“谈癌色变”，这是大多数人对癌症的第一大态度。癌症一直以来都是威胁人类健康，甚至危及生命。因此，防癌工作刻不容缓。那么，到底如何防癌呢?
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一、别吃8种食物
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8种食物千万不要吃：不新鲜的粮食及肉类，不合季节的食物，颜色不好看的食物，味道不好闻的食物，切割得不合规矩的肉，烹调不当的食物，调料没放对的菜肴，从市场上买来的酒肉。
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$ F& R( t$ H8 [6 ~$ [# H* G$ p 对策：要想避开食品安全问题，就得管好嘴!防止病从口入。
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二、每餐必有姜
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姜历来受养生人士推崇，作为调味品可以去腥，是炖鱼、炖肉的必备食材，还能温胃散寒，解毒杀菌。“冬吃萝卜夏吃姜”，就是强调吃姜可以缓解夏天人们贪凉、过食生冷引发的不适。
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+ Z/ C$ L( T$ [ }1 e1 w) U 对策：把新鲜姜切成片，用醋或盐腌制，每天早上含服两片，对普通人以及虚寒体质、容易怕冷的人有很好的养生功效。
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/ r8 k% p" s1 ~2 w$ u+ F 注意：姜虽好，但不适合有热证的人，脸上长痘、口舌生疮、爱发脾气的人就不要多吃姜。% j+ n% j9 Q0 Z0 g( d5 B3 |
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三、粗细搭配，细嚼慢咽
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( d+ X7 O1 s9 x, x4 }! A2 d- z9 d 随着食品加工技术的发展，人们吃的越来越精细，反而容易导致便秘等问题。
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s3 [/ h' z$ R3 u' _ 对策：适当吃些富含膳食纤维的粗粮，做到粗细搭配，对心脑血管疾病等高发慢性病的防治大有好处。细嚼慢咽，有助於消化。脾胃病患者、肥胖人群更要充分咀嚼。
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四、只吃七分饱8 L+ L2 a# U6 M2 v0 d$ _
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暴饮暴食是养生的大敌，不仅增加肠胃负担，还会导致心气不足，诱发心脏病。此外，吃太多还会导致肥胖、大脑缺血缺氧等。
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对策：要做到七分饱，必须细嚼慢咽，感受自己饥饿程度的变化，有似饱非饱的感觉时，哪怕再想吃，也应该马上撂筷。! J, @. N# k3 Z. Y# h) w
& G1 ~& ^! y& K+ u Y+ b 五、小病食疗4 _( a F9 F2 p8 F; F k7 z- k
& w1 w2 X7 k6 j g6 Z& t9 X 很多人忽视了食疗的重要性，一生病就去医院打针输液，滥用抗生素。
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6 }( j. \4 X5 J! v2 o9 S 中医讲“药食同源”，就是强调很多食物具有药用价值。食疗前应辨别自己的体质，是虚是实，是寒是热，选择对症的食物。
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: i( D- j) t' n3 @" O 对策：1、容易失眠的人可以吃些含钙多的牛奶、豆制品;
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2、学生等用脑较多的人群，最好吃些花生、核桃、榛子等富含亚油酸的坚果;9 q' k' w* h4 u% C
+ B9 U' [) k" q5 y( D m, n 3、爱发脾气的人要常喝萝卜汤，疏肝解郁。( Y. K7 y6 y6 g; T' `' I
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六、吃肉不能比粮食多
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3 c# v& u8 p, Z1 r2 p! t# z L 即使餐桌上摆放着各种诱人的肉食，也要控制，不要超过主食的量。肉吃多了伤脾胃，要注意与谷物搭配，饮食要均衡。
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0 k: ]& x7 [2 P2 Y& q' O, z 吃肉太多不仅会让脂肪在体内各处堆积，诱发高血压、脑卒中等心脑血管疾病，还会增加结、直肠癌的患病风险。; k: p d* S1 {% M" i4 W& a, I
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对策：吃肉要科学，以多禽少畜、多鱼少肉、荤素搭配为宜。禽肉和鱼肉，肌纤维相对较短，容易消化，脂肪含量也低，可以保护心脏，预防高血脂。$ G7 v! h4 W# F7 J& v& M/ N3 ?
7 |* k" p. p0 k; [; @2 _$ T 七、饮酒适量
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' n: p' _' L0 O$ f 每个人的酒量不一样，喝酒要掌握好分寸。如果一个人的酒量是4两，喝1两最为合适，小酌不仅怡情，还能起到活血化淤的作用。
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喝超过酒量的3/4就属於过量饮酒，严重伤肝、肾不说，还会引发多种疾病。长期酗酒，容易产生精神依赖，常因情绪激动而酿造家庭和社会悲剧。; c) Z& V1 Y+ I
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对策：想喝酒不伤身，除了控制量，还要注意不要空腹饮酒，或把多种酒混着喝。) ~9 w$ m& E- S
% R/ ^/ E+ u% P6 y 八、吃饭别说话
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吃饭时说话容易噎着，老人、小孩常因此发生意外。食物进了呼吸道，甚至可危及生命。
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边吃饭边说话，食物还来不及细嚼就被咽下去了，会增加肠胃负担，对於消化功能不好的人来说更是如此。此外，人们边吃边谈，不仅吃饭时间长，还意识不到“饱”的感受，往往容易吃多。
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对策：即使做不到严格意义上的“食不言”，也要保证说话时别嚼。/ a Z3 j$ ` T0 t! s
1 G, V5 Z1 h ` 九、控制情绪少生闷气
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对於女人来说，生气会让皮肤“最倒霉”，其次是子宫、乳腺和甲状腺。而积极乐观的态度能减缓压力，降低患心脏疾病的几率。在日常生活中，大家都应该拥有一个好的心态。
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