春天适合喝什么糖水？
N4 [: c1 j$ O8 i; U4 ]: W$ s) J3 }: H1 q c
春天空气干燥，水分较少，这个季节人们容易咽干鼻燥、唇干口渴、皮肤干燥，滋润的糖水可以帮您化解春季的种种烦恼。糖水跟煲汤一样，具有滋补润燥的功效。喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不易入眠时，可以喝些糖水，使体内产生大量血清素，有助眠作用。
% X F: i$ j1 [. r& k1 u7 s( n6 m( A3 l7 ~. i- p
可以做糖水的原料有很多，不同材料具有不同功效，有的属于清凉性，有的具有燥热的特点，要根据不同主料来配搭不同辅料，达到相辅相助的效果。
9 P4 _6 V- ^, r$ j9 s4 ^! t 1、红薯淮枣糖水 ` o8 A7 j0 U
2 D6 b9 X4 p0 G. o; p 材料：红薯1只、红枣5枚、淮山片20克、姜2片、冰糖适量。
, k, p. o& K& x3 I5 a: t2 d; e; Z: }$ b6 d
做法：将干红枣去核，用温水浸泡10分钟；淮山片用清水冲洗干净，用清水浸泡10分钟。红薯去皮、洗净，切成滚刀块待用。将红薯、红枣、淮山片、姜同放入煲内，注入两倍的清水，煮滚后，改用小火煲20分钟左右，至材料够酥软。加入适量冰糖煮化，盛出即可食用。
7 H4 L" J6 C a: R9 b, G+ Y) R- F1 G8 r' h; X! L
功 效：红薯和山药、大枣都是味甜的食物，可以补益脾胃，防止肝火旺盛，当作加餐、下午茶或者饭后甜品。
( G' l F- h0 ]( {+ j- w, Y1 ]. Y
3 H3 D- \. x9 ] A# N 2、甘蔗马蹄甜汤( I8 |6 @ i4 Z* k1 B/ N
`9 D- M0 X2 g& ]
材料：马蹄7个，甘蔗1段，冰糖60克，枸杞子一小把，水适量。6 @1 X6 Y( l% R" N
# I) |, m2 V7 _ 做法：准备材料，先将马蹄去皮，切成小块备用，甘蔗去皮后切小块，茎节处可去掉；将材料全部放入搪瓷锅内，加入适当清水，以淹没材料为好，再加入冰糖，大火煮开后转小火煮半小时后关火，撒入枸杞子稍闷一下即可食用。$ d) f ^' l6 W0 [4 r/ ~$ e
0 k9 Z; u# d% n4 x 功效：马蹄能清热泻火、凉血解毒，利尿通便祛痰、消食除胀。甘蔗具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效。春季燥热上火，用马蹄搭配甘蔗来熬一碗糖水能达到事半功倍的降火效果。
7 l) c/ x; y& d; j$ ]; \+ G- V
! z1 L; J$ Y7 i9 g8 ?3 N0 S 3、燕窝雪梨汤
2 s" g5 K) z+ m! q0 J3 ]% t2 h0 R4 T1 w! ]; ?* W
材料：燕窝120克，雪梨3个，冰糖适量。
, f6 @7 J) a; ^0 K; ` S. V3 b* J2 M ?) |
做法：燕窝用清水浸泡，洗净，捡去羽毛、杂质。雪梨去皮、取梨肉并切小块。把全部材料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖文火隔开水炖3小时，调味供用。1 x: b! w4 j* r# T; [% \& m
. F4 t) K/ b: ^; \ 功效：滋阴润燥，益气补中。阴虚燥热，肺燥干咳，或虚劳咳血，口燥咽干，潮热，或津枯气弱之噎膈，气喘等。& v. [( {1 V3 m
$ s8 N# p C b' \9 V1 |+ c' _
春天适合喝什么糖水
/ T: o3 t: E+ c: d) ]; w& a
4、苹果雪梨银耳羹
* I7 z/ P" |" a5 w+ Z& x. X- R) D' ?3 k
材料：苹果1个、雪梨1个、银耳1朵、枸杞子10粒、冰糖适量。
- \. w. F6 { g+ ~$ G/ b6 f3 G5 D
做法：银耳温水泡开，切掉根部，撕成小朵；苹果和梨去皮切小块；锅中倒入适量清水煮开，下入银耳小火煮20分钟；再放入苹果块和雪梨块煮至微微变软，然后放入洗净的枸杞子和冰糖，煮至冰糖融化即可。- N9 m3 T9 K4 h, A- K& R
! }, x+ T7 @3 E8 ?! S
功效：这款糖水不但可以润泽肌肤、清热降火，止咳化痰，还有润肠止泻、排毒养颜、减肥等功效，而且苹果有缓解不良情绪的作用。$ J" [& e. o! W. h7 U0 u' r. F
! f b) ?, a& r% S$ `/ N7 l
5、红枣莲子鸡蛋汤
- H& [* Y- i6 h' U, U* q" b
+ a' Q9 i- {- X" ^ 材料：红枣、莲子、鸡蛋、冰糖。* c! ?9 [! a* P* K* u9 M
" g8 j7 S" S6 p; p8 S* [0 A$ P X
做法：红枣用清水浸泡2小时泡发，用水将红枣和莲子冲洗干净；锅中放入红枣、莲子和足量清水，烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟；炖煮过程中用勺子撇去浮沫；将冰糖放入汤中，溶化后打入鸡蛋，继续煮5分钟即可。9 y V! r( ^* \3 q* R, x4 \
5 w5 s+ c, f; v: T3 q' R! U* U 功效：养心健脾、补血养颜。+ h7 E! M: z& i! ]8 k: n
+ w+ }7 m2 X2 g" W6 Z2 n" h
$ H1 i" l+ b q# i5 f" B |
|
