辣椒是常见的配料,有些人可是无辣不欢啊!虽然吃辣椒有很多好处,但是也有一些人群不能吃辣椒。看看吃辣椒的好处和禁忌人群。0 D# T. Z7 s! L% K5 `4 b2 h
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辣椒已经成为很多人每餐必不可少的配料,但是你知道吃辣椒的好处吗?但是吃辣椒也有很多禁忌,由于辣椒刺激性强,有些人群千万不能吃辣椒。. h0 m% k' M: F: V' P3 B5 P
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吃辣椒的好处
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* _5 t F( n2 G1 x0 j) T4 v; F 1.开胃消食
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, e ]4 F8 h* S 辣椒能促进消化液分泌,增进食欲。
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2.暖胃驱寒7 f* D8 o0 W9 ~4 I
8 Y# X) K( c1 Y1 L# Y0 x 《食物本草》中说,辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。5 f! ]" c+ N: F. o( { m
* v) Z2 ^' {$ w# F4 n 3.促进血液循环& L5 L+ Z+ ^2 E% G4 ]7 S
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辣椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿。”用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。. k0 h( B# k7 s
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4.肌肤美容& C- I& w1 V/ s2 `/ z" P: m$ u' Y
4 |* A/ e% |, ? 辣椒能促进体内激素分泌,改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘,其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质,吃完辣椒才会火上浇油。$ I3 P Q! b0 E; V, ~ J
2 [. ^! n" f$ x$ f* M 5.降脂减肥
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& x0 u/ X8 ^* ^0 S2 C T& ? _& t$ c 辣椒素能加速脂肪分解,丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。) T. J; ^% I, X5 B) W
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6.止痛散热
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" g0 o! E1 g) t3 f1 O 辣椒性温,能通过发汗降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现,辣椒素能减少传达痛感的神经递质,使人对疼痛的感觉减弱。
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7 p+ f( u4 X; o 7.抵抗癌症0 Q4 `$ ]: w! z7 J, }- \' u
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辣椒素能加速癌细胞死亡,而不会损害健康的细胞。
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8.保护心脏
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经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。
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9.降低血压
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研究发现,辣椒素能起到降低血压的作用,但具体机制还不是十分清楚。9 s( X A" F p; P# ~* |5 S
3 V% P$ x8 R0 w& F' B4 _ 10.对糖尿病有利1 b% H) c% X2 c, ~
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对于1型糖尿病的某些症状,辣椒素可起到减轻的作用。& M! [$ @3 Y: p# }& \; m0 T
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千万别吃辣椒的人群4 M5 [- f8 L$ Z
: a' u. w) F* y5 i1 o 1.痔疮患者
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Q* T# `" g' P- M 因为辣椒还有大量刺激,有痔疮的人在吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿,进一步加重痔疮,从而至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘,使痔疮变重。因此,有痔疮病症的患者在夏季千万不要吃辣椒。; V$ o/ T5 w I8 `( \
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2.心脑血管疾病患者4 h4 g/ `: D3 o; P
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辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增,心跳加快,心动过速,短期内大量服用,可致急性心力衰竭甚至猝死。6 F9 D+ d- O, S3 |0 Y- J+ a
$ a6 Q: ~7 W; {4 g" G V! L8 G 3.肾病患者
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9 X& v# [) X1 `& J) g$ S) d8 Y 辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄,有损肾实质细胞,严重可引起肾功能改变,甚至出现肾功能衰竭。9 a9 C' O7 l5 B$ |3 k! T, W
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4、红眼病、角膜炎患者
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5 [$ m8 p. I6 ?/ ]" o" O8 n/ o% N9 n 专家解释,辣椒等热性作料会使眼部血管扩张充血,导致眼部抵抗力下降,让人容易感染红眼病。而且夏天本该禁食辛辣,饮食应清淡。因此,有红眼病,角膜炎等症状的患者在发病期间,应该坚决杜绝辣椒。因为吃辣椒容易上火,从而加重病情。
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5、服用中药者1 A/ s% P: u# V- J
+ k- l8 ?- ~' z, [% D6 _ 食用辣椒素会影响中药疗效,因此服用中药的同时,应禁食辛辣食物。服用中药者,在饮食方面应稍加清淡,不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物,否则会引起病症复发。
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99热心医生温馨提醒:辣椒虽然能增进食欲,但是不能空腹吃辣椒,也不能大量吃辣椒,因为很容易使某些病情恶化。
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