辣椒是常见的配料,有些人可是无辣不欢啊!虽然吃辣椒有很多好处,但是也有一些人群不能吃辣椒。看看吃辣椒的好处和禁忌人群。
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辣椒已经成为很多人每餐必不可少的配料,但是你知道吃辣椒的好处吗?但是吃辣椒也有很多禁忌,由于辣椒刺激性强,有些人群千万不能吃辣椒。
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3 ?6 } n4 m( g6 N+ K1 J 吃辣椒的好处
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, O$ r. v" x9 P 1.开胃消食
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1 P1 g8 s! o7 V 辣椒能促进消化液分泌,增进食欲。5 ?& y O/ p3 e4 [
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2.暖胃驱寒% Y% U: \) v* N8 r, W
0 }4 h, ?5 v3 [# D 《食物本草》中说,辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。' `: n5 W% a# u9 e5 g3 ^5 S1 H
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3.促进血液循环
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4 a4 [$ R' F) }. _ 辣椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿。”用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。* Z! c) l$ K! c9 i6 N/ ~
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4.肌肤美容9 E' f0 K0 w1 ?8 V3 l& H9 i1 ^7 X; r
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辣椒能促进体内激素分泌,改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘,其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质,吃完辣椒才会火上浇油。, F/ ] I9 b6 H. I% N) Y
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5.降脂减肥6 m8 M# h0 B* |; V0 X
3 O5 y: `' Q' t ]( `* B 辣椒素能加速脂肪分解,丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。
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6.止痛散热
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# p9 W& p/ x0 ` 辣椒性温,能通过发汗降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现,辣椒素能减少传达痛感的神经递质,使人对疼痛的感觉减弱。
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7.抵抗癌症1 l8 F+ _7 C# ` M& f- }* G
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辣椒素能加速癌细胞死亡,而不会损害健康的细胞。
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1 H: s% ^: W" p3 C% H 8.保护心脏7 [- b* q4 N9 L' b) r
. j- ^: p8 q+ ?1 r. W; P 经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。* _# W" a8 Q* N, L
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9.降低血压
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研究发现,辣椒素能起到降低血压的作用,但具体机制还不是十分清楚。
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10.对糖尿病有利
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对于1型糖尿病的某些症状,辣椒素可起到减轻的作用。. Y# g3 V. K/ q& p
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千万别吃辣椒的人群6 d0 U$ u: M) |( h: J4 m6 o5 {
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1.痔疮患者
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6 x1 t. l/ r8 M9 q h% c- w7 f 因为辣椒还有大量刺激,有痔疮的人在吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿,进一步加重痔疮,从而至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘,使痔疮变重。因此,有痔疮病症的患者在夏季千万不要吃辣椒。
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2.心脑血管疾病患者
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& G. C4 W+ M+ P8 R6 }3 D 辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增,心跳加快,心动过速,短期内大量服用,可致急性心力衰竭甚至猝死。
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3 ]( v K, N+ U- i 3.肾病患者
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辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄,有损肾实质细胞,严重可引起肾功能改变,甚至出现肾功能衰竭。' c8 i5 Y6 @( [! Q1 U, w
3 N) V2 k. a) l3 l 4、红眼病、角膜炎患者
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专家解释,辣椒等热性作料会使眼部血管扩张充血,导致眼部抵抗力下降,让人容易感染红眼病。而且夏天本该禁食辛辣,饮食应清淡。因此,有红眼病,角膜炎等症状的患者在发病期间,应该坚决杜绝辣椒。因为吃辣椒容易上火,从而加重病情。" Q8 H8 I, M+ z& N8 @
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5、服用中药者5 g0 O/ l! Y$ ~3 ~ l$ [* D9 E
1 h+ L1 U/ ~, T 食用辣椒素会影响中药疗效,因此服用中药的同时,应禁食辛辣食物。服用中药者,在饮食方面应稍加清淡,不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物,否则会引起病症复发。2 y* X% c' E4 w* o7 H
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99热心医生温馨提醒:辣椒虽然能增进食欲,但是不能空腹吃辣椒,也不能大量吃辣椒,因为很容易使某些病情恶化。5 ]/ D% W [3 q5 Y. O8 q+ }: y3 H% O
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