辣椒是常见的配料,有些人可是无辣不欢啊!虽然吃辣椒有很多好处,但是也有一些人群不能吃辣椒。看看吃辣椒的好处和禁忌人群。
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辣椒已经成为很多人每餐必不可少的配料,但是你知道吃辣椒的好处吗?但是吃辣椒也有很多禁忌,由于辣椒刺激性强,有些人群千万不能吃辣椒。! s' Z" n6 b6 ^5 k E
: k; V$ K9 b$ l' V6 I 吃辣椒的好处" i" D9 v, b* ^& N2 E
+ |4 D0 Z" V ? 1.开胃消食
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- {9 t8 J( a3 _4 V 辣椒能促进消化液分泌,增进食欲。
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2.暖胃驱寒7 s( t6 _9 Q% ` _: [1 L! k
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《食物本草》中说,辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。9 Y# ^. h/ I( s6 y
6 i4 o( D$ s6 Z) {, U 3.促进血液循环
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. T# a g+ @( q: T 辣椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿。”用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。
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4.肌肤美容
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辣椒能促进体内激素分泌,改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘,其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质,吃完辣椒才会火上浇油。
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5.降脂减肥
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) d+ u+ U" Z% T$ }1 D6 F2 _ 辣椒素能加速脂肪分解,丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。1 a0 }3 Z" s9 f3 o1 l
+ _, H' F7 _6 a+ j! u. s6 L+ a 6.止痛散热
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辣椒性温,能通过发汗降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现,辣椒素能减少传达痛感的神经递质,使人对疼痛的感觉减弱。6 Z/ @+ r O/ q4 X$ ?
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7.抵抗癌症
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8 V- n* i+ l6 w( l 辣椒素能加速癌细胞死亡,而不会损害健康的细胞。
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8.保护心脏2 W- e6 p. g/ G% e; L
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经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。$ p1 l* D0 G3 x" N, N$ Q; [1 |* `
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9.降低血压/ m4 o; _6 Q. w, _# x
- `2 f) [ P. `4 `) c 研究发现,辣椒素能起到降低血压的作用,但具体机制还不是十分清楚。
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10.对糖尿病有利! r* A6 j$ p8 o$ Y' t: ?
0 [1 R, i# e: \ K; s2 O 对于1型糖尿病的某些症状,辣椒素可起到减轻的作用。
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% D2 u$ C" ~& a+ t6 ? 千万别吃辣椒的人群
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' z* P5 V3 {& U. U9 R' |3 X. v% M 1.痔疮患者$ J3 T/ y' r- l% D4 \
- z. M) w/ s$ _; N6 w5 Q: U! o# a# G 因为辣椒还有大量刺激,有痔疮的人在吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿,进一步加重痔疮,从而至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘,使痔疮变重。因此,有痔疮病症的患者在夏季千万不要吃辣椒。7 L9 s0 Z6 v9 w1 F
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2.心脑血管疾病患者
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, f5 ~& ~; V6 M0 D) r 辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增,心跳加快,心动过速,短期内大量服用,可致急性心力衰竭甚至猝死。- a8 F, `; k. B
- Y1 v$ [4 X% U* s# D) ` 3.肾病患者
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( W* e$ a: O: ?: h5 z1 { 辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄,有损肾实质细胞,严重可引起肾功能改变,甚至出现肾功能衰竭。9 W% T; X3 [) [0 f/ C/ F
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4、红眼病、角膜炎患者
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0 K9 G3 L; r/ W [. [) Z 专家解释,辣椒等热性作料会使眼部血管扩张充血,导致眼部抵抗力下降,让人容易感染红眼病。而且夏天本该禁食辛辣,饮食应清淡。因此,有红眼病,角膜炎等症状的患者在发病期间,应该坚决杜绝辣椒。因为吃辣椒容易上火,从而加重病情。# I5 k6 O8 l4 X' P$ Y
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: |- g5 ]6 t. J W1 E0 J( Z 5、服用中药者6 s+ U* L9 H' V8 O0 _2 M4 y" C( L: Y
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食用辣椒素会影响中药疗效,因此服用中药的同时,应禁食辛辣食物。服用中药者,在饮食方面应稍加清淡,不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物,否则会引起病症复发。
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3 _8 a, t) E; Q9 b5 e6 C 99热心医生温馨提醒:辣椒虽然能增进食欲,但是不能空腹吃辣椒,也不能大量吃辣椒,因为很容易使某些病情恶化。
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