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吃辣椒好处与禁忌人群

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田园网 发表于 2015-10-12 15:11:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
       辣椒是常见的配料,有些人可是无辣不欢啊!虽然吃辣椒有很多好处,但是也有一些人群不能吃辣椒。看看吃辣椒的好处和禁忌人群。6 w$ E" l, B4 c  I/ d) E
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  辣椒已经成为很多人每餐必不可少的配料,但是你知道吃辣椒的好处吗?但是吃辣椒也有很多禁忌,由于辣椒刺激性强,有些人群千万不能吃辣椒。
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  吃辣椒的好处
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  1.开胃消食
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& _) B, p+ [% M2 w% @" R  U  辣椒能促进消化液分泌,增进食欲。5 [) E8 q8 N) W
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  2.暖胃驱寒
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  《食物本草》中说,辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。
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. Z! S$ L- L3 }% g4 s; t  I' ^( E6 B  3.促进血液循环1 g' k+ @, N" l, R% T/ J

! h4 q/ L: E5 ?; l' R, X  j' X  辣椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿。”用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。$ c- w8 {& p/ w' J2 u: ]
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  4.肌肤美容
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  辣椒能促进体内激素分泌,改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘,其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质,吃完辣椒才会火上浇油。2 l5 `  ]; T: y
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  5.降脂减肥
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  辣椒素能加速脂肪分解,丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。
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; Z1 o8 e. K) i: D  6.止痛散热
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  辣椒性温,能通过发汗降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现,辣椒素能减少传达痛感的神经递质,使人对疼痛的感觉减弱。$ ^+ q+ ^' H& m* l  h+ r& l9 k8 G
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  7.抵抗癌症- I  J# X; `. E& S: M* @

! C$ J  o! w. \! w. b6 T  辣椒素能加速癌细胞死亡,而不会损害健康的细胞。
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- b. W4 y( V/ L7 T! o+ Z) K  8.保护心脏
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5 L7 T3 y+ B- c  经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。
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' T+ ]. G9 e: E: a/ w, `  9.降低血压' f% m. o' ]) n, z- h  @
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  研究发现,辣椒素能起到降低血压的作用,但具体机制还不是十分清楚。1 C& O5 y, t) w; X
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  10.对糖尿病有利7 A: f  P/ J2 V' w

" f1 }4 a2 W9 z! u5 D! I  对于1型糖尿病的某些症状,辣椒素可起到减轻的作用。* O9 f! V. N) a' q0 W+ l1 x
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  千万别吃辣椒的人群# |1 V) b2 D. J" J  E
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  1.痔疮患者
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  因为辣椒还有大量刺激,有痔疮的人在吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿,进一步加重痔疮,从而至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘,使痔疮变重。因此,有痔疮病症的患者在夏季千万不要吃辣椒。
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0 U' q( ^( X3 V1 I  2.心脑血管疾病患者
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/ X8 f' h8 U# }- j  辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增,心跳加快,心动过速,短期内大量服用,可致急性心力衰竭甚至猝死。
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7 O! x7 `/ c9 q  V/ t  3.肾病患者  |  _( O9 W& W3 @$ y
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  辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄,有损肾实质细胞,严重可引起肾功能改变,甚至出现肾功能衰竭。- T, S, x7 [: }) c( P; A
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  4、红眼病、角膜炎患者
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  a/ n) x* E' x+ o  专家解释,辣椒等热性作料会使眼部血管扩张充血,导致眼部抵抗力下降,让人容易感染红眼病。而且夏天本该禁食辛辣,饮食应清淡。因此,有红眼病,角膜炎等症状的患者在发病期间,应该坚决杜绝辣椒。因为吃辣椒容易上火,从而加重病情。
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# p( y3 Q3 Y/ h( w  5、服用中药者
1 O' Z3 U% B7 f5 L& u! b' [" b( \
! l+ u' [8 F' P" F3 p) ]$ ?  食用辣椒素会影响中药疗效,因此服用中药的同时,应禁食辛辣食物。服用中药者,在饮食方面应稍加清淡,不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物,否则会引起病症复发。/ t) |& `! J+ y8 m" O: W6 @; u

* l" t7 p% J# [# A3 J3 I0 }! P" M  99热心医生温馨提醒:辣椒虽然能增进食欲,但是不能空腹吃辣椒,也不能大量吃辣椒,因为很容易使某些病情恶化。7 C$ U9 }+ _2 I% P
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