辣椒是常见的配料,有些人可是无辣不欢啊!虽然吃辣椒有很多好处,但是也有一些人群不能吃辣椒。看看吃辣椒的好处和禁忌人群。3 ^* Y! V" _0 @3 h! r
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辣椒已经成为很多人每餐必不可少的配料,但是你知道吃辣椒的好处吗?但是吃辣椒也有很多禁忌,由于辣椒刺激性强,有些人群千万不能吃辣椒。
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吃辣椒的好处" k# W, _1 x9 J9 S/ {# I
& `) D. F- M, Q5 z 1.开胃消食( K5 z! }6 h8 E7 y
# p4 E& g$ n0 ^$ y 辣椒能促进消化液分泌,增进食欲。3 Z% ~" K7 X/ h E& J- w
- M) c" i" P3 k$ S {5 |! c 2.暖胃驱寒
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\: m$ L, C" U" B" _. L$ m1 D; h 《食物本草》中说,辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。 t# n3 R7 H: J6 I
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3.促进血液循环: u$ d: ^# ?" f' W7 e
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辣椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿。”用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。
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% }: Y3 o) \& ^9 g& ^ 4.肌肤美容
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辣椒能促进体内激素分泌,改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘,其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质,吃完辣椒才会火上浇油。! C4 I1 |/ }7 A
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5.降脂减肥& ] c- M: W1 j' U8 d. x2 M, H3 Z) F
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辣椒素能加速脂肪分解,丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。
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6.止痛散热. s# U- M% ^0 b& P* X" S
( q3 e; s! z" ^1 q( n8 v 辣椒性温,能通过发汗降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现,辣椒素能减少传达痛感的神经递质,使人对疼痛的感觉减弱。
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# h( _0 e! e1 | 7.抵抗癌症
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7 b4 h+ R! y3 O# U% T! ~7 l 辣椒素能加速癌细胞死亡,而不会损害健康的细胞。+ \8 V1 {! I; J: K& ^4 t$ e
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8.保护心脏
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; \; j) x; p0 ?) M- P0 x- z 经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。) U; y5 y" u3 x) K1 G: w
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9.降低血压
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/ X0 e6 N8 b) B% y# P3 K 研究发现,辣椒素能起到降低血压的作用,但具体机制还不是十分清楚。8 R2 W. I/ R/ b
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10.对糖尿病有利
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对于1型糖尿病的某些症状,辣椒素可起到减轻的作用。
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千万别吃辣椒的人群
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, ~: K1 C% a; [* h9 T; x% ] 1.痔疮患者
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因为辣椒还有大量刺激,有痔疮的人在吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿,进一步加重痔疮,从而至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘,使痔疮变重。因此,有痔疮病症的患者在夏季千万不要吃辣椒。+ u, Y, P2 z5 R) l
+ h7 a2 ]( e% n4 U, z- ?+ v 2.心脑血管疾病患者
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辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增,心跳加快,心动过速,短期内大量服用,可致急性心力衰竭甚至猝死。
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# b5 f* p4 e% r* ?+ N 3.肾病患者
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3 k' p3 c3 K5 p- P: [' m, \ 辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄,有损肾实质细胞,严重可引起肾功能改变,甚至出现肾功能衰竭。
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6 d- n" F6 r4 D 4、红眼病、角膜炎患者
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专家解释,辣椒等热性作料会使眼部血管扩张充血,导致眼部抵抗力下降,让人容易感染红眼病。而且夏天本该禁食辛辣,饮食应清淡。因此,有红眼病,角膜炎等症状的患者在发病期间,应该坚决杜绝辣椒。因为吃辣椒容易上火,从而加重病情。
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5、服用中药者
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食用辣椒素会影响中药疗效,因此服用中药的同时,应禁食辛辣食物。服用中药者,在饮食方面应稍加清淡,不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物,否则会引起病症复发。# I% b. H& k" x
& e1 \. H( ^% M0 H. M 99热心医生温馨提醒:辣椒虽然能增进食欲,但是不能空腹吃辣椒,也不能大量吃辣椒,因为很容易使某些病情恶化。! c1 Q# u4 H; U% W+ t; [
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