春天适合喝什么糖水?& ~5 p) c- t% W8 ?0 h0 ?/ a
% g; b( [; F& D J U+ T9 z 春天空气干燥,水分较少,这个季节人们容易咽干鼻燥、唇干口渴、皮肤干燥,滋润的糖水可以帮您化解春季的种种烦恼。糖水跟煲汤一样,具有滋补润燥的功效。喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不易入眠时,可以喝些糖水,使体内产生大量血清素,有助眠作用。
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- h) {, p3 |2 U2 z) P$ ]0 m7 M 可以做糖水的原料有很多,不同材料具有不同功效,有的属于清凉性,有的具有燥热的特点,要根据不同主料来配搭不同辅料,达到相辅相助的效果。
* M D6 B3 o. I( M8 o 1、红薯淮枣糖水3 z3 G y( C8 {) m
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材料:红薯1只、红枣5枚、淮山片20克、姜2片、冰糖适量。+ F/ f9 `4 z% k) a4 k4 F- a
6 Q- ~! `5 Z0 ~6 h4 V2 Y, {/ X 做法:将干红枣去核,用温水浸泡10分钟;淮山片用清水冲洗干净,用清水浸泡10分钟。红薯去皮、洗净,切成滚刀块待用。将红薯、红枣、淮山片、姜同放入煲内,注入两倍的清水,煮滚后,改用小火煲20分钟左右,至材料够酥软。加入适量冰糖煮化,盛出即可食用。! D/ J' s2 r7 s/ c9 \, \
& S, c* o# x1 \% q- ` 功 效:红薯和山药、大枣都是味甜的食物,可以补益脾胃,防止肝火旺盛,当作加餐、下午茶或者饭后甜品。
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/ T" |6 e7 t/ U& w 2、甘蔗马蹄甜汤$ \' I% \ V% ~5 e
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材料:马蹄7个,甘蔗1段,冰糖60克,枸杞子一小把,水适量。
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做法:准备材料,先将马蹄去皮,切成小块备用,甘蔗去皮后切小块,茎节处可去掉;将材料全部放入搪瓷锅内,加入适当清水,以淹没材料为好,再加入冰糖,大火煮开后转小火煮半小时后关火,撒入枸杞子稍闷一下即可食用。
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2 t6 i) E' a1 x! d 功效:马蹄能清热泻火、凉血解毒,利尿通便祛痰、消食除胀。甘蔗具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效。春季燥热上火,用马蹄搭配甘蔗来熬一碗糖水能达到事半功倍的降火效果。& W+ n1 C6 g' h ~6 n- Y4 f2 s2 ^
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3、燕窝雪梨汤
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! s( x/ M. d# C. E u 材料:燕窝120克,雪梨3个,冰糖适量。0 ]6 W7 @3 K4 }( O. Y# \
1 D$ Y# y4 A) E6 ? 做法:燕窝用清水浸泡,洗净,捡去羽毛、杂质。雪梨去皮、取梨肉并切小块。把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖文火隔开水炖3小时,调味供用。
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D# B7 H# n! ?6 K7 d 功效:滋阴润燥,益气补中。阴虚燥热,肺燥干咳,或虚劳咳血,口燥咽干,潮热,或津枯气弱之噎膈,气喘等。! |& O3 Z. B4 h: p* u/ A
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春天适合喝什么糖水
5 d7 d- [/ B5 [& i) H4 K; c 4、苹果雪梨银耳羹
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材料:苹果1个、雪梨1个、银耳1朵、枸杞子10粒、冰糖适量。& Z' c9 |/ |3 g4 `4 Y
5 B1 M% ^1 K& N7 u! |0 w 做法:银耳温水泡开,切掉根部,撕成小朵;苹果和梨去皮切小块;锅中倒入适量清水煮开,下入银耳小火煮20分钟;再放入苹果块和雪梨块煮至微微变软,然后放入洗净的枸杞子和冰糖,煮至冰糖融化即可。1 i8 n0 a8 ^! l% i3 v1 V
( ^4 F$ \ V, N! p/ E 功效:这款糖水不但可以润泽肌肤、清热降火,止咳化痰,还有润肠止泻、排毒养颜、减肥等功效,而且苹果有缓解不良情绪的作用。
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0 \2 {' v1 h1 o' \8 X) p 5、红枣莲子鸡蛋汤
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材料:红枣、莲子、鸡蛋、冰糖。8 h9 Y' [, M; k
& y, g/ h9 B) \$ Q5 s/ p0 n 做法:红枣用清水浸泡2小时泡发,用水将红枣和莲子冲洗干净;锅中放入红枣、莲子和足量清水,烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟;炖煮过程中用勺子撇去浮沫;将冰糖放入汤中,溶化后打入鸡蛋,继续煮5分钟即可。
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: X, o3 P! z, i _& ^4 u7 i 功效:养心健脾、补血养颜。
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