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吃辣椒好处与禁忌人群

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田园网 发表于 2015-10-12 15:11:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
       辣椒是常见的配料,有些人可是无辣不欢啊!虽然吃辣椒有很多好处,但是也有一些人群不能吃辣椒。看看吃辣椒的好处和禁忌人群。
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  辣椒已经成为很多人每餐必不可少的配料,但是你知道吃辣椒的好处吗?但是吃辣椒也有很多禁忌,由于辣椒刺激性强,有些人群千万不能吃辣椒。
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1 p+ ~5 x* A$ Y% q7 ^0 n" p! X+ l  吃辣椒的好处
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  1.开胃消食
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9 u7 n0 [# j$ x  R/ [3 h  辣椒能促进消化液分泌,增进食欲。
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* g% W3 U% {5 L6 v& T) L+ S7 d  2.暖胃驱寒9 A3 j4 \# A4 F* h/ ~
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  《食物本草》中说,辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。- Z6 n& ^' R% S4 N4 L
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  3.促进血液循环
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  辣椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿。”用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。
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- J+ }( k. f( c0 _/ |* K9 Y  4.肌肤美容
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  辣椒能促进体内激素分泌,改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘,其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质,吃完辣椒才会火上浇油。2 U# ^; @0 r9 n2 o' m) k7 B" L

, ?2 @  e' M) U; t  5.降脂减肥4 ^. b2 ~: V" Z/ d) I) C
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  辣椒素能加速脂肪分解,丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。
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* s1 ]! `% i- n0 f" A4 l) N/ d6 ?  6.止痛散热; C* Z" }3 Z7 a- a" `( ]' W

! q6 P. t' f% W: [6 [8 r- e8 j  辣椒性温,能通过发汗降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现,辣椒素能减少传达痛感的神经递质,使人对疼痛的感觉减弱。; t! L6 `& b. |: \/ b- V
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  7.抵抗癌症# N5 y) c/ R6 V1 F- D) l9 f& c

5 D( X" s3 {3 K2 m6 c& a  辣椒素能加速癌细胞死亡,而不会损害健康的细胞。, L2 l6 l0 ]( C; _+ _
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  8.保护心脏
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  经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。+ S! e- A/ v6 l) L; W# ~
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  9.降低血压* ?3 V. N& Q6 K# O2 k
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  研究发现,辣椒素能起到降低血压的作用,但具体机制还不是十分清楚。
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  10.对糖尿病有利
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* J! s$ a% K/ r# d9 ]  对于1型糖尿病的某些症状,辣椒素可起到减轻的作用。
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  千万别吃辣椒的人群
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- v7 `# w" ^8 |& d+ I* ?& q5 F  1.痔疮患者; W* H% g, |% n' n4 {: ~  V

# t6 m" W* F+ z1 g  k" n$ m5 s! @  因为辣椒还有大量刺激,有痔疮的人在吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿,进一步加重痔疮,从而至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘,使痔疮变重。因此,有痔疮病症的患者在夏季千万不要吃辣椒。
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- E3 [1 Q- j5 @8 l  2.心脑血管疾病患者- B5 R4 [# O8 e' J* z; @" H5 n% i! q- j3 f
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  辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增,心跳加快,心动过速,短期内大量服用,可致急性心力衰竭甚至猝死。) q9 s  T& q- g$ F$ i% O  b9 g$ x
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  3.肾病患者' ~: i% {: m, _0 T2 j- l; f" P" W
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  辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄,有损肾实质细胞,严重可引起肾功能改变,甚至出现肾功能衰竭。. h7 a5 Z4 c% ~4 ?' I' J- E

- s2 c1 T7 F, Z6 w- K  4、红眼病、角膜炎患者' U9 P4 r7 U0 x/ Y
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  专家解释,辣椒等热性作料会使眼部血管扩张充血,导致眼部抵抗力下降,让人容易感染红眼病。而且夏天本该禁食辛辣,饮食应清淡。因此,有红眼病,角膜炎等症状的患者在发病期间,应该坚决杜绝辣椒。因为吃辣椒容易上火,从而加重病情。
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6 s' K" ~9 g! c/ Q8 L, j0 f" U  5、服用中药者# Y: R- G: U& e* \+ U$ Y3 P, e6 N2 t6 z

9 N7 \5 P6 Y; A: S0 ?( L  食用辣椒素会影响中药疗效,因此服用中药的同时,应禁食辛辣食物。服用中药者,在饮食方面应稍加清淡,不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物,否则会引起病症复发。2 F/ G2 \# r- V4 t- Z+ u# q0 ~

  d& e* T- c+ q& f0 g* E  99热心医生温馨提醒:辣椒虽然能增进食欲,但是不能空腹吃辣椒,也不能大量吃辣椒,因为很容易使某些病情恶化。
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