“谈癌色变”，这是大多数人对癌症的第一大态度。癌症一直以来都是威胁人类健康，甚至危及生命。因此，防癌工作刻不容缓。那么，到底如何防癌呢?
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! _. A" F1 D2 z6 g 一、别吃8种食物
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1 I5 D* \# m6 p2 o4 x( I 8种食物千万不要吃：不新鲜的粮食及肉类，不合季节的食物，颜色不好看的食物，味道不好闻的食物，切割得不合规矩的肉，烹调不当的食物，调料没放对的菜肴，从市场上买来的酒肉。
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对策：要想避开食品安全问题，就得管好嘴!防止病从口入。
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二、每餐必有姜, |/ U/ A1 a, s& n7 ?8 h5 @! d
$ s) i( R0 L z5 E" [ 姜历来受养生人士推崇，作为调味品可以去腥，是炖鱼、炖肉的必备食材，还能温胃散寒，解毒杀菌。“冬吃萝卜夏吃姜”，就是强调吃姜可以缓解夏天人们贪凉、过食生冷引发的不适。
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7 `5 C, c" ?, o* f H6 ~' w 对策：把新鲜姜切成片，用醋或盐腌制，每天早上含服两片，对普通人以及虚寒体质、容易怕冷的人有很好的养生功效。% e+ H7 }& a4 n( W0 j' {
" j' ]2 E; y# D. R; q+ X2 d 注意：姜虽好，但不适合有热证的人，脸上长痘、口舌生疮、爱发脾气的人就不要多吃姜。
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三、粗细搭配，细嚼慢咽
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0 \6 t. Y' _6 v& x9 P6 k7 N 随着食品加工技术的发展，人们吃的越来越精细，反而容易导致便秘等问题。
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: _2 c4 F/ Q, N: Z" Z& ?8 V3 H 对策：适当吃些富含膳食纤维的粗粮，做到粗细搭配，对心脑血管疾病等高发慢性病的防治大有好处。细嚼慢咽，有助於消化。脾胃病患者、肥胖人群更要充分咀嚼。
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四、只吃七分饱
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2 p( c5 R: V& b; e# C 暴饮暴食是养生的大敌，不仅增加肠胃负担，还会导致心气不足，诱发心脏病。此外，吃太多还会导致肥胖、大脑缺血缺氧等。
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( ^: c5 H8 ]# _% N% ^" l: c/ X 对策：要做到七分饱，必须细嚼慢咽，感受自己饥饿程度的变化，有似饱非饱的感觉时，哪怕再想吃，也应该马上撂筷。) _- |* l% Q# E8 p4 q
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五、小病食疗0 o) v+ }0 `& D5 q P; M
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很多人忽视了食疗的重要性，一生病就去医院打针输液，滥用抗生素。- C7 c( [6 D0 v! y
2 h; |7 W) Y* d5 ]" s 中医讲“药食同源”，就是强调很多食物具有药用价值。食疗前应辨别自己的体质，是虚是实，是寒是热，选择对症的食物。: V! O) A. [9 b- r7 N
8 I. ^4 F7 W$ l9 K0 H2 U2 U" i 对策：1、容易失眠的人可以吃些含钙多的牛奶、豆制品;2 {3 Z$ C2 P; \" \& |, _+ D0 Y
# v4 e* B. }* W- L 2、学生等用脑较多的人群，最好吃些花生、核桃、榛子等富含亚油酸的坚果;
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& b& T+ n: ]! R$ s 3、爱发脾气的人要常喝萝卜汤，疏肝解郁。
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# ]+ e0 z- f+ Y. T3 b 六、吃肉不能比粮食多: `6 j1 m6 k: {% u# F
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即使餐桌上摆放着各种诱人的肉食，也要控制，不要超过主食的量。肉吃多了伤脾胃，要注意与谷物搭配，饮食要均衡。4 x* R/ {4 h3 C2 E" L
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吃肉太多不仅会让脂肪在体内各处堆积，诱发高血压、脑卒中等心脑血管疾病，还会增加结、直肠癌的患病风险。4 c m" _0 r* r& j& x
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对策：吃肉要科学，以多禽少畜、多鱼少肉、荤素搭配为宜。禽肉和鱼肉，肌纤维相对较短，容易消化，脂肪含量也低，可以保护心脏，预防高血脂。1 o5 l- T, M/ X1 X
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七、饮酒适量
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3 O! H0 R$ P$ P" ^# z 每个人的酒量不一样，喝酒要掌握好分寸。如果一个人的酒量是4两，喝1两最为合适，小酌不仅怡情，还能起到活血化淤的作用。
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喝超过酒量的3/4就属於过量饮酒，严重伤肝、肾不说，还会引发多种疾病。长期酗酒，容易产生精神依赖，常因情绪激动而酿造家庭和社会悲剧。0 J7 D( g+ D; ~7 t- t
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对策：想喝酒不伤身，除了控制量，还要注意不要空腹饮酒，或把多种酒混着喝。7 f% J- A _8 c0 r1 |( x
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八、吃饭别说话: p$ R8 f) a+ q% _6 }% P
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吃饭时说话容易噎着，老人、小孩常因此发生意外。食物进了呼吸道，甚至可危及生命。% X; v1 z7 {' i
1 I9 H( S4 @) E ~' ]! \0 N w 边吃饭边说话，食物还来不及细嚼就被咽下去了，会增加肠胃负担，对於消化功能不好的人来说更是如此。此外，人们边吃边谈，不仅吃饭时间长，还意识不到“饱”的感受，往往容易吃多。8 H* t2 Q$ j2 b- u% L2 e) R4 F; u
" G1 z6 u! B& m4 L$ n' N) q. S: d7 N 对策：即使做不到严格意义上的“食不言”，也要保证说话时别嚼。
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九、控制情绪少生闷气7 t) | B9 C. Y0 q( s# G! R, G, h
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对於女人来说，生气会让皮肤“最倒霉”，其次是子宫、乳腺和甲状腺。而积极乐观的态度能减缓压力，降低患心脏疾病的几率。在日常生活中，大家都应该拥有一个好的心态。9 z+ b0 d( y& I7 ^5 ?% Z
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