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吃辣椒好处与禁忌人群

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田园网 发表于 2015-10-12 15:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
       辣椒是常见的配料,有些人可是无辣不欢啊!虽然吃辣椒有很多好处,但是也有一些人群不能吃辣椒。看看吃辣椒的好处和禁忌人群。
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1 R' Q% k8 W8 @; h  b0 D  辣椒已经成为很多人每餐必不可少的配料,但是你知道吃辣椒的好处吗?但是吃辣椒也有很多禁忌,由于辣椒刺激性强,有些人群千万不能吃辣椒。' M. i( ?# j. ?
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  吃辣椒的好处
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3 v: [1 F# F; L$ I+ O  1.开胃消食
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& [% B5 ^9 [9 `- c9 E- e6 S  辣椒能促进消化液分泌,增进食欲。5 r1 a1 S+ ~( N% v1 K% U
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  2.暖胃驱寒
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  《食物本草》中说,辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。0 Q  S" g) e, _( o9 E( e

3 F6 t, ]+ Y6 X  3.促进血液循环6 q7 m+ [# x8 u- f* w
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  辣椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿。”用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。
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  4.肌肤美容
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, L" C, k3 Y# d  辣椒能促进体内激素分泌,改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘,其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质,吃完辣椒才会火上浇油。
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& r" g& y' H$ k5 F, y  K6 v8 f  5.降脂减肥
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  辣椒素能加速脂肪分解,丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。
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* a; e7 Y' Y" b" A  6.止痛散热0 M& _' y8 U- I4 p

" l, j5 @8 R& N$ I2 C  辣椒性温,能通过发汗降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现,辣椒素能减少传达痛感的神经递质,使人对疼痛的感觉减弱。, W# ~( X( T1 I+ Y# W

: x" M: I3 s, X* _, D0 X  7.抵抗癌症
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+ J# l: Y0 F6 Z$ R7 q  辣椒素能加速癌细胞死亡,而不会损害健康的细胞。
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  8.保护心脏; C8 Q: k' X- A* R( v
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  经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。
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- E8 E) l1 \1 q+ j  9.降低血压  A: _9 P( c, Z* j8 V- [

4 P/ J5 ]) h( o1 ~$ o3 p  研究发现,辣椒素能起到降低血压的作用,但具体机制还不是十分清楚。
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  10.对糖尿病有利1 i! P" l+ |3 V, ^
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  对于1型糖尿病的某些症状,辣椒素可起到减轻的作用。! I+ p$ [* H" l: R* h. }6 G  x& E

# R. o9 E) Z5 b' n  千万别吃辣椒的人群
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  1.痔疮患者6 y; O/ M' T2 d, r) V$ t

) N0 D) j; n* w7 R  因为辣椒还有大量刺激,有痔疮的人在吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿,进一步加重痔疮,从而至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘,使痔疮变重。因此,有痔疮病症的患者在夏季千万不要吃辣椒。
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9 W/ |4 P& `2 Z3 ], n' x$ ^! m: ?. i+ N  2.心脑血管疾病患者
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, R1 v( G* I' a- u7 }4 E0 G5 o9 [  辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增,心跳加快,心动过速,短期内大量服用,可致急性心力衰竭甚至猝死。
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$ `5 S, u- Y7 w6 S8 @( V. g5 }  3.肾病患者
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  辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄,有损肾实质细胞,严重可引起肾功能改变,甚至出现肾功能衰竭。
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  4、红眼病、角膜炎患者$ D" Z9 c& n, r! I2 ?2 ?
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  专家解释,辣椒等热性作料会使眼部血管扩张充血,导致眼部抵抗力下降,让人容易感染红眼病。而且夏天本该禁食辛辣,饮食应清淡。因此,有红眼病,角膜炎等症状的患者在发病期间,应该坚决杜绝辣椒。因为吃辣椒容易上火,从而加重病情。
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! S9 [  A- G" z( {; n! T, F% O+ B  5、服用中药者
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  食用辣椒素会影响中药疗效,因此服用中药的同时,应禁食辛辣食物。服用中药者,在饮食方面应稍加清淡,不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物,否则会引起病症复发。5 g6 n( Q5 y8 o) }- |

; V9 z: m& y0 i( u8 i  99热心医生温馨提醒:辣椒虽然能增进食欲,但是不能空腹吃辣椒,也不能大量吃辣椒,因为很容易使某些病情恶化。. M, W, _9 g- P( g
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