“谈癌色变”，这是大多数人对癌症的第一大态度。癌症一直以来都是威胁人类健康，甚至危及生命。因此，防癌工作刻不容缓。那么，到底如何防癌呢?
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一、别吃8种食物, j+ Z& f* F. f; A$ ~
5 W- d, Y. C f+ h! P, N# z 8种食物千万不要吃：不新鲜的粮食及肉类，不合季节的食物，颜色不好看的食物，味道不好闻的食物，切割得不合规矩的肉，烹调不当的食物，调料没放对的菜肴，从市场上买来的酒肉。" Z" w# |- `* L3 I) g1 }
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对策：要想避开食品安全问题，就得管好嘴!防止病从口入。. l0 [$ l& l: S! d: k' |
" I/ ?* d0 `) }- ~ 二、每餐必有姜
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+ C7 p. ~( m% X3 V4 D 姜历来受养生人士推崇，作为调味品可以去腥，是炖鱼、炖肉的必备食材，还能温胃散寒，解毒杀菌。“冬吃萝卜夏吃姜”，就是强调吃姜可以缓解夏天人们贪凉、过食生冷引发的不适。
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对策：把新鲜姜切成片，用醋或盐腌制，每天早上含服两片，对普通人以及虚寒体质、容易怕冷的人有很好的养生功效。! s8 ?# C% M6 B
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注意：姜虽好，但不适合有热证的人，脸上长痘、口舌生疮、爱发脾气的人就不要多吃姜。0 |) V7 f5 r3 Z+ m. E% G# B- y. L
# m# i4 c) \1 d- X. B6 p' I5 Q 三、粗细搭配，细嚼慢咽 L& Y- J5 v8 T9 n- G# z& r$ e6 l) v" l
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随着食品加工技术的发展，人们吃的越来越精细，反而容易导致便秘等问题。
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; L2 k# X: X/ V4 _, P( v 对策：适当吃些富含膳食纤维的粗粮，做到粗细搭配，对心脑血管疾病等高发慢性病的防治大有好处。细嚼慢咽，有助於消化。脾胃病患者、肥胖人群更要充分咀嚼。
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四、只吃七分饱2 B9 v6 P- g: s+ b$ ]( ^8 B
* j3 j+ F# B' o7 y5 o; \ 暴饮暴食是养生的大敌，不仅增加肠胃负担，还会导致心气不足，诱发心脏病。此外，吃太多还会导致肥胖、大脑缺血缺氧等。/ ?4 u& Y) K! m. v! t
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对策：要做到七分饱，必须细嚼慢咽，感受自己饥饿程度的变化，有似饱非饱的感觉时，哪怕再想吃，也应该马上撂筷。
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五、小病食疗
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& E b7 N5 ]' |5 \ 很多人忽视了食疗的重要性，一生病就去医院打针输液，滥用抗生素。
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中医讲“药食同源”，就是强调很多食物具有药用价值。食疗前应辨别自己的体质，是虚是实，是寒是热，选择对症的食物。
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4 i# b' Y2 ^4 `+ F5 L 对策：1、容易失眠的人可以吃些含钙多的牛奶、豆制品;
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& e# t4 @% o3 i2 U* ^& D+ Q 2、学生等用脑较多的人群，最好吃些花生、核桃、榛子等富含亚油酸的坚果;: ?& i7 k$ a. e2 j' N) Q
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3、爱发脾气的人要常喝萝卜汤，疏肝解郁。" M9 ]! ?( E" w5 v: j6 u6 {. s6 C. L
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六、吃肉不能比粮食多3 X5 b; z5 s a# u2 s
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即使餐桌上摆放着各种诱人的肉食，也要控制，不要超过主食的量。肉吃多了伤脾胃，要注意与谷物搭配，饮食要均衡。
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7 F7 K- ^/ O/ O2 E 吃肉太多不仅会让脂肪在体内各处堆积，诱发高血压、脑卒中等心脑血管疾病，还会增加结、直肠癌的患病风险。9 _& H4 o( i h) C% p# y/ I0 d, N
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对策：吃肉要科学，以多禽少畜、多鱼少肉、荤素搭配为宜。禽肉和鱼肉，肌纤维相对较短，容易消化，脂肪含量也低，可以保护心脏，预防高血脂。6 C: \7 a0 n1 C3 j- [# ~
2 t9 R: p( J% z' d4 M g8 J5 C 七、饮酒适量. `5 Q5 w9 ?8 M) q7 c% R
' H( |: t# O- A) Z3 g 每个人的酒量不一样，喝酒要掌握好分寸。如果一个人的酒量是4两，喝1两最为合适，小酌不仅怡情，还能起到活血化淤的作用。' ^/ \! h- O8 @; V6 N
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喝超过酒量的3/4就属於过量饮酒，严重伤肝、肾不说，还会引发多种疾病。长期酗酒，容易产生精神依赖，常因情绪激动而酿造家庭和社会悲剧。
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1 K8 B. o% e5 ~: R# m* m0 ^5 y 对策：想喝酒不伤身，除了控制量，还要注意不要空腹饮酒，或把多种酒混着喝。4 q% f1 _- P2 h" S
8 j4 M5 K7 ?; G. t+ `) X, ^/ P2 c 八、吃饭别说话
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0 H% N/ _9 i. S$ `9 u: ] 吃饭时说话容易噎着，老人、小孩常因此发生意外。食物进了呼吸道，甚至可危及生命。
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边吃饭边说话，食物还来不及细嚼就被咽下去了，会增加肠胃负担，对於消化功能不好的人来说更是如此。此外，人们边吃边谈，不仅吃饭时间长，还意识不到“饱”的感受，往往容易吃多。9 L, _4 D# o. m( {0 }+ A- ^
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对策：即使做不到严格意义上的“食不言”，也要保证说话时别嚼。
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九、控制情绪少生闷气, Z& c) \1 d5 a/ C, K" ?4 X
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对於女人来说，生气会让皮肤“最倒霉”，其次是子宫、乳腺和甲状腺。而积极乐观的态度能减缓压力，降低患心脏疾病的几率。在日常生活中，大家都应该拥有一个好的心态。
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