辣椒是常见的配料，有些人可是无辣不欢啊！虽然吃辣椒有很多好处，但是也有一些人群不能吃辣椒。看看吃辣椒的好处和禁忌人群。
- q& c, f9 M$ X1 U2 J
3 ]: O1 @7 N& o; u9 c
1 R' Q% k8 W8 @; h b0 D 辣椒已经成为很多人每餐必不可少的配料，但是你知道吃辣椒的好处吗？但是吃辣椒也有很多禁忌，由于辣椒刺激性强，有些人群千万不能吃辣椒。' M. i( ?# j. ?
& B/ f" P) e! ?. x; h! z
吃辣椒的好处
9 X+ J. \# k i; V2 Q
3 v: [1 F# F; L$ I+ O 1.开胃消食
; M: P0 p( c( ~5 H4 Q! P3 e, h
& [% B5 ^9 [9 `- c9 E- e6 S 辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。5 r1 a1 S+ ~( N% v1 K% U
; ~! e# Y, y" H" I. ^
2.暖胃驱寒
5 Z% q5 l& o: L! g: ^& m2 B4 s: ?! C, ?% H
《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。0 Q S" g) e, _( o9 E( e
3 F6 t, ]+ Y6 X 3.促进血液循环6 q7 m+ [# x8 u- f* w
) _! v9 z8 K5 D7 r* b# i' x
辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。
4 B% E1 R* {0 D8 z$ f1 N6 x0 N7 v* i& R# y3 ~
4.肌肤美容
* L/ c/ J% |/ O* m. F7 q# H7 U
, L" C, k3 Y# d 辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。
# ^, j0 y% ^' E8 E
& r" g& y' H$ k5 F, y K6 v8 f 5.降脂减肥
5 m3 O9 M Q4 d/ z6 ?6 w- s4 h- Q3 o8 a/ r; [* [+ H
辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。
, b& I: N! z9 R, A$ }$ d( B( Q/ B
* a; e7 Y' Y" b" A 6.止痛散热0 M& _' y8 U- I4 p
" l, j5 @8 R& N$ I2 C 辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。, W# ~( X( T1 I+ Y# W
: x" M: I3 s, X* _, D0 X 7.抵抗癌症
3 I) @1 ~3 @' A' v$ ?+ J
+ J# l: Y0 F6 Z$ R7 q 辣椒素能加速癌细胞死亡，而不会损害健康的细胞。
% r, ?: D b- d2 m% X: [* T+ j1 s& E7 {) d" H$ p# K
8.保护心脏; C8 Q: k' X- A* R( v
* U- e, B: @8 u6 H' h7 c+ h' Y0 p
经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。
. ]" a C3 a$ _7 B* L- E8 F( R
- E8 E) l1 \1 q+ j 9.降低血压 A: _9 P( c, Z* j8 V- [
4 P/ J5 ]) h( o1 ~$ o3 p 研究发现，辣椒素能起到降低血压的作用，但具体机制还不是十分清楚。
+ G$ u6 I. {2 n3 Y' e a. ~7 K" ]6 k% k$ G* W
10.对糖尿病有利1 i! P" l+ |3 V, ^
" P0 w2 M! G- M) \
对于1型糖尿病的某些症状，辣椒素可起到减轻的作用。! I+ p$ [* H" l: R* h. }6 G x& E
# R. o9 E) Z5 b' n 千万别吃辣椒的人群
7 b2 Q/ T. }' X) |, m* z `, D6 D" f1 u; ~8 B$ }; N Z7 W, L
1.痔疮患者6 y; O/ M' T2 d, r) V$ t
) N0 D) j; n* w7 R 因为辣椒还有大量刺激，有痔疮的人在吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿，进一步加重痔疮，从而至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘，使痔疮变重。因此，有痔疮病症的患者在夏季千万不要吃辣椒。
$ E v- | G3 I' u: K( x
9 W/ |4 P& `2 Z3 ], n' x$ ^! m: ?. i+ N 2.心脑血管疾病患者
; R( o7 J" Y" x- K) u4 l
, R1 v( G* I' a- u7 }4 E0 G5 o9 [ 辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭甚至猝死。
e5 j- S# F' e! K+ u* A- e
$ `5 S, u- Y7 w6 S8 @( V. g5 } 3.肾病患者
; q" V, F- u5 N3 o4 I9 j3 N7 C' v; Z0 |! O
辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭。
" K1 j0 y8 H3 R7 o* a- C* V' {" w1 m2 t4 j4 F/ u
4、红眼病、角膜炎患者$ D" Z9 c& n, r! I2 ?2 ?
e" m" j7 b" C, M4 p1 z! e9 X
专家解释，辣椒等热性作料会使眼部血管扩张充血，导致眼部抵抗力下降，让人容易感染红眼病。而且夏天本该禁食辛辣，饮食应清淡。因此，有红眼病，角膜炎等症状的患者在发病期间，应该坚决杜绝辣椒。因为吃辣椒容易上火，从而加重病情。
6 p/ p5 Q4 o5 @% m8 z
3 {! ]6 T% Y- C5 w! l6 c0 |. U
! S9 [ A- G" z( {; n! T, F% O+ B 5、服用中药者
4 q7 [. s1 b. C' q' `0 S4 i- U! n! O" a5 Q+ b# d, Q
食用辣椒素会影响中药疗效，因此服用中药的同时，应禁食辛辣食物。服用中药者，在饮食方面应稍加清淡，不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物，否则会引起病症复发。5 g6 n( Q5 y8 o) }- |
; V9 z: m& y0 i( u8 i 99热心医生温馨提醒：辣椒虽然能增进食欲，但是不能空腹吃辣椒，也不能大量吃辣椒，因为很容易使某些病情恶化。. M, W, _9 g- P( g
|
|
