“谈癌色变”，这是大多数人对癌症的第一大态度。癌症一直以来都是威胁人类健康，甚至危及生命。因此，防癌工作刻不容缓。那么，到底如何防癌呢?
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一、别吃8种食物' y* ~: n$ R7 F, ], N
$ i. E0 f9 v* n2 Z 8种食物千万不要吃：不新鲜的粮食及肉类，不合季节的食物，颜色不好看的食物，味道不好闻的食物，切割得不合规矩的肉，烹调不当的食物，调料没放对的菜肴，从市场上买来的酒肉。
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对策：要想避开食品安全问题，就得管好嘴!防止病从口入。" v5 T, M* A3 l4 T6 ^
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二、每餐必有姜
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& _7 r+ |6 S7 T0 q) E 姜历来受养生人士推崇，作为调味品可以去腥，是炖鱼、炖肉的必备食材，还能温胃散寒，解毒杀菌。“冬吃萝卜夏吃姜”，就是强调吃姜可以缓解夏天人们贪凉、过食生冷引发的不适。* n/ t/ v, Y3 r
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对策：把新鲜姜切成片，用醋或盐腌制，每天早上含服两片，对普通人以及虚寒体质、容易怕冷的人有很好的养生功效。
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注意：姜虽好，但不适合有热证的人，脸上长痘、口舌生疮、爱发脾气的人就不要多吃姜。
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. w$ X/ C' J M+ C4 r8 ^& r" M 三、粗细搭配，细嚼慢咽. s ]0 M1 c- v2 v( m: `4 K, G
1 V9 C) g! ~# U 随着食品加工技术的发展，人们吃的越来越精细，反而容易导致便秘等问题。6 U" k+ [, `$ d
, I1 `6 x z, X1 ^1 k 对策：适当吃些富含膳食纤维的粗粮，做到粗细搭配，对心脑血管疾病等高发慢性病的防治大有好处。细嚼慢咽，有助於消化。脾胃病患者、肥胖人群更要充分咀嚼。
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( O' U0 ]4 i" F/ Y. E 四、只吃七分饱& T5 ~& |6 N; }/ X' d1 v
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暴饮暴食是养生的大敌，不仅增加肠胃负担，还会导致心气不足，诱发心脏病。此外，吃太多还会导致肥胖、大脑缺血缺氧等。
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) ]4 X2 {0 A, P% c 对策：要做到七分饱，必须细嚼慢咽，感受自己饥饿程度的变化，有似饱非饱的感觉时，哪怕再想吃，也应该马上撂筷。
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+ x0 o8 g' V4 Z) r4 i. R% A 五、小病食疗0 w! u% A1 O k. b: R! m4 `
1 y7 |# V: l, v$ p 很多人忽视了食疗的重要性，一生病就去医院打针输液，滥用抗生素。
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中医讲“药食同源”，就是强调很多食物具有药用价值。食疗前应辨别自己的体质，是虚是实，是寒是热，选择对症的食物。& D3 N/ D5 \* T" O) T M
( q$ S9 Y3 G- ^1 O4 \2 V; { k! d% R 对策：1、容易失眠的人可以吃些含钙多的牛奶、豆制品;
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2、学生等用脑较多的人群，最好吃些花生、核桃、榛子等富含亚油酸的坚果;+ h4 v0 A0 o% G- j7 t Y
( v& w# U1 ?2 ^4 B3 l# L1 R' ^7 Z% s 3、爱发脾气的人要常喝萝卜汤，疏肝解郁。9 x4 h! X* P5 B
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六、吃肉不能比粮食多
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即使餐桌上摆放着各种诱人的肉食，也要控制，不要超过主食的量。肉吃多了伤脾胃，要注意与谷物搭配，饮食要均衡。
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吃肉太多不仅会让脂肪在体内各处堆积，诱发高血压、脑卒中等心脑血管疾病，还会增加结、直肠癌的患病风险。
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对策：吃肉要科学，以多禽少畜、多鱼少肉、荤素搭配为宜。禽肉和鱼肉，肌纤维相对较短，容易消化，脂肪含量也低，可以保护心脏，预防高血脂。
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3 t% w) ]. P3 b" _! Y0 X$ R! [7 S 七、饮酒适量
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每个人的酒量不一样，喝酒要掌握好分寸。如果一个人的酒量是4两，喝1两最为合适，小酌不仅怡情，还能起到活血化淤的作用。* ~" A8 r4 y) v5 G2 v6 w3 c
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喝超过酒量的3/4就属於过量饮酒，严重伤肝、肾不说，还会引发多种疾病。长期酗酒，容易产生精神依赖，常因情绪激动而酿造家庭和社会悲剧。
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7 R$ F# Z; b5 G3 D/ D& l5 e2 i 对策：想喝酒不伤身，除了控制量，还要注意不要空腹饮酒，或把多种酒混着喝。0 i3 N5 ^( Z5 r. B" h
% O6 H& _" u( X: z- i( C 八、吃饭别说话: W! U0 V) v! ?% s+ A/ }
* [2 c: b3 [& \: R2 L1 [, E 吃饭时说话容易噎着，老人、小孩常因此发生意外。食物进了呼吸道，甚至可危及生命。# N, H( [0 s+ e/ I: z5 I, l3 L
! Q9 k e2 \) b2 ^9 [9 G 边吃饭边说话，食物还来不及细嚼就被咽下去了，会增加肠胃负担，对於消化功能不好的人来说更是如此。此外，人们边吃边谈，不仅吃饭时间长，还意识不到“饱”的感受，往往容易吃多。
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对策：即使做不到严格意义上的“食不言”，也要保证说话时别嚼。 o2 U( H3 \5 w
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九、控制情绪少生闷气
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对於女人来说，生气会让皮肤“最倒霉”，其次是子宫、乳腺和甲状腺。而积极乐观的态度能减缓压力，降低患心脏疾病的几率。在日常生活中，大家都应该拥有一个好的心态。% Z6 `* {4 d) E3 y! {
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