春天适合喝什么糖水?
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春天空气干燥,水分较少,这个季节人们容易咽干鼻燥、唇干口渴、皮肤干燥,滋润的糖水可以帮您化解春季的种种烦恼。糖水跟煲汤一样,具有滋补润燥的功效。喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不易入眠时,可以喝些糖水,使体内产生大量血清素,有助眠作用。/ r# x6 m9 [0 ] Z
. G3 J# P. j+ s; _- q& `" g 可以做糖水的原料有很多,不同材料具有不同功效,有的属于清凉性,有的具有燥热的特点,要根据不同主料来配搭不同辅料,达到相辅相助的效果。* g2 C/ C+ p/ B, b% l& j" I
1、红薯淮枣糖水
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材料:红薯1只、红枣5枚、淮山片20克、姜2片、冰糖适量。
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$ X* U: g# H( u) r. d$ t* _3 C 做法:将干红枣去核,用温水浸泡10分钟;淮山片用清水冲洗干净,用清水浸泡10分钟。红薯去皮、洗净,切成滚刀块待用。将红薯、红枣、淮山片、姜同放入煲内,注入两倍的清水,煮滚后,改用小火煲20分钟左右,至材料够酥软。加入适量冰糖煮化,盛出即可食用。" W# r) j/ A/ P5 X' p# n
5 \% i5 C2 }4 r4 R4 ~- e 功 效:红薯和山药、大枣都是味甜的食物,可以补益脾胃,防止肝火旺盛,当作加餐、下午茶或者饭后甜品。
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, X2 J2 \# l# y' z! T 2、甘蔗马蹄甜汤6 k" x1 A: ^ q3 x; E3 ]% j/ |9 E
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材料:马蹄7个,甘蔗1段,冰糖60克,枸杞子一小把,水适量。8 S% v5 ]3 V& m R v
$ Z1 ]8 T7 S4 s+ }2 M7 g" K0 m# u 做法:准备材料,先将马蹄去皮,切成小块备用,甘蔗去皮后切小块,茎节处可去掉;将材料全部放入搪瓷锅内,加入适当清水,以淹没材料为好,再加入冰糖,大火煮开后转小火煮半小时后关火,撒入枸杞子稍闷一下即可食用。0 [. L' E' {8 W, j" c6 M+ f2 D
( h, t0 d4 I; p 功效:马蹄能清热泻火、凉血解毒,利尿通便祛痰、消食除胀。甘蔗具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效。春季燥热上火,用马蹄搭配甘蔗来熬一碗糖水能达到事半功倍的降火效果。' ~5 `' J5 A6 F6 M
, {# {. t4 I3 g& m7 R$ J 3、燕窝雪梨汤* f/ P( M$ ~2 i% _, P: u. K
7 O0 R8 U/ v; a" _% [ 材料:燕窝120克,雪梨3个,冰糖适量。
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做法:燕窝用清水浸泡,洗净,捡去羽毛、杂质。雪梨去皮、取梨肉并切小块。把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖文火隔开水炖3小时,调味供用。: @$ v( b* z9 ?) k$ x( O! J
) e! |9 B X8 j- _6 P3 \( H5 V- F 功效:滋阴润燥,益气补中。阴虚燥热,肺燥干咳,或虚劳咳血,口燥咽干,潮热,或津枯气弱之噎膈,气喘等。 k& {5 Y0 v6 F
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春天适合喝什么糖水
; {: U$ C% n) C" `5 ^ 4、苹果雪梨银耳羹
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材料:苹果1个、雪梨1个、银耳1朵、枸杞子10粒、冰糖适量。
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做法:银耳温水泡开,切掉根部,撕成小朵;苹果和梨去皮切小块;锅中倒入适量清水煮开,下入银耳小火煮20分钟;再放入苹果块和雪梨块煮至微微变软,然后放入洗净的枸杞子和冰糖,煮至冰糖融化即可。
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功效:这款糖水不但可以润泽肌肤、清热降火,止咳化痰,还有润肠止泻、排毒养颜、减肥等功效,而且苹果有缓解不良情绪的作用。4 ^3 Y( p4 e; j9 Q4 c# z
6 n: `1 e0 }; a8 T 5、红枣莲子鸡蛋汤; E: R- T. s, w
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材料:红枣、莲子、鸡蛋、冰糖。
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- l& H% \& C( b N1 Q 做法:红枣用清水浸泡2小时泡发,用水将红枣和莲子冲洗干净;锅中放入红枣、莲子和足量清水,烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟;炖煮过程中用勺子撇去浮沫;将冰糖放入汤中,溶化后打入鸡蛋,继续煮5分钟即可。! B9 |2 B9 \+ d2 M( l' p: N
A7 n, H, x/ R2 K2 _# [5 c 功效:养心健脾、补血养颜。
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