春天适合喝什么糖水？
2 x# I) H. E& i& i/ t
, ~! J# |: `: N f' N8 B3 B 春天空气干燥，水分较少，这个季节人们容易咽干鼻燥、唇干口渴、皮肤干燥，滋润的糖水可以帮您化解春季的种种烦恼。糖水跟煲汤一样，具有滋补润燥的功效。喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不易入眠时，可以喝些糖水，使体内产生大量血清素，有助眠作用。
5 ~. g4 V2 B" w! b3 w0 {: j3 q, o+ Q1 M2 S7 ~- J+ a; }# o! J
可以做糖水的原料有很多，不同材料具有不同功效，有的属于清凉性，有的具有燥热的特点，要根据不同主料来配搭不同辅料，达到相辅相助的效果。5 B2 U6 u1 z/ _6 b, q" M6 X
1、红薯淮枣糖水
G0 z; h( T" t {" j3 z7 Z
" T8 N9 Q1 g1 S* a 材料：红薯1只、红枣5枚、淮山片20克、姜2片、冰糖适量。/ C' `9 m7 M0 e3 B, x0 v
; t' W3 p9 k( W R# \. l$ J 做法：将干红枣去核，用温水浸泡10分钟；淮山片用清水冲洗干净，用清水浸泡10分钟。红薯去皮、洗净，切成滚刀块待用。将红薯、红枣、淮山片、姜同放入煲内，注入两倍的清水，煮滚后，改用小火煲20分钟左右，至材料够酥软。加入适量冰糖煮化，盛出即可食用。$ }6 }+ u" O2 ]0 H U
, j% q5 q+ G y7 K) A. ]3 C 功 效：红薯和山药、大枣都是味甜的食物，可以补益脾胃，防止肝火旺盛，当作加餐、下午茶或者饭后甜品。
! a b1 p$ n9 t* e
+ r8 K5 Z A# B) @8 m( p 2、甘蔗马蹄甜汤
. r% h; a i, C A3 v8 h/ p3 A: b; W
材料：马蹄7个，甘蔗1段，冰糖60克，枸杞子一小把，水适量。9 I# |5 I2 U! x0 x8 F# f
# i) k, p; p# i! N5 |, a
做法：准备材料，先将马蹄去皮，切成小块备用，甘蔗去皮后切小块，茎节处可去掉；将材料全部放入搪瓷锅内，加入适当清水，以淹没材料为好，再加入冰糖，大火煮开后转小火煮半小时后关火，撒入枸杞子稍闷一下即可食用。3 ]/ m) w o) \1 m5 E8 i
/ z3 Z1 O* i! F( k2 W2 _
功效：马蹄能清热泻火、凉血解毒，利尿通便祛痰、消食除胀。甘蔗具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效。春季燥热上火，用马蹄搭配甘蔗来熬一碗糖水能达到事半功倍的降火效果。" M! p% |% [3 v) ^7 y
- ? ^/ [( P' A 3、燕窝雪梨汤$ j9 u! d' k- K9 E
2 h# ] j9 G% W, G# {, j
材料：燕窝120克，雪梨3个，冰糖适量。( `+ m9 U" F9 V$ D
) |8 n7 W. J5 |2 N1 z; x2 k, z 做法：燕窝用清水浸泡，洗净，捡去羽毛、杂质。雪梨去皮、取梨肉并切小块。把全部材料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖文火隔开水炖3小时，调味供用。" u4 Y$ F8 g1 ^! E7 I4 {
7 |# |: b8 R& N+ q* F9 g7 W, p; k% M 功效：滋阴润燥，益气补中。阴虚燥热，肺燥干咳，或虚劳咳血，口燥咽干，潮热，或津枯气弱之噎膈，气喘等。
0 s; B3 h; Y, D f3 t
! ~. g3 J! @, ~! P' E
春天适合喝什么糖水
. N+ Z" R5 N/ j9 B1 X% ?5 y 4、苹果雪梨银耳羹
) _2 C% V/ [/ C- ^* K& Q l( }
. S3 d& q, H: M# k/ @2 Y7 z" A 材料：苹果1个、雪梨1个、银耳1朵、枸杞子10粒、冰糖适量。
& e9 U& P& w- _3 f/ {% G- _' g, H0 w6 U8 u, }; o* F! X5 {- y, z# I
做法：银耳温水泡开，切掉根部，撕成小朵；苹果和梨去皮切小块；锅中倒入适量清水煮开，下入银耳小火煮20分钟；再放入苹果块和雪梨块煮至微微变软，然后放入洗净的枸杞子和冰糖，煮至冰糖融化即可。
! P7 N2 V' M H H# U
* O6 S! R( p. L 功效：这款糖水不但可以润泽肌肤、清热降火，止咳化痰，还有润肠止泻、排毒养颜、减肥等功效，而且苹果有缓解不良情绪的作用。
* }9 x% Z# N9 ^% z. c+ r) O$ V; v
4 z' [; t' p: b4 k) u& C! p/ S 5、红枣莲子鸡蛋汤
* l1 ?( Z% d* a+ w" _1 Q/ s, h0 y2 i6 T6 w& I
材料：红枣、莲子、鸡蛋、冰糖。! `2 W. O; A; @
B. t ]$ T7 k, p! V
做法：红枣用清水浸泡2小时泡发，用水将红枣和莲子冲洗干净；锅中放入红枣、莲子和足量清水，烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟；炖煮过程中用勺子撇去浮沫；将冰糖放入汤中，溶化后打入鸡蛋，继续煮5分钟即可。* l) `6 n' w3 F! }
7 g0 z3 G" V, ?/ l3 g. Z5 i0 y 功效：养心健脾、补血养颜。( R7 o. i! Z/ t0 L
! r$ A4 _4 ~' @: F+ E- f
! D& M6 Q. D9 |0 E# g |
|
