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1、桂圆枸杞粥
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材料:30g桂圆肉、20g枸杞、配料80g大米、800ml清水、30g冰糖。
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5 Z Y( n$ x7 d3 B 做法:枸杞,桂圆洗干净备用,将大米洗淘干净放进锅里,放适量的水,再放入桂圆冰糖共熬,粥煮开再放枸杞再煮5分钟即可。
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. y5 F) i" \, ~+ g 功效:桂圆补益心脾,补肾润肺,养血安神,适用于肾虚引起的失眠多梦等症。& }6 f8 d( H/ ^4 x
% G6 I7 r* Q7 E+ n; T& E3 s; {/ F 2、虾米粥
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原料:制作虾米粥所需要的材料超级简单,仅仅只需要30克的虾米、100克的硬米以及适量的食用油、盐、味精即可。
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/ c H% e$ A1 H5 | 做法:先将虾米用水浸泡30分钟,与洗净的大米同人砂锅煮粥,食用时加入调味品即可。9 f4 K3 \* a* \$ l
4 `5 ~) i$ a( d+ n* p; L 功效:养肾强肾,补钙壮骨。& ?; v- s$ [" w
* U# v( d5 U1 e. X 3、枸杞大枣玉米渣粥- ]5 m( A5 {% b& f' S, R3 o
7 P/ N. k7 ` w2 V+ w8 Y2 I 原料:玉米渣100克,大枣10个,枸杞15克。
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/ u/ X* ^& F' y 做法:枸杞、大枣用清水淘洗干净,锅中加入清水烧开。下入玉米渣慢火煮至半熟时,下入大枣和枸杞,慢火煮熟,即可出锅。) S( P% K8 {' n8 w6 D
- V. V6 t- q6 z' i3 ^5 K 功效:养血安神,补肝,肾降血糖。 9 G; `. `' h. R% }; q4 O
6 _# j) L) S, ], f0 Y' Q 4、当归红枣粥
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材料:当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。
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做法:先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。每日早晚温热服用,10日为1个疗程。
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功效:补肾补血,调经活血,适用于肾亏引起的气色亏损,畏寒怕冷等症状。# k8 `8 G# Z* G2 _, K- c
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5、羊肉萝卜小米粥; u+ Y% H5 l9 X& a2 \8 a
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原料:小米150,白萝卜70克,羊肉50克,香菜15克,盐、味精、料酒各适量。
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做法:羊肉切丁,白萝卜切滚刀块,香菜切小段。锅中加入水烧开,下入羊肉、料酒汆水,撇去浮沫,捞出用水冲干净。另起锅加水烧开,下入小米、羊肉丁小火炖。肉快要熟时下入萝卜块,炖至米汤粘稠,调味即可出锅。
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功效:补虚证,健脾和胃,滋阴肾气,补虚清热。& |/ w* X' W0 y+ w/ ?/ q; y
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6、益智粳米粥3 k0 T6 G4 Z4 ^- i$ G y# y' s
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原料:益智粳米粥是绝大多数女性朋友们经常会选择的补肾美食,因为制作它的材料非常简单,只需要50克硬米和5克的益智仁就能够轻松的起到补肾养颜的作用。5 Q3 u: r" K, |/ q t8 x$ K) O; X
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做法:首先将益智仁研成粉末,将粳米淘洗干净入砂锅中,加入清水,先用大火煮沸,再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品,稍煮片刻即可。
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功效:补中益气,健脾养胃,适合于肾虚、腹中冷痛等症状。
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