辣椒是常见的配料，有些人可是无辣不欢啊！虽然吃辣椒有很多好处，但是也有一些人群不能吃辣椒。看看吃辣椒的好处和禁忌人群。
; t- i8 X! d7 H7 P8 ?4 p. T; O; g/ ?5 @- r0 V2 f/ r
4 M$ b( e1 ]5 j4 k4 v
辣椒已经成为很多人每餐必不可少的配料，但是你知道吃辣椒的好处吗？但是吃辣椒也有很多禁忌，由于辣椒刺激性强，有些人群千万不能吃辣椒。/ @9 y" S) D* @
* h3 j8 B. ~" D9 R
吃辣椒的好处& m: |/ a+ w# ~7 s2 p
. T w `. Z6 w8 i
1.开胃消食
; i# l) f1 x' ~6 O& v
, ^2 E$ a: V) s3 ? 辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。
0 x4 r% M4 I( R8 T' z# D
% B- v1 L$ ~8 F" s 2.暖胃驱寒4 |8 H2 U9 T8 @, p6 f4 n: H2 d+ M
4 C% h5 z- r" l# j M+ Z
《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。
; y! ?6 z' F- }. d; o- b5 J
7 i' [ n$ e) [# u 3.促进血液循环/ X2 D. L: m' i. d
: _+ p* h$ ^, Q 辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。. b8 H1 j5 N9 ?+ G
) Z' f# @9 ?: L# d4 d2 Q) Z8 [
4.肌肤美容, ]( X6 z& t0 q. r$ A+ S! f
: U6 n5 y4 q- S4 f 辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。
: m( ^0 ~+ E1 W* l/ o) X" Z& z8 N4 O" _0 i r
5.降脂减肥
% z4 i) S: I3 J$ J/ Z6 I1 G; \' x7 ]; s- Y. B4 `
辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。1 M& t- S* X5 e8 s& [ K
8 Z. M1 b" R, x" g+ V 6.止痛散热
3 V8 i2 Z- q& D9 ]; p5 o3 \% H
, P' e9 s/ f/ H8 s 辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。- @9 k7 u- Q% g
: M* e0 f* ~+ H9 W2 h+ C
7.抵抗癌症
6 u v$ @/ j. V! ~# F) q8 n
: H; y, X4 D# D' g3 i# X2 ` 辣椒素能加速癌细胞死亡，而不会损害健康的细胞。1 n9 I! w/ R) c: g
( G' y1 ]8 ?. |; {$ U6 Y" i, v/ [7 f
8.保护心脏' F( Z7 h+ D* V- ^! {+ O
: X4 ?7 a* |, N! \* N 经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。3 k* Y& g: h. l8 ]1 J4 }
: p9 g9 d4 A% z& l) w 9.降低血压9 Y+ X* L; `2 D& g8 z
- @% f# k1 K, ?4 F
研究发现，辣椒素能起到降低血压的作用，但具体机制还不是十分清楚。; A; h- P! F% N) y
) U2 ?3 F" g7 a$ @& l- I# w2 z7 D
10.对糖尿病有利5 m9 `/ ?# }! D$ S! f: ~/ ~
- Q( c6 o3 `3 u1 X/ l; t: i- f 对于1型糖尿病的某些症状，辣椒素可起到减轻的作用。
0 o6 T* g" M d1 u9 h# D% _) b( M/ A. z
千万别吃辣椒的人群
; c! a& O/ l- [7 v
, Q+ D$ u# d. f( {8 h 1.痔疮患者
\( A! ^* J; E; ^8 H# k) ]7 F5 f, j* h; D6 z8 ~* c. S
因为辣椒还有大量刺激，有痔疮的人在吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿，进一步加重痔疮，从而至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘，使痔疮变重。因此，有痔疮病症的患者在夏季千万不要吃辣椒。
3 E/ y! {: C; O: L" |( n. @) a% H) t1 e8 n7 d# V
2.心脑血管疾病患者+ l: Y( c% f2 C( r' @; |
( t7 L+ d1 F: ]8 |1 P) m6 {, f
辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭甚至猝死。
! @2 j! m- H2 r) u% f& @' A4 ?% B# l$ F* }/ w
3.肾病患者
6 \3 x1 T- F$ k1 \' n: A E+ M- w$ _; ~( w
辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭。( Z9 ~2 @ }8 b, v8 B( v* Q( y
2 `0 E* m6 k" U5 g- u
4、红眼病、角膜炎患者5 X6 t" o) N2 |3 o7 y, o! u
( Y4 K! ^* y' n9 ^( ]+ G1 [
专家解释，辣椒等热性作料会使眼部血管扩张充血，导致眼部抵抗力下降，让人容易感染红眼病。而且夏天本该禁食辛辣，饮食应清淡。因此，有红眼病，角膜炎等症状的患者在发病期间，应该坚决杜绝辣椒。因为吃辣椒容易上火，从而加重病情。
( n8 _+ B+ V, P5 C2 a- a
! I# x( @6 O' _: a* N
' V: ?( n2 q, l3 j' H( m$ ? 5、服用中药者
" m8 O+ D h/ O3 |$ c3 U8 [8 b
: o2 y9 s! |( e+ m0 S 食用辣椒素会影响中药疗效，因此服用中药的同时，应禁食辛辣食物。服用中药者，在饮食方面应稍加清淡，不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物，否则会引起病症复发。1 V( \' d6 l5 ^3 `" w% q
, v: o' s- n0 I 99热心医生温馨提醒：辣椒虽然能增进食欲，但是不能空腹吃辣椒，也不能大量吃辣椒，因为很容易使某些病情恶化。
9 K2 C% C5 c, q/ p |
|
