春天适合喝什么糖水?
& B h' |5 m. V% c+ Z) ?& F( a. Q6 X" A4 k& v
春天空气干燥,水分较少,这个季节人们容易咽干鼻燥、唇干口渴、皮肤干燥,滋润的糖水可以帮您化解春季的种种烦恼。糖水跟煲汤一样,具有滋补润燥的功效。喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不易入眠时,可以喝些糖水,使体内产生大量血清素,有助眠作用。
2 s2 q8 g r- h: z' b; S% e, B7 G' k& _6 H9 m! i e" [
可以做糖水的原料有很多,不同材料具有不同功效,有的属于清凉性,有的具有燥热的特点,要根据不同主料来配搭不同辅料,达到相辅相助的效果。
% ?; w( N; s6 H$ h" ~ 1、红薯淮枣糖水
5 ^7 b* \5 l; L
7 I5 O6 e4 X) s9 ?# q+ e/ B6 x6 N 材料:红薯1只、红枣5枚、淮山片20克、姜2片、冰糖适量。
6 ?! O5 O6 `4 N7 w" E+ @+ k( P1 }: s, q$ p& i, t3 L
做法:将干红枣去核,用温水浸泡10分钟;淮山片用清水冲洗干净,用清水浸泡10分钟。红薯去皮、洗净,切成滚刀块待用。将红薯、红枣、淮山片、姜同放入煲内,注入两倍的清水,煮滚后,改用小火煲20分钟左右,至材料够酥软。加入适量冰糖煮化,盛出即可食用。% W& V3 E% V/ T N0 m {
8 x# ~) C8 L/ |: M' z: R2 n 功 效:红薯和山药、大枣都是味甜的食物,可以补益脾胃,防止肝火旺盛,当作加餐、下午茶或者饭后甜品。! @' S' \4 Z5 x) G* T1 ]) s4 m) L" y
" ^0 J/ n% B: o 2、甘蔗马蹄甜汤$ ]" m2 a1 M0 @( K0 ?) ]
, x# \4 S! n" a 材料:马蹄7个,甘蔗1段,冰糖60克,枸杞子一小把,水适量。% H) P) l5 l8 Q- t3 @
# ?3 l+ \7 e' l, R% x- b! Z 做法:准备材料,先将马蹄去皮,切成小块备用,甘蔗去皮后切小块,茎节处可去掉;将材料全部放入搪瓷锅内,加入适当清水,以淹没材料为好,再加入冰糖,大火煮开后转小火煮半小时后关火,撒入枸杞子稍闷一下即可食用。
/ [8 h6 t; s( i5 m; _% |
; _, k' m( h0 W* i$ C 功效:马蹄能清热泻火、凉血解毒,利尿通便祛痰、消食除胀。甘蔗具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效。春季燥热上火,用马蹄搭配甘蔗来熬一碗糖水能达到事半功倍的降火效果。4 \4 ^, n; H9 N3 p' F: A
. q% T# y4 h. v, E$ \. G Y 3、燕窝雪梨汤
g9 p* c x; ?/ W/ e. x) n( M: c0 ^( P* V2 n$ R d
材料:燕窝120克,雪梨3个,冰糖适量。 e3 k5 H5 E' J2 o
0 f, P T% M- B2 w, G9 z8 D& }
做法:燕窝用清水浸泡,洗净,捡去羽毛、杂质。雪梨去皮、取梨肉并切小块。把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖文火隔开水炖3小时,调味供用。
5 ], L' Q- V9 O! F T: L3 F- s7 a& v. c& y
功效:滋阴润燥,益气补中。阴虚燥热,肺燥干咳,或虚劳咳血,口燥咽干,潮热,或津枯气弱之噎膈,气喘等。
4 N. n# J4 O4 W" b$ d E( k# h
0 Y) T1 l+ A {& A/ u
春天适合喝什么糖水
* I3 G( I2 c* C4 e0 ] 4、苹果雪梨银耳羹
/ ]/ P2 r- ~. `8 `6 `9 x' ^' K i& U# E. O, M: H7 H* w
材料:苹果1个、雪梨1个、银耳1朵、枸杞子10粒、冰糖适量。' W: Q: C& s+ B- s7 D4 F
/ a! ~/ }* U' t
做法:银耳温水泡开,切掉根部,撕成小朵;苹果和梨去皮切小块;锅中倒入适量清水煮开,下入银耳小火煮20分钟;再放入苹果块和雪梨块煮至微微变软,然后放入洗净的枸杞子和冰糖,煮至冰糖融化即可。
* E. s& U+ g" r* H! T- k; L( I0 h" [( B3 g
功效:这款糖水不但可以润泽肌肤、清热降火,止咳化痰,还有润肠止泻、排毒养颜、减肥等功效,而且苹果有缓解不良情绪的作用。
9 e& ^: U: S2 m. T) Q4 y+ o, W! s: N, g6 z2 I& q
5、红枣莲子鸡蛋汤. M8 w) l9 A; O k
% o8 S& l/ X, ?' [% M+ ` 材料:红枣、莲子、鸡蛋、冰糖。
# O+ _: H2 c7 g$ A5 }+ o
! X! v1 n+ a8 F) o 做法:红枣用清水浸泡2小时泡发,用水将红枣和莲子冲洗干净;锅中放入红枣、莲子和足量清水,烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟;炖煮过程中用勺子撇去浮沫;将冰糖放入汤中,溶化后打入鸡蛋,继续煮5分钟即可。
! i" e Z4 S+ F' T( @( m& \
$ \$ T% f2 C0 \" s3 C% u% \ 功效:养心健脾、补血养颜。
$ d, ]( p5 b; r2 l6 D* B
$ \8 d. e- a' Z) Y5 g7 m) j1 s" f, T& }9 C% }) W+ U
|
|