辣椒是常见的配料，有些人可是无辣不欢啊！虽然吃辣椒有很多好处，但是也有一些人群不能吃辣椒。看看吃辣椒的好处和禁忌人群。. K% J4 |! K. a8 Z' i- r0 V
7 e Z1 Q9 e& P3 B
9 g6 R2 O/ s/ w& P: _( [& ?) @& B
辣椒已经成为很多人每餐必不可少的配料，但是你知道吃辣椒的好处吗？但是吃辣椒也有很多禁忌，由于辣椒刺激性强，有些人群千万不能吃辣椒。
5 [" y3 C _% P H& `& \' ~
2 h9 N# T; `9 K/ j9 C9 V- j 吃辣椒的好处
1 u+ ^: e1 u4 b
3 m, I. P! D! I 1.开胃消食
# ?$ y7 F; X6 u% S) t, M/ ~, Z: R
: x2 X1 A# w& d1 ^. c" | 辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。& m2 N! y W' Q" N4 X/ ^/ l- Q
T9 r# \* B: Q" b; p# a, q
2.暖胃驱寒/ G- R. B+ C2 J- x0 f7 ?
/ }4 e; j2 [' o
《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。
. C' ~- x% V: e- k
: w: c# Z' g* w 3.促进血液循环4 R, `2 e" A5 E$ [8 b
# @/ d% K) x0 J' T7 ` 辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。
# Y( q5 j' w2 ^0 S
$ Q9 ~0 X5 \& b4 D$ u* E* q+ B+ v 4.肌肤美容
9 z0 ]" @ @& b) N1 t
4 q \2 r! j' V7 F: D7 ~ 辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。& }3 W8 b% o: t
; o- S. M5 F7 R0 M 5.降脂减肥
! a6 M" ^" T9 D' K+ d" ?
; p+ o5 a! |) z W: @: E 辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。
' B: ~8 x H$ r" b! ]) x* r
5 h1 Z n4 c4 j1 v) o X 6.止痛散热6 K6 H$ ]6 J, q
4 v5 h& f6 o0 {2 }3 R
辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。' Y' J, e. `& t0 i" y1 V$ f) R$ o: L
2 [- W0 z: E( f9 q' l; v; F3 i
7.抵抗癌症2 R( w% m, }, Y& d8 a) P
. m9 K G: ?/ y( q- K% e5 x% M 辣椒素能加速癌细胞死亡，而不会损害健康的细胞。6 [7 E7 r0 P3 p. M
% i. \0 ^, r$ W2 ?5 e- Z5 R 8.保护心脏
3 e8 I# l9 m9 T: }, t
9 o$ s& b8 R( N 经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。! V& D! G g }: C2 p. t) a- T6 V# t
6 Q4 s3 _3 p6 M3 T- a" X+ r 9.降低血压3 R# _7 f' u; t) q: h
6 L, X& b$ ^# X- R% @6 t% \7 q
研究发现，辣椒素能起到降低血压的作用，但具体机制还不是十分清楚。
* n# |% j# ]2 e- O* ^$ T7 v! i5 Z6 y( S+ X- L$ U- J
10.对糖尿病有利
4 t/ [. z% p7 E: |% G, c+ |( D3 y2 v9 |1 d5 ^
对于1型糖尿病的某些症状，辣椒素可起到减轻的作用。
! y1 }8 I6 d7 T. Q. o$ f' t
4 j$ H3 p: v) W0 w$ z3 a 千万别吃辣椒的人群/ F3 C. ?% {7 r& _0 a, B
. Y' R6 ?+ S* Q
1.痔疮患者
5 Z1 r4 }- X0 N. w* u. S6 X5 u
# z% Y- B6 @% | 因为辣椒还有大量刺激，有痔疮的人在吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿，进一步加重痔疮，从而至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘，使痔疮变重。因此，有痔疮病症的患者在夏季千万不要吃辣椒。" n& j" n ]1 Y$ Z
; R5 h& K# c8 e 2.心脑血管疾病患者- _$ A6 b9 g& z
7 N8 j7 X4 H2 W2 [2 ^4 A& c3 u! v
辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭甚至猝死。8 ~9 ?0 ~0 ^$ K! W: v% U3 g* y
4 Z; |- a, X6 O 3.肾病患者
( e! U# Z* ]7 l! Y
0 Y9 n, Q7 G+ \/ W$ S* j 辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭。
/ P: v7 @6 `1 {$ i/ x1 E# y e' ]
* i- v+ \ j# q2 A+ x 4、红眼病、角膜炎患者1 R6 F; l, [7 K- s/ ?% a( C6 O _
" x- E3 {/ H: K" P% v) }8 o& O
专家解释，辣椒等热性作料会使眼部血管扩张充血，导致眼部抵抗力下降，让人容易感染红眼病。而且夏天本该禁食辛辣，饮食应清淡。因此，有红眼病，角膜炎等症状的患者在发病期间，应该坚决杜绝辣椒。因为吃辣椒容易上火，从而加重病情。+ G0 `2 b/ r$ S K- \
B. K; a- ^) Y: o6 ~: u
# g1 ^8 j, J! J8 _# b& W3 p1 ?
5、服用中药者* s3 v) O' _9 Y2 N$ ?' U
& Z! g' y( [5 M6 ]6 N5 U5 O% G' K 食用辣椒素会影响中药疗效，因此服用中药的同时，应禁食辛辣食物。服用中药者，在饮食方面应稍加清淡，不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物，否则会引起病症复发。
6 r" ~# n: U) X$ ^1 O2 @2 F5 V6 c0 S# @- m; J8 x
99热心医生温馨提醒：辣椒虽然能增进食欲，但是不能空腹吃辣椒，也不能大量吃辣椒，因为很容易使某些病情恶化。" `+ Q$ S/ B; X
|
|
