“谈癌色变”，这是大多数人对癌症的第一大态度。癌症一直以来都是威胁人类健康，甚至危及生命。因此，防癌工作刻不容缓。那么，到底如何防癌呢?
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一、别吃8种食物
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8种食物千万不要吃：不新鲜的粮食及肉类，不合季节的食物，颜色不好看的食物，味道不好闻的食物，切割得不合规矩的肉，烹调不当的食物，调料没放对的菜肴，从市场上买来的酒肉。8 m( s& p3 S& U2 q" |/ h
( Y+ o* p1 J4 ~# e5 `1 x 对策：要想避开食品安全问题，就得管好嘴!防止病从口入。0 X/ F& P7 N8 ]# a
2 v) d3 T" }4 v! J* s* a; i 二、每餐必有姜
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姜历来受养生人士推崇，作为调味品可以去腥，是炖鱼、炖肉的必备食材，还能温胃散寒，解毒杀菌。“冬吃萝卜夏吃姜”，就是强调吃姜可以缓解夏天人们贪凉、过食生冷引发的不适。
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对策：把新鲜姜切成片，用醋或盐腌制，每天早上含服两片，对普通人以及虚寒体质、容易怕冷的人有很好的养生功效。
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注意：姜虽好，但不适合有热证的人，脸上长痘、口舌生疮、爱发脾气的人就不要多吃姜。
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* U* g* U9 u4 h& b) R# V 三、粗细搭配，细嚼慢咽( l# e0 P3 T+ x+ t/ J
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随着食品加工技术的发展，人们吃的越来越精细，反而容易导致便秘等问题。# @# e+ `/ n2 v4 D+ |( q' X
$ ^4 X' l0 P |% G7 u, R 对策：适当吃些富含膳食纤维的粗粮，做到粗细搭配，对心脑血管疾病等高发慢性病的防治大有好处。细嚼慢咽，有助於消化。脾胃病患者、肥胖人群更要充分咀嚼。" n4 p% A6 d0 L7 ?
0 S2 B8 J* [4 d% A# C 四、只吃七分饱/ S! e/ o6 q/ G8 }% W# }
2 u+ R% X3 ]# Y8 _ 暴饮暴食是养生的大敌，不仅增加肠胃负担，还会导致心气不足，诱发心脏病。此外，吃太多还会导致肥胖、大脑缺血缺氧等。
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0 N' V0 _. Y( V/ z7 _6 O5 r2 k 对策：要做到七分饱，必须细嚼慢咽，感受自己饥饿程度的变化，有似饱非饱的感觉时，哪怕再想吃，也应该马上撂筷。6 p9 v* G, [2 I2 {' l
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五、小病食疗3 G u6 O8 F7 R( V: D) `
: N7 F" K1 H8 ]1 V0 t 很多人忽视了食疗的重要性，一生病就去医院打针输液，滥用抗生素。
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中医讲“药食同源”，就是强调很多食物具有药用价值。食疗前应辨别自己的体质，是虚是实，是寒是热，选择对症的食物。
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2 ^6 R% `' z4 S7 l5 F! T 对策：1、容易失眠的人可以吃些含钙多的牛奶、豆制品;
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2、学生等用脑较多的人群，最好吃些花生、核桃、榛子等富含亚油酸的坚果;: |5 ]/ v1 n' u1 `
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3、爱发脾气的人要常喝萝卜汤，疏肝解郁。' g( |- }7 S1 I8 ^8 C5 x
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六、吃肉不能比粮食多9 Q' e' J5 \- v, a/ y- l
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即使餐桌上摆放着各种诱人的肉食，也要控制，不要超过主食的量。肉吃多了伤脾胃，要注意与谷物搭配，饮食要均衡。- X' H, D6 {" [" n, ]
7 z2 J3 g8 N( d( ^* i% c+ `; J 吃肉太多不仅会让脂肪在体内各处堆积，诱发高血压、脑卒中等心脑血管疾病，还会增加结、直肠癌的患病风险。4 p7 o4 d. v( \. F/ }
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对策：吃肉要科学，以多禽少畜、多鱼少肉、荤素搭配为宜。禽肉和鱼肉，肌纤维相对较短，容易消化，脂肪含量也低，可以保护心脏，预防高血脂。) b- y5 L+ T& O, _" [! L# h( X: l
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七、饮酒适量2 l! L! I# y$ x5 p6 g
" \# I' I1 ]9 i# s+ O! k 每个人的酒量不一样，喝酒要掌握好分寸。如果一个人的酒量是4两，喝1两最为合适，小酌不仅怡情，还能起到活血化淤的作用。+ i4 B" p. U9 T# i9 P
. x5 X5 n1 N$ E9 a/ k6 q. m 喝超过酒量的3/4就属於过量饮酒，严重伤肝、肾不说，还会引发多种疾病。长期酗酒，容易产生精神依赖，常因情绪激动而酿造家庭和社会悲剧。
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对策：想喝酒不伤身，除了控制量，还要注意不要空腹饮酒，或把多种酒混着喝。
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八、吃饭别说话
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吃饭时说话容易噎着，老人、小孩常因此发生意外。食物进了呼吸道，甚至可危及生命。% c+ u7 x8 ?+ W1 M3 O/ E/ f% Y5 f
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边吃饭边说话，食物还来不及细嚼就被咽下去了，会增加肠胃负担，对於消化功能不好的人来说更是如此。此外，人们边吃边谈，不仅吃饭时间长，还意识不到“饱”的感受，往往容易吃多。
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对策：即使做不到严格意义上的“食不言”，也要保证说话时别嚼。
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九、控制情绪少生闷气
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对於女人来说，生气会让皮肤“最倒霉”，其次是子宫、乳腺和甲状腺。而积极乐观的态度能减缓压力，降低患心脏疾病的几率。在日常生活中，大家都应该拥有一个好的心态。
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