辣椒是常见的配料,有些人可是无辣不欢啊!虽然吃辣椒有很多好处,但是也有一些人群不能吃辣椒。看看吃辣椒的好处和禁忌人群。* k: O' f0 |$ O5 Q, V( P. d7 L. r/ ~
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) G. R2 R! p+ U 辣椒已经成为很多人每餐必不可少的配料,但是你知道吃辣椒的好处吗?但是吃辣椒也有很多禁忌,由于辣椒刺激性强,有些人群千万不能吃辣椒。, G: b0 p5 {7 I. P8 E2 r' X
, F( D- |( L; f8 @4 s4 S @ 吃辣椒的好处
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; @" ~. t2 h1 F 1.开胃消食
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辣椒能促进消化液分泌,增进食欲。& V) t+ k/ e; P$ R; I
+ t3 j2 s1 r q" M5 J9 w! Z 2.暖胃驱寒+ [0 [& w7 ~6 M* P* ?4 D
z& N- {) f% d2 M% x4 n 《食物本草》中说,辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。
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0 b3 T$ h, Q5 @+ V 3.促进血液循环
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' J4 ^- M5 H4 b 辣椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿。”用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。
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0 B8 J# i' |% J s 4.肌肤美容- h# R7 B) u% K1 |; @+ {' u
+ p- D; H( r& ?1 i# m, J 辣椒能促进体内激素分泌,改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘,其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质,吃完辣椒才会火上浇油。
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5.降脂减肥9 h- a- z% m( A
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辣椒素能加速脂肪分解,丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。6 O9 U" H4 d, ~; f5 a7 J" \
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6.止痛散热; D) F3 J2 H3 n3 M, \
$ o1 R* N. ?. E7 a 辣椒性温,能通过发汗降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现,辣椒素能减少传达痛感的神经递质,使人对疼痛的感觉减弱。
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7.抵抗癌症
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) i' B6 x5 L- S! I9 n 辣椒素能加速癌细胞死亡,而不会损害健康的细胞。
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8.保护心脏
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经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。
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9.降低血压5 h3 r; t2 c) E8 i9 S
7 v% [6 P c8 a0 B% \' [3 e. F 研究发现,辣椒素能起到降低血压的作用,但具体机制还不是十分清楚。
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; c2 [% j/ z J: Z" F* T/ ^ 10.对糖尿病有利
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对于1型糖尿病的某些症状,辣椒素可起到减轻的作用。; w. F+ f( O X2 T+ ?" D9 [0 ?$ |
1 q: W' ^; O. f 千万别吃辣椒的人群
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! R3 l" i# [- E 1.痔疮患者- V* N6 x( f8 H. U' ]! A
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因为辣椒还有大量刺激,有痔疮的人在吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿,进一步加重痔疮,从而至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘,使痔疮变重。因此,有痔疮病症的患者在夏季千万不要吃辣椒。
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' w2 d4 {$ E( U. _ 2.心脑血管疾病患者( M; S6 u8 W# U( ?/ _ @
8 z- T$ {4 S" Y/ f 辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增,心跳加快,心动过速,短期内大量服用,可致急性心力衰竭甚至猝死。
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9 ^( f+ Z" ]* l- q; K 3.肾病患者
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& }# ~$ t0 b) H, J& U* [$ Q/ p 辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄,有损肾实质细胞,严重可引起肾功能改变,甚至出现肾功能衰竭。
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" {9 _3 w2 m7 i N' U1 L% N$ n1 D 4、红眼病、角膜炎患者
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专家解释,辣椒等热性作料会使眼部血管扩张充血,导致眼部抵抗力下降,让人容易感染红眼病。而且夏天本该禁食辛辣,饮食应清淡。因此,有红眼病,角膜炎等症状的患者在发病期间,应该坚决杜绝辣椒。因为吃辣椒容易上火,从而加重病情。# o7 E6 G6 c4 q
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5、服用中药者& D% z( C8 T5 _! M. h
2 X" a; @; y0 \* Y& S5 s 食用辣椒素会影响中药疗效,因此服用中药的同时,应禁食辛辣食物。服用中药者,在饮食方面应稍加清淡,不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物,否则会引起病症复发。3 R6 K. L o/ i; O1 _- F+ [- a
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99热心医生温馨提醒:辣椒虽然能增进食欲,但是不能空腹吃辣椒,也不能大量吃辣椒,因为很容易使某些病情恶化。
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