辣椒是常见的配料,有些人可是无辣不欢啊!虽然吃辣椒有很多好处,但是也有一些人群不能吃辣椒。看看吃辣椒的好处和禁忌人群。
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辣椒已经成为很多人每餐必不可少的配料,但是你知道吃辣椒的好处吗?但是吃辣椒也有很多禁忌,由于辣椒刺激性强,有些人群千万不能吃辣椒。$ e4 @1 \# }& w
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吃辣椒的好处
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* U+ n: M1 J% ]" V! d4 ^+ V0 D7 o 1.开胃消食
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8 W) |8 `. j! _# \9 A4 n7 H 辣椒能促进消化液分泌,增进食欲。
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: v6 Q. H. S3 R 2.暖胃驱寒# Y- S/ t2 g! u, v# s
; o7 k; D8 V* N. f3 i) x 《食物本草》中说,辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。, G& k8 V! V" v9 `( B- y) Y) Z
+ L, I7 T, ^3 E, i2 k' l6 R, N+ ] 3.促进血液循环
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: [- p7 h' Z9 w% p2 D7 g 辣椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿。”用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。- ~# z+ F6 d7 v7 Z8 i8 R
8 {+ i6 ~- v% F+ Z7 R! b1 h+ w/ k 4.肌肤美容
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, f8 ]% P+ N5 p: | 辣椒能促进体内激素分泌,改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘,其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质,吃完辣椒才会火上浇油。
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5.降脂减肥. v& E3 K2 F7 j: _1 I" d/ r
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辣椒素能加速脂肪分解,丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。" g- k* q. Q/ H* y% _8 k
0 {6 b! v+ C4 L5 A. V& q4 A8 M2 ~2 f 6.止痛散热
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辣椒性温,能通过发汗降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现,辣椒素能减少传达痛感的神经递质,使人对疼痛的感觉减弱。* v5 P" M5 @' c/ d7 k0 z5 Q
; s; V! x5 B1 G0 F 7.抵抗癌症 ~4 W2 Z5 Q/ f
z8 m- u9 p6 z 辣椒素能加速癌细胞死亡,而不会损害健康的细胞。3 s% C+ b% J0 m/ y
/ ?* {" R% U" `/ ^" a7 [ 8.保护心脏
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经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。/ Y! [- \" }5 c' e
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9.降低血压
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& o. @: u# W) e% [# C7 L1 t 研究发现,辣椒素能起到降低血压的作用,但具体机制还不是十分清楚。
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10.对糖尿病有利
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对于1型糖尿病的某些症状,辣椒素可起到减轻的作用。
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千万别吃辣椒的人群2 s, Z* [' Z. X6 s) f+ o
- i ]8 z8 b) e+ Y 1.痔疮患者
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) z5 o- l2 d9 y$ a) M0 i; Y' R- w2 c 因为辣椒还有大量刺激,有痔疮的人在吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿,进一步加重痔疮,从而至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘,使痔疮变重。因此,有痔疮病症的患者在夏季千万不要吃辣椒。3 i# `5 W. x0 e* [$ {9 d
6 j3 a4 S0 B$ e$ `( F/ K9 n' k; b( ]( B 2.心脑血管疾病患者
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辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增,心跳加快,心动过速,短期内大量服用,可致急性心力衰竭甚至猝死。
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3.肾病患者
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- c2 k9 @2 o/ e" W5 e7 M. S 辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄,有损肾实质细胞,严重可引起肾功能改变,甚至出现肾功能衰竭。$ T, E p$ s3 `% e: i' l1 v8 `+ U" x
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4、红眼病、角膜炎患者
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. U! n- j4 e5 `3 R8 F 专家解释,辣椒等热性作料会使眼部血管扩张充血,导致眼部抵抗力下降,让人容易感染红眼病。而且夏天本该禁食辛辣,饮食应清淡。因此,有红眼病,角膜炎等症状的患者在发病期间,应该坚决杜绝辣椒。因为吃辣椒容易上火,从而加重病情。8 c" R# \# D, U
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食用辣椒素会影响中药疗效,因此服用中药的同时,应禁食辛辣食物。服用中药者,在饮食方面应稍加清淡,不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物,否则会引起病症复发。5 Q! d% A! c% x
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99热心医生温馨提醒:辣椒虽然能增进食欲,但是不能空腹吃辣椒,也不能大量吃辣椒,因为很容易使某些病情恶化。
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