春天适合喝什么糖水？
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! Z* ~/ ?; H( v" h$ |5 R 春天空气干燥，水分较少，这个季节人们容易咽干鼻燥、唇干口渴、皮肤干燥，滋润的糖水可以帮您化解春季的种种烦恼。糖水跟煲汤一样，具有滋补润燥的功效。喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不易入眠时，可以喝些糖水，使体内产生大量血清素，有助眠作用。& Y7 P0 g. n' o) @9 Y/ O8 b, @% |
: Z) _1 W2 o! S7 O$ i 可以做糖水的原料有很多，不同材料具有不同功效，有的属于清凉性，有的具有燥热的特点，要根据不同主料来配搭不同辅料，达到相辅相助的效果。, i) D- o9 e8 @- n3 C. _! f3 R- q
1、红薯淮枣糖水
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3 r, P' q" d/ b% f) y0 g 材料：红薯1只、红枣5枚、淮山片20克、姜2片、冰糖适量。
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做法：将干红枣去核，用温水浸泡10分钟；淮山片用清水冲洗干净，用清水浸泡10分钟。红薯去皮、洗净，切成滚刀块待用。将红薯、红枣、淮山片、姜同放入煲内，注入两倍的清水，煮滚后，改用小火煲20分钟左右，至材料够酥软。加入适量冰糖煮化，盛出即可食用。( V6 \/ j/ W4 B" w: K2 i$ \
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功 效：红薯和山药、大枣都是味甜的食物，可以补益脾胃，防止肝火旺盛，当作加餐、下午茶或者饭后甜品。
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2、甘蔗马蹄甜汤
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7 w" Y7 }/ ?" o ~" T 材料：马蹄7个，甘蔗1段，冰糖60克，枸杞子一小把，水适量。0 F. Z8 M) C; S
# n4 h6 F6 {- V% m. ?7 T! e 做法：准备材料，先将马蹄去皮，切成小块备用，甘蔗去皮后切小块，茎节处可去掉；将材料全部放入搪瓷锅内，加入适当清水，以淹没材料为好，再加入冰糖，大火煮开后转小火煮半小时后关火，撒入枸杞子稍闷一下即可食用。) A* ^, P, J& }6 g1 s( u* @" X
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功效：马蹄能清热泻火、凉血解毒，利尿通便祛痰、消食除胀。甘蔗具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效。春季燥热上火，用马蹄搭配甘蔗来熬一碗糖水能达到事半功倍的降火效果。( c) T1 Z. \9 L% f
6 x5 k+ N9 S- @6 d! U& l0 w- I 3、燕窝雪梨汤
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7 k& t- Y& h* N9 F* B5 P 材料：燕窝120克，雪梨3个，冰糖适量。
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做法：燕窝用清水浸泡，洗净，捡去羽毛、杂质。雪梨去皮、取梨肉并切小块。把全部材料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖文火隔开水炖3小时，调味供用。
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6 Q' m+ p- o+ v O 功效：滋阴润燥，益气补中。阴虚燥热，肺燥干咳，或虚劳咳血，口燥咽干，潮热，或津枯气弱之噎膈，气喘等。: S d( N" ~0 j0 U# ~( u) K* D
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春天适合喝什么糖水
% U' Q' B9 p1 U6 s$ A$ ] 4、苹果雪梨银耳羹
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材料：苹果1个、雪梨1个、银耳1朵、枸杞子10粒、冰糖适量。2 W# w+ {0 a' @& t: t* |
4 y3 V" B. B3 j, v6 n9 ]; M1 ]3 A 做法：银耳温水泡开，切掉根部，撕成小朵；苹果和梨去皮切小块；锅中倒入适量清水煮开，下入银耳小火煮20分钟；再放入苹果块和雪梨块煮至微微变软，然后放入洗净的枸杞子和冰糖，煮至冰糖融化即可。
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功效：这款糖水不但可以润泽肌肤、清热降火，止咳化痰，还有润肠止泻、排毒养颜、减肥等功效，而且苹果有缓解不良情绪的作用。
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- ^$ T7 b# O0 f8 z' u 5、红枣莲子鸡蛋汤
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+ i6 t% L6 A! |6 l2 B: N$ y 材料：红枣、莲子、鸡蛋、冰糖。! t0 W4 u/ U7 a# \
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做法：红枣用清水浸泡2小时泡发，用水将红枣和莲子冲洗干净；锅中放入红枣、莲子和足量清水，烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟；炖煮过程中用勺子撇去浮沫；将冰糖放入汤中，溶化后打入鸡蛋，继续煮5分钟即可。
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# t) [3 V; D- ^$ m8 q 功效：养心健脾、补血养颜。
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