辣椒是常见的配料,有些人可是无辣不欢啊!虽然吃辣椒有很多好处,但是也有一些人群不能吃辣椒。看看吃辣椒的好处和禁忌人群。
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辣椒已经成为很多人每餐必不可少的配料,但是你知道吃辣椒的好处吗?但是吃辣椒也有很多禁忌,由于辣椒刺激性强,有些人群千万不能吃辣椒。. w- C3 {# h4 o7 q5 j
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吃辣椒的好处; W7 O8 n7 Y S N3 ^4 L" C$ g
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1.开胃消食
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+ ^- N1 `* R# ~- X, M$ S* U 辣椒能促进消化液分泌,增进食欲。
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; r7 X) O$ r8 G6 H8 G- K8 ` 2.暖胃驱寒
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6 L* l7 L- N* K/ V! L 《食物本草》中说,辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。( [! _" b( u/ A7 e) e, ?( {, }
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3.促进血液循环. F/ j- U0 m) K* z2 e
) T( d1 K1 z: X/ n) A 辣椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿。”用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。
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' `3 L6 }4 ~5 O ~1 d 4.肌肤美容
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辣椒能促进体内激素分泌,改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘,其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质,吃完辣椒才会火上浇油。
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f% I; W& A+ |3 k k 5.降脂减肥- B9 R& R# B: _
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辣椒素能加速脂肪分解,丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。
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7 X4 [' d D( v, J H 6.止痛散热5 g. \* N7 W3 j( z( ~, ?: A8 o- Q% A. V' H
2 p0 s' J+ `! v* H; B 辣椒性温,能通过发汗降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现,辣椒素能减少传达痛感的神经递质,使人对疼痛的感觉减弱。7 t% A9 m i0 M8 U( ^1 g {9 `/ _
% l- H, y3 L5 f+ @ 7.抵抗癌症1 T9 Y9 s! N$ [* T( v- s
, C9 ^! P6 D% A( H9 ~! U( Z" Y2 D 辣椒素能加速癌细胞死亡,而不会损害健康的细胞。' y) M$ U3 e" P) H8 d# M5 x
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8.保护心脏. k; Z! I% ~! S0 M" x& R0 ]# b
3 G: ?9 R3 x d$ s/ \ 经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。
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5 S% K4 O( F. @2 ? W6 { 9.降低血压
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研究发现,辣椒素能起到降低血压的作用,但具体机制还不是十分清楚。+ Q* V- x/ X, u4 U
/ I! C! Q: y# }% L: [5 A) n! i M 10.对糖尿病有利& T5 k/ q$ W" G; A
2 N7 v1 j6 b! x# F2 G 对于1型糖尿病的某些症状,辣椒素可起到减轻的作用。. l d0 |% P' t7 q! x' ~7 P
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千万别吃辣椒的人群
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1.痔疮患者
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因为辣椒还有大量刺激,有痔疮的人在吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿,进一步加重痔疮,从而至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘,使痔疮变重。因此,有痔疮病症的患者在夏季千万不要吃辣椒。# ]* X6 p% i0 y5 k
- t1 R# l/ ]( s. K; K 2.心脑血管疾病患者( h5 j6 G3 G3 @, u0 y# O* \
' v9 c4 ]# T0 Z! P3 k4 A. {3 g# t 辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增,心跳加快,心动过速,短期内大量服用,可致急性心力衰竭甚至猝死。
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+ l9 [; t/ C8 q9 D) m3 c1 x 3.肾病患者
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_+ C+ E0 e$ G! U$ G! b, S4 f- m4 q" Z 辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄,有损肾实质细胞,严重可引起肾功能改变,甚至出现肾功能衰竭。
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, l4 R* H' h& h. R8 \8 ^ 4、红眼病、角膜炎患者
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专家解释,辣椒等热性作料会使眼部血管扩张充血,导致眼部抵抗力下降,让人容易感染红眼病。而且夏天本该禁食辛辣,饮食应清淡。因此,有红眼病,角膜炎等症状的患者在发病期间,应该坚决杜绝辣椒。因为吃辣椒容易上火,从而加重病情。
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- v& s4 O- ^: U% A- [/ p 5、服用中药者
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5 }' Y H& G" v. p 食用辣椒素会影响中药疗效,因此服用中药的同时,应禁食辛辣食物。服用中药者,在饮食方面应稍加清淡,不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物,否则会引起病症复发。
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1 d& g& f$ {- B. u 99热心医生温馨提醒:辣椒虽然能增进食欲,但是不能空腹吃辣椒,也不能大量吃辣椒,因为很容易使某些病情恶化。: ]! Y5 i5 f+ D* T
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