辣椒是常见的配料,有些人可是无辣不欢啊!虽然吃辣椒有很多好处,但是也有一些人群不能吃辣椒。看看吃辣椒的好处和禁忌人群。& \1 l0 m- W y0 d" V- S
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2 M% a& t q2 s: m 辣椒已经成为很多人每餐必不可少的配料,但是你知道吃辣椒的好处吗?但是吃辣椒也有很多禁忌,由于辣椒刺激性强,有些人群千万不能吃辣椒。& W; ]! r! [1 \1 @
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吃辣椒的好处. A4 @7 H1 b* t5 H& o0 i
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1.开胃消食
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辣椒能促进消化液分泌,增进食欲。
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2.暖胃驱寒
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$ A, o$ E$ b3 p 《食物本草》中说,辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。4 l( V2 d4 z M: X8 V
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3.促进血液循环
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辣椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿。”用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。
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0 V4 v U9 \* m+ ^( f, K8 q 4.肌肤美容0 S& ^7 o: t- f! h! u' S9 ^
( M$ b* d: i( i$ r5 U" ^; }2 Y 辣椒能促进体内激素分泌,改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘,其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质,吃完辣椒才会火上浇油。% r* o2 A5 H& G! m5 A1 X8 }
! L0 a4 ?8 X1 w. h" ]! [ 5.降脂减肥( h8 B% ?7 p! z9 j/ M$ v1 @
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辣椒素能加速脂肪分解,丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。
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6.止痛散热
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& [9 L) `% X% f: h7 J% M 辣椒性温,能通过发汗降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现,辣椒素能减少传达痛感的神经递质,使人对疼痛的感觉减弱。
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7.抵抗癌症
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2 E, o% _% c/ P( M8 E9 V: ~ 辣椒素能加速癌细胞死亡,而不会损害健康的细胞。2 Q, ~: K+ W) S2 A
+ ]; I% X7 N/ T, | 8.保护心脏
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4 A% `0 Y3 r9 ]% L9 i% N3 W) Z 经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。
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9.降低血压
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研究发现,辣椒素能起到降低血压的作用,但具体机制还不是十分清楚。6 N0 u$ H$ M3 G
% q) p) N; _/ s) i6 h7 m 10.对糖尿病有利
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! `& M$ s4 n5 A 对于1型糖尿病的某些症状,辣椒素可起到减轻的作用。
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" N4 K2 k+ B; U+ L* R6 \+ M* U 千万别吃辣椒的人群
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( ^ e' M2 t* s: l: a; P' \ 1.痔疮患者/ J( I' V+ q G* B. D0 J
; T! R* h8 p8 N. j- E ^ 因为辣椒还有大量刺激,有痔疮的人在吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿,进一步加重痔疮,从而至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘,使痔疮变重。因此,有痔疮病症的患者在夏季千万不要吃辣椒。
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6 a' n1 J: f2 Z+ x. q2 { 2.心脑血管疾病患者* j* W% j* x' s( W& J/ F. K! U1 x
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辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增,心跳加快,心动过速,短期内大量服用,可致急性心力衰竭甚至猝死。
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. w$ ^* K+ b9 L+ B' x1 r/ A 3.肾病患者
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; F9 h1 @( d" C0 u 辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄,有损肾实质细胞,严重可引起肾功能改变,甚至出现肾功能衰竭。2 z+ Y1 s+ `) K- p
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4、红眼病、角膜炎患者
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# N0 ~5 r' \& y$ t+ N 专家解释,辣椒等热性作料会使眼部血管扩张充血,导致眼部抵抗力下降,让人容易感染红眼病。而且夏天本该禁食辛辣,饮食应清淡。因此,有红眼病,角膜炎等症状的患者在发病期间,应该坚决杜绝辣椒。因为吃辣椒容易上火,从而加重病情。
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% K0 n. y, X7 {$ Y N* n: Z( q4 U 5、服用中药者4 ?! N. P& g2 n
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食用辣椒素会影响中药疗效,因此服用中药的同时,应禁食辛辣食物。服用中药者,在饮食方面应稍加清淡,不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物,否则会引起病症复发。4 \: h" P: Z! t: \7 F/ O& i
$ }$ P# ]; c d0 O2 F* l 99热心医生温馨提醒:辣椒虽然能增进食欲,但是不能空腹吃辣椒,也不能大量吃辣椒,因为很容易使某些病情恶化。, e7 z' ?( y4 G/ R, G, K- k7 t
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