辣椒是常见的配料，有些人可是无辣不欢啊！虽然吃辣椒有很多好处，但是也有一些人群不能吃辣椒。看看吃辣椒的好处和禁忌人群。
( N) ]; M, F* u$ A0 C; Z9 @
, j1 i5 {9 g R/ S0 O
: H: J% c3 f: d4 Y$ J 辣椒已经成为很多人每餐必不可少的配料，但是你知道吃辣椒的好处吗？但是吃辣椒也有很多禁忌，由于辣椒刺激性强，有些人群千万不能吃辣椒。% j) g4 K# D" R- c3 ?- u# Q
" [9 W" |$ s' x& | 吃辣椒的好处
/ |! v; T/ R: H. v3 i1 y3 z# j+ @7 {, `. S3 j! z9 i; M
1.开胃消食! K2 K& H; Y$ D- g# @ w- m: b% {+ T
, f* c9 H+ @7 Y3 A& [* H# h
辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。
5 V" E3 P4 t/ a' f8 U
2 V7 m! B* Q" _5 N 2.暖胃驱寒
. ~3 F! s! k% ?) w& k J; I, O" `5 z7 i; o
《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。2 w: w; B E7 g z- j
, d4 Y y3 o/ h+ L; v% j2 Y% @
3.促进血液循环
, l* S' M( ]1 d% G- N
) N, h& r9 b) ]/ ]2 U 辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。' U+ F% h; n! a a8 H0 Y3 E
% [3 N Z7 f8 R. ^1 }
4.肌肤美容
Q* X/ @, u. M9 z* s
# o3 ~! p$ Z4 ?3 }' |# O 辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。
; C+ x( n0 w# O% Z. o% Z6 U3 V% f
5.降脂减肥
% A0 ^1 a2 D* l9 i: F2 F0 Z: j0 ^1 [# `' y. o! | m( V( u
辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。
( K% e3 k$ q$ C9 \1 A. j; [# J' |* }
6.止痛散热
. Y. t6 x2 z; i R8 z
% Q7 {7 J$ a7 N6 o% S# u4 W# u" A 辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。
$ ?) B/ x) ^# a
. `6 Z2 ?" H5 E5 O5 v+ B5 z 7.抵抗癌症/ ?' A, `& q3 W1 E. {1 E9 R
. D9 s& y" x; b! h h
辣椒素能加速癌细胞死亡，而不会损害健康的细胞。
" h b! V' @; i6 h4 k" v7 p; h9 \& M6 f: w$ _! Z
8.保护心脏
4 n" R& ~$ D( A3 q$ S, }$ d% y
1 a4 ~' L; p$ O0 N' q# W, F! J 经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。
- M# I( Y5 T9 s1 S# f1 Y( C* M( ~7 {" @9 _5 j
9.降低血压
" l8 T/ D/ T5 W6 { C8 F* \
5 S8 e4 |) c6 e" S 研究发现，辣椒素能起到降低血压的作用，但具体机制还不是十分清楚。2 S9 q7 V N" p
' T& M. M! O j! d3 x8 A
10.对糖尿病有利* `, c: |/ G( `1 @! C1 h. ~9 }
6 v, f. i3 [( k# s0 x! W; m/ K' W/ ] 对于1型糖尿病的某些症状，辣椒素可起到减轻的作用。2 Y4 T, F J+ h$ H" A1 E
& F* e4 k$ Q6 \: K
千万别吃辣椒的人群 z% }% t, h3 a$ r( h& k/ x
& a x. P6 i7 z/ o
1.痔疮患者
2 O% `% i O& ?4 a5 N2 a
3 X( _6 u, K; j0 r- b 因为辣椒还有大量刺激，有痔疮的人在吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿，进一步加重痔疮，从而至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘，使痔疮变重。因此，有痔疮病症的患者在夏季千万不要吃辣椒。 I6 X' B5 ]5 i# i; S$ [# |
6 K" u, m. A/ M/ {9 Q
2.心脑血管疾病患者
$ P j2 z8 I- U6 h; E: S3 J6 x0 Q7 J8 z6 Z+ G- a3 S
辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭甚至猝死。
1 r4 e* h& Y X( x- }3 z5 x% k8 A! l, Z# R; U5 z" s
3.肾病患者1 K0 |3 O5 t2 `+ h" q
+ Q8 e: V: u2 m; i$ ?/ a4 g% u 辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭。2 `4 R. {: p9 } [
- s6 [! z) B( ^- e6 U
4、红眼病、角膜炎患者# |% P2 _+ _4 w% v7 |: [
n0 K! I6 s6 Y% P) d5 b. _; f 专家解释，辣椒等热性作料会使眼部血管扩张充血，导致眼部抵抗力下降，让人容易感染红眼病。而且夏天本该禁食辛辣，饮食应清淡。因此，有红眼病，角膜炎等症状的患者在发病期间，应该坚决杜绝辣椒。因为吃辣椒容易上火，从而加重病情。
) U7 W2 x4 D) x' p5 X) z& O
( ~5 H; Z+ a8 E6 A% V4 M
3 g, b4 r! U1 d5 G 5、服用中药者
3 L! M% O/ I3 d }3 z% h' ?# W
1 t6 m4 _. L+ m7 T 食用辣椒素会影响中药疗效，因此服用中药的同时，应禁食辛辣食物。服用中药者，在饮食方面应稍加清淡，不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物，否则会引起病症复发。
! ~$ s- u: {, M5 S! r
* R5 B s! X6 p1 e+ Z# P 99热心医生温馨提醒：辣椒虽然能增进食欲，但是不能空腹吃辣椒，也不能大量吃辣椒，因为很容易使某些病情恶化。
. Y9 a7 f5 J4 ]9 }3 S! y9 q) | |
|
