辣椒是常见的配料,有些人可是无辣不欢啊!虽然吃辣椒有很多好处,但是也有一些人群不能吃辣椒。看看吃辣椒的好处和禁忌人群。* `6 O( J: L `+ V4 O
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! E# w# j* h& [' Y# y- U- y 辣椒已经成为很多人每餐必不可少的配料,但是你知道吃辣椒的好处吗?但是吃辣椒也有很多禁忌,由于辣椒刺激性强,有些人群千万不能吃辣椒。
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吃辣椒的好处
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; H/ ^" u' p: h: k 1.开胃消食( Q2 f; e4 w9 I1 b
3 l$ W- t6 Z1 N s 辣椒能促进消化液分泌,增进食欲。' G3 @3 y5 `( s" Y; ~5 k3 w _5 P6 l
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2.暖胃驱寒5 P& O M& ]" O0 u- D$ T& J' Z* D
8 M5 O( S z& Y" T# P1 d; q* C2 W 《食物本草》中说,辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。+ m- U" ^! C8 B2 h/ J/ h
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3.促进血液循环
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辣椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿。”用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。
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4.肌肤美容2 n. b$ S) {& n! e6 m
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辣椒能促进体内激素分泌,改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘,其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质,吃完辣椒才会火上浇油。
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5.降脂减肥
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辣椒素能加速脂肪分解,丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。1 h+ e6 f, ^0 I8 a) k
* G+ D' g( F2 q: l# x) | 6.止痛散热
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辣椒性温,能通过发汗降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现,辣椒素能减少传达痛感的神经递质,使人对疼痛的感觉减弱。+ t* U" X- m7 o3 v' ?0 | T: k: K
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7.抵抗癌症, D% Z7 K, g) F/ M. [! \
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辣椒素能加速癌细胞死亡,而不会损害健康的细胞。( `0 u: _9 n. ?
0 d0 v- b: [ t6 F 8.保护心脏
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经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。9 }: J1 c, ^1 e" Y5 c! e
6 Z$ D. ^3 i2 ] 9.降低血压& v* A; c9 n/ j! ~2 E3 U& ?: R5 o! J
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研究发现,辣椒素能起到降低血压的作用,但具体机制还不是十分清楚。
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10.对糖尿病有利7 h) _9 D! C7 P3 d6 G
+ _9 l; w. {+ m& a. y 对于1型糖尿病的某些症状,辣椒素可起到减轻的作用。
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6 ?- h3 T/ c2 W5 R1 N& X4 B9 Z 千万别吃辣椒的人群
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1.痔疮患者" p- w) ^: ~: p& C1 c. g6 s$ @* e
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因为辣椒还有大量刺激,有痔疮的人在吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿,进一步加重痔疮,从而至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘,使痔疮变重。因此,有痔疮病症的患者在夏季千万不要吃辣椒。. E1 H# @2 X/ h$ w( I
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2.心脑血管疾病患者
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. b: z/ s+ m$ Y' h& \9 J/ B 辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增,心跳加快,心动过速,短期内大量服用,可致急性心力衰竭甚至猝死。
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' i9 R' [! ~& a- c1 J5 B. W; _- L 3.肾病患者
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辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄,有损肾实质细胞,严重可引起肾功能改变,甚至出现肾功能衰竭。; L4 w0 i; o2 D. {: _3 Y+ W/ J
" L- Y! v/ L i 4、红眼病、角膜炎患者
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专家解释,辣椒等热性作料会使眼部血管扩张充血,导致眼部抵抗力下降,让人容易感染红眼病。而且夏天本该禁食辛辣,饮食应清淡。因此,有红眼病,角膜炎等症状的患者在发病期间,应该坚决杜绝辣椒。因为吃辣椒容易上火,从而加重病情。
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, a6 R9 u. _- @- B7 o! p c 5、服用中药者
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4 I( U* j D# g: o4 {% _& S) [ 食用辣椒素会影响中药疗效,因此服用中药的同时,应禁食辛辣食物。服用中药者,在饮食方面应稍加清淡,不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物,否则会引起病症复发。7 g: C+ G9 l0 m( `# J
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99热心医生温馨提醒:辣椒虽然能增进食欲,但是不能空腹吃辣椒,也不能大量吃辣椒,因为很容易使某些病情恶化。
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