“谈癌色变”，这是大多数人对癌症的第一大态度。癌症一直以来都是威胁人类健康，甚至危及生命。因此，防癌工作刻不容缓。那么，到底如何防癌呢?
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一、别吃8种食物
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H; v1 k$ {! X, S- M9 |) I 8种食物千万不要吃：不新鲜的粮食及肉类，不合季节的食物，颜色不好看的食物，味道不好闻的食物，切割得不合规矩的肉，烹调不当的食物，调料没放对的菜肴，从市场上买来的酒肉。 I1 I7 u4 C6 {2 W
. X& K3 j* b" @ 对策：要想避开食品安全问题，就得管好嘴!防止病从口入。8 A- J' U: B4 t# W
; ]$ ^( k. v; N. \ 二、每餐必有姜" A; T1 h3 S( `1 o2 q
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姜历来受养生人士推崇，作为调味品可以去腥，是炖鱼、炖肉的必备食材，还能温胃散寒，解毒杀菌。“冬吃萝卜夏吃姜”，就是强调吃姜可以缓解夏天人们贪凉、过食生冷引发的不适。
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* U5 V' m) P, r; o9 r, Z 对策：把新鲜姜切成片，用醋或盐腌制，每天早上含服两片，对普通人以及虚寒体质、容易怕冷的人有很好的养生功效。5 c, E- c4 L- A2 p/ _, M) N% |
V. k3 ]1 M- p: O3 @1 b6 w 注意：姜虽好，但不适合有热证的人，脸上长痘、口舌生疮、爱发脾气的人就不要多吃姜。: p9 H* M ~, N5 f C- q
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三、粗细搭配，细嚼慢咽* G* T i5 e% O4 V7 b
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随着食品加工技术的发展，人们吃的越来越精细，反而容易导致便秘等问题。& V- g; T1 g& u2 A5 G) q$ c& E
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对策：适当吃些富含膳食纤维的粗粮，做到粗细搭配，对心脑血管疾病等高发慢性病的防治大有好处。细嚼慢咽，有助於消化。脾胃病患者、肥胖人群更要充分咀嚼。* o4 z) l" O6 i4 a5 b5 D6 W
; u, [ u) W* v( M M l) ^% k9 K 四、只吃七分饱1 Z' ?& l& w- M+ i3 Q
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暴饮暴食是养生的大敌，不仅增加肠胃负担，还会导致心气不足，诱发心脏病。此外，吃太多还会导致肥胖、大脑缺血缺氧等。" z+ N: c1 g# B- R4 u3 T
' V# x2 O& }1 ^0 K' P 对策：要做到七分饱，必须细嚼慢咽，感受自己饥饿程度的变化，有似饱非饱的感觉时，哪怕再想吃，也应该马上撂筷。
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五、小病食疗" S0 o6 B4 b& x2 W8 M: I2 ?. @1 W
- i2 a; r/ C: J: L5 i 很多人忽视了食疗的重要性，一生病就去医院打针输液，滥用抗生素。# H3 Z: ^# {$ D7 R% f- p9 f
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中医讲“药食同源”，就是强调很多食物具有药用价值。食疗前应辨别自己的体质，是虚是实，是寒是热，选择对症的食物。9 Y, d. ?+ q# Z/ v* a
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对策：1、容易失眠的人可以吃些含钙多的牛奶、豆制品;
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6 b& Q' `0 J/ T& d& X 2、学生等用脑较多的人群，最好吃些花生、核桃、榛子等富含亚油酸的坚果;
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3、爱发脾气的人要常喝萝卜汤，疏肝解郁。0 W; `( E, e7 y1 |" y. C
( c- B9 K) }+ B. R1 X 六、吃肉不能比粮食多8 L9 i8 D' O9 p, {" J4 z5 V4 h
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即使餐桌上摆放着各种诱人的肉食，也要控制，不要超过主食的量。肉吃多了伤脾胃，要注意与谷物搭配，饮食要均衡。( H! \( M. P2 G# D$ c. b
( j2 X: }+ O" Z; _! [ 吃肉太多不仅会让脂肪在体内各处堆积，诱发高血压、脑卒中等心脑血管疾病，还会增加结、直肠癌的患病风险。
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, {% T+ A3 Z8 Q7 t3 |$ d6 b0 z+ u 对策：吃肉要科学，以多禽少畜、多鱼少肉、荤素搭配为宜。禽肉和鱼肉，肌纤维相对较短，容易消化，脂肪含量也低，可以保护心脏，预防高血脂。
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七、饮酒适量9 P2 T( L5 i' P/ h+ S* l
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每个人的酒量不一样，喝酒要掌握好分寸。如果一个人的酒量是4两，喝1两最为合适，小酌不仅怡情，还能起到活血化淤的作用。
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喝超过酒量的3/4就属於过量饮酒，严重伤肝、肾不说，还会引发多种疾病。长期酗酒，容易产生精神依赖，常因情绪激动而酿造家庭和社会悲剧。, h1 x& }1 h3 w e/ I3 W! r
9 l- ^- J+ G3 g2 F* \ 对策：想喝酒不伤身，除了控制量，还要注意不要空腹饮酒，或把多种酒混着喝。7 Q: [) C, j% ?. t2 d
4 S" Y" ?" ?/ P2 \( b6 k( G 八、吃饭别说话! H, Z* [8 X" @0 d: m
$ c) l* u& H2 m; c" I" `8 M 吃饭时说话容易噎着，老人、小孩常因此发生意外。食物进了呼吸道，甚至可危及生命。! F& T, F$ m) v2 a
+ u8 x D5 ~1 l 边吃饭边说话，食物还来不及细嚼就被咽下去了，会增加肠胃负担，对於消化功能不好的人来说更是如此。此外，人们边吃边谈，不仅吃饭时间长，还意识不到“饱”的感受，往往容易吃多。
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对策：即使做不到严格意义上的“食不言”，也要保证说话时别嚼。
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7 K6 I' B) L! E. f. j8 b) P5 _* o 九、控制情绪少生闷气
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5 l$ e2 @1 K" h0 A! F* r3 M 对於女人来说，生气会让皮肤“最倒霉”，其次是子宫、乳腺和甲状腺。而积极乐观的态度能减缓压力，降低患心脏疾病的几率。在日常生活中，大家都应该拥有一个好的心态。
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