“谈癌色变”，这是大多数人对癌症的第一大态度。癌症一直以来都是威胁人类健康，甚至危及生命。因此，防癌工作刻不容缓。那么，到底如何防癌呢?
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) u" n2 ?0 O; ], b+ x 一、别吃8种食物
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8 x# x# Z2 g; _" j/ G+ S, [' R 8种食物千万不要吃：不新鲜的粮食及肉类，不合季节的食物，颜色不好看的食物，味道不好闻的食物，切割得不合规矩的肉，烹调不当的食物，调料没放对的菜肴，从市场上买来的酒肉。3 }/ w& X; T0 Q+ \% }
" d* V S( V6 u+ s 对策：要想避开食品安全问题，就得管好嘴!防止病从口入。
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二、每餐必有姜! C, G0 O; e2 R
7 w0 T& o& P% s 姜历来受养生人士推崇，作为调味品可以去腥，是炖鱼、炖肉的必备食材，还能温胃散寒，解毒杀菌。“冬吃萝卜夏吃姜”，就是强调吃姜可以缓解夏天人们贪凉、过食生冷引发的不适。
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对策：把新鲜姜切成片，用醋或盐腌制，每天早上含服两片，对普通人以及虚寒体质、容易怕冷的人有很好的养生功效。
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* ^ O/ v* \( O) x$ L* F4 K* R6 w 注意：姜虽好，但不适合有热证的人，脸上长痘、口舌生疮、爱发脾气的人就不要多吃姜。
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5 s3 T& i$ R. [7 l& ]' q6 b 三、粗细搭配，细嚼慢咽$ g' W+ ]/ T4 M+ Q: q3 r# ~$ |
$ h9 ]2 C- Y, a0 o 随着食品加工技术的发展，人们吃的越来越精细，反而容易导致便秘等问题。
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; {) R3 n: L* X. v" [' c7 s8 w* h4 a 对策：适当吃些富含膳食纤维的粗粮，做到粗细搭配，对心脑血管疾病等高发慢性病的防治大有好处。细嚼慢咽，有助於消化。脾胃病患者、肥胖人群更要充分咀嚼。: O H2 L! v" q6 F; X
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四、只吃七分饱/ S* T8 G6 j. c; L! _0 M, C
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暴饮暴食是养生的大敌，不仅增加肠胃负担，还会导致心气不足，诱发心脏病。此外，吃太多还会导致肥胖、大脑缺血缺氧等。$ I7 P w# @& w
, ]' x; \: B% N6 m7 v: [* S 对策：要做到七分饱，必须细嚼慢咽，感受自己饥饿程度的变化，有似饱非饱的感觉时，哪怕再想吃，也应该马上撂筷。
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五、小病食疗
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很多人忽视了食疗的重要性，一生病就去医院打针输液，滥用抗生素。
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中医讲“药食同源”，就是强调很多食物具有药用价值。食疗前应辨别自己的体质，是虚是实，是寒是热，选择对症的食物。
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% M5 Q* E( f2 ]. Q/ E 对策：1、容易失眠的人可以吃些含钙多的牛奶、豆制品;: r. P4 n9 j' b ^$ C
: I% t. c3 w- j, m0 V$ r 2、学生等用脑较多的人群，最好吃些花生、核桃、榛子等富含亚油酸的坚果;$ c0 X* P! H: o; ]0 j
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3、爱发脾气的人要常喝萝卜汤，疏肝解郁。
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六、吃肉不能比粮食多
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即使餐桌上摆放着各种诱人的肉食，也要控制，不要超过主食的量。肉吃多了伤脾胃，要注意与谷物搭配，饮食要均衡。7 O0 ]/ T+ r$ W; }. F5 J+ e$ a
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吃肉太多不仅会让脂肪在体内各处堆积，诱发高血压、脑卒中等心脑血管疾病，还会增加结、直肠癌的患病风险。
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3 V# ~$ u5 W/ T" | 对策：吃肉要科学，以多禽少畜、多鱼少肉、荤素搭配为宜。禽肉和鱼肉，肌纤维相对较短，容易消化，脂肪含量也低，可以保护心脏，预防高血脂。. q6 Q8 k; \9 E: H
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七、饮酒适量! k! r/ s; s4 w
8 v2 G1 a" F" L2 k' W 每个人的酒量不一样，喝酒要掌握好分寸。如果一个人的酒量是4两，喝1两最为合适，小酌不仅怡情，还能起到活血化淤的作用。
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# a3 J0 |7 l( L$ W% W# o3 A% H 喝超过酒量的3/4就属於过量饮酒，严重伤肝、肾不说，还会引发多种疾病。长期酗酒，容易产生精神依赖，常因情绪激动而酿造家庭和社会悲剧。% b, t3 l# X! K( \4 n8 E
$ W& E7 Z5 |# U 对策：想喝酒不伤身，除了控制量，还要注意不要空腹饮酒，或把多种酒混着喝。' [$ @& \- h5 v Z' v
) t- v: c3 b/ [: s8 ^$ Y, C9 [ 八、吃饭别说话
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吃饭时说话容易噎着，老人、小孩常因此发生意外。食物进了呼吸道，甚至可危及生命。, _% w, h4 G- ^* b2 o, {
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边吃饭边说话，食物还来不及细嚼就被咽下去了，会增加肠胃负担，对於消化功能不好的人来说更是如此。此外，人们边吃边谈，不仅吃饭时间长，还意识不到“饱”的感受，往往容易吃多。
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* x( x' m; D& D+ F4 R& w 对策：即使做不到严格意义上的“食不言”，也要保证说话时别嚼。5 A1 B( l/ d1 Y- u; t6 p. H* C! \$ @
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九、控制情绪少生闷气
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" x* U9 X/ R/ z9 @; ? 对於女人来说，生气会让皮肤“最倒霉”，其次是子宫、乳腺和甲状腺。而积极乐观的态度能减缓压力，降低患心脏疾病的几率。在日常生活中，大家都应该拥有一个好的心态。
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