辣椒是常见的配料，有些人可是无辣不欢啊！虽然吃辣椒有很多好处，但是也有一些人群不能吃辣椒。看看吃辣椒的好处和禁忌人群。9 I, _/ X$ P% I, C# e
# t+ u7 u4 g2 D7 ]1 r9 A6 v6 y, v2 C
辣椒已经成为很多人每餐必不可少的配料，但是你知道吃辣椒的好处吗？但是吃辣椒也有很多禁忌，由于辣椒刺激性强，有些人群千万不能吃辣椒。- v( \( {" G6 Q3 D. _& o
+ L2 a) M9 H0 A' b' ~ 吃辣椒的好处
# ]6 {+ h# i! X5 ?( S* F2 d, r5 x- H* Q6 q
1.开胃消食
& R4 H3 }3 }# |- `1 m+ L0 `1 k7 Y* E* Q: ~; ~2 Z+ o+ ~
辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。5 K( ~ A. ~# P5 s4 c& b
# d' F0 G! V/ s, m$ S$ R$ T 2.暖胃驱寒
1 Q0 @5 S" Q1 O. _4 Q; k% {" |0 U
《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。/ [$ H1 J1 N. k; I j J
) e* n9 R$ X3 ]/ V7 o9 \) e( z 3.促进血液循环& D! A1 G5 Y7 e8 U) P) l3 o
: _; @3 P: A4 W* G9 n0 V a
辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。- W" V; y+ j: ?8 I
* I4 [6 M* X) ^9 p$ t 4.肌肤美容# Z' B/ d0 H4 V$ T$ Q6 T) v
3 ?" j: [6 E' h [* E9 e( ?1 k% Z 辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。
7 ^( S* W6 C9 e( T7 R; i9 A7 A+ X) H
+ z" z% c6 S+ Y( r7 L! n7 o 5.降脂减肥7 M# ~ y" L" g2 d' p' q
; R- Z7 n' S1 r8 s
辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。% J/ q% q3 G8 R
$ x) J+ x9 b. `; I. b, p 6.止痛散热! f( J3 ]* w1 }! r: g0 X* _1 L' a
' y9 [* V" c4 y2 _! M, A6 Y/ E 辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。
. P" p! L6 ]+ G- C0 P0 e/ k) K L8 u( m) H. w* k" n2 E' S
7.抵抗癌症1 m( s* I5 W3 s# Z5 ~0 K0 Q+ I: F
" z* n' E8 {2 v2 f
辣椒素能加速癌细胞死亡，而不会损害健康的细胞。
" ^* Y5 j6 ^3 O5 i% f0 d8 C4 o4 V) j
8.保护心脏
, A" I4 J8 F! ]; T) c
# q, C6 E' V4 l5 P* H. w 经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。: X5 n* q1 X# M# O4 H$ [
# f; U- b! ~. |
9.降低血压
s+ m! {" a! u$ l! T7 b$ f5 h- g H! t" s! J/ g
研究发现，辣椒素能起到降低血压的作用，但具体机制还不是十分清楚。
& _# t; U. V/ p: f5 p' ^
: z/ u$ \+ R" b, c% c 10.对糖尿病有利
* z- F6 w% D7 B( }# k [- \# w' M8 m" }& q0 u1 v" `5 \
对于1型糖尿病的某些症状，辣椒素可起到减轻的作用。
- F! M# B. c- r$ h
0 i7 a7 Y3 O+ f4 |7 s6 t3 }; G" n8 ` 千万别吃辣椒的人群
7 r E8 I" u6 N9 L4 w. Q, ?% _" q1 Y' z! v
1.痔疮患者
: H4 x8 j' o$ l- [( \2 U' K+ n; I6 c/ C3 Z4 @! t: X7 ?
因为辣椒还有大量刺激，有痔疮的人在吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿，进一步加重痔疮，从而至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘，使痔疮变重。因此，有痔疮病症的患者在夏季千万不要吃辣椒。# w. k! J, L& R6 m8 N- `
" k$ E* \$ Z- M, I" E4 y- `' W
2.心脑血管疾病患者
" I+ j2 w& Y9 |. y, `6 ^- h9 R! Z" v- s; c) y( Z; T) X0 t
辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭甚至猝死。" L. t' V7 l4 P; o& i) m
* C% \. O, U. q. B1 ^ 3.肾病患者8 W( \/ c& N, t/ q# r
, j' j) ~# j `
辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭。8 s9 X2 P7 k3 q+ X' Z- v1 P
$ f5 b. W5 A4 \8 ^& Y 4、红眼病、角膜炎患者, I) A8 z( G. {7 M. J: @3 \
. \0 e. g" H# Q$ @$ D 专家解释，辣椒等热性作料会使眼部血管扩张充血，导致眼部抵抗力下降，让人容易感染红眼病。而且夏天本该禁食辛辣，饮食应清淡。因此，有红眼病，角膜炎等症状的患者在发病期间，应该坚决杜绝辣椒。因为吃辣椒容易上火，从而加重病情。% y: o4 i7 L# F7 ^! b3 s
$ R! t+ H7 L) V1 [, U) T z8 M0 D$ L
5、服用中药者
. E9 F/ V+ X/ r4 z( M$ @# a% t2 d( t
食用辣椒素会影响中药疗效，因此服用中药的同时，应禁食辛辣食物。服用中药者，在饮食方面应稍加清淡，不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物，否则会引起病症复发。
. T, t, y5 n$ ?# a& J8 Y9 m4 X
; ~" C" ~' I @' E, ] 99热心医生温馨提醒：辣椒虽然能增进食欲，但是不能空腹吃辣椒，也不能大量吃辣椒，因为很容易使某些病情恶化。
$ w6 `0 q% ?& P' H, D |
|
