辣椒是常见的配料，有些人可是无辣不欢啊！虽然吃辣椒有很多好处，但是也有一些人群不能吃辣椒。看看吃辣椒的好处和禁忌人群。8 H: \. v! L6 E1 V
* t# W, r7 J! x& G4 g8 h# `& ]; f& [
# ]$ S2 q) [( F; T! y 辣椒已经成为很多人每餐必不可少的配料，但是你知道吃辣椒的好处吗？但是吃辣椒也有很多禁忌，由于辣椒刺激性强，有些人群千万不能吃辣椒。- H: ?0 j( ]% v$ x- i, P$ [
. h' p8 e9 i) o- }: r' Z% e/ V 吃辣椒的好处
! G! n+ p+ S" z# \2 Q* q/ H! ^% p" G8 v; x) D. k' p$ A
1.开胃消食
% L! B6 I5 P* h u4 [- i0 H" V1 v) c+ | T$ N
辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。
/ ~7 L2 ?; C" J# u3 {" x& Z4 Y' o, {! a/ }- n
2.暖胃驱寒
8 T. _) H8 L. ], @4 A) O. k3 f+ @& |- L( b# p+ _4 ` I7 x
《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。! ^3 @+ j0 h' z
6 y5 |3 W; Y3 Z3 A. x 3.促进血液循环
5 V) ?+ x$ s' L/ x7 l( U& Y* O7 s) U3 a, e! L( B4 |% a
辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。
2 ^* U4 ]0 F2 l. c/ ^+ w) }& M3 q
! y# ~$ _6 p. Q* J* u) `# `- f 4.肌肤美容
( C& V$ p! n; X; ]: t* Z6 S9 E) x. K1 f, _
辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。
. C1 r2 C2 e. G* ~: z0 |% g9 s
1 ]4 {# P' E# f9 R9 U 5.降脂减肥5 X. L, U& L$ B; o G8 v
8 K/ |) K9 t5 ?) B8 o
辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。; f' _, m9 D$ D& Q; s& ^- K& P
( {: }6 U/ g, _0 ? 6.止痛散热
8 d2 y1 y- Z% ~2 h3 }; m9 |) \5 T- y5 S
辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。
( q2 K m+ F3 E: ?' V5 {0 M( w: _% F) B
7.抵抗癌症4 ]8 _7 s0 N! w9 e2 @, W! c/ d
1 k' n# D; S* `3 |) [. p 辣椒素能加速癌细胞死亡，而不会损害健康的细胞。
! x0 \ N7 \8 ?$ |$ j
! u. N$ c! s2 N8 r0 R# T7 E9 A 8.保护心脏2 S! Y4 g9 _$ x& C. v6 i
6 g- P* D7 J9 r% J$ X# L( F8 j 经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。
3 G% K8 F. \6 F& {" a9 j2 B0 q% C( B3 U4 r' n
9.降低血压
% u/ K2 F5 T) \/ u6 m2 e* D- {: x
研究发现，辣椒素能起到降低血压的作用，但具体机制还不是十分清楚。
8 U% N/ r+ Y% }+ P5 P0 L( P7 S
& ]& j" @. f+ P) X* a 10.对糖尿病有利
( n, ?2 v/ C+ b4 o$ D6 B9 q9 q4 R- n# I. L& _2 {1 M% I
对于1型糖尿病的某些症状，辣椒素可起到减轻的作用。
, T& a; R+ d3 S! y, y# _& H' W" \1 k5 S3 j
千万别吃辣椒的人群
0 i3 s/ h. s1 p4 P; c! i" u2 o$ f1 p- Q/ b
1.痔疮患者6 {9 }7 N; F/ }, E/ Q8 S& b
: L- v" p! r- A1 c/ a: t/ C; R
因为辣椒还有大量刺激，有痔疮的人在吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿，进一步加重痔疮，从而至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘，使痔疮变重。因此，有痔疮病症的患者在夏季千万不要吃辣椒。8 M" @0 u9 v" q/ d) v3 @+ F
0 M8 _( C5 `( y% Y2 ?" d
2.心脑血管疾病患者
! m2 r7 M+ M4 O3 O2 z. w
2 J: L6 Q5 ?/ I$ @ 辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭甚至猝死。3 C* p7 y6 g. v
6 E7 ^5 l: I1 | N: L 3.肾病患者
" R& @8 B) P Y- z d, x: D0 h: x8 y' v N3 L# N$ H
辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭。, a% C+ z0 m* l U( @8 C( y- Q: e7 O
' ]2 u! V, S6 } A q7 D2 e
4、红眼病、角膜炎患者( p2 }5 h" `$ r* k% i* T1 w
T& e1 s3 c) s% V& p s
专家解释，辣椒等热性作料会使眼部血管扩张充血，导致眼部抵抗力下降，让人容易感染红眼病。而且夏天本该禁食辛辣，饮食应清淡。因此，有红眼病，角膜炎等症状的患者在发病期间，应该坚决杜绝辣椒。因为吃辣椒容易上火，从而加重病情。 B. t( w+ x4 [- b* H2 s8 X
4 ]3 [! N1 a. S7 T1 Z
- k- D$ ]& H2 b. Z2 y
5、服用中药者* ^+ B1 K# r) F2 a
7 I2 L2 k8 a; A0 U6 y 食用辣椒素会影响中药疗效，因此服用中药的同时，应禁食辛辣食物。服用中药者，在饮食方面应稍加清淡，不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物，否则会引起病症复发。
7 h- v6 \& ?9 |- ~, n, @$ a# W
* j0 o# l6 l0 p0 { 99热心医生温馨提醒：辣椒虽然能增进食欲，但是不能空腹吃辣椒，也不能大量吃辣椒，因为很容易使某些病情恶化。8 K2 o7 Z% I" n
|
|
