春天适合喝什么糖水?
- Y N, T% I; `' q4 J1 y, y/ S* k5 `5 A& {: \# ]" f1 n4 u; v
春天空气干燥,水分较少,这个季节人们容易咽干鼻燥、唇干口渴、皮肤干燥,滋润的糖水可以帮您化解春季的种种烦恼。糖水跟煲汤一样,具有滋补润燥的功效。喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不易入眠时,可以喝些糖水,使体内产生大量血清素,有助眠作用。2 o% k$ c) a5 X- F+ E3 O7 D
% E5 b, ]) P/ ~+ n6 Y/ X
可以做糖水的原料有很多,不同材料具有不同功效,有的属于清凉性,有的具有燥热的特点,要根据不同主料来配搭不同辅料,达到相辅相助的效果。
! ]$ B% [# }: }. J! v2 _ Y 1、红薯淮枣糖水1 c* ?: b9 [8 m; x! m$ U
" f9 N- Y/ s4 U% z
材料:红薯1只、红枣5枚、淮山片20克、姜2片、冰糖适量。
: M( j: I$ I: q0 i/ j; P
3 ~$ u; h3 I8 `: v/ P T2 K0 { Z 做法:将干红枣去核,用温水浸泡10分钟;淮山片用清水冲洗干净,用清水浸泡10分钟。红薯去皮、洗净,切成滚刀块待用。将红薯、红枣、淮山片、姜同放入煲内,注入两倍的清水,煮滚后,改用小火煲20分钟左右,至材料够酥软。加入适量冰糖煮化,盛出即可食用。/ x% [& b0 t/ U7 U K
K. H& W9 G' l
功 效:红薯和山药、大枣都是味甜的食物,可以补益脾胃,防止肝火旺盛,当作加餐、下午茶或者饭后甜品。0 x K6 ]4 z% G2 v; g# [
2 c& B }# ^! G N 2、甘蔗马蹄甜汤
0 m/ @* {9 ]: f1 i* g; ~: q% Y0 n7 F! t) j/ t5 k
材料:马蹄7个,甘蔗1段,冰糖60克,枸杞子一小把,水适量。* a" T* p! L* u2 O$ k0 r
) W: Y7 |+ K/ r. V; U! Y
做法:准备材料,先将马蹄去皮,切成小块备用,甘蔗去皮后切小块,茎节处可去掉;将材料全部放入搪瓷锅内,加入适当清水,以淹没材料为好,再加入冰糖,大火煮开后转小火煮半小时后关火,撒入枸杞子稍闷一下即可食用。+ f7 P- _% I, j2 Y3 Y
1 y! f2 {* M! d" |$ M 功效:马蹄能清热泻火、凉血解毒,利尿通便祛痰、消食除胀。甘蔗具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效。春季燥热上火,用马蹄搭配甘蔗来熬一碗糖水能达到事半功倍的降火效果。9 F( O8 S* { d' D+ `& T) K
3 g8 q4 Y# Y5 }0 e1 N
3、燕窝雪梨汤
# I5 W) R* Q& M" x9 P' d/ H1 h+ P+ |* ]
材料:燕窝120克,雪梨3个,冰糖适量。/ Z) k+ g) s) R; o
( |5 y8 [' n0 W( c' w 做法:燕窝用清水浸泡,洗净,捡去羽毛、杂质。雪梨去皮、取梨肉并切小块。把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖文火隔开水炖3小时,调味供用。
3 L3 H* T/ T0 ], s6 {. d2 G4 e
6 w; r) F# M4 E 功效:滋阴润燥,益气补中。阴虚燥热,肺燥干咳,或虚劳咳血,口燥咽干,潮热,或津枯气弱之噎膈,气喘等。# h& G6 A( f6 Q1 B8 ~% H
" Z% f: v3 p7 A
春天适合喝什么糖水
) @# t- G6 P3 r( L& X# N' R 4、苹果雪梨银耳羹
9 l1 L4 i( p# P! L
4 V% N7 h6 W# g* \0 c 材料:苹果1个、雪梨1个、银耳1朵、枸杞子10粒、冰糖适量。
: q9 x! V; K) |! t3 h. z% y
1 U6 a/ b* e% W9 |# n/ ?9 b" S: M! B 做法:银耳温水泡开,切掉根部,撕成小朵;苹果和梨去皮切小块;锅中倒入适量清水煮开,下入银耳小火煮20分钟;再放入苹果块和雪梨块煮至微微变软,然后放入洗净的枸杞子和冰糖,煮至冰糖融化即可。8 F: `! N. n- r& z! b
* D: \" V- i. v4 i/ ` y 功效:这款糖水不但可以润泽肌肤、清热降火,止咳化痰,还有润肠止泻、排毒养颜、减肥等功效,而且苹果有缓解不良情绪的作用。
& a# A' U8 O$ S+ F/ O4 t: }: ^' E
' y8 k3 ]) `) b$ X$ t3 W# F1 q+ A9 q 5、红枣莲子鸡蛋汤
( A( g" H3 ` v# V. ~
/ v: I; o1 N, M2 m2 Z+ p 材料:红枣、莲子、鸡蛋、冰糖。8 A5 j( ]- Z& V+ z: E; l( E8 J
% ^3 F2 e* n' p9 }: m
做法:红枣用清水浸泡2小时泡发,用水将红枣和莲子冲洗干净;锅中放入红枣、莲子和足量清水,烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟;炖煮过程中用勺子撇去浮沫;将冰糖放入汤中,溶化后打入鸡蛋,继续煮5分钟即可。
+ Z# M0 w5 h" \# N Y& n" r+ |0 r) O6 @+ c, _3 p4 P+ w
功效:养心健脾、补血养颜。7 g2 K4 v+ V8 |0 ?0 R5 Z% q6 X" V
' u% B4 k v1 g! U4 O1 D
, X5 D8 _) ?. h' o* P2 o: V% c& @
|
|