“谈癌色变”，这是大多数人对癌症的第一大态度。癌症一直以来都是威胁人类健康，甚至危及生命。因此，防癌工作刻不容缓。那么，到底如何防癌呢?
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; m4 x3 W9 n7 J5 G 一、别吃8种食物3 C- k8 j! M8 C4 I4 j) f
1 l5 c( ]0 Q( Q! ? 8种食物千万不要吃：不新鲜的粮食及肉类，不合季节的食物，颜色不好看的食物，味道不好闻的食物，切割得不合规矩的肉，烹调不当的食物，调料没放对的菜肴，从市场上买来的酒肉。
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对策：要想避开食品安全问题，就得管好嘴!防止病从口入。
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二、每餐必有姜) R0 }# s- K, }. \% j( J( y
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姜历来受养生人士推崇，作为调味品可以去腥，是炖鱼、炖肉的必备食材，还能温胃散寒，解毒杀菌。“冬吃萝卜夏吃姜”，就是强调吃姜可以缓解夏天人们贪凉、过食生冷引发的不适。' C. L5 [- s* i
6 ]4 [! C% Y2 {- [3 M 对策：把新鲜姜切成片，用醋或盐腌制，每天早上含服两片，对普通人以及虚寒体质、容易怕冷的人有很好的养生功效。+ \& Y- B1 [8 y
$ m( B2 i- j/ `- T9 f1 B 注意：姜虽好，但不适合有热证的人，脸上长痘、口舌生疮、爱发脾气的人就不要多吃姜。. d. G4 d4 B- B* q
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三、粗细搭配，细嚼慢咽
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随着食品加工技术的发展，人们吃的越来越精细，反而容易导致便秘等问题。
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) T Z9 y: D0 Q2 s! p: D) e 对策：适当吃些富含膳食纤维的粗粮，做到粗细搭配，对心脑血管疾病等高发慢性病的防治大有好处。细嚼慢咽，有助於消化。脾胃病患者、肥胖人群更要充分咀嚼。* F& c0 Q6 I! Z. Q
0 [4 N; l$ w7 I' K- o 四、只吃七分饱
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# b' E5 e/ o, H- z" z9 m 暴饮暴食是养生的大敌，不仅增加肠胃负担，还会导致心气不足，诱发心脏病。此外，吃太多还会导致肥胖、大脑缺血缺氧等。" s4 a7 r2 ]+ N9 l7 G8 W
( d' U/ X- c6 T! a" G$ }# \! l( n 对策：要做到七分饱，必须细嚼慢咽，感受自己饥饿程度的变化，有似饱非饱的感觉时，哪怕再想吃，也应该马上撂筷。
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2 P4 H |: x! z 五、小病食疗, ^4 z) S* [) Y3 Q; {8 ^' Q, ^
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很多人忽视了食疗的重要性，一生病就去医院打针输液，滥用抗生素。; y3 @1 K9 `0 V3 w& V- ?9 |
- Z7 K, \) [" N8 K 中医讲“药食同源”，就是强调很多食物具有药用价值。食疗前应辨别自己的体质，是虚是实，是寒是热，选择对症的食物。' k+ X9 _+ M9 _3 w
- E( J D7 n8 I$ c: l) c5 T 对策：1、容易失眠的人可以吃些含钙多的牛奶、豆制品;
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# m# u" i! x, Y T Z+ l! K 2、学生等用脑较多的人群，最好吃些花生、核桃、榛子等富含亚油酸的坚果;4 S+ U$ U7 P, h' E9 e8 O) K
& s) e% _) L( ~" @& T+ l" p 3、爱发脾气的人要常喝萝卜汤，疏肝解郁。
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8 z. y& ~- d8 r$ T5 } 六、吃肉不能比粮食多9 \5 a8 X1 O$ Y- J | I( q
% a. R- j* W- m& q5 ? 即使餐桌上摆放着各种诱人的肉食，也要控制，不要超过主食的量。肉吃多了伤脾胃，要注意与谷物搭配，饮食要均衡。
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: S: `( {4 C. Y- t 吃肉太多不仅会让脂肪在体内各处堆积，诱发高血压、脑卒中等心脑血管疾病，还会增加结、直肠癌的患病风险。; ^# o- _- U6 \. T: B) w) q
( v; N0 F; S, C3 c' j5 P$ d- [ 对策：吃肉要科学，以多禽少畜、多鱼少肉、荤素搭配为宜。禽肉和鱼肉，肌纤维相对较短，容易消化，脂肪含量也低，可以保护心脏，预防高血脂。
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& ~+ x$ u0 ^! F; e9 M4 k0 X$ j 七、饮酒适量3 E8 \% T7 b& i, W
2 U' @% ]- {% i& b/ w3 B 每个人的酒量不一样，喝酒要掌握好分寸。如果一个人的酒量是4两，喝1两最为合适，小酌不仅怡情，还能起到活血化淤的作用。/ A3 H6 l& k% d' | {8 Q6 X$ o
2 N0 }# V' I4 ?$ Z/ M 喝超过酒量的3/4就属於过量饮酒，严重伤肝、肾不说，还会引发多种疾病。长期酗酒，容易产生精神依赖，常因情绪激动而酿造家庭和社会悲剧。1 _& k; G2 p* ^* p3 V
9 d. V+ \- I. ` 对策：想喝酒不伤身，除了控制量，还要注意不要空腹饮酒，或把多种酒混着喝。" ~4 x- _* X5 H( h- p& S
5 S/ E! v7 V( Z, ` 八、吃饭别说话
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+ A1 y7 E7 L; q2 x# W 吃饭时说话容易噎着，老人、小孩常因此发生意外。食物进了呼吸道，甚至可危及生命。
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边吃饭边说话，食物还来不及细嚼就被咽下去了，会增加肠胃负担，对於消化功能不好的人来说更是如此。此外，人们边吃边谈，不仅吃饭时间长，还意识不到“饱”的感受，往往容易吃多。2 A4 U; z6 U! }
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对策：即使做不到严格意义上的“食不言”，也要保证说话时别嚼。; v/ g. f. H1 t+ @& _9 q
: e: U; V& n& ^/ y6 \& A$ Y 九、控制情绪少生闷气
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2 M8 P* U4 N8 Q" ?9 a" u" A 对於女人来说，生气会让皮肤“最倒霉”，其次是子宫、乳腺和甲状腺。而积极乐观的态度能减缓压力，降低患心脏疾病的几率。在日常生活中，大家都应该拥有一个好的心态。
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