春天适合喝什么糖水?
: @# O/ v, `: |+ _3 C, s4 A" \
: B2 Z8 Z, q/ D2 _* A3 l 春天空气干燥,水分较少,这个季节人们容易咽干鼻燥、唇干口渴、皮肤干燥,滋润的糖水可以帮您化解春季的种种烦恼。糖水跟煲汤一样,具有滋补润燥的功效。喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不易入眠时,可以喝些糖水,使体内产生大量血清素,有助眠作用。
' ~7 h- g+ l! h% @# y3 j7 |
# o% }. e: ~% r) R2 F8 \ 可以做糖水的原料有很多,不同材料具有不同功效,有的属于清凉性,有的具有燥热的特点,要根据不同主料来配搭不同辅料,达到相辅相助的效果。0 `5 L+ A6 N0 F6 D
1、红薯淮枣糖水1 \! [% @; Y. R% f: y6 T
4 f' F2 f( T/ d' u0 o 材料:红薯1只、红枣5枚、淮山片20克、姜2片、冰糖适量。* x( u# U. M7 d. r9 {# u& y
: W" ~ Q; H0 n; K, B! ]
做法:将干红枣去核,用温水浸泡10分钟;淮山片用清水冲洗干净,用清水浸泡10分钟。红薯去皮、洗净,切成滚刀块待用。将红薯、红枣、淮山片、姜同放入煲内,注入两倍的清水,煮滚后,改用小火煲20分钟左右,至材料够酥软。加入适量冰糖煮化,盛出即可食用。
1 z% [2 u! l. q M; Z- S( @3 @3 B9 z9 ~
功 效:红薯和山药、大枣都是味甜的食物,可以补益脾胃,防止肝火旺盛,当作加餐、下午茶或者饭后甜品。
9 r. {$ v" V7 Q: z- V$ w# R* u4 m5 i9 E& f3 B
2、甘蔗马蹄甜汤4 T3 Z; V" m3 p. V5 C' w
" H# q9 U Y; ~% ~5 N
材料:马蹄7个,甘蔗1段,冰糖60克,枸杞子一小把,水适量。
* @" i* y1 b9 q5 O2 D6 y' O8 K% K; T" D7 a# t; F1 s
做法:准备材料,先将马蹄去皮,切成小块备用,甘蔗去皮后切小块,茎节处可去掉;将材料全部放入搪瓷锅内,加入适当清水,以淹没材料为好,再加入冰糖,大火煮开后转小火煮半小时后关火,撒入枸杞子稍闷一下即可食用。+ r2 g; D5 s2 p/ A
+ V! F! g" y }6 F$ R/ X 功效:马蹄能清热泻火、凉血解毒,利尿通便祛痰、消食除胀。甘蔗具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效。春季燥热上火,用马蹄搭配甘蔗来熬一碗糖水能达到事半功倍的降火效果。
2 @5 L$ C/ `6 `/ c3 V) ~
* I O1 j6 M* X! S' k 3、燕窝雪梨汤, d% _/ f D7 a% B9 }% \! r
7 N2 W7 [$ J; V 材料:燕窝120克,雪梨3个,冰糖适量。$ c* S( ^+ O$ c2 C8 j* r3 |/ _; X
6 j* j, X! X8 v6 C
做法:燕窝用清水浸泡,洗净,捡去羽毛、杂质。雪梨去皮、取梨肉并切小块。把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖文火隔开水炖3小时,调味供用。; R; L) Z! [5 E# p
4 K7 [2 D# W* y9 H- s. F; W. Y 功效:滋阴润燥,益气补中。阴虚燥热,肺燥干咳,或虚劳咳血,口燥咽干,潮热,或津枯气弱之噎膈,气喘等。
& x+ y! _2 F* {( x+ G0 r* Y6 H1 L, D$ @4 P( c* N
春天适合喝什么糖水
; O+ U% V2 W$ u" i# V 4、苹果雪梨银耳羹
! y2 F& v& ^ T4 _2 H3 ~
4 E- q9 Z* e' M, ]8 `2 v 材料:苹果1个、雪梨1个、银耳1朵、枸杞子10粒、冰糖适量。
2 U$ G/ G# l% ?; c/ }
6 s( s5 g/ m5 ?' u1 j' p 做法:银耳温水泡开,切掉根部,撕成小朵;苹果和梨去皮切小块;锅中倒入适量清水煮开,下入银耳小火煮20分钟;再放入苹果块和雪梨块煮至微微变软,然后放入洗净的枸杞子和冰糖,煮至冰糖融化即可。
- p5 M' I1 `1 j# ?
7 Y( ~! R9 X" s+ Y; ] 功效:这款糖水不但可以润泽肌肤、清热降火,止咳化痰,还有润肠止泻、排毒养颜、减肥等功效,而且苹果有缓解不良情绪的作用。; V3 z/ w- J* `
% f! r ] k; Q3 ]- {& J5 a
5、红枣莲子鸡蛋汤) R6 H. O0 K( _+ j0 k* {! H
- r/ L) ]; f: \( s+ o3 D 材料:红枣、莲子、鸡蛋、冰糖。' Z# d1 V: W% b% k. c6 ]+ {
B9 I1 L0 H0 B; `9 n+ { 做法:红枣用清水浸泡2小时泡发,用水将红枣和莲子冲洗干净;锅中放入红枣、莲子和足量清水,烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟;炖煮过程中用勺子撇去浮沫;将冰糖放入汤中,溶化后打入鸡蛋,继续煮5分钟即可。& Y# Y4 S' j) `- l6 w# E2 X
! C5 C# u- K4 Q5 m' T
功效:养心健脾、补血养颜。
: X$ i4 w+ H$ T8 M
2 b1 q& n+ u/ n: E% s% W5 A" [1 e1 Q/ ?. l8 ^! N/ n1 ^7 e* G
|
|