“谈癌色变”，这是大多数人对癌症的第一大态度。癌症一直以来都是威胁人类健康，甚至危及生命。因此，防癌工作刻不容缓。那么，到底如何防癌呢?
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一、别吃8种食物! y8 [, ~' Y c" Q" j- E" R+ a3 |3 C
) ]- n3 f, E4 c 8种食物千万不要吃：不新鲜的粮食及肉类，不合季节的食物，颜色不好看的食物，味道不好闻的食物，切割得不合规矩的肉，烹调不当的食物，调料没放对的菜肴，从市场上买来的酒肉。5 d; E: ~/ g+ ~2 y0 T& s, e
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对策：要想避开食品安全问题，就得管好嘴!防止病从口入。$ h+ C0 \+ q3 J5 b! q
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二、每餐必有姜
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( Z' f& ~% U4 X6 j7 f: t 姜历来受养生人士推崇，作为调味品可以去腥，是炖鱼、炖肉的必备食材，还能温胃散寒，解毒杀菌。“冬吃萝卜夏吃姜”，就是强调吃姜可以缓解夏天人们贪凉、过食生冷引发的不适。1 g, Q# ~5 ~8 t
, s4 A+ N% D6 m7 |/ @' f 对策：把新鲜姜切成片，用醋或盐腌制，每天早上含服两片，对普通人以及虚寒体质、容易怕冷的人有很好的养生功效。
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! J1 Z( K8 u; Z+ l- p- T; m 注意：姜虽好，但不适合有热证的人，脸上长痘、口舌生疮、爱发脾气的人就不要多吃姜。! u. \+ i4 |; B" U! }6 M, G A1 b/ `
8 M1 b) W# r% z3 [9 L. j: ~6 v! _ 三、粗细搭配，细嚼慢咽, D% H4 p/ R4 G* c3 b
1 \8 y2 j% m* m) W; |0 G 随着食品加工技术的发展，人们吃的越来越精细，反而容易导致便秘等问题。: r- H8 t4 H+ j7 F
" Z1 m4 g' Z" q5 w 对策：适当吃些富含膳食纤维的粗粮，做到粗细搭配，对心脑血管疾病等高发慢性病的防治大有好处。细嚼慢咽，有助於消化。脾胃病患者、肥胖人群更要充分咀嚼。
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四、只吃七分饱$ m8 H6 R. P* |6 V
" G, N. }1 B+ B; J 暴饮暴食是养生的大敌，不仅增加肠胃负担，还会导致心气不足，诱发心脏病。此外，吃太多还会导致肥胖、大脑缺血缺氧等。
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对策：要做到七分饱，必须细嚼慢咽，感受自己饥饿程度的变化，有似饱非饱的感觉时，哪怕再想吃，也应该马上撂筷。; b8 l) r9 T; h3 W' ~5 M, S
3 Y3 g" q* P2 F$ O 五、小病食疗- d3 @5 ^4 B9 D, {
+ S" G% h: I* `) d( p2 j+ Q. t; G 很多人忽视了食疗的重要性，一生病就去医院打针输液，滥用抗生素。
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8 ?5 e; _# x" m3 h0 L 中医讲“药食同源”，就是强调很多食物具有药用价值。食疗前应辨别自己的体质，是虚是实，是寒是热，选择对症的食物。3 Y; _7 E( t7 u6 q; |' J) F4 ]
7 b& i+ o: P5 d! Y9 L- Q5 L& a 对策：1、容易失眠的人可以吃些含钙多的牛奶、豆制品;. H$ e* @0 Q2 v. ^6 B
) Q" P( ?2 }+ g8 Z- ]: M) | 2、学生等用脑较多的人群，最好吃些花生、核桃、榛子等富含亚油酸的坚果;
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8 J/ I+ D# s) |4 k3 H+ [$ s! x' y 3、爱发脾气的人要常喝萝卜汤，疏肝解郁。
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六、吃肉不能比粮食多
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9 c. C# \2 ~ U5 d: [ 即使餐桌上摆放着各种诱人的肉食，也要控制，不要超过主食的量。肉吃多了伤脾胃，要注意与谷物搭配，饮食要均衡。
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: ^- c* }: k) Y. E 吃肉太多不仅会让脂肪在体内各处堆积，诱发高血压、脑卒中等心脑血管疾病，还会增加结、直肠癌的患病风险。
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对策：吃肉要科学，以多禽少畜、多鱼少肉、荤素搭配为宜。禽肉和鱼肉，肌纤维相对较短，容易消化，脂肪含量也低，可以保护心脏，预防高血脂。+ d, B6 H+ V* J/ r, T! }' v
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七、饮酒适量; C0 V0 f8 P. J5 S1 O, z, l
% A& T7 v7 o$ O% Y& } 每个人的酒量不一样，喝酒要掌握好分寸。如果一个人的酒量是4两，喝1两最为合适，小酌不仅怡情，还能起到活血化淤的作用。: Z9 X6 q. |9 U0 f n
3 [6 z& ^6 T4 [; M6 p 喝超过酒量的3/4就属於过量饮酒，严重伤肝、肾不说，还会引发多种疾病。长期酗酒，容易产生精神依赖，常因情绪激动而酿造家庭和社会悲剧。 M" R) V- x$ z, k; y' ~' p
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对策：想喝酒不伤身，除了控制量，还要注意不要空腹饮酒，或把多种酒混着喝。% I6 {1 l8 _5 _& h, P% Y1 ?; ]
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八、吃饭别说话. L+ H W: L/ F4 a
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吃饭时说话容易噎着，老人、小孩常因此发生意外。食物进了呼吸道，甚至可危及生命。
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边吃饭边说话，食物还来不及细嚼就被咽下去了，会增加肠胃负担，对於消化功能不好的人来说更是如此。此外，人们边吃边谈，不仅吃饭时间长，还意识不到“饱”的感受，往往容易吃多。* i9 y( G0 U1 @6 w# V
! U" `7 E! O4 l$ Y8 h: X6 M' m 对策：即使做不到严格意义上的“食不言”，也要保证说话时别嚼。- O6 F7 ~) { J* Q- k* m
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九、控制情绪少生闷气3 {8 L' B4 S' w/ H% _; n; u
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对於女人来说，生气会让皮肤“最倒霉”，其次是子宫、乳腺和甲状腺。而积极乐观的态度能减缓压力，降低患心脏疾病的几率。在日常生活中，大家都应该拥有一个好的心态。
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