“谈癌色变”，这是大多数人对癌症的第一大态度。癌症一直以来都是威胁人类健康，甚至危及生命。因此，防癌工作刻不容缓。那么，到底如何防癌呢?
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! L8 l: v* T3 P6 ~, z0 W 一、别吃8种食物 G6 I8 g i6 |) M" P) B$ d& g
' L) g7 g: A# O: |6 U9 y* ^ 8种食物千万不要吃：不新鲜的粮食及肉类，不合季节的食物，颜色不好看的食物，味道不好闻的食物，切割得不合规矩的肉，烹调不当的食物，调料没放对的菜肴，从市场上买来的酒肉。# F) v9 D, i6 l7 Y+ ^4 R
: {. b( r) |1 W& e6 O 对策：要想避开食品安全问题，就得管好嘴!防止病从口入。
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, a; l7 W8 p' ~7 S8 y7 p 二、每餐必有姜
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; E* Q/ ^( p! s, G3 y R 姜历来受养生人士推崇，作为调味品可以去腥，是炖鱼、炖肉的必备食材，还能温胃散寒，解毒杀菌。“冬吃萝卜夏吃姜”，就是强调吃姜可以缓解夏天人们贪凉、过食生冷引发的不适。
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2 m5 c) V S; x: w7 e) O3 |6 ?4 \ 对策：把新鲜姜切成片，用醋或盐腌制，每天早上含服两片，对普通人以及虚寒体质、容易怕冷的人有很好的养生功效。0 @+ ?: O# p# [8 B' X
4 s; d* e3 G1 ~ 注意：姜虽好，但不适合有热证的人，脸上长痘、口舌生疮、爱发脾气的人就不要多吃姜。
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3 W8 t2 ^ B6 {' j0 u3 }& L 三、粗细搭配，细嚼慢咽
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随着食品加工技术的发展，人们吃的越来越精细，反而容易导致便秘等问题。1 o& p }9 G' r( l
! O* Q+ s" w: o' [& z 对策：适当吃些富含膳食纤维的粗粮，做到粗细搭配，对心脑血管疾病等高发慢性病的防治大有好处。细嚼慢咽，有助於消化。脾胃病患者、肥胖人群更要充分咀嚼。
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: B# l! e9 H1 g 四、只吃七分饱( T/ |) y+ {" G' K- i @
- O) j7 S8 y9 s 暴饮暴食是养生的大敌，不仅增加肠胃负担，还会导致心气不足，诱发心脏病。此外，吃太多还会导致肥胖、大脑缺血缺氧等。; B M% Z' @7 C- m
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对策：要做到七分饱，必须细嚼慢咽，感受自己饥饿程度的变化，有似饱非饱的感觉时，哪怕再想吃，也应该马上撂筷。. I' {: b$ J* b9 H
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五、小病食疗
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很多人忽视了食疗的重要性，一生病就去医院打针输液，滥用抗生素。
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9 \( X- k. h! f3 |- ]' s- G6 n# u1 C 中医讲“药食同源”，就是强调很多食物具有药用价值。食疗前应辨别自己的体质，是虚是实，是寒是热，选择对症的食物。
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对策：1、容易失眠的人可以吃些含钙多的牛奶、豆制品;
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$ r0 s2 e8 y7 ~ 2、学生等用脑较多的人群，最好吃些花生、核桃、榛子等富含亚油酸的坚果;9 n% ~! t% G. [- p) a7 C) Q
+ t9 g- p5 V* {2 s# `6 @( V$ N5 i+ u 3、爱发脾气的人要常喝萝卜汤，疏肝解郁。7 C" A, j& P1 |/ j7 V
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六、吃肉不能比粮食多
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即使餐桌上摆放着各种诱人的肉食，也要控制，不要超过主食的量。肉吃多了伤脾胃，要注意与谷物搭配，饮食要均衡。# z) F, J h7 A2 H
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吃肉太多不仅会让脂肪在体内各处堆积，诱发高血压、脑卒中等心脑血管疾病，还会增加结、直肠癌的患病风险。
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对策：吃肉要科学，以多禽少畜、多鱼少肉、荤素搭配为宜。禽肉和鱼肉，肌纤维相对较短，容易消化，脂肪含量也低，可以保护心脏，预防高血脂。) I) Q6 e( c) \2 o
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七、饮酒适量; D" R" p$ @! b- P# g& k( s
* j1 q5 G, @; {" s( C6 s/ E- e3 m7 q 每个人的酒量不一样，喝酒要掌握好分寸。如果一个人的酒量是4两，喝1两最为合适，小酌不仅怡情，还能起到活血化淤的作用。& ^. T: A. U: c0 @2 K
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喝超过酒量的3/4就属於过量饮酒，严重伤肝、肾不说，还会引发多种疾病。长期酗酒，容易产生精神依赖，常因情绪激动而酿造家庭和社会悲剧。
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* D0 l _4 q4 L6 z 对策：想喝酒不伤身，除了控制量，还要注意不要空腹饮酒，或把多种酒混着喝。
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5 X) |/ t$ U$ Y4 T! B! L 八、吃饭别说话! X2 k; y8 Z1 N1 z
+ q& [3 i/ ]' U2 y" ? 吃饭时说话容易噎着，老人、小孩常因此发生意外。食物进了呼吸道，甚至可危及生命。
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边吃饭边说话，食物还来不及细嚼就被咽下去了，会增加肠胃负担，对於消化功能不好的人来说更是如此。此外，人们边吃边谈，不仅吃饭时间长，还意识不到“饱”的感受，往往容易吃多。
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/ w) t S1 M1 i9 j% o5 i/ M4 m! v 对策：即使做不到严格意义上的“食不言”，也要保证说话时别嚼。
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九、控制情绪少生闷气3 h; f/ g' B0 I% D2 \5 _9 K6 k
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对於女人来说，生气会让皮肤“最倒霉”，其次是子宫、乳腺和甲状腺。而积极乐观的态度能减缓压力，降低患心脏疾病的几率。在日常生活中，大家都应该拥有一个好的心态。7 f3 K* B. i8 c- [8 q6 Q
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