辣椒是常见的配料，有些人可是无辣不欢啊！虽然吃辣椒有很多好处，但是也有一些人群不能吃辣椒。看看吃辣椒的好处和禁忌人群。
$ n$ E6 G; V, O( L- [( ?
4 E$ O4 h# @( @" B- \6 m/ K
+ b' u) T# R2 ?" Z3 B& Q, t V 辣椒已经成为很多人每餐必不可少的配料，但是你知道吃辣椒的好处吗？但是吃辣椒也有很多禁忌，由于辣椒刺激性强，有些人群千万不能吃辣椒。
# G# B/ I$ _- D' T" K0 E. c: `+ ^: o9 z% i4 s& R" F6 [, G+ G
吃辣椒的好处' ~# u! W% O! X+ a# @9 g a" L ?+ o- l
1 b5 K6 }4 W+ { |. @7 d
1.开胃消食
+ S, S% F Y% x O/ W" f7 i: k
! t: S( Y) w3 j+ r0 u 辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。
1 G% [6 }7 ?, U0 \1 M/ Z6 g0 `$ L. ~- p) P
2.暖胃驱寒
7 S' y5 e* w* d) u. @5 i0 v# W& R) E2 G% |
《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。
# J: q8 L( V, _& r8 |- B& d& z4 G% ~3 y" v% y& u
3.促进血液循环3 D) S" O5 c7 @( m1 d
+ e+ X% p% I: B
辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。4 A5 t# b/ w0 Y5 r# R' `
- \9 H6 _( g/ j6 [ \
4.肌肤美容: U" B' _3 [1 q8 k; x/ t
! W4 F4 Q/ f( f+ u J& z" J$ K 辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。
+ s$ X/ V2 ?) X3 s0 E5 x( ~5 [2 m6 ~( f
5.降脂减肥
, `: a( m V4 L j6 `" Q3 U, s8 d' z) \8 J& M% P3 o) x
辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。- W/ k) F' A H# v Z
5 B! y5 g8 X; g2 g8 f 6.止痛散热
4 P- P/ A0 ?4 E! Q! n% }; z- E* \. m6 H S6 k' c; A0 N: @* A
辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。9 a; V) S" J$ J- }# N
+ v$ r4 I6 J' ]/ ~$ U: e6 ` 7.抵抗癌症
3 P" A1 `- {1 h! w
/ |6 B5 X* o/ U8 J5 o. Z 辣椒素能加速癌细胞死亡，而不会损害健康的细胞。9 y# o+ P" x+ I& R6 J+ J0 w8 p( Q
8 v8 B; `1 {( v: R+ d, t 8.保护心脏* l- k) Q$ b. o/ i6 g9 e2 k2 ~
3 E2 E" |6 A' E" t5 D- w1 Q- U 经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。. ^( z) [; S; ~- m a- ^
( |6 c. ?& Z7 A. J9 v. j* _3 {: J7 u
9.降低血压
2 e, o" @/ R& L& e
$ f0 h% k. S# A7 ?) {. R 研究发现，辣椒素能起到降低血压的作用，但具体机制还不是十分清楚。4 B: q) f1 J8 R# h
- ^5 X8 f4 q( c, J
10.对糖尿病有利
, W7 m$ F7 z# v+ I
% {9 F& I5 ?* [) \3 @4 t- U 对于1型糖尿病的某些症状，辣椒素可起到减轻的作用。
- M( m% X$ N1 Y" L- i* A' ^7 I& l
千万别吃辣椒的人群6 i9 a, z+ _( p; @% [3 P
8 V: L. Z6 |+ P" U# n 1.痔疮患者 b9 O/ C) B' t2 L2 ^( i6 O
3 X2 E! Q. a/ ~$ i1 F
因为辣椒还有大量刺激，有痔疮的人在吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿，进一步加重痔疮，从而至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘，使痔疮变重。因此，有痔疮病症的患者在夏季千万不要吃辣椒。- B7 ?( A" o2 A6 Q2 n3 O7 y1 m( U& s
, i) N: `! V! Y& i4 w 2.心脑血管疾病患者; q4 T- |5 i, {5 N& h j
6 q& A5 c5 h- [& `8 m/ S 辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭甚至猝死。8 Y: P# M* J5 c) k3 s
* S; |( ^: O) M4 _" l- w4 C. Q
3.肾病患者
4 T7 s. ^" m4 `7 H% _! o
. ?+ `+ \' ~, w! h+ d' [ 辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭。6 C o6 X! c, d8 ]; U
3 L! z1 | G. L# h 4、红眼病、角膜炎患者2 F. F; r6 i# ]" |; K+ ?
5 T! _: S$ S; K4 ~0 p 专家解释，辣椒等热性作料会使眼部血管扩张充血，导致眼部抵抗力下降，让人容易感染红眼病。而且夏天本该禁食辛辣，饮食应清淡。因此，有红眼病，角膜炎等症状的患者在发病期间，应该坚决杜绝辣椒。因为吃辣椒容易上火，从而加重病情。' n' j9 t: F" U7 E
2 v2 r/ C1 q( d; H- V/ d S
, n9 E: ~* \% a6 B b' r* e2 d0 e8 V. D 5、服用中药者3 {9 ^1 t- G0 Z7 A: T7 K5 H8 O
9 z# L: M. O' d
食用辣椒素会影响中药疗效，因此服用中药的同时，应禁食辛辣食物。服用中药者，在饮食方面应稍加清淡，不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物，否则会引起病症复发。, [4 A& y1 }0 x$ O t; f
) c1 p0 C$ F8 s) I; d( `) [
99热心医生温馨提醒：辣椒虽然能增进食欲，但是不能空腹吃辣椒，也不能大量吃辣椒，因为很容易使某些病情恶化。( A; u& I' a1 _1 H) z
|
|
