春天适合喝什么糖水?$ Y2 i) _0 X9 o
$ ?/ I6 ]9 K2 P- s1 L; H/ z 春天空气干燥,水分较少,这个季节人们容易咽干鼻燥、唇干口渴、皮肤干燥,滋润的糖水可以帮您化解春季的种种烦恼。糖水跟煲汤一样,具有滋补润燥的功效。喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不易入眠时,可以喝些糖水,使体内产生大量血清素,有助眠作用。
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可以做糖水的原料有很多,不同材料具有不同功效,有的属于清凉性,有的具有燥热的特点,要根据不同主料来配搭不同辅料,达到相辅相助的效果。7 S) p- k: @ V3 x7 t( ]5 |7 ^
1、红薯淮枣糖水& N% K9 U/ d. D$ K# W
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材料:红薯1只、红枣5枚、淮山片20克、姜2片、冰糖适量。
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& y( Y$ N( }& K f: a 做法:将干红枣去核,用温水浸泡10分钟;淮山片用清水冲洗干净,用清水浸泡10分钟。红薯去皮、洗净,切成滚刀块待用。将红薯、红枣、淮山片、姜同放入煲内,注入两倍的清水,煮滚后,改用小火煲20分钟左右,至材料够酥软。加入适量冰糖煮化,盛出即可食用。* s8 G3 g2 _$ I: N1 l5 D
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功 效:红薯和山药、大枣都是味甜的食物,可以补益脾胃,防止肝火旺盛,当作加餐、下午茶或者饭后甜品。
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2、甘蔗马蹄甜汤 s8 m, r# M' K# Y9 W
' X9 b7 N- b* J8 l7 v% ? 材料:马蹄7个,甘蔗1段,冰糖60克,枸杞子一小把,水适量。 C6 ~2 H7 O3 U3 o0 A8 i
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做法:准备材料,先将马蹄去皮,切成小块备用,甘蔗去皮后切小块,茎节处可去掉;将材料全部放入搪瓷锅内,加入适当清水,以淹没材料为好,再加入冰糖,大火煮开后转小火煮半小时后关火,撒入枸杞子稍闷一下即可食用。
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) M* }1 _9 f1 |8 k P7 S2 i 功效:马蹄能清热泻火、凉血解毒,利尿通便祛痰、消食除胀。甘蔗具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效。春季燥热上火,用马蹄搭配甘蔗来熬一碗糖水能达到事半功倍的降火效果。
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3、燕窝雪梨汤
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7 v" L4 u7 f7 D# ` 材料:燕窝120克,雪梨3个,冰糖适量。
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, p `9 C3 K! ?! `( p8 a- _ 做法:燕窝用清水浸泡,洗净,捡去羽毛、杂质。雪梨去皮、取梨肉并切小块。把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖文火隔开水炖3小时,调味供用。8 C8 T# C* ^7 B2 l9 Q0 L
5 c) f) H4 [( k5 Y" M 功效:滋阴润燥,益气补中。阴虚燥热,肺燥干咳,或虚劳咳血,口燥咽干,潮热,或津枯气弱之噎膈,气喘等。 Q. E' d5 Z5 Y# ?, N' W
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春天适合喝什么糖水
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4、苹果雪梨银耳羹
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7 ]2 ^5 \% x% y6 g 材料:苹果1个、雪梨1个、银耳1朵、枸杞子10粒、冰糖适量。( {# B& \% |% r0 O: W
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做法:银耳温水泡开,切掉根部,撕成小朵;苹果和梨去皮切小块;锅中倒入适量清水煮开,下入银耳小火煮20分钟;再放入苹果块和雪梨块煮至微微变软,然后放入洗净的枸杞子和冰糖,煮至冰糖融化即可。0 E, |& M/ o& A8 j/ P
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功效:这款糖水不但可以润泽肌肤、清热降火,止咳化痰,还有润肠止泻、排毒养颜、减肥等功效,而且苹果有缓解不良情绪的作用。4 ~4 i- K& u3 U3 Y4 b+ [
+ h. j3 d; F. Y" F 5、红枣莲子鸡蛋汤0 j$ x* C- s3 @1 D$ q
$ }% ?9 E7 U( s& f 材料:红枣、莲子、鸡蛋、冰糖。8 G+ j$ R3 [9 H
6 T9 }% v% w# I+ j8 O+ `6 H 做法:红枣用清水浸泡2小时泡发,用水将红枣和莲子冲洗干净;锅中放入红枣、莲子和足量清水,烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟;炖煮过程中用勺子撇去浮沫;将冰糖放入汤中,溶化后打入鸡蛋,继续煮5分钟即可。
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功效:养心健脾、补血养颜。( D7 S2 {4 j; `5 m1 ?2 Y" c9 F
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