“谈癌色变”，这是大多数人对癌症的第一大态度。癌症一直以来都是威胁人类健康，甚至危及生命。因此，防癌工作刻不容缓。那么，到底如何防癌呢?
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一、别吃8种食物
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n2 R- }3 w* x) l% K% ^6 f 8种食物千万不要吃：不新鲜的粮食及肉类，不合季节的食物，颜色不好看的食物，味道不好闻的食物，切割得不合规矩的肉，烹调不当的食物，调料没放对的菜肴，从市场上买来的酒肉。4 T D/ ^: _, m
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对策：要想避开食品安全问题，就得管好嘴!防止病从口入。
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二、每餐必有姜
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姜历来受养生人士推崇，作为调味品可以去腥，是炖鱼、炖肉的必备食材，还能温胃散寒，解毒杀菌。“冬吃萝卜夏吃姜”，就是强调吃姜可以缓解夏天人们贪凉、过食生冷引发的不适。) B# W! H: x c$ o+ A/ t
& U( p: Z* u8 T4 X 对策：把新鲜姜切成片，用醋或盐腌制，每天早上含服两片，对普通人以及虚寒体质、容易怕冷的人有很好的养生功效。
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- O& w0 R: u! a; s, S 注意：姜虽好，但不适合有热证的人，脸上长痘、口舌生疮、爱发脾气的人就不要多吃姜。
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0 X o4 @! K. r, V( `7 ^" E/ ?, c 三、粗细搭配，细嚼慢咽
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随着食品加工技术的发展，人们吃的越来越精细，反而容易导致便秘等问题。
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' u" J# h% v) J' @ 对策：适当吃些富含膳食纤维的粗粮，做到粗细搭配，对心脑血管疾病等高发慢性病的防治大有好处。细嚼慢咽，有助於消化。脾胃病患者、肥胖人群更要充分咀嚼。1 z4 V2 b+ \, ~* r' Y# _3 p& e
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四、只吃七分饱
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% T- B; }" r9 w' {) a 暴饮暴食是养生的大敌，不仅增加肠胃负担，还会导致心气不足，诱发心脏病。此外，吃太多还会导致肥胖、大脑缺血缺氧等。
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+ }) B% ?' M2 V4 N 对策：要做到七分饱，必须细嚼慢咽，感受自己饥饿程度的变化，有似饱非饱的感觉时，哪怕再想吃，也应该马上撂筷。
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, Q) m2 {" p9 d) J1 C V 五、小病食疗' _8 K9 C& X7 @: n& V. B" v
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很多人忽视了食疗的重要性，一生病就去医院打针输液，滥用抗生素。
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中医讲“药食同源”，就是强调很多食物具有药用价值。食疗前应辨别自己的体质，是虚是实，是寒是热，选择对症的食物。; Y e" Z3 l) U/ E
$ @2 _: j6 G! V: g9 Q" ?$ t$ H5 J# j 对策：1、容易失眠的人可以吃些含钙多的牛奶、豆制品;2 }7 n3 v$ n+ T$ z& N$ K8 j
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2、学生等用脑较多的人群，最好吃些花生、核桃、榛子等富含亚油酸的坚果;
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3、爱发脾气的人要常喝萝卜汤，疏肝解郁。
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" c: Z2 b$ V. L6 T 六、吃肉不能比粮食多$ i$ m; y7 L: H7 @
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即使餐桌上摆放着各种诱人的肉食，也要控制，不要超过主食的量。肉吃多了伤脾胃，要注意与谷物搭配，饮食要均衡。
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6 x8 m$ E9 j# P7 M- M/ J+ L 吃肉太多不仅会让脂肪在体内各处堆积，诱发高血压、脑卒中等心脑血管疾病，还会增加结、直肠癌的患病风险。
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* ~/ Q0 v8 m$ f+ [ 对策：吃肉要科学，以多禽少畜、多鱼少肉、荤素搭配为宜。禽肉和鱼肉，肌纤维相对较短，容易消化，脂肪含量也低，可以保护心脏，预防高血脂。
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七、饮酒适量
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4 ~$ u- q7 d2 a' d 每个人的酒量不一样，喝酒要掌握好分寸。如果一个人的酒量是4两，喝1两最为合适，小酌不仅怡情，还能起到活血化淤的作用。) H+ W. w5 \! n# p' R+ E. Z* B4 u
6 Q* y4 O0 }; e+ _7 l* W8 p 喝超过酒量的3/4就属於过量饮酒，严重伤肝、肾不说，还会引发多种疾病。长期酗酒，容易产生精神依赖，常因情绪激动而酿造家庭和社会悲剧。
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5 |4 [6 m: h3 B5 c6 T 对策：想喝酒不伤身，除了控制量，还要注意不要空腹饮酒，或把多种酒混着喝。
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' [" e B* Z6 o0 j0 o 八、吃饭别说话
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吃饭时说话容易噎着，老人、小孩常因此发生意外。食物进了呼吸道，甚至可危及生命。+ `' J" H; i, T" G9 ~7 i& v) p
]5 X9 w/ b- _# F5 l* z u 边吃饭边说话，食物还来不及细嚼就被咽下去了，会增加肠胃负担，对於消化功能不好的人来说更是如此。此外，人们边吃边谈，不仅吃饭时间长，还意识不到“饱”的感受，往往容易吃多。0 ^+ _7 U; U3 ^
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对策：即使做不到严格意义上的“食不言”，也要保证说话时别嚼。' k' I, n$ }4 z. l# z! H- H
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九、控制情绪少生闷气$ J; i0 y9 ~+ s) W- m/ p2 R2 D5 K
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对於女人来说，生气会让皮肤“最倒霉”，其次是子宫、乳腺和甲状腺。而积极乐观的态度能减缓压力，降低患心脏疾病的几率。在日常生活中，大家都应该拥有一个好的心态。' L4 L/ d3 {& Z0 t$ `1 f
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