“谈癌色变”，这是大多数人对癌症的第一大态度。癌症一直以来都是威胁人类健康，甚至危及生命。因此，防癌工作刻不容缓。那么，到底如何防癌呢?
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一、别吃8种食物. B. W) {1 Q9 h5 ` Q' R" T [
% G" W% e" D- | 8种食物千万不要吃：不新鲜的粮食及肉类，不合季节的食物，颜色不好看的食物，味道不好闻的食物，切割得不合规矩的肉，烹调不当的食物，调料没放对的菜肴，从市场上买来的酒肉。; F' b& O2 @, A. I
5 \% S* J% a! _ 对策：要想避开食品安全问题，就得管好嘴!防止病从口入。3 a v3 }7 m9 ^9 {' a
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二、每餐必有姜, x5 Y7 J! d% u8 w! \: _
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姜历来受养生人士推崇，作为调味品可以去腥，是炖鱼、炖肉的必备食材，还能温胃散寒，解毒杀菌。“冬吃萝卜夏吃姜”，就是强调吃姜可以缓解夏天人们贪凉、过食生冷引发的不适。4 ?9 t$ H. ~' p y! g
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对策：把新鲜姜切成片，用醋或盐腌制，每天早上含服两片，对普通人以及虚寒体质、容易怕冷的人有很好的养生功效。( M: o0 E) h4 K1 i8 {9 F
# m) B+ G J; T5 z 注意：姜虽好，但不适合有热证的人，脸上长痘、口舌生疮、爱发脾气的人就不要多吃姜。3 J5 w5 T) A8 J0 A# [* }5 A
( {: P$ z# h) P# x 三、粗细搭配，细嚼慢咽9 I+ g9 C5 x: t q* \2 H$ U
1 d4 e) w" s% Q8 }$ G 随着食品加工技术的发展，人们吃的越来越精细，反而容易导致便秘等问题。
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1 p& n! M7 Q6 @$ P 对策：适当吃些富含膳食纤维的粗粮，做到粗细搭配，对心脑血管疾病等高发慢性病的防治大有好处。细嚼慢咽，有助於消化。脾胃病患者、肥胖人群更要充分咀嚼。
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四、只吃七分饱# Z1 W6 v1 t( _; J- z n3 A
: Q. B+ G) t, D$ s6 U6 u 暴饮暴食是养生的大敌，不仅增加肠胃负担，还会导致心气不足，诱发心脏病。此外，吃太多还会导致肥胖、大脑缺血缺氧等。6 J; z0 Z2 [' M* S6 r3 R6 N
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对策：要做到七分饱，必须细嚼慢咽，感受自己饥饿程度的变化，有似饱非饱的感觉时，哪怕再想吃，也应该马上撂筷。0 ?, B' h+ _6 L1 U
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五、小病食疗
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1 f- q" T0 {8 {) X6 q 很多人忽视了食疗的重要性，一生病就去医院打针输液，滥用抗生素。
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& F) ?+ y U; v/ }, Q1 I# E 中医讲“药食同源”，就是强调很多食物具有药用价值。食疗前应辨别自己的体质，是虚是实，是寒是热，选择对症的食物。
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4 J# a$ {+ F/ c* G 对策：1、容易失眠的人可以吃些含钙多的牛奶、豆制品;
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9 F n* R5 _6 { 2、学生等用脑较多的人群，最好吃些花生、核桃、榛子等富含亚油酸的坚果; Q8 X+ F+ M0 K& z$ Z
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3、爱发脾气的人要常喝萝卜汤，疏肝解郁。
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, ^9 K0 V' b8 I0 ^: | 六、吃肉不能比粮食多
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2 l# Y2 M& y7 a: C 即使餐桌上摆放着各种诱人的肉食，也要控制，不要超过主食的量。肉吃多了伤脾胃，要注意与谷物搭配，饮食要均衡。
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+ E: T4 y; J* x: r 吃肉太多不仅会让脂肪在体内各处堆积，诱发高血压、脑卒中等心脑血管疾病，还会增加结、直肠癌的患病风险。# ^( [% ]6 ?) I
6 Z" F! y+ q1 u s! r; Q 对策：吃肉要科学，以多禽少畜、多鱼少肉、荤素搭配为宜。禽肉和鱼肉，肌纤维相对较短，容易消化，脂肪含量也低，可以保护心脏，预防高血脂。
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( c$ b0 O! N. u* [ 七、饮酒适量
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每个人的酒量不一样，喝酒要掌握好分寸。如果一个人的酒量是4两，喝1两最为合适，小酌不仅怡情，还能起到活血化淤的作用。
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A& p# @' j- c8 d& t# D7 |2 e 喝超过酒量的3/4就属於过量饮酒，严重伤肝、肾不说，还会引发多种疾病。长期酗酒，容易产生精神依赖，常因情绪激动而酿造家庭和社会悲剧。
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4 x2 _* c a' D- ? 对策：想喝酒不伤身，除了控制量，还要注意不要空腹饮酒，或把多种酒混着喝。
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八、吃饭别说话
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" P l L: Y4 s( @- ~1 R 吃饭时说话容易噎着，老人、小孩常因此发生意外。食物进了呼吸道，甚至可危及生命。7 C8 S; c! Z+ d7 W% n% j% J1 `
! c, i, ?. u# w& S# c4 O0 q 边吃饭边说话，食物还来不及细嚼就被咽下去了，会增加肠胃负担，对於消化功能不好的人来说更是如此。此外，人们边吃边谈，不仅吃饭时间长，还意识不到“饱”的感受，往往容易吃多。
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对策：即使做不到严格意义上的“食不言”，也要保证说话时别嚼。
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九、控制情绪少生闷气
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, Q2 o& U7 N3 ~) I5 P D 对於女人来说，生气会让皮肤“最倒霉”，其次是子宫、乳腺和甲状腺。而积极乐观的态度能减缓压力，降低患心脏疾病的几率。在日常生活中，大家都应该拥有一个好的心态。
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