辣椒是常见的配料,有些人可是无辣不欢啊!虽然吃辣椒有很多好处,但是也有一些人群不能吃辣椒。看看吃辣椒的好处和禁忌人群。
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辣椒已经成为很多人每餐必不可少的配料,但是你知道吃辣椒的好处吗?但是吃辣椒也有很多禁忌,由于辣椒刺激性强,有些人群千万不能吃辣椒。% |9 W. v& A/ M
) Q7 W8 A7 Q: x" y- O$ K* d 吃辣椒的好处
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' `) B4 x) e( z; M# u1 F 1.开胃消食
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辣椒能促进消化液分泌,增进食欲。+ ]: y3 u* X5 }( k! v
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2.暖胃驱寒3 N2 c6 K) v. P# H, b" @) H
% F, q; Z9 t" I0 h5 b) c1 D7 V 《食物本草》中说,辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。
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. y1 M. T* {1 M' g( p 3.促进血液循环% Z5 L f& n7 R1 d/ {0 a7 y: ^2 b
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辣椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿。”用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。4 S! q! G0 n; L+ T; x/ R
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4.肌肤美容
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辣椒能促进体内激素分泌,改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘,其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质,吃完辣椒才会火上浇油。
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9 m+ u6 a* `8 o; f2 {& @ 5.降脂减肥 Y9 B8 i# x; b# d: k* n
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辣椒素能加速脂肪分解,丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。 T% Q8 K3 @8 Y7 }8 j" K! a
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6.止痛散热
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}6 O u- p7 R7 g 辣椒性温,能通过发汗降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现,辣椒素能减少传达痛感的神经递质,使人对疼痛的感觉减弱。
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/ n4 i; c5 L+ D 7.抵抗癌症4 d$ w! q5 C; d3 R' ?; {
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辣椒素能加速癌细胞死亡,而不会损害健康的细胞。3 _6 u; g: A+ I2 N$ D& {' J' z
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8.保护心脏0 J( P1 ]1 E. [" G# d$ Q
* U! U, S4 f+ _$ c 经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。. v& p, J' @/ v5 t: s- s
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9.降低血压
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研究发现,辣椒素能起到降低血压的作用,但具体机制还不是十分清楚。
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10.对糖尿病有利+ q$ M* Y" m; G8 W1 o: v
7 I4 v8 g2 m5 \8 U) @) Z3 t4 k 对于1型糖尿病的某些症状,辣椒素可起到减轻的作用。
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千万别吃辣椒的人群9 k) z# J* W5 d. `
* L! ]& L& }# F k) b- B+ ? 1.痔疮患者8 \* }4 Y! O5 J# M
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因为辣椒还有大量刺激,有痔疮的人在吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿,进一步加重痔疮,从而至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘,使痔疮变重。因此,有痔疮病症的患者在夏季千万不要吃辣椒。2 ~% J5 w1 w/ @( r* H
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2.心脑血管疾病患者9 `: y6 `6 Y$ r* j6 Q$ }/ s
8 q. q% u' W% p ^ 辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增,心跳加快,心动过速,短期内大量服用,可致急性心力衰竭甚至猝死。
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/ ]5 h; t% p( G6 Y0 D' Z8 e. P" B 3.肾病患者
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辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄,有损肾实质细胞,严重可引起肾功能改变,甚至出现肾功能衰竭。/ l' q/ ?% r3 @' k, C+ `) x1 C
2 ~5 g' i! Q2 K0 {) {1 F. U 4、红眼病、角膜炎患者# \8 |9 ]' F$ y; ]+ p8 b
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专家解释,辣椒等热性作料会使眼部血管扩张充血,导致眼部抵抗力下降,让人容易感染红眼病。而且夏天本该禁食辛辣,饮食应清淡。因此,有红眼病,角膜炎等症状的患者在发病期间,应该坚决杜绝辣椒。因为吃辣椒容易上火,从而加重病情。
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6 F! e2 W( f& \6 _0 n5 C8 F 5、服用中药者6 l) c3 v" P6 s$ o. @: [- T" W) U
2 Q& n$ R4 d! X. z5 Y( l" a y/ M 食用辣椒素会影响中药疗效,因此服用中药的同时,应禁食辛辣食物。服用中药者,在饮食方面应稍加清淡,不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物,否则会引起病症复发。
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99热心医生温馨提醒:辣椒虽然能增进食欲,但是不能空腹吃辣椒,也不能大量吃辣椒,因为很容易使某些病情恶化。
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