辣椒是常见的配料,有些人可是无辣不欢啊!虽然吃辣椒有很多好处,但是也有一些人群不能吃辣椒。看看吃辣椒的好处和禁忌人群。/ ]. Y) l% D7 H4 F
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辣椒已经成为很多人每餐必不可少的配料,但是你知道吃辣椒的好处吗?但是吃辣椒也有很多禁忌,由于辣椒刺激性强,有些人群千万不能吃辣椒。
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吃辣椒的好处3 f; {- O( d! M% z! ?
& w: ~) T% j* y' y7 i 1.开胃消食: J& p5 u& X; X% s0 P; k
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辣椒能促进消化液分泌,增进食欲。+ N: g* J" J9 S5 V
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2.暖胃驱寒) v$ ^# b9 w- `. V- Z5 A
. V% |5 ]3 ~2 u3 ^. i8 N$ w 《食物本草》中说,辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。. [6 v3 u0 z& h2 @9 [+ ^& u
- {. Z* }4 E z, a3 u8 \ x) _ 3.促进血液循环
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辣椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿。”用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。; G3 Z$ C2 ^) M6 x5 m
; }) E4 f. K- e: C, a 4.肌肤美容
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辣椒能促进体内激素分泌,改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘,其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质,吃完辣椒才会火上浇油。( w G: t7 b1 T0 v0 h
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5.降脂减肥
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" ]* X' }- H6 ~, X, q# j) Z 辣椒素能加速脂肪分解,丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。1 Y0 x, j: r- C4 C A7 C) B* X& Y
1 Q9 [( j$ ~) H7 }- n. b! y. F) j' Q 6.止痛散热
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( W6 d1 l8 C1 d6 a- g" t 辣椒性温,能通过发汗降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现,辣椒素能减少传达痛感的神经递质,使人对疼痛的感觉减弱。$ B% ]: g/ G/ _8 u8 C7 Q' Z
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7.抵抗癌症
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+ S9 A+ B+ R& }, A7 H6 o+ o 辣椒素能加速癌细胞死亡,而不会损害健康的细胞。
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2 c; R1 ~" `6 x$ f( ^2 U 8.保护心脏6 C+ h/ U: ?( Z
! x0 ]" w; l0 P. P/ l2 E 经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。
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9.降低血压
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7 r, Z7 o, D: n* k4 v! z* b+ g& M 研究发现,辣椒素能起到降低血压的作用,但具体机制还不是十分清楚。
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10.对糖尿病有利
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对于1型糖尿病的某些症状,辣椒素可起到减轻的作用。
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千万别吃辣椒的人群
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1 I- c# B- f* x4 _# F 1.痔疮患者* o" [/ C4 L4 ^( q' S: L; w1 r d
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因为辣椒还有大量刺激,有痔疮的人在吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿,进一步加重痔疮,从而至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘,使痔疮变重。因此,有痔疮病症的患者在夏季千万不要吃辣椒。& N' Z2 a6 `# Z2 P/ G
6 J. E% G+ y: p8 o 2.心脑血管疾病患者
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$ G% r6 Q* I. ?- N4 l 辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增,心跳加快,心动过速,短期内大量服用,可致急性心力衰竭甚至猝死。5 r1 r. B$ R1 u; X9 i: M& x: r
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3.肾病患者
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辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄,有损肾实质细胞,严重可引起肾功能改变,甚至出现肾功能衰竭。( Q- R9 x% w' z
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4、红眼病、角膜炎患者
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专家解释,辣椒等热性作料会使眼部血管扩张充血,导致眼部抵抗力下降,让人容易感染红眼病。而且夏天本该禁食辛辣,饮食应清淡。因此,有红眼病,角膜炎等症状的患者在发病期间,应该坚决杜绝辣椒。因为吃辣椒容易上火,从而加重病情。
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$ K0 a; X# a/ Y) h 5、服用中药者 R6 J3 U0 L6 b3 j* V2 N
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食用辣椒素会影响中药疗效,因此服用中药的同时,应禁食辛辣食物。服用中药者,在饮食方面应稍加清淡,不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物,否则会引起病症复发。+ x2 v6 Z: p6 W \, y6 M: P3 s
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99热心医生温馨提醒:辣椒虽然能增进食欲,但是不能空腹吃辣椒,也不能大量吃辣椒,因为很容易使某些病情恶化。5 T' a: _( k- R6 D* R
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