辣椒是常见的配料，有些人可是无辣不欢啊！虽然吃辣椒有很多好处，但是也有一些人群不能吃辣椒。看看吃辣椒的好处和禁忌人群。4 L7 c- w& [, X$ B# S4 k
) _6 P+ r1 c. u/ Y
8 g4 Q' I* n3 ^
辣椒已经成为很多人每餐必不可少的配料，但是你知道吃辣椒的好处吗？但是吃辣椒也有很多禁忌，由于辣椒刺激性强，有些人群千万不能吃辣椒。
) s0 ^4 _! q* ^% W! k4 [4 N c% D9 y' X' l9 a1 A1 M+ _
吃辣椒的好处
% F x( O- s: n1 e0 U3 N9 ]
) A+ ] C5 {4 I/ p+ G/ h! y j 1.开胃消食, m) D6 y5 B7 y7 B$ ]
8 f+ E; q6 i( V7 p4 E3 W
辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。" S' I |3 z0 I) s2 B
- x3 v# ?" S8 ]+ V0 t7 C: |% }6 a
2.暖胃驱寒
; s0 u0 H# j% ~# R7 E ]8 m3 r# j+ w
《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。
* x( M, `) R8 ~5 z( g& l
3 p! [: H$ i( |2 ~% Z l) k 3.促进血液循环
/ ^" r) s1 a0 x! ~4 }4 N1 G. Y4 H7 Y$ ?/ V' `; f, r8 f, x
辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。* v. r$ E3 q" X1 u5 o
* K$ X$ [8 z6 i 4.肌肤美容
; q1 A1 y0 c1 [1 m
' \6 c3 s' j& z 辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。+ M0 Y3 Z R* o$ H
. L( a( L/ }/ i7 ^" j" |( c, R
5.降脂减肥
" G' a& |3 r% f) T
7 ~% e# B3 q- ^* d3 N( A 辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。
) e! h( D, k! ~( f/ ~6 E( w
6 F! f/ H, F4 _/ I/ u4 l: R 6.止痛散热! Z" I) w7 p0 `& u
x1 ^5 T* q. @9 ^ 辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。
: m3 d$ }" N Z* ` I4 W: t9 M
% V& L$ ]" ^4 B+ U3 x% H* s 7.抵抗癌症8 W# R9 [# D6 W! [
h; \3 l5 r J; L& Q
辣椒素能加速癌细胞死亡，而不会损害健康的细胞。
+ [; k% g; @: k9 z. D
. B& G5 `# F9 V6 n. @ 8.保护心脏
+ ~! ?7 T' w4 o2 P
q9 M/ V1 u5 I; K% ~ 经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。
6 q9 x. c$ P& i2 S# s. t$ \0 J# a w3 |9 P6 g* p0 t3 U* R: r
9.降低血压0 U5 w: }: k f, U( Q
! D" [' i. v% J9 ~
研究发现，辣椒素能起到降低血压的作用，但具体机制还不是十分清楚。& P$ X. e0 u/ o' M6 Z/ c
/ ^6 c- E$ T% a2 w, A& x
10.对糖尿病有利1 e$ |! Z. `* Z8 [/ I$ a1 S
' r$ u5 A, n- M5 | 对于1型糖尿病的某些症状，辣椒素可起到减轻的作用。
" X' N9 T8 F7 }7 l2 g3 @. d0 R9 a6 c8 b( V \
千万别吃辣椒的人群
$ ]- c" @2 H- _: a# H' K; `& t5 Z7 ?0 Z, S6 d8 `
1.痔疮患者
3 f r% U. g @1 r; T% g b1 |4 O3 _: S# y$ ]0 o y2 t( [
因为辣椒还有大量刺激，有痔疮的人在吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿，进一步加重痔疮，从而至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘，使痔疮变重。因此，有痔疮病症的患者在夏季千万不要吃辣椒。* b3 c- i4 ]! y/ ]
* O7 D0 _9 U |/ H/ `0 S
2.心脑血管疾病患者
4 w/ G' L* y( _+ U$ f: E! W+ e; G E. X2 Z3 J2 R) ^
辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭甚至猝死。
2 `6 a; H B. ~* |3 g! i! F/ L" h0 [# s8 p" p2 M9 p2 d
3.肾病患者+ U2 c3 d" s8 k* J3 ^) f$ C
, Z, y: x- W6 ^& l# J6 g' w; K 辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭。
% V! y2 Y' L* e* Y; P" ?1 j- j& G) q& s/ w6 m
4、红眼病、角膜炎患者
# E4 ]8 i, V$ L( a# F2 @& `/ D; Z) R
6 U8 S- v# |3 L) A# ?/ Q& _ 专家解释，辣椒等热性作料会使眼部血管扩张充血，导致眼部抵抗力下降，让人容易感染红眼病。而且夏天本该禁食辛辣，饮食应清淡。因此，有红眼病，角膜炎等症状的患者在发病期间，应该坚决杜绝辣椒。因为吃辣椒容易上火，从而加重病情。& Q+ i& c: t5 J) I. f
9 m8 `" k% D0 A2 ?* O- T7 _/ q/ D' S; D/ V+ E
5、服用中药者
8 j' T- \4 Z, G% C8 b; @
8 M. y6 U9 T4 F: _2 X( J 食用辣椒素会影响中药疗效，因此服用中药的同时，应禁食辛辣食物。服用中药者，在饮食方面应稍加清淡，不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物，否则会引起病症复发。
9 v% s' h* V; T, h/ P! ~$ }' O: h$ z& D6 e( ]3 z
99热心医生温馨提醒：辣椒虽然能增进食欲，但是不能空腹吃辣椒，也不能大量吃辣椒，因为很容易使某些病情恶化。
, s1 w( v6 j, W1 u |
|
