辣椒是常见的配料,有些人可是无辣不欢啊!虽然吃辣椒有很多好处,但是也有一些人群不能吃辣椒。看看吃辣椒的好处和禁忌人群。: ?# d, U, e. Q8 x
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, D6 t4 i, f! T6 [* w 辣椒已经成为很多人每餐必不可少的配料,但是你知道吃辣椒的好处吗?但是吃辣椒也有很多禁忌,由于辣椒刺激性强,有些人群千万不能吃辣椒。
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/ L# L0 k, H8 ]' I- ^. o 吃辣椒的好处! x! O! u+ d" l9 T
9 \( u. y* m) M4 [/ [6 c 1.开胃消食( [+ p, p6 [) E0 `
; a& A% W+ B7 @3 ?* o9 {/ t( q 辣椒能促进消化液分泌,增进食欲。
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6 G5 D7 H# o0 ?7 I9 @1 B 2.暖胃驱寒
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( x3 n4 ^. l, e7 i$ V+ n9 z1 B 《食物本草》中说,辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。
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& w3 {+ m& \( V% @6 D 3.促进血液循环: X; \" V# m# t S, v+ H
- [8 ?) `5 U9 U9 _8 z8 }! h+ \ 辣椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿。”用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。6 B& q. l* _" a/ X& Q/ o% v& B
6 g* ]2 f5 Z2 D9 B 4.肌肤美容
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3 ~! Q Y" n* T' m7 g 辣椒能促进体内激素分泌,改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘,其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质,吃完辣椒才会火上浇油。
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5.降脂减肥( o0 h1 ]+ P, o3 c, T" a
1 d2 Z2 H$ m# ] 辣椒素能加速脂肪分解,丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。3 Y$ q# I% u+ I$ q5 [) b. P
I% }- e' V; K: {$ r6 y* S 6.止痛散热
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辣椒性温,能通过发汗降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现,辣椒素能减少传达痛感的神经递质,使人对疼痛的感觉减弱。) j( t9 s- E5 D* c0 h
+ n @* x: u1 i# ]# Q0 C2 c" e 7.抵抗癌症
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辣椒素能加速癌细胞死亡,而不会损害健康的细胞。8 C6 [$ e# \6 I1 v- l1 O: [- @
- }: j1 ~- Q# h( ^5 e4 r: W# y 8.保护心脏
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* d$ @+ }# y9 o0 V2 Q. A0 w 经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。
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/ ~2 i& t( V6 c! b8 S% V 9.降低血压# B. ^2 ?, c+ B2 M% v, m: r8 f
6 G+ b/ M& W/ U/ _* T1 ^% ~) n 研究发现,辣椒素能起到降低血压的作用,但具体机制还不是十分清楚。; E- H# p7 X' c+ `
- A+ k5 Q4 k' F/ _1 H4 G: X# @ 10.对糖尿病有利
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对于1型糖尿病的某些症状,辣椒素可起到减轻的作用。9 [/ Y- x [# Y" `1 W6 K
, Y4 J+ o/ X2 s0 _0 M 千万别吃辣椒的人群
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1.痔疮患者+ E" b) h- {7 q' \4 l; n/ |
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因为辣椒还有大量刺激,有痔疮的人在吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿,进一步加重痔疮,从而至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘,使痔疮变重。因此,有痔疮病症的患者在夏季千万不要吃辣椒。
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2.心脑血管疾病患者
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辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增,心跳加快,心动过速,短期内大量服用,可致急性心力衰竭甚至猝死。8 i, \8 k+ i. z
& d- [- \ M/ B( `* M 3.肾病患者! T: `6 E% T( H
+ c: X7 `& M) T7 l 辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄,有损肾实质细胞,严重可引起肾功能改变,甚至出现肾功能衰竭。
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; [$ T# D8 g6 C8 u) z 4、红眼病、角膜炎患者; G5 a1 ^2 a# R
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专家解释,辣椒等热性作料会使眼部血管扩张充血,导致眼部抵抗力下降,让人容易感染红眼病。而且夏天本该禁食辛辣,饮食应清淡。因此,有红眼病,角膜炎等症状的患者在发病期间,应该坚决杜绝辣椒。因为吃辣椒容易上火,从而加重病情。% F: W$ ^% p& {
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5、服用中药者- N, S- O, Q* Z2 X& J+ N9 B
$ a/ x; B e; X1 R 食用辣椒素会影响中药疗效,因此服用中药的同时,应禁食辛辣食物。服用中药者,在饮食方面应稍加清淡,不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物,否则会引起病症复发。* U* L% x2 W7 H2 M3 @+ j
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99热心医生温馨提醒:辣椒虽然能增进食欲,但是不能空腹吃辣椒,也不能大量吃辣椒,因为很容易使某些病情恶化。
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