“谈癌色变”，这是大多数人对癌症的第一大态度。癌症一直以来都是威胁人类健康，甚至危及生命。因此，防癌工作刻不容缓。那么，到底如何防癌呢?
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一、别吃8种食物& J" x. [$ N$ w4 i9 M+ d9 P
& J* i4 g# R3 { @+ d; ]+ w! u8 v' A# a 8种食物千万不要吃：不新鲜的粮食及肉类，不合季节的食物，颜色不好看的食物，味道不好闻的食物，切割得不合规矩的肉，烹调不当的食物，调料没放对的菜肴，从市场上买来的酒肉。
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对策：要想避开食品安全问题，就得管好嘴!防止病从口入。! X- Q [+ L4 V, S" K9 ]
1 A5 ]/ j' ]/ ], Z4 I- w5 S+ x6 | 二、每餐必有姜
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. A- C" p2 D1 \/ \. D* a" T, J) m 姜历来受养生人士推崇，作为调味品可以去腥，是炖鱼、炖肉的必备食材，还能温胃散寒，解毒杀菌。“冬吃萝卜夏吃姜”，就是强调吃姜可以缓解夏天人们贪凉、过食生冷引发的不适。
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对策：把新鲜姜切成片，用醋或盐腌制，每天早上含服两片，对普通人以及虚寒体质、容易怕冷的人有很好的养生功效。7 M' p' h' S- X$ z6 o0 a/ k
5 S. Y, Y, b6 Q1 a1 z! t1 V0 q 注意：姜虽好，但不适合有热证的人，脸上长痘、口舌生疮、爱发脾气的人就不要多吃姜。/ @% A( \% g1 s
# h, J) B( G2 c Q8 x, r2 C 三、粗细搭配，细嚼慢咽- n5 C7 X( m$ j" r8 Z: n
* S8 d0 {% `6 ]& g1 {' v 随着食品加工技术的发展，人们吃的越来越精细，反而容易导致便秘等问题。
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. w3 ]- D& B, c! ~; Q: r 对策：适当吃些富含膳食纤维的粗粮，做到粗细搭配，对心脑血管疾病等高发慢性病的防治大有好处。细嚼慢咽，有助於消化。脾胃病患者、肥胖人群更要充分咀嚼。# X1 h3 x/ s: D$ ?* Q1 M$ ]& D
; M; I# O/ ~* s* |3 j" e5 b 四、只吃七分饱
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. ^; P* g7 @! l 暴饮暴食是养生的大敌，不仅增加肠胃负担，还会导致心气不足，诱发心脏病。此外，吃太多还会导致肥胖、大脑缺血缺氧等。
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对策：要做到七分饱，必须细嚼慢咽，感受自己饥饿程度的变化，有似饱非饱的感觉时，哪怕再想吃，也应该马上撂筷。3 Q4 K5 v% q) |4 O$ I" q- B0 L4 M
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五、小病食疗% R0 }3 V- O- Z+ Y0 L1 F
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很多人忽视了食疗的重要性，一生病就去医院打针输液，滥用抗生素。
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中医讲“药食同源”，就是强调很多食物具有药用价值。食疗前应辨别自己的体质，是虚是实，是寒是热，选择对症的食物。) N/ A; G- t3 e4 M8 x4 w: j5 c: F1 K
; H# W& X, ]& P) o1 i2 g 对策：1、容易失眠的人可以吃些含钙多的牛奶、豆制品;1 ?4 b: E6 {+ C' ^8 H4 Z. N
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2、学生等用脑较多的人群，最好吃些花生、核桃、榛子等富含亚油酸的坚果;
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3、爱发脾气的人要常喝萝卜汤，疏肝解郁。2 }' O# X+ _) C& X/ T
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六、吃肉不能比粮食多0 s% x) W5 Y* Q: V9 G% i% d
k& |3 B+ {7 W% F# P 即使餐桌上摆放着各种诱人的肉食，也要控制，不要超过主食的量。肉吃多了伤脾胃，要注意与谷物搭配，饮食要均衡。
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! [( i3 q; Q- ~# P& n/ J. @* B# C. y 吃肉太多不仅会让脂肪在体内各处堆积，诱发高血压、脑卒中等心脑血管疾病，还会增加结、直肠癌的患病风险。
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9 s7 Z* h) |" V Y" m 对策：吃肉要科学，以多禽少畜、多鱼少肉、荤素搭配为宜。禽肉和鱼肉，肌纤维相对较短，容易消化，脂肪含量也低，可以保护心脏，预防高血脂。1 m9 u q* ?9 U
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七、饮酒适量
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每个人的酒量不一样，喝酒要掌握好分寸。如果一个人的酒量是4两，喝1两最为合适，小酌不仅怡情，还能起到活血化淤的作用。" z2 Q, |. M, I* k; v
; B6 O6 X# X6 z8 C 喝超过酒量的3/4就属於过量饮酒，严重伤肝、肾不说，还会引发多种疾病。长期酗酒，容易产生精神依赖，常因情绪激动而酿造家庭和社会悲剧。: j3 y6 U4 d5 v( V2 @' P
/ U( |& |: i: j/ m 对策：想喝酒不伤身，除了控制量，还要注意不要空腹饮酒，或把多种酒混着喝。
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八、吃饭别说话5 c$ u0 E* ~. ~! k
* ^! v: t9 `; j 吃饭时说话容易噎着，老人、小孩常因此发生意外。食物进了呼吸道，甚至可危及生命。
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# s% W! B9 E7 G9 I, E 边吃饭边说话，食物还来不及细嚼就被咽下去了，会增加肠胃负担，对於消化功能不好的人来说更是如此。此外，人们边吃边谈，不仅吃饭时间长，还意识不到“饱”的感受，往往容易吃多。
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对策：即使做不到严格意义上的“食不言”，也要保证说话时别嚼。8 c) U# l% q. s1 q
6 G% D! v: L/ { 九、控制情绪少生闷气
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对於女人来说，生气会让皮肤“最倒霉”，其次是子宫、乳腺和甲状腺。而积极乐观的态度能减缓压力，降低患心脏疾病的几率。在日常生活中，大家都应该拥有一个好的心态。5 O# x: U8 O; |+ d7 q
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