“谈癌色变”，这是大多数人对癌症的第一大态度。癌症一直以来都是威胁人类健康，甚至危及生命。因此，防癌工作刻不容缓。那么，到底如何防癌呢?
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& s0 B0 w# D: A! {$ K 一、别吃8种食物2 f4 j5 m( m9 Y% V" w: ^( m
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8种食物千万不要吃：不新鲜的粮食及肉类，不合季节的食物，颜色不好看的食物，味道不好闻的食物，切割得不合规矩的肉，烹调不当的食物，调料没放对的菜肴，从市场上买来的酒肉。
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对策：要想避开食品安全问题，就得管好嘴!防止病从口入。
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二、每餐必有姜) g( ~2 T* E! J# S% ]/ a7 `; i
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姜历来受养生人士推崇，作为调味品可以去腥，是炖鱼、炖肉的必备食材，还能温胃散寒，解毒杀菌。“冬吃萝卜夏吃姜”，就是强调吃姜可以缓解夏天人们贪凉、过食生冷引发的不适。
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9 x* i! l( I4 z: k. U. [ 对策：把新鲜姜切成片，用醋或盐腌制，每天早上含服两片，对普通人以及虚寒体质、容易怕冷的人有很好的养生功效。0 G7 ], E& q( [7 h R
4 n0 k: |1 S6 ~5 O5 P y( b; J* m 注意：姜虽好，但不适合有热证的人，脸上长痘、口舌生疮、爱发脾气的人就不要多吃姜。
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三、粗细搭配，细嚼慢咽
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随着食品加工技术的发展，人们吃的越来越精细，反而容易导致便秘等问题。 F' K" c \! h; U$ R" @
# W0 }' |, z* S Z/ D 对策：适当吃些富含膳食纤维的粗粮，做到粗细搭配，对心脑血管疾病等高发慢性病的防治大有好处。细嚼慢咽，有助於消化。脾胃病患者、肥胖人群更要充分咀嚼。
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四、只吃七分饱4 j! U5 S2 D# _1 D2 @
) D1 c& w. \ }6 m) M 暴饮暴食是养生的大敌，不仅增加肠胃负担，还会导致心气不足，诱发心脏病。此外，吃太多还会导致肥胖、大脑缺血缺氧等。* {' V1 b1 }+ G; }
2 B: C3 h* d/ S+ c- q8 P6 f 对策：要做到七分饱，必须细嚼慢咽，感受自己饥饿程度的变化，有似饱非饱的感觉时，哪怕再想吃，也应该马上撂筷。
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五、小病食疗
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很多人忽视了食疗的重要性，一生病就去医院打针输液，滥用抗生素。
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& y0 g) g8 s. Q V: \; Q: B 中医讲“药食同源”，就是强调很多食物具有药用价值。食疗前应辨别自己的体质，是虚是实，是寒是热，选择对症的食物。
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2 n% P5 l, y3 @7 U Z( m- [6 _ 对策：1、容易失眠的人可以吃些含钙多的牛奶、豆制品;7 ~" ^2 P5 N* f* K0 e
0 x4 n$ \* d( W6 ?7 ?0 y 2、学生等用脑较多的人群，最好吃些花生、核桃、榛子等富含亚油酸的坚果;
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3、爱发脾气的人要常喝萝卜汤，疏肝解郁。& ]. P' S. d( c7 Y% }: D3 W) |- V
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六、吃肉不能比粮食多" G! V l5 ?: Y! x( ` Y% f& d
+ T# T* r3 D" T( m. B% z- j6 l7 ]8 o 即使餐桌上摆放着各种诱人的肉食，也要控制，不要超过主食的量。肉吃多了伤脾胃，要注意与谷物搭配，饮食要均衡。+ I- o# E( n- d
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吃肉太多不仅会让脂肪在体内各处堆积，诱发高血压、脑卒中等心脑血管疾病，还会增加结、直肠癌的患病风险。4 X# O/ e, ], z w
* n! E( l& i3 N; L- N 对策：吃肉要科学，以多禽少畜、多鱼少肉、荤素搭配为宜。禽肉和鱼肉，肌纤维相对较短，容易消化，脂肪含量也低，可以保护心脏，预防高血脂。3 |6 F4 Y' n# u& Z$ {
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七、饮酒适量
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每个人的酒量不一样，喝酒要掌握好分寸。如果一个人的酒量是4两，喝1两最为合适，小酌不仅怡情，还能起到活血化淤的作用。
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" N- ^. O# L. ?- O; W2 j 喝超过酒量的3/4就属於过量饮酒，严重伤肝、肾不说，还会引发多种疾病。长期酗酒，容易产生精神依赖，常因情绪激动而酿造家庭和社会悲剧。9 }* u" I& B( ~$ ]$ U. _( N) [
, [, P/ T! H5 |0 j# \$ x8 U- y 对策：想喝酒不伤身，除了控制量，还要注意不要空腹饮酒，或把多种酒混着喝。
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# \0 [! s' e; Q7 e: f, \ 八、吃饭别说话/ y% H- G3 D* D7 [
, A6 E0 k, X6 S, Y6 e3 i8 u 吃饭时说话容易噎着，老人、小孩常因此发生意外。食物进了呼吸道，甚至可危及生命。
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% Q& Y% w! @. S. L 边吃饭边说话，食物还来不及细嚼就被咽下去了，会增加肠胃负担，对於消化功能不好的人来说更是如此。此外，人们边吃边谈，不仅吃饭时间长，还意识不到“饱”的感受，往往容易吃多。3 N& s! G7 C- {
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对策：即使做不到严格意义上的“食不言”，也要保证说话时别嚼。% h0 R& S* {/ v5 S; J* v0 A9 {( x
9 G" Y- z5 f1 ^* ]0 s3 B0 ]! M 九、控制情绪少生闷气 Z; r7 M6 m( P3 Z2 X8 I" a# t
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对於女人来说，生气会让皮肤“最倒霉”，其次是子宫、乳腺和甲状腺。而积极乐观的态度能减缓压力，降低患心脏疾病的几率。在日常生活中，大家都应该拥有一个好的心态。
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