“谈癌色变”，这是大多数人对癌症的第一大态度。癌症一直以来都是威胁人类健康，甚至危及生命。因此，防癌工作刻不容缓。那么，到底如何防癌呢?
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k7 o2 P: Z) `) R 一、别吃8种食物' V8 l! x, }# k
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8种食物千万不要吃：不新鲜的粮食及肉类，不合季节的食物，颜色不好看的食物，味道不好闻的食物，切割得不合规矩的肉，烹调不当的食物，调料没放对的菜肴，从市场上买来的酒肉。
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. K( t: x. Q N( G W6 h 对策：要想避开食品安全问题，就得管好嘴!防止病从口入。: E4 F& w1 l' j/ A5 _5 `
6 h3 N- a0 H1 R& i M: n9 g' u 二、每餐必有姜( T R. a% }% ] V f8 c
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姜历来受养生人士推崇，作为调味品可以去腥，是炖鱼、炖肉的必备食材，还能温胃散寒，解毒杀菌。“冬吃萝卜夏吃姜”，就是强调吃姜可以缓解夏天人们贪凉、过食生冷引发的不适。
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对策：把新鲜姜切成片，用醋或盐腌制，每天早上含服两片，对普通人以及虚寒体质、容易怕冷的人有很好的养生功效。
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k1 s# h/ i' z3 S# `. c 注意：姜虽好，但不适合有热证的人，脸上长痘、口舌生疮、爱发脾气的人就不要多吃姜。
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三、粗细搭配，细嚼慢咽4 V) k8 c$ B, D0 p; [5 r& ~
" ~' @7 r$ I) F2 P& A; s$ @ 随着食品加工技术的发展，人们吃的越来越精细，反而容易导致便秘等问题。
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/ B. J9 o5 n! x 对策：适当吃些富含膳食纤维的粗粮，做到粗细搭配，对心脑血管疾病等高发慢性病的防治大有好处。细嚼慢咽，有助於消化。脾胃病患者、肥胖人群更要充分咀嚼。 N3 ]* p7 J1 J8 o
+ T& W% N' p5 m6 L8 w 四、只吃七分饱. X7 t' v5 |% \4 ~
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暴饮暴食是养生的大敌，不仅增加肠胃负担，还会导致心气不足，诱发心脏病。此外，吃太多还会导致肥胖、大脑缺血缺氧等。
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: T+ `0 F8 ?8 w+ E3 z) J 对策：要做到七分饱，必须细嚼慢咽，感受自己饥饿程度的变化，有似饱非饱的感觉时，哪怕再想吃，也应该马上撂筷。 ]. R8 B i" \
9 M( f& S% D, I 五、小病食疗
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/ e- V7 C3 x. p& B; L7 @ 很多人忽视了食疗的重要性，一生病就去医院打针输液，滥用抗生素。
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% m4 f$ k' y3 P 中医讲“药食同源”，就是强调很多食物具有药用价值。食疗前应辨别自己的体质，是虚是实，是寒是热，选择对症的食物。
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对策：1、容易失眠的人可以吃些含钙多的牛奶、豆制品;0 ?; n- } u/ S; T: Z
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2、学生等用脑较多的人群，最好吃些花生、核桃、榛子等富含亚油酸的坚果;
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3、爱发脾气的人要常喝萝卜汤，疏肝解郁。
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( }$ Z- q( w+ p& X 六、吃肉不能比粮食多
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4 S' \& m5 r" \- w- _ 即使餐桌上摆放着各种诱人的肉食，也要控制，不要超过主食的量。肉吃多了伤脾胃，要注意与谷物搭配，饮食要均衡。- g6 | `# Z8 \* ~# J7 ~3 d5 L2 p
$ F( q" g2 E7 @2 _9 f$ ^ 吃肉太多不仅会让脂肪在体内各处堆积，诱发高血压、脑卒中等心脑血管疾病，还会增加结、直肠癌的患病风险。: o0 A0 e5 h: Y
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对策：吃肉要科学，以多禽少畜、多鱼少肉、荤素搭配为宜。禽肉和鱼肉，肌纤维相对较短，容易消化，脂肪含量也低，可以保护心脏，预防高血脂。8 y p: ]& i" n
) U4 z3 ?) a A 七、饮酒适量 J7 \" |9 w5 k% C
; ?! V* u% |4 ~ 每个人的酒量不一样，喝酒要掌握好分寸。如果一个人的酒量是4两，喝1两最为合适，小酌不仅怡情，还能起到活血化淤的作用。 D3 n$ Z0 N* a6 I8 L7 }0 v1 G- ?
5 g0 x' e. l/ U3 K) {1 s) `, { 喝超过酒量的3/4就属於过量饮酒，严重伤肝、肾不说，还会引发多种疾病。长期酗酒，容易产生精神依赖，常因情绪激动而酿造家庭和社会悲剧。0 l7 I) l+ B1 T( w4 E
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对策：想喝酒不伤身，除了控制量，还要注意不要空腹饮酒，或把多种酒混着喝。) N( w* ]- I2 q v3 k
( d6 o8 C$ Y; U# Z; A 八、吃饭别说话/ w A8 z: }8 x, f" `; f
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吃饭时说话容易噎着，老人、小孩常因此发生意外。食物进了呼吸道，甚至可危及生命。
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边吃饭边说话，食物还来不及细嚼就被咽下去了，会增加肠胃负担，对於消化功能不好的人来说更是如此。此外，人们边吃边谈，不仅吃饭时间长，还意识不到“饱”的感受，往往容易吃多。
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对策：即使做不到严格意义上的“食不言”，也要保证说话时别嚼。9 ~+ _5 i: {3 x: o' E1 o$ v
D, a" Q$ j' N6 _$ | 九、控制情绪少生闷气& t S' C, _8 N& {# f
2 Z. D" L2 C1 U& g( U 对於女人来说，生气会让皮肤“最倒霉”，其次是子宫、乳腺和甲状腺。而积极乐观的态度能减缓压力，降低患心脏疾病的几率。在日常生活中，大家都应该拥有一个好的心态。) b5 X/ W& h+ N4 e) J
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