辣椒是常见的配料，有些人可是无辣不欢啊！虽然吃辣椒有很多好处，但是也有一些人群不能吃辣椒。看看吃辣椒的好处和禁忌人群。* e, q1 y3 M z6 I4 r
/ k6 D2 L" |8 H% j# U0 _2 R7 m9 u
% F. i% o1 z' \. I9 X3 k
辣椒已经成为很多人每餐必不可少的配料，但是你知道吃辣椒的好处吗？但是吃辣椒也有很多禁忌，由于辣椒刺激性强，有些人群千万不能吃辣椒。" y$ ?' E& y8 S4 z% d- ^
$ B' _; u: R& F( m5 w. v; p) G 吃辣椒的好处
4 h) F2 q+ ]( l6 L: T
* K8 C X1 \! ~6 [9 }/ p. f 1.开胃消食
! ?! h( N7 S/ V5 R8 m+ t6 k! P+ i3 ]) k
辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。
/ P4 q. [; E( ]8 V9 b: }, m
; @* _) P4 E1 @6 P 2.暖胃驱寒
r8 T: ]1 ]! o( i
2 D; I' ~7 _6 E j! ]* b& s 《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。+ @% @9 w2 t. H0 \0 k( C2 a8 o
% s! Z/ p# g$ @ m 3.促进血液循环
9 a1 J9 B7 j1 d, f" A
Z) t( j% g4 z 辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。9 j& y6 _, _& Q- k2 C0 D
8 I/ `# o2 r8 B0 f- `( l+ \ 4.肌肤美容0 E7 Z4 t2 i+ K
! i9 L* l9 P/ A, ]: w 辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。) h+ n( E+ g9 G6 Y
k* i0 c# M) x! p 5.降脂减肥
- T: F1 k7 @' e- @ Z1 v6 h. [: |& S1 ~2 M
辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。
- ~, x, p) d/ [1 U |& M- V5 S2 j$ L) f
6.止痛散热
4 a5 O+ i* \# j1 X; _% Q4 t3 \" F& _; ]" X2 W- {* F. Y/ H
辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。
0 ]! K' c: O# N1 w3 s4 g ?1 J" Z ^5 \6 p
7.抵抗癌症% j7 k! v# H' Y4 o* f
4 U2 U6 i }) k9 E& W
辣椒素能加速癌细胞死亡，而不会损害健康的细胞。" B7 c/ `) q- g# z
. F; }% A7 [( p1 r0 z9 O
8.保护心脏- L0 o0 n! w3 W8 k' c2 M" J! o
( T) S2 i; S2 @ 经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。
' b4 T+ W5 T! L$ e7 _/ }% `8 G0 }- i7 K- |1 z
9.降低血压7 {2 n' F1 \4 m6 E- S) M
4 G0 o8 Y/ s0 e1 ^; q/ S( L/ s) Z 研究发现，辣椒素能起到降低血压的作用，但具体机制还不是十分清楚。6 E3 a* p9 A; e' b. _+ o
, s; V3 H# b2 U+ A9 h4 ]3 C
10.对糖尿病有利
( z0 X' _! Y7 A
# O U& Q4 T7 K 对于1型糖尿病的某些症状，辣椒素可起到减轻的作用。
( U4 n, v2 g' I9 y8 q0 |! m- R
8 p1 D9 B" H* X3 N 千万别吃辣椒的人群( V1 }1 c2 m9 B9 {+ J9 o
( g# m/ Z n3 X3 h6 \" a
1.痔疮患者
# k0 U' J4 N. U+ D
6 L ? j: A5 B 因为辣椒还有大量刺激，有痔疮的人在吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿，进一步加重痔疮，从而至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘，使痔疮变重。因此，有痔疮病症的患者在夏季千万不要吃辣椒。. `' X, e6 @& U3 H
" H9 a* m* `6 M: Y
2.心脑血管疾病患者
, ]! q% t( y6 K# \) N6 l
3 h% B/ M/ p8 i0 o 辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭甚至猝死。' |5 t" q7 ]& c& m
- U" j3 {$ J0 r( e 3.肾病患者8 |1 R+ w% m9 ^* Z
3 W% J5 K8 D+ p* M 辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭。
9 L: r+ q' Q1 a3 P' w5 s; J5 O) s
4、红眼病、角膜炎患者
) a( X; w" Q" r: ^6 @, |( G, y& H
& M+ l5 r. D. x, l( y$ D 专家解释，辣椒等热性作料会使眼部血管扩张充血，导致眼部抵抗力下降，让人容易感染红眼病。而且夏天本该禁食辛辣，饮食应清淡。因此，有红眼病，角膜炎等症状的患者在发病期间，应该坚决杜绝辣椒。因为吃辣椒容易上火，从而加重病情。
. X* I: p% w! Y" c3 S
& I/ y Y- `' b% V; Z% I2 x, `2 u* K% t ^# J! g+ o4 k1 m1 h5 X% H _+ _
5、服用中药者, k! M# Z/ H' g) T
2 W% v( V+ v5 _
食用辣椒素会影响中药疗效，因此服用中药的同时，应禁食辛辣食物。服用中药者，在饮食方面应稍加清淡，不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物，否则会引起病症复发。 H! \" H* u; K, u
6 m: _. G9 n/ u& S/ Z
99热心医生温馨提醒：辣椒虽然能增进食欲，但是不能空腹吃辣椒，也不能大量吃辣椒，因为很容易使某些病情恶化。
+ C6 ^ s, k" I6 s. E; r) d: t |
|
