辣椒是常见的配料,有些人可是无辣不欢啊!虽然吃辣椒有很多好处,但是也有一些人群不能吃辣椒。看看吃辣椒的好处和禁忌人群。
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8 v! W& c; I* k7 S* R 辣椒已经成为很多人每餐必不可少的配料,但是你知道吃辣椒的好处吗?但是吃辣椒也有很多禁忌,由于辣椒刺激性强,有些人群千万不能吃辣椒。) T4 C9 q$ S3 S" `3 w: R- |7 M2 P% [
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吃辣椒的好处8 R/ U) _ ^# y# |, P
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1.开胃消食
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. [6 c/ u( k8 i/ H' M# } 辣椒能促进消化液分泌,增进食欲。7 Y$ a4 t4 X& A h; b
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2.暖胃驱寒
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《食物本草》中说,辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。
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& s8 l, e3 c! D7 T+ u 3.促进血液循环
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辣椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿。”用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。2 U6 ]" F) F$ K) M1 w
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4.肌肤美容
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- g/ W7 \9 A, ]6 ]$ ]( F 辣椒能促进体内激素分泌,改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘,其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质,吃完辣椒才会火上浇油。# H) F5 c. I, q3 }1 z1 n
& \' k. d2 [7 W( o- w9 x& v& c 5.降脂减肥( m1 J2 M6 x4 I$ ^) ^2 [. n
2 s% X+ C; a9 J' D/ Q8 G2 W 辣椒素能加速脂肪分解,丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。
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1 S0 }) u2 S; f8 }8 x 6.止痛散热' X a6 n: Y. ]
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辣椒性温,能通过发汗降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现,辣椒素能减少传达痛感的神经递质,使人对疼痛的感觉减弱。% `2 o W, |# b& R5 x. C$ F
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7.抵抗癌症' K' \2 d3 f) Z4 \6 o8 |" v
* g! l% I9 y5 ?* h6 Y, E' l 辣椒素能加速癌细胞死亡,而不会损害健康的细胞。
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% V, q7 D* B/ K/ D8 \ 8.保护心脏4 I" @; I" X! v( S* J% ?! h
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经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。
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8 X! y6 q+ s: x. ^; \+ G* ^% X 9.降低血压( D# S0 G; N/ H
7 j1 `/ Q" f% r o6 `) J 研究发现,辣椒素能起到降低血压的作用,但具体机制还不是十分清楚。* N j/ ]1 u; I4 R. z1 q& Z3 ]
' X7 q, u# K" ?* s+ E0 ~ 10.对糖尿病有利4 L8 A7 o3 j* ^( h/ B: j: N
' [& ?# A2 [0 _2 Q3 H 对于1型糖尿病的某些症状,辣椒素可起到减轻的作用。
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千万别吃辣椒的人群3 @) {3 }4 b+ M0 E# I1 a
8 G# j8 `7 J+ d3 N 1.痔疮患者
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, f, V0 j5 j3 a J# B) f( E- f 因为辣椒还有大量刺激,有痔疮的人在吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿,进一步加重痔疮,从而至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘,使痔疮变重。因此,有痔疮病症的患者在夏季千万不要吃辣椒。) I$ H7 M+ l; P* B6 y
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2.心脑血管疾病患者2 g1 t# Z1 H4 ]
% B$ V B$ |$ {5 M& ? A% T4 K4 T 辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增,心跳加快,心动过速,短期内大量服用,可致急性心力衰竭甚至猝死。( M0 x, L I( l
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3.肾病患者' j$ M6 i8 m/ a5 ?5 Y
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辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄,有损肾实质细胞,严重可引起肾功能改变,甚至出现肾功能衰竭。
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4、红眼病、角膜炎患者& @' p! [ `4 A! w1 x* q1 J4 s
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专家解释,辣椒等热性作料会使眼部血管扩张充血,导致眼部抵抗力下降,让人容易感染红眼病。而且夏天本该禁食辛辣,饮食应清淡。因此,有红眼病,角膜炎等症状的患者在发病期间,应该坚决杜绝辣椒。因为吃辣椒容易上火,从而加重病情。! b, H4 |' {7 b
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5、服用中药者
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食用辣椒素会影响中药疗效,因此服用中药的同时,应禁食辛辣食物。服用中药者,在饮食方面应稍加清淡,不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物,否则会引起病症复发。! N* K; Q a+ R# o
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99热心医生温馨提醒:辣椒虽然能增进食欲,但是不能空腹吃辣椒,也不能大量吃辣椒,因为很容易使某些病情恶化。
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