春天适合喝什么糖水?
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春天空气干燥,水分较少,这个季节人们容易咽干鼻燥、唇干口渴、皮肤干燥,滋润的糖水可以帮您化解春季的种种烦恼。糖水跟煲汤一样,具有滋补润燥的功效。喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不易入眠时,可以喝些糖水,使体内产生大量血清素,有助眠作用。
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可以做糖水的原料有很多,不同材料具有不同功效,有的属于清凉性,有的具有燥热的特点,要根据不同主料来配搭不同辅料,达到相辅相助的效果。+ o' L- E& K6 ^- y
1、红薯淮枣糖水. l) |! B9 U5 p; }) |% G' Y$ m
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材料:红薯1只、红枣5枚、淮山片20克、姜2片、冰糖适量。3 Z9 e% \) Y# R+ P( a2 M
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做法:将干红枣去核,用温水浸泡10分钟;淮山片用清水冲洗干净,用清水浸泡10分钟。红薯去皮、洗净,切成滚刀块待用。将红薯、红枣、淮山片、姜同放入煲内,注入两倍的清水,煮滚后,改用小火煲20分钟左右,至材料够酥软。加入适量冰糖煮化,盛出即可食用。% f6 j1 ^+ C! _/ ?& @7 j* w
W% \9 V8 _ g* l6 `" Y. Z; A' k 功 效:红薯和山药、大枣都是味甜的食物,可以补益脾胃,防止肝火旺盛,当作加餐、下午茶或者饭后甜品。
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, u( P+ ~# h8 o# Y 2、甘蔗马蹄甜汤+ h% p, X: U7 L( N" y4 B
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材料:马蹄7个,甘蔗1段,冰糖60克,枸杞子一小把,水适量。
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4 Y( L, L3 k& D# j4 O9 S 做法:准备材料,先将马蹄去皮,切成小块备用,甘蔗去皮后切小块,茎节处可去掉;将材料全部放入搪瓷锅内,加入适当清水,以淹没材料为好,再加入冰糖,大火煮开后转小火煮半小时后关火,撒入枸杞子稍闷一下即可食用。
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2 g9 ^& P) f2 H4 b* _ 功效:马蹄能清热泻火、凉血解毒,利尿通便祛痰、消食除胀。甘蔗具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效。春季燥热上火,用马蹄搭配甘蔗来熬一碗糖水能达到事半功倍的降火效果。
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( {. `* J; F, T2 U& K 3、燕窝雪梨汤
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材料:燕窝120克,雪梨3个,冰糖适量。) M p: z/ F; X0 l
+ `1 H+ c! M; z; E 做法:燕窝用清水浸泡,洗净,捡去羽毛、杂质。雪梨去皮、取梨肉并切小块。把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖文火隔开水炖3小时,调味供用。1 q5 V- _# Q# ~% w: n
: {0 Y5 s8 D* b9 v; A 功效:滋阴润燥,益气补中。阴虚燥热,肺燥干咳,或虚劳咳血,口燥咽干,潮热,或津枯气弱之噎膈,气喘等。
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春天适合喝什么糖水
7 k, |: ~9 h( I4 M- H: ^8 t 4、苹果雪梨银耳羹
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: Y$ h6 s# I6 Y0 v+ G( J5 J 材料:苹果1个、雪梨1个、银耳1朵、枸杞子10粒、冰糖适量。' y' Z# [5 f2 `$ Y
6 E4 _) p; |2 K" Z 做法:银耳温水泡开,切掉根部,撕成小朵;苹果和梨去皮切小块;锅中倒入适量清水煮开,下入银耳小火煮20分钟;再放入苹果块和雪梨块煮至微微变软,然后放入洗净的枸杞子和冰糖,煮至冰糖融化即可。" \' `/ z ~6 `7 v
# L1 X, O6 B; ~5 B5 Q) s, G9 h 功效:这款糖水不但可以润泽肌肤、清热降火,止咳化痰,还有润肠止泻、排毒养颜、减肥等功效,而且苹果有缓解不良情绪的作用。* K9 N' G5 a% q0 j6 y/ u' V
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5、红枣莲子鸡蛋汤
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材料:红枣、莲子、鸡蛋、冰糖。3 e& ~9 o' Y* @% ~3 Y
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做法:红枣用清水浸泡2小时泡发,用水将红枣和莲子冲洗干净;锅中放入红枣、莲子和足量清水,烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟;炖煮过程中用勺子撇去浮沫;将冰糖放入汤中,溶化后打入鸡蛋,继续煮5分钟即可。" q, g2 s* m J: z2 A: u" B
7 a5 x# j4 {6 e2 W 功效:养心健脾、补血养颜。
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