春天适合喝什么糖水?
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* n+ V/ ^3 k6 `5 w- a3 P+ ?, e 春天空气干燥,水分较少,这个季节人们容易咽干鼻燥、唇干口渴、皮肤干燥,滋润的糖水可以帮您化解春季的种种烦恼。糖水跟煲汤一样,具有滋补润燥的功效。喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不易入眠时,可以喝些糖水,使体内产生大量血清素,有助眠作用。
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1 H1 D7 Y& j, w5 } 可以做糖水的原料有很多,不同材料具有不同功效,有的属于清凉性,有的具有燥热的特点,要根据不同主料来配搭不同辅料,达到相辅相助的效果。/ }/ v, [/ `6 N
1、红薯淮枣糖水5 ~6 N1 [4 L( f9 t2 I
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材料:红薯1只、红枣5枚、淮山片20克、姜2片、冰糖适量。
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; G8 V+ X! o( @. C 做法:将干红枣去核,用温水浸泡10分钟;淮山片用清水冲洗干净,用清水浸泡10分钟。红薯去皮、洗净,切成滚刀块待用。将红薯、红枣、淮山片、姜同放入煲内,注入两倍的清水,煮滚后,改用小火煲20分钟左右,至材料够酥软。加入适量冰糖煮化,盛出即可食用。
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# T& U+ H/ {- U6 P) o Z 功 效:红薯和山药、大枣都是味甜的食物,可以补益脾胃,防止肝火旺盛,当作加餐、下午茶或者饭后甜品。
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2、甘蔗马蹄甜汤
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材料:马蹄7个,甘蔗1段,冰糖60克,枸杞子一小把,水适量。0 D6 Z+ R6 t; R1 T- [ Q B
& O' }5 O8 S( F9 T7 f 做法:准备材料,先将马蹄去皮,切成小块备用,甘蔗去皮后切小块,茎节处可去掉;将材料全部放入搪瓷锅内,加入适当清水,以淹没材料为好,再加入冰糖,大火煮开后转小火煮半小时后关火,撒入枸杞子稍闷一下即可食用。
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功效:马蹄能清热泻火、凉血解毒,利尿通便祛痰、消食除胀。甘蔗具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效。春季燥热上火,用马蹄搭配甘蔗来熬一碗糖水能达到事半功倍的降火效果。; B) S, S5 G5 m, G+ M: i0 {
; H/ \ H( G) T5 a8 l* t5 k B 3、燕窝雪梨汤
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材料:燕窝120克,雪梨3个,冰糖适量。* i9 ]; i$ q0 b+ T( A
) k+ p$ z# I' |4 V& f- B 做法:燕窝用清水浸泡,洗净,捡去羽毛、杂质。雪梨去皮、取梨肉并切小块。把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖文火隔开水炖3小时,调味供用。0 O& ]( h6 W; S o u y! }0 u
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功效:滋阴润燥,益气补中。阴虚燥热,肺燥干咳,或虚劳咳血,口燥咽干,潮热,或津枯气弱之噎膈,气喘等。 }% @' c5 [5 k) S- A. t% ?
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春天适合喝什么糖水
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4、苹果雪梨银耳羹( @. T" c) f* q7 I: I1 e( [
5 {# @& s) C3 K* P1 c$ L 材料:苹果1个、雪梨1个、银耳1朵、枸杞子10粒、冰糖适量。
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* b" ?' C9 W X0 q: O 做法:银耳温水泡开,切掉根部,撕成小朵;苹果和梨去皮切小块;锅中倒入适量清水煮开,下入银耳小火煮20分钟;再放入苹果块和雪梨块煮至微微变软,然后放入洗净的枸杞子和冰糖,煮至冰糖融化即可。0 r6 n# z8 L K( D& _/ c! z
w( D! @3 Q3 p! L 功效:这款糖水不但可以润泽肌肤、清热降火,止咳化痰,还有润肠止泻、排毒养颜、减肥等功效,而且苹果有缓解不良情绪的作用。5 o2 U r# `5 `8 R% Q6 X; }0 D
) ~- G2 f: |# }7 J& @ 5、红枣莲子鸡蛋汤/ c$ R' O" ^% H5 u/ q. k& k
# D f9 ]; D# R$ Z+ R$ Y 材料:红枣、莲子、鸡蛋、冰糖。
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: q f) \6 _6 v2 ] 做法:红枣用清水浸泡2小时泡发,用水将红枣和莲子冲洗干净;锅中放入红枣、莲子和足量清水,烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟;炖煮过程中用勺子撇去浮沫;将冰糖放入汤中,溶化后打入鸡蛋,继续煮5分钟即可。2 d$ o9 i# Q! k) H
& [" D2 h, B7 t0 A! I& j 功效:养心健脾、补血养颜。9 k C b& G7 ^
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