辣椒是常见的配料,有些人可是无辣不欢啊!虽然吃辣椒有很多好处,但是也有一些人群不能吃辣椒。看看吃辣椒的好处和禁忌人群。% S7 B5 M/ D [$ s& r
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8 C+ o' V" y& T. q 辣椒已经成为很多人每餐必不可少的配料,但是你知道吃辣椒的好处吗?但是吃辣椒也有很多禁忌,由于辣椒刺激性强,有些人群千万不能吃辣椒。
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吃辣椒的好处% h) I. w, z' T- g
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1.开胃消食) Y( u% X2 g3 ~" q
# A3 W1 @! t+ i. N3 O$ ` 辣椒能促进消化液分泌,增进食欲。
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2.暖胃驱寒5 m+ V- C6 Q# b) q! K0 L. c9 ]$ R
2 w4 `* J6 c" `- }6 E! \- z% Z+ u 《食物本草》中说,辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。
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3.促进血液循环" w. W2 N \1 G' x/ A+ A' |
1 D1 ?- T+ L) ^8 P$ @- \ 辣椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿。”用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。3 a- {: G- k2 E4 `* S# ~/ t$ l
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4.肌肤美容$ ^8 h5 E& B6 h! S5 Z1 R/ L) W
- H: P7 s! A8 E 辣椒能促进体内激素分泌,改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘,其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质,吃完辣椒才会火上浇油。
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8 ?5 _0 w+ Q! z- h6 k 5.降脂减肥" i, j* H6 l/ H \9 K: B: ~; c3 D0 ~
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辣椒素能加速脂肪分解,丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。- ]; n; m9 s- ^4 f, [
* W9 P% ?* W4 S8 d9 j 6.止痛散热5 Q R7 W* V' Q' X
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辣椒性温,能通过发汗降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现,辣椒素能减少传达痛感的神经递质,使人对疼痛的感觉减弱。 N! m4 p, {' f
1 g; D* ^6 ~8 P6 z: Y+ M! w 7.抵抗癌症
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辣椒素能加速癌细胞死亡,而不会损害健康的细胞。
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8.保护心脏' v: j) A* F- V4 v! N- c
' F$ D# k+ h7 J6 a; E2 w% }) q 经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。, S, z% s7 e. r1 x% D( u# g
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9.降低血压
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研究发现,辣椒素能起到降低血压的作用,但具体机制还不是十分清楚。: M7 a, P4 c/ d" l7 k0 z
. C4 O/ A1 _8 `$ c# q 10.对糖尿病有利/ a/ M7 Y" t- p% p# m( |; d
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对于1型糖尿病的某些症状,辣椒素可起到减轻的作用。
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' W2 N- Z: }! _8 O1 I 千万别吃辣椒的人群! B# Q4 c4 W6 ~( T p7 a7 A; Q
6 p9 _# X, Z6 M+ v0 Y7 O1 D 1.痔疮患者
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$ T1 v) v5 y8 ?; J4 n 因为辣椒还有大量刺激,有痔疮的人在吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿,进一步加重痔疮,从而至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘,使痔疮变重。因此,有痔疮病症的患者在夏季千万不要吃辣椒。6 t8 k: ]/ S$ Q
8 ^- W, m0 \- z( z* X0 t 2.心脑血管疾病患者
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7 T8 Y9 ]5 A9 \8 K' o6 D* Z9 ] 辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增,心跳加快,心动过速,短期内大量服用,可致急性心力衰竭甚至猝死。1 M9 J/ e" Q, [5 e" g
3 ? W% \3 l0 S6 O0 d 3.肾病患者8 E% ]/ T8 F. T3 x0 p' ]
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辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄,有损肾实质细胞,严重可引起肾功能改变,甚至出现肾功能衰竭。
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2 k. c1 ~4 j. y1 s7 F 4、红眼病、角膜炎患者# \% M+ \: @* M
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专家解释,辣椒等热性作料会使眼部血管扩张充血,导致眼部抵抗力下降,让人容易感染红眼病。而且夏天本该禁食辛辣,饮食应清淡。因此,有红眼病,角膜炎等症状的患者在发病期间,应该坚决杜绝辣椒。因为吃辣椒容易上火,从而加重病情。
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5、服用中药者
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; m9 T# Y' z* I! I P 食用辣椒素会影响中药疗效,因此服用中药的同时,应禁食辛辣食物。服用中药者,在饮食方面应稍加清淡,不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物,否则会引起病症复发。2 ?6 I7 B3 e6 `1 v! o A# `, V
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99热心医生温馨提醒:辣椒虽然能增进食欲,但是不能空腹吃辣椒,也不能大量吃辣椒,因为很容易使某些病情恶化。
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