辣椒是常见的配料,有些人可是无辣不欢啊!虽然吃辣椒有很多好处,但是也有一些人群不能吃辣椒。看看吃辣椒的好处和禁忌人群。
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辣椒已经成为很多人每餐必不可少的配料,但是你知道吃辣椒的好处吗?但是吃辣椒也有很多禁忌,由于辣椒刺激性强,有些人群千万不能吃辣椒。
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1 d9 q" a+ u/ h) h 吃辣椒的好处
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3 R* x3 T# g9 P- H; W 1.开胃消食( i, [2 O. {8 Q, H$ Z6 R) ?3 g: Q! B
& a5 O0 W* `9 J( [ 辣椒能促进消化液分泌,增进食欲。
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8 y* p, b: s2 S% ? 2.暖胃驱寒
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《食物本草》中说,辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。' F/ R$ o2 _. B8 C2 ^9 z
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3.促进血液循环1 z6 A, S6 s m$ v6 \' A
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辣椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿。”用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。
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, G H, [7 K9 g, K. B: y7 r 4.肌肤美容
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( J: M( d" s/ R. o7 ] P/ D, S2 Z4 m 辣椒能促进体内激素分泌,改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘,其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质,吃完辣椒才会火上浇油。
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& ^9 u! ?- ~* I 5.降脂减肥( r! c8 }5 m$ P; n4 z$ M) s2 D
2 G9 I# D/ I3 T 辣椒素能加速脂肪分解,丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。( ~5 j, |3 o$ G; e( S/ o; m9 c
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6.止痛散热8 f: i( ~! U! L- ?7 m5 z7 S& L
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辣椒性温,能通过发汗降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现,辣椒素能减少传达痛感的神经递质,使人对疼痛的感觉减弱。& t' B- H0 F$ }% |1 I
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7.抵抗癌症% T2 M. Q( E1 E
/ d1 Q4 C( t/ o6 G0 R7 u 辣椒素能加速癌细胞死亡,而不会损害健康的细胞。% Z8 a5 I% U; T+ Q% V; [' n. R
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8.保护心脏
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x3 C) |) C0 Y 经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。/ G8 V m7 ?( `
6 Z" q O# W+ v& U; d3 Q5 C G 9.降低血压# L, M0 u. k6 P) r
- Z! \1 A0 I; k5 a* z 研究发现,辣椒素能起到降低血压的作用,但具体机制还不是十分清楚。# E- Z- r( l# T3 j# t
U- [" [7 E" t' r& u9 G, J 10.对糖尿病有利8 k( m; g- w4 o" U9 L5 A
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对于1型糖尿病的某些症状,辣椒素可起到减轻的作用。7 |5 b/ g1 H. V
7 k i, c" `9 _9 ? 千万别吃辣椒的人群" N8 k% ^. G7 j6 C5 s' |* d
& v, ?2 w$ C5 @! v$ }3 R/ Q 1.痔疮患者
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' o# v u* O; ]% | t9 v7 v 因为辣椒还有大量刺激,有痔疮的人在吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿,进一步加重痔疮,从而至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘,使痔疮变重。因此,有痔疮病症的患者在夏季千万不要吃辣椒。
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$ h" i* [& @( j6 [3 {4 T# q 2.心脑血管疾病患者3 y7 O/ L, Y* M. g" Q
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辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增,心跳加快,心动过速,短期内大量服用,可致急性心力衰竭甚至猝死。
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3.肾病患者- z# u& m0 u4 n! ~. U5 D9 W
7 r+ R! C, G: d# ~* w- V( n 辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄,有损肾实质细胞,严重可引起肾功能改变,甚至出现肾功能衰竭。
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g, p% t3 @; M; C 4、红眼病、角膜炎患者( N: `1 @+ \0 Q) P! `4 Q
3 b( ~6 ~( r( `8 S6 e5 G* p6 I 专家解释,辣椒等热性作料会使眼部血管扩张充血,导致眼部抵抗力下降,让人容易感染红眼病。而且夏天本该禁食辛辣,饮食应清淡。因此,有红眼病,角膜炎等症状的患者在发病期间,应该坚决杜绝辣椒。因为吃辣椒容易上火,从而加重病情。) b1 K& C) ?: P* E' K- }
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5、服用中药者) G0 @1 q+ D- l7 V! b3 Q7 J" Q" g
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食用辣椒素会影响中药疗效,因此服用中药的同时,应禁食辛辣食物。服用中药者,在饮食方面应稍加清淡,不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物,否则会引起病症复发。
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99热心医生温馨提醒:辣椒虽然能增进食欲,但是不能空腹吃辣椒,也不能大量吃辣椒,因为很容易使某些病情恶化。3 @ \: [6 W7 j3 o' D2 Z- i
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