“谈癌色变”，这是大多数人对癌症的第一大态度。癌症一直以来都是威胁人类健康，甚至危及生命。因此，防癌工作刻不容缓。那么，到底如何防癌呢?( Z0 M) p) z4 H( B2 e7 Q8 `/ o' h
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一、别吃8种食物* ^- r3 u! c( o6 I- h7 h
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8种食物千万不要吃：不新鲜的粮食及肉类，不合季节的食物，颜色不好看的食物，味道不好闻的食物，切割得不合规矩的肉，烹调不当的食物，调料没放对的菜肴，从市场上买来的酒肉。
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& d. d- w& Z# D/ c% S( J# F 对策：要想避开食品安全问题，就得管好嘴!防止病从口入。
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二、每餐必有姜* k* U, R5 u; j0 t
" O( R7 u$ [3 ]: |7 ~ C l0 y 姜历来受养生人士推崇，作为调味品可以去腥，是炖鱼、炖肉的必备食材，还能温胃散寒，解毒杀菌。“冬吃萝卜夏吃姜”，就是强调吃姜可以缓解夏天人们贪凉、过食生冷引发的不适。' |$ N; L" ~( B" I
0 Z( K. p1 r$ z0 T 对策：把新鲜姜切成片，用醋或盐腌制，每天早上含服两片，对普通人以及虚寒体质、容易怕冷的人有很好的养生功效。/ p& t6 s5 W S# s
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注意：姜虽好，但不适合有热证的人，脸上长痘、口舌生疮、爱发脾气的人就不要多吃姜。3 W( p, T" F; q
& H0 @( N. n2 t" r0 [ 三、粗细搭配，细嚼慢咽) E2 B& A( V5 q& p
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随着食品加工技术的发展，人们吃的越来越精细，反而容易导致便秘等问题。
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& p4 z3 R/ m% Y5 e! b6 | 对策：适当吃些富含膳食纤维的粗粮，做到粗细搭配，对心脑血管疾病等高发慢性病的防治大有好处。细嚼慢咽，有助於消化。脾胃病患者、肥胖人群更要充分咀嚼。2 r* V& g% y: R$ A
! @! V1 U) }: |2 Z0 d1 N 四、只吃七分饱7 c+ P) g- C& |7 R
+ V8 V, A, @1 o2 t1 }* O8 j 暴饮暴食是养生的大敌，不仅增加肠胃负担，还会导致心气不足，诱发心脏病。此外，吃太多还会导致肥胖、大脑缺血缺氧等。0 a' L0 R7 D5 l
3 a# C( H- o5 M- L$ k0 d2 Z 对策：要做到七分饱，必须细嚼慢咽，感受自己饥饿程度的变化，有似饱非饱的感觉时，哪怕再想吃，也应该马上撂筷。5 `' E) c+ U4 a" A
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五、小病食疗
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8 ? Z2 Z0 N8 M9 q$ c 很多人忽视了食疗的重要性，一生病就去医院打针输液，滥用抗生素。
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$ d, u7 Q; A# @, \1 h 中医讲“药食同源”，就是强调很多食物具有药用价值。食疗前应辨别自己的体质，是虚是实，是寒是热，选择对症的食物。* _8 o7 j, j$ L& Z
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对策：1、容易失眠的人可以吃些含钙多的牛奶、豆制品;
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2 m9 K5 w' k& k+ Y* L) ~ 2、学生等用脑较多的人群，最好吃些花生、核桃、榛子等富含亚油酸的坚果;
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3、爱发脾气的人要常喝萝卜汤，疏肝解郁。3 h8 d, b0 F' Y
4 ?. ^1 R% }! ?# z% p( G 六、吃肉不能比粮食多9 y( A6 t" D- a1 H
( b- K' u' @, u# E3 B2 B8 \7 k* U 即使餐桌上摆放着各种诱人的肉食，也要控制，不要超过主食的量。肉吃多了伤脾胃，要注意与谷物搭配，饮食要均衡。
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吃肉太多不仅会让脂肪在体内各处堆积，诱发高血压、脑卒中等心脑血管疾病，还会增加结、直肠癌的患病风险。
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1 c% w- v+ ^$ w3 z1 F4 j2 y( s1 W 对策：吃肉要科学，以多禽少畜、多鱼少肉、荤素搭配为宜。禽肉和鱼肉，肌纤维相对较短，容易消化，脂肪含量也低，可以保护心脏，预防高血脂。
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七、饮酒适量
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, h# x( P4 ?5 y1 \# }; U 每个人的酒量不一样，喝酒要掌握好分寸。如果一个人的酒量是4两，喝1两最为合适，小酌不仅怡情，还能起到活血化淤的作用。# L) s2 s; I: S% N* x
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喝超过酒量的3/4就属於过量饮酒，严重伤肝、肾不说，还会引发多种疾病。长期酗酒，容易产生精神依赖，常因情绪激动而酿造家庭和社会悲剧。
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# b v* H4 [5 R3 ^$ [, m, | 对策：想喝酒不伤身，除了控制量，还要注意不要空腹饮酒，或把多种酒混着喝。& i3 q3 x( l5 a+ R" o
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八、吃饭别说话6 _+ v6 |+ c d5 h7 U7 n" C" @2 t# w
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吃饭时说话容易噎着，老人、小孩常因此发生意外。食物进了呼吸道，甚至可危及生命。+ ~+ s0 O* j" O8 C5 J
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边吃饭边说话，食物还来不及细嚼就被咽下去了，会增加肠胃负担，对於消化功能不好的人来说更是如此。此外，人们边吃边谈，不仅吃饭时间长，还意识不到“饱”的感受，往往容易吃多。% I3 I+ ]( K1 q$ s* d1 c% c/ a* k2 ^
3 T7 v& t+ l7 \ 对策：即使做不到严格意义上的“食不言”，也要保证说话时别嚼。& E5 }) x) Y. J& g0 K( e
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九、控制情绪少生闷气: }8 \- p; J' n u
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对於女人来说，生气会让皮肤“最倒霉”，其次是子宫、乳腺和甲状腺。而积极乐观的态度能减缓压力，降低患心脏疾病的几率。在日常生活中，大家都应该拥有一个好的心态。
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