辣椒是常见的配料,有些人可是无辣不欢啊!虽然吃辣椒有很多好处,但是也有一些人群不能吃辣椒。看看吃辣椒的好处和禁忌人群。
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8 A) {2 x8 f" O# i( Y 辣椒已经成为很多人每餐必不可少的配料,但是你知道吃辣椒的好处吗?但是吃辣椒也有很多禁忌,由于辣椒刺激性强,有些人群千万不能吃辣椒。9 g9 D/ R, C' g( m2 p) U
$ `8 R6 s- d, r1 U2 t( y" n 吃辣椒的好处
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1.开胃消食
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辣椒能促进消化液分泌,增进食欲。
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/ n. ?! ^- I6 q9 v9 A. u! e 2.暖胃驱寒3 d6 O$ r3 u# p( C! i# h
- D8 P: z f2 h, p' V) k 《食物本草》中说,辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。
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3.促进血液循环
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: o6 p. \; s$ n- {% c9 Y 辣椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿。”用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。
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7 P7 \) _7 w) C. N 4.肌肤美容5 u4 q: a z* I
/ \8 O& v) @% R: l7 Y- f9 ? 辣椒能促进体内激素分泌,改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘,其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质,吃完辣椒才会火上浇油。
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5.降脂减肥9 D5 Z0 G! q* H8 c4 X
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辣椒素能加速脂肪分解,丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。- S' m. O; \ i: g Z' I. Z
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6.止痛散热
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辣椒性温,能通过发汗降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现,辣椒素能减少传达痛感的神经递质,使人对疼痛的感觉减弱。, t" t5 [0 J+ U. y" F& w& z6 g
, i, y1 H# [' f2 _+ S4 d 7.抵抗癌症% ~+ F8 y0 e* P. v' o
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辣椒素能加速癌细胞死亡,而不会损害健康的细胞。
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8.保护心脏
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经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。
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1 g, |- _8 \2 d3 ?5 Z- e$ _ 9.降低血压. Y; \' \: r; A1 s4 b( N C
3 ]/ l. v1 Y# i) G7 D$ T 研究发现,辣椒素能起到降低血压的作用,但具体机制还不是十分清楚。: N8 w4 A3 @, f0 @6 \
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10.对糖尿病有利5 U' P- ?& H6 G+ [1 V, r
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对于1型糖尿病的某些症状,辣椒素可起到减轻的作用。, Y+ y n: w+ B$ o/ X+ a
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千万别吃辣椒的人群* C' J& s1 I& ?
3 J0 u, K3 L; G# V7 f" ]' b 1.痔疮患者1 h6 o; c. s" u% k
' s. o- v4 i- c1 t) L6 q9 i5 \8 @ 因为辣椒还有大量刺激,有痔疮的人在吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿,进一步加重痔疮,从而至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘,使痔疮变重。因此,有痔疮病症的患者在夏季千万不要吃辣椒。
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2.心脑血管疾病患者+ N% b8 D5 u8 U9 ?( G
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辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增,心跳加快,心动过速,短期内大量服用,可致急性心力衰竭甚至猝死。
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3.肾病患者
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" _$ L' k. | K0 X, { 辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄,有损肾实质细胞,严重可引起肾功能改变,甚至出现肾功能衰竭。
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4、红眼病、角膜炎患者
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专家解释,辣椒等热性作料会使眼部血管扩张充血,导致眼部抵抗力下降,让人容易感染红眼病。而且夏天本该禁食辛辣,饮食应清淡。因此,有红眼病,角膜炎等症状的患者在发病期间,应该坚决杜绝辣椒。因为吃辣椒容易上火,从而加重病情。2 m* u9 W- h" Z2 G* C" j
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g6 p# I$ N* c2 W* Q3 Z 5、服用中药者
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5 B" `4 E& s* G4 c8 d( l# M" { 食用辣椒素会影响中药疗效,因此服用中药的同时,应禁食辛辣食物。服用中药者,在饮食方面应稍加清淡,不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物,否则会引起病症复发。
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99热心医生温馨提醒:辣椒虽然能增进食欲,但是不能空腹吃辣椒,也不能大量吃辣椒,因为很容易使某些病情恶化。: d+ I* L" r* g% I2 m
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