“谈癌色变”，这是大多数人对癌症的第一大态度。癌症一直以来都是威胁人类健康，甚至危及生命。因此，防癌工作刻不容缓。那么，到底如何防癌呢?
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一、别吃8种食物: t, _5 F8 h1 \3 p6 Q7 E
1 q+ G w$ i, M1 z' _$ ? 8种食物千万不要吃：不新鲜的粮食及肉类，不合季节的食物，颜色不好看的食物，味道不好闻的食物，切割得不合规矩的肉，烹调不当的食物，调料没放对的菜肴，从市场上买来的酒肉。! ~8 k( `" k5 Z6 {# c: }
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对策：要想避开食品安全问题，就得管好嘴!防止病从口入。: m3 T, r* x- t/ ~ E, u' f$ u
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二、每餐必有姜
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) {" U" k5 [, {6 ^ 姜历来受养生人士推崇，作为调味品可以去腥，是炖鱼、炖肉的必备食材，还能温胃散寒，解毒杀菌。“冬吃萝卜夏吃姜”，就是强调吃姜可以缓解夏天人们贪凉、过食生冷引发的不适。1 k& K3 x0 j- d4 Q
" s, _8 \ p0 N5 P; [: v" w0 s6 E 对策：把新鲜姜切成片，用醋或盐腌制，每天早上含服两片，对普通人以及虚寒体质、容易怕冷的人有很好的养生功效。
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! U* M1 x3 b+ E' i- r! Z" f 注意：姜虽好，但不适合有热证的人，脸上长痘、口舌生疮、爱发脾气的人就不要多吃姜。# F, f6 p; I0 e7 \% y
5 a' g+ c5 A1 p( h$ s 三、粗细搭配，细嚼慢咽$ E, Y6 m( J/ [3 r" `* U4 G+ I- [ K
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随着食品加工技术的发展，人们吃的越来越精细，反而容易导致便秘等问题。
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8 C; G7 z& F2 t3 z ]& J. c 对策：适当吃些富含膳食纤维的粗粮，做到粗细搭配，对心脑血管疾病等高发慢性病的防治大有好处。细嚼慢咽，有助於消化。脾胃病患者、肥胖人群更要充分咀嚼。
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四、只吃七分饱
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9 y6 G) [8 A W) j' v0 ]% L- a 暴饮暴食是养生的大敌，不仅增加肠胃负担，还会导致心气不足，诱发心脏病。此外，吃太多还会导致肥胖、大脑缺血缺氧等。 i( m( U) D3 s0 q* G! b0 W
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对策：要做到七分饱，必须细嚼慢咽，感受自己饥饿程度的变化，有似饱非饱的感觉时，哪怕再想吃，也应该马上撂筷。
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. }' h0 E6 J7 Q2 u( B5 P4 X 五、小病食疗
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' ?# `6 z; b7 n 很多人忽视了食疗的重要性，一生病就去医院打针输液，滥用抗生素。
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- |' r. {, j" D- L2 G 中医讲“药食同源”，就是强调很多食物具有药用价值。食疗前应辨别自己的体质，是虚是实，是寒是热，选择对症的食物。
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, n9 K+ T7 H# F! ]. E- d2 T9 } 对策：1、容易失眠的人可以吃些含钙多的牛奶、豆制品;
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2、学生等用脑较多的人群，最好吃些花生、核桃、榛子等富含亚油酸的坚果;+ v4 D q2 ?! O* m* p) |
& f2 S5 q1 I2 R! r 3、爱发脾气的人要常喝萝卜汤，疏肝解郁。# q6 ]1 {5 u- p/ c
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六、吃肉不能比粮食多. S( d. p. o @; ^( y
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即使餐桌上摆放着各种诱人的肉食，也要控制，不要超过主食的量。肉吃多了伤脾胃，要注意与谷物搭配，饮食要均衡。: Y5 ]2 T" U6 B8 e1 |0 H) B
+ v+ \8 B3 w! x( _' E+ r; t2 p 吃肉太多不仅会让脂肪在体内各处堆积，诱发高血压、脑卒中等心脑血管疾病，还会增加结、直肠癌的患病风险。
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对策：吃肉要科学，以多禽少畜、多鱼少肉、荤素搭配为宜。禽肉和鱼肉，肌纤维相对较短，容易消化，脂肪含量也低，可以保护心脏，预防高血脂。
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七、饮酒适量: k* [7 V" f1 L1 O
, y; Z* j( u- H K0 t" x$ z 每个人的酒量不一样，喝酒要掌握好分寸。如果一个人的酒量是4两，喝1两最为合适，小酌不仅怡情，还能起到活血化淤的作用。$ d+ D$ F3 j( z* U) L2 M4 c. t; ^
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喝超过酒量的3/4就属於过量饮酒，严重伤肝、肾不说，还会引发多种疾病。长期酗酒，容易产生精神依赖，常因情绪激动而酿造家庭和社会悲剧。
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/ |4 ]1 o4 C% H 对策：想喝酒不伤身，除了控制量，还要注意不要空腹饮酒，或把多种酒混着喝。- d8 g6 _% S# _: N$ S0 G9 _
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八、吃饭别说话; V) n% `3 L3 d
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吃饭时说话容易噎着，老人、小孩常因此发生意外。食物进了呼吸道，甚至可危及生命。, w7 D# `: z. l* ?
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边吃饭边说话，食物还来不及细嚼就被咽下去了，会增加肠胃负担，对於消化功能不好的人来说更是如此。此外，人们边吃边谈，不仅吃饭时间长，还意识不到“饱”的感受，往往容易吃多。
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对策：即使做不到严格意义上的“食不言”，也要保证说话时别嚼。' ?1 b$ J( f1 E& y
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九、控制情绪少生闷气- w4 c) q3 @3 `0 ^4 V
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对於女人来说，生气会让皮肤“最倒霉”，其次是子宫、乳腺和甲状腺。而积极乐观的态度能减缓压力，降低患心脏疾病的几率。在日常生活中，大家都应该拥有一个好的心态。& T# x3 [% r$ I/ K1 h4 ]
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