春天适合喝什么糖水?
, B1 o8 X- `, D9 h) A3 C0 v! o8 L7 w) ~+ j
春天空气干燥,水分较少,这个季节人们容易咽干鼻燥、唇干口渴、皮肤干燥,滋润的糖水可以帮您化解春季的种种烦恼。糖水跟煲汤一样,具有滋补润燥的功效。喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不易入眠时,可以喝些糖水,使体内产生大量血清素,有助眠作用。+ [/ m# W( Q$ O
" U" u' x0 {4 g
可以做糖水的原料有很多,不同材料具有不同功效,有的属于清凉性,有的具有燥热的特点,要根据不同主料来配搭不同辅料,达到相辅相助的效果。
- r' _6 D" y: F7 C, n3 M# p 1、红薯淮枣糖水
7 {, L, l5 o5 O9 v7 r) W
" _- _! U5 G% | d' o. \8 ? 材料:红薯1只、红枣5枚、淮山片20克、姜2片、冰糖适量。
& L& j; F5 W Y) ^1 D; k7 b" S8 O7 \8 V2 Z; r! @
做法:将干红枣去核,用温水浸泡10分钟;淮山片用清水冲洗干净,用清水浸泡10分钟。红薯去皮、洗净,切成滚刀块待用。将红薯、红枣、淮山片、姜同放入煲内,注入两倍的清水,煮滚后,改用小火煲20分钟左右,至材料够酥软。加入适量冰糖煮化,盛出即可食用。1 h" K4 y& k, J5 s+ a' ?4 }4 m
$ `! M& ?. p- Y- \- w6 x 功 效:红薯和山药、大枣都是味甜的食物,可以补益脾胃,防止肝火旺盛,当作加餐、下午茶或者饭后甜品。
. a% b8 X+ v B0 }
' B6 i; g; }( |; Q y! P 2、甘蔗马蹄甜汤& O2 p0 ]+ B) ]2 R1 x4 J2 p
6 Y1 ?$ a V" S. _& N 材料:马蹄7个,甘蔗1段,冰糖60克,枸杞子一小把,水适量。, h0 @0 H ~6 w- ?
9 e6 s+ _1 X2 v' Y- n# W
做法:准备材料,先将马蹄去皮,切成小块备用,甘蔗去皮后切小块,茎节处可去掉;将材料全部放入搪瓷锅内,加入适当清水,以淹没材料为好,再加入冰糖,大火煮开后转小火煮半小时后关火,撒入枸杞子稍闷一下即可食用。
% S% w9 x% I8 G Z' {
% B% |/ C( z) C8 Z/ A& W3 y 功效:马蹄能清热泻火、凉血解毒,利尿通便祛痰、消食除胀。甘蔗具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效。春季燥热上火,用马蹄搭配甘蔗来熬一碗糖水能达到事半功倍的降火效果。. ^6 Q, h9 N8 g
, K5 I5 o" Z5 }1 K, ? u 3、燕窝雪梨汤. x) O Z: x$ |2 t' L
2 G a" M) K1 p* j: P
材料:燕窝120克,雪梨3个,冰糖适量。
8 B2 M& C6 r1 g; d
; A) k! z& ~2 F$ O 做法:燕窝用清水浸泡,洗净,捡去羽毛、杂质。雪梨去皮、取梨肉并切小块。把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖文火隔开水炖3小时,调味供用。7 ~9 n1 k$ C* m1 ]% U$ ]7 s
5 S- \! T5 }- P# `( i7 ?% B- }
功效:滋阴润燥,益气补中。阴虚燥热,肺燥干咳,或虚劳咳血,口燥咽干,潮热,或津枯气弱之噎膈,气喘等。8 M. h) K7 S7 _# o
3 s6 H5 J! _9 L) ^- M. h
春天适合喝什么糖水
' j+ j& Z% d) n1 q7 A( _/ U
4、苹果雪梨银耳羹 c7 I% X& t* H& a
3 Y" g* S4 c0 o! Q' z: _/ J( W6 u 材料:苹果1个、雪梨1个、银耳1朵、枸杞子10粒、冰糖适量。# S; e8 ^ f6 P6 x* Y6 X
+ A: x6 w# o6 l2 U2 O7 t# f 做法:银耳温水泡开,切掉根部,撕成小朵;苹果和梨去皮切小块;锅中倒入适量清水煮开,下入银耳小火煮20分钟;再放入苹果块和雪梨块煮至微微变软,然后放入洗净的枸杞子和冰糖,煮至冰糖融化即可。+ Z* x* i1 B/ n( K& l% c
$ s/ l( K6 X5 r7 c 功效:这款糖水不但可以润泽肌肤、清热降火,止咳化痰,还有润肠止泻、排毒养颜、减肥等功效,而且苹果有缓解不良情绪的作用。
& s O+ H; r' a3 [; B$ }
* N0 X9 D2 V- }7 c) r( x; l 5、红枣莲子鸡蛋汤
, r7 M" ]0 g. R. R) @
' D* q% p! B9 o* o 材料:红枣、莲子、鸡蛋、冰糖。; f5 g# X9 D3 d S: R8 j0 X
- Y- x# [, p/ a
做法:红枣用清水浸泡2小时泡发,用水将红枣和莲子冲洗干净;锅中放入红枣、莲子和足量清水,烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟;炖煮过程中用勺子撇去浮沫;将冰糖放入汤中,溶化后打入鸡蛋,继续煮5分钟即可。
% W3 o3 ?( z' t3 B& G0 N2 w* ~8 i! ?
功效:养心健脾、补血养颜。
- o& W, i v. h7 V# h) v7 l+ S5 x4 Q$ J% y s6 b; `
) x% v% w* [& p% b5 x- t* ^' Q1 E
|
|