春天适合喝什么糖水?
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( D& N4 u; K6 U. u4 O1 m 春天空气干燥,水分较少,这个季节人们容易咽干鼻燥、唇干口渴、皮肤干燥,滋润的糖水可以帮您化解春季的种种烦恼。糖水跟煲汤一样,具有滋补润燥的功效。喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不易入眠时,可以喝些糖水,使体内产生大量血清素,有助眠作用。 c! \6 ] U: w9 `: |7 B- E3 ` C
X7 c1 I# d1 L$ N9 _7 Q2 Y& G k" F 可以做糖水的原料有很多,不同材料具有不同功效,有的属于清凉性,有的具有燥热的特点,要根据不同主料来配搭不同辅料,达到相辅相助的效果。
/ {: X: j$ ?2 S8 Y 1、红薯淮枣糖水
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* m+ D. o0 Q' g. B5 G- g8 [# Z 材料:红薯1只、红枣5枚、淮山片20克、姜2片、冰糖适量。
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做法:将干红枣去核,用温水浸泡10分钟;淮山片用清水冲洗干净,用清水浸泡10分钟。红薯去皮、洗净,切成滚刀块待用。将红薯、红枣、淮山片、姜同放入煲内,注入两倍的清水,煮滚后,改用小火煲20分钟左右,至材料够酥软。加入适量冰糖煮化,盛出即可食用。( c9 _ r' Z$ B5 E
+ g, c& H/ q4 k6 R! @ 功 效:红薯和山药、大枣都是味甜的食物,可以补益脾胃,防止肝火旺盛,当作加餐、下午茶或者饭后甜品。
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2、甘蔗马蹄甜汤; k n) Z: T# E9 d
/ y- a4 j3 G+ m$ j) z9 M/ d7 T2 c6 p 材料:马蹄7个,甘蔗1段,冰糖60克,枸杞子一小把,水适量。
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3 Q. S' X8 V; k/ } 做法:准备材料,先将马蹄去皮,切成小块备用,甘蔗去皮后切小块,茎节处可去掉;将材料全部放入搪瓷锅内,加入适当清水,以淹没材料为好,再加入冰糖,大火煮开后转小火煮半小时后关火,撒入枸杞子稍闷一下即可食用。( P3 J- Y3 ~& |( p8 M. C" E( L
9 t" e4 F- O2 c U' P- \! a 功效:马蹄能清热泻火、凉血解毒,利尿通便祛痰、消食除胀。甘蔗具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效。春季燥热上火,用马蹄搭配甘蔗来熬一碗糖水能达到事半功倍的降火效果。
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3、燕窝雪梨汤4 Z" j7 i$ \1 ~: [
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材料:燕窝120克,雪梨3个,冰糖适量。2 Q% G1 q$ }4 C& T( q2 ?
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做法:燕窝用清水浸泡,洗净,捡去羽毛、杂质。雪梨去皮、取梨肉并切小块。把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖文火隔开水炖3小时,调味供用。9 _- r1 S4 C+ q, j7 Q' p) J
0 |/ o- Y+ @# j2 i9 v7 W 功效:滋阴润燥,益气补中。阴虚燥热,肺燥干咳,或虚劳咳血,口燥咽干,潮热,或津枯气弱之噎膈,气喘等。: B3 r3 m. c8 [ W" W; D' g1 h
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春天适合喝什么糖水
b# I7 c4 o* X. T. X m) w2 ? 4、苹果雪梨银耳羹2 ]0 B- N4 @6 c- z1 E* }! E
$ X7 f: C' P" p: _7 q5 S, O 材料:苹果1个、雪梨1个、银耳1朵、枸杞子10粒、冰糖适量。
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做法:银耳温水泡开,切掉根部,撕成小朵;苹果和梨去皮切小块;锅中倒入适量清水煮开,下入银耳小火煮20分钟;再放入苹果块和雪梨块煮至微微变软,然后放入洗净的枸杞子和冰糖,煮至冰糖融化即可。( u. j. C h' }1 r# j- Z
9 a0 O2 c3 b. J: O, v' k/ }3 | 功效:这款糖水不但可以润泽肌肤、清热降火,止咳化痰,还有润肠止泻、排毒养颜、减肥等功效,而且苹果有缓解不良情绪的作用。 G* r& J, f0 v/ ^. \. G/ h
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5、红枣莲子鸡蛋汤# m' w; _5 e/ F6 K# x# ^7 }/ m
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材料:红枣、莲子、鸡蛋、冰糖。. h8 k. v Z" N; x
* ]* Q# F$ V7 V, B 做法:红枣用清水浸泡2小时泡发,用水将红枣和莲子冲洗干净;锅中放入红枣、莲子和足量清水,烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟;炖煮过程中用勺子撇去浮沫;将冰糖放入汤中,溶化后打入鸡蛋,继续煮5分钟即可。1 h( g- I. n4 `1 `# T
" N+ }1 g3 U' T- o 功效:养心健脾、补血养颜。3 h& {. \# T1 |9 Z9 ?* o7 R2 }4 X
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