辣椒是常见的配料,有些人可是无辣不欢啊!虽然吃辣椒有很多好处,但是也有一些人群不能吃辣椒。看看吃辣椒的好处和禁忌人群。- ^9 E& R% _5 ]" f
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辣椒已经成为很多人每餐必不可少的配料,但是你知道吃辣椒的好处吗?但是吃辣椒也有很多禁忌,由于辣椒刺激性强,有些人群千万不能吃辣椒。
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吃辣椒的好处9 x6 F* L( h. W9 u( b
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1.开胃消食* c6 g9 L9 Y, A( y8 r' m. e
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辣椒能促进消化液分泌,增进食欲。$ p! Q2 r% y+ Q0 b$ |/ ]
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2.暖胃驱寒6 ^( a- O0 c e4 N: e2 K1 I
& ?. @" U# u" j3 h6 y T2 D5 j 《食物本草》中说,辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。
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8 N1 T. W0 M; g# K7 W& j8 } 3.促进血液循环5 l( s) c0 `0 S2 j3 C" N# O
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辣椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿。”用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。3 Q6 P: I( [9 }3 l3 C
2 T5 u1 s- Z3 y$ } 4.肌肤美容7 L% O( X0 ]: k% [
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辣椒能促进体内激素分泌,改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘,其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质,吃完辣椒才会火上浇油。
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2 y# D5 P Q! a3 U 5.降脂减肥
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9 N; E t. [! J, `# u 辣椒素能加速脂肪分解,丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。
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0 I8 v& `- B9 N$ J. o, H7 c 6.止痛散热0 u) u! m$ q! }9 o6 J6 Q
! I$ z5 [( j7 k6 S 辣椒性温,能通过发汗降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现,辣椒素能减少传达痛感的神经递质,使人对疼痛的感觉减弱。
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7.抵抗癌症
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. _( |, D+ W$ ?8 C% M/ G2 C! N 辣椒素能加速癌细胞死亡,而不会损害健康的细胞。 ^; b i0 X1 ?( t- F5 ]* a
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8.保护心脏7 O# U+ Y5 K2 H7 c# v5 Z8 Y5 M
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经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。6 B. C9 ]7 t' c; u4 ^
2 Z2 {3 n! ~- t+ P; B3 q" R4 N$ ^ 9.降低血压
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研究发现,辣椒素能起到降低血压的作用,但具体机制还不是十分清楚。 Z* ?5 {# r$ T3 v1 i F+ R0 r7 y2 x
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10.对糖尿病有利4 D% N1 N8 w U7 R
1 t3 q+ {4 a; f$ Z _ 对于1型糖尿病的某些症状,辣椒素可起到减轻的作用。
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千万别吃辣椒的人群% E" s1 c) ~4 w/ d0 Q
6 @3 n H6 N" _. c1 r8 P 1.痔疮患者
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因为辣椒还有大量刺激,有痔疮的人在吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿,进一步加重痔疮,从而至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘,使痔疮变重。因此,有痔疮病症的患者在夏季千万不要吃辣椒。
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7 }( j/ E: Y( G- z8 y, S 2.心脑血管疾病患者. f8 v: ?. ?- ~0 a3 [
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辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增,心跳加快,心动过速,短期内大量服用,可致急性心力衰竭甚至猝死。8 N3 D/ T: W* y; D+ R
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3.肾病患者
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: l$ @$ s _( L4 T, R2 G 辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄,有损肾实质细胞,严重可引起肾功能改变,甚至出现肾功能衰竭。
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* G) z3 ]8 _4 N2 X5 g 4、红眼病、角膜炎患者0 y5 X/ D+ `" e2 A7 n+ P; l3 m
8 Q7 X- ^" G4 O3 M; [- r 专家解释,辣椒等热性作料会使眼部血管扩张充血,导致眼部抵抗力下降,让人容易感染红眼病。而且夏天本该禁食辛辣,饮食应清淡。因此,有红眼病,角膜炎等症状的患者在发病期间,应该坚决杜绝辣椒。因为吃辣椒容易上火,从而加重病情。
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: x, {/ ?* w5 C( A 5、服用中药者% K5 L' e" u7 t7 y. g
, g c& O5 z7 s- U% [; V" w 食用辣椒素会影响中药疗效,因此服用中药的同时,应禁食辛辣食物。服用中药者,在饮食方面应稍加清淡,不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物,否则会引起病症复发。$ ~$ w+ X. I+ h! E' g" O
* x6 d, a2 E% \0 K8 y4 C/ C8 [ 99热心医生温馨提醒:辣椒虽然能增进食欲,但是不能空腹吃辣椒,也不能大量吃辣椒,因为很容易使某些病情恶化。
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