、甘蔗马蹄甜汤
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1 ^. o$ b, P/ w# W/ { 材料:马蹄7个,甘蔗1段,冰糖60克,枸杞子一小把,水适量。$ k& d0 \- n1 Z$ Y. r# T" ?! \6 d
; z8 ^2 P1 g- J8 ` 做法:准备材料,先将马蹄去皮,切成小块备用,甘蔗去皮后切小块,茎节处可去掉;将材料全部放入搪瓷锅内,加入适当清水,以淹没材料为好,再加入冰糖,大火煮开后转小火煮半小时后关火,撒入枸杞子稍闷一下即可食用。" ?% u0 u& ~1 J; `1 |( N
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功效:马蹄能清热泻火、凉血解毒,利尿通便祛痰、消食除胀。甘蔗具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效。春季燥热上火,用马蹄搭配甘蔗来熬一碗糖水能达到事半功倍的降火效果。
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3、燕窝雪梨汤
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" Q. J! N% }3 `& ~9 b. `4 O$ o, [ 材料:燕窝120克,雪梨3个,冰糖适量。
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% G# V8 a2 E+ J r 做法:燕窝用清水浸泡,洗净,捡去羽毛、杂质。雪梨去皮、取梨肉并切小块。把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖文火隔开水炖3小时,调味供用。
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功效:滋阴润燥,益气补中。阴虚燥热,肺燥干咳,或虚劳咳血,口燥咽干,潮热,或津枯气弱之噎膈,气喘等。3 C8 w5 @9 [/ |0 v
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春天适合喝什么糖水
$ {5 _9 H& Y' g8 k 4、苹果雪梨银耳羹$ X* L' S8 X6 x1 u" t# O+ s' v7 S7 ?
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材料:苹果1个、雪梨1个、银耳1朵、枸杞子10粒、冰糖适量。& J" n' R, Y$ `7 r" x' e5 H& }
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做法:银耳温水泡开,切掉根部,撕成小朵;苹果和梨去皮切小块;锅中倒入适量清水煮开,下入银耳小火煮20分钟;再放入苹果块和雪梨块煮至微微变软,然后放入洗净的枸杞子和冰糖,煮至冰糖融化即可。& ~% Z2 t% a0 Q1 t! Z
+ }. K8 G. v$ H5 j. D' k 功效:这款糖水不但可以润泽肌肤、清热降火,止咳化痰,还有润肠止泻、排毒养颜、减肥等功效,而且苹果有缓解不良情绪的作用。6 T/ f4 p$ p2 m% V8 a
4 p' X1 A* S: z) }& I6 h! z7 Q- L9 f 5、红枣莲子鸡蛋汤& _0 y: W" ?7 p) _: m! R
4 `0 B/ l# f- b0 \8 a/ g, g 材料:红枣、莲子、鸡蛋、冰糖。
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做法:红枣用清水浸泡2小时泡发,用水将红枣和莲子冲洗干净;锅中放入红枣、莲子和足量清水,烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟;炖煮过程中用勺子撇去浮沫;将冰糖放入汤中,溶化后打入鸡蛋,继续煮5分钟即可。
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$ {$ i- Y% R/ w0 ? 功效:养心健脾、补血养颜。4 b9 O" u2 M- W
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