“谈癌色变”，这是大多数人对癌症的第一大态度。癌症一直以来都是威胁人类健康，甚至危及生命。因此，防癌工作刻不容缓。那么，到底如何防癌呢?' a3 C, K- z+ O0 X7 z0 N; _( O& e
+ Q$ q0 o. f! r5 P 一、别吃8种食物: S1 m. U% ` u
" y# E" B# _8 X7 a6 S" Z 8种食物千万不要吃：不新鲜的粮食及肉类，不合季节的食物，颜色不好看的食物，味道不好闻的食物，切割得不合规矩的肉，烹调不当的食物，调料没放对的菜肴，从市场上买来的酒肉。
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对策：要想避开食品安全问题，就得管好嘴!防止病从口入。
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二、每餐必有姜
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姜历来受养生人士推崇，作为调味品可以去腥，是炖鱼、炖肉的必备食材，还能温胃散寒，解毒杀菌。“冬吃萝卜夏吃姜”，就是强调吃姜可以缓解夏天人们贪凉、过食生冷引发的不适。
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对策：把新鲜姜切成片，用醋或盐腌制，每天早上含服两片，对普通人以及虚寒体质、容易怕冷的人有很好的养生功效。( Q1 E% R9 Q1 T r
$ F% I1 ?4 G; M, ~% `& Z- }2 K 注意：姜虽好，但不适合有热证的人，脸上长痘、口舌生疮、爱发脾气的人就不要多吃姜。
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三、粗细搭配，细嚼慢咽! J) ?/ K) Y& ]$ g4 M- e
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随着食品加工技术的发展，人们吃的越来越精细，反而容易导致便秘等问题。5 @9 W+ l9 l( ~1 s" Z8 Y% v$ f
( E6 J" ] U x+ E/ D# ?) |+ O: s. f 对策：适当吃些富含膳食纤维的粗粮，做到粗细搭配，对心脑血管疾病等高发慢性病的防治大有好处。细嚼慢咽，有助於消化。脾胃病患者、肥胖人群更要充分咀嚼。; f: G! K" }* o. \ ~
& J3 D5 z& ?: g1 } 四、只吃七分饱2 ~' n4 n, _8 m( m7 T
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暴饮暴食是养生的大敌，不仅增加肠胃负担，还会导致心气不足，诱发心脏病。此外，吃太多还会导致肥胖、大脑缺血缺氧等。% V. a! O( K; k8 ]7 \; k
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对策：要做到七分饱，必须细嚼慢咽，感受自己饥饿程度的变化，有似饱非饱的感觉时，哪怕再想吃，也应该马上撂筷。
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; m. Q1 j( Y7 [+ |6 e+ p 五、小病食疗$ [; c+ [1 L& _8 }* f
, p, P$ O% b, g+ R 很多人忽视了食疗的重要性，一生病就去医院打针输液，滥用抗生素。8 u8 s( J$ t* G+ E
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中医讲“药食同源”，就是强调很多食物具有药用价值。食疗前应辨别自己的体质，是虚是实，是寒是热，选择对症的食物。
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7 K* C& G& g6 l 对策：1、容易失眠的人可以吃些含钙多的牛奶、豆制品;
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2、学生等用脑较多的人群，最好吃些花生、核桃、榛子等富含亚油酸的坚果;8 L6 M( ]# e% X8 Y1 z- ~
6 I& @$ t& X( N9 M0 [ 3、爱发脾气的人要常喝萝卜汤，疏肝解郁。
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' u) f2 A+ Z* H9 K: f# P 六、吃肉不能比粮食多
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即使餐桌上摆放着各种诱人的肉食，也要控制，不要超过主食的量。肉吃多了伤脾胃，要注意与谷物搭配，饮食要均衡。
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吃肉太多不仅会让脂肪在体内各处堆积，诱发高血压、脑卒中等心脑血管疾病，还会增加结、直肠癌的患病风险。
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7 u4 z: e9 m% l) }# A. a 对策：吃肉要科学，以多禽少畜、多鱼少肉、荤素搭配为宜。禽肉和鱼肉，肌纤维相对较短，容易消化，脂肪含量也低，可以保护心脏，预防高血脂。) X: V, R7 H* `' C. @& Y" g
( V4 A( D. s7 y0 \" k# N& K* N) Z 七、饮酒适量! s' u* k! j# o# s# y
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每个人的酒量不一样，喝酒要掌握好分寸。如果一个人的酒量是4两，喝1两最为合适，小酌不仅怡情，还能起到活血化淤的作用。2 Y& c% g9 p3 ~* s# U! W* n
# I9 ~3 {+ Z) U# I 喝超过酒量的3/4就属於过量饮酒，严重伤肝、肾不说，还会引发多种疾病。长期酗酒，容易产生精神依赖，常因情绪激动而酿造家庭和社会悲剧。' c; q5 S" \2 o* T' ?1 l$ r2 Z
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对策：想喝酒不伤身，除了控制量，还要注意不要空腹饮酒，或把多种酒混着喝。8 E+ a% R2 A" o! G* l7 }4 L6 N6 x0 L
" p, b8 P7 M8 E 八、吃饭别说话
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吃饭时说话容易噎着，老人、小孩常因此发生意外。食物进了呼吸道，甚至可危及生命。/ |9 r9 ]1 N5 C4 d+ J9 V
4 ^. k M) Q3 W! Z* J 边吃饭边说话，食物还来不及细嚼就被咽下去了，会增加肠胃负担，对於消化功能不好的人来说更是如此。此外，人们边吃边谈，不仅吃饭时间长，还意识不到“饱”的感受，往往容易吃多。
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. Z% \$ K) X7 j u 对策：即使做不到严格意义上的“食不言”，也要保证说话时别嚼。
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九、控制情绪少生闷气
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对於女人来说，生气会让皮肤“最倒霉”，其次是子宫、乳腺和甲状腺。而积极乐观的态度能减缓压力，降低患心脏疾病的几率。在日常生活中，大家都应该拥有一个好的心态。
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