辣椒是常见的配料，有些人可是无辣不欢啊！虽然吃辣椒有很多好处，但是也有一些人群不能吃辣椒。看看吃辣椒的好处和禁忌人群。, c; J6 D$ i$ N7 x( ?2 i- v! |
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7 {* p% W# x6 K- F4 G% \2 N% k/ V 辣椒已经成为很多人每餐必不可少的配料，但是你知道吃辣椒的好处吗？但是吃辣椒也有很多禁忌，由于辣椒刺激性强，有些人群千万不能吃辣椒。
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S N' N" r) O: r 吃辣椒的好处
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1.开胃消食
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" y/ m* k# X+ I3 |0 X6 C2 D 辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。
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2.暖胃驱寒* l9 C0 X+ o3 F C
" @* g) M' m/ h) B 《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。( B% Y9 r, \/ \" p9 V0 h: ]# [ K6 k5 O
/ C! J4 y# h0 ` 3.促进血液循环
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( T0 @$ d$ W8 A2 u- _- \$ ~ 辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。- X+ i3 T, ~- {
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4.肌肤美容" d3 v: I- \$ r: t9 |2 U
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辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。5 Q2 v7 }! S0 @; A+ g
$ B$ N: X T+ d" r 5.降脂减肥
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; }; H( C! {+ Q. W4 C4 j9 u 辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。
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6.止痛散热% r% O7 L) o1 n
5 Y5 u0 {3 T! x; _* C/ `7 w4 X 辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。
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4 \+ X# M" a9 A9 ~7 Z 7.抵抗癌症3 H$ x6 B9 t( y& C: h# x; h
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辣椒素能加速癌细胞死亡，而不会损害健康的细胞。
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' v( Z4 k$ f2 B0 L" `. z- J 8.保护心脏
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. q% q; u8 Y0 `5 T5 A i4 l 经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。- _7 o: p- Y$ H) J% }7 X
5 ]! H( j2 b$ ^3 p3 q8 }2 {( x 9.降低血压
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: D! R$ \' R2 x+ d 研究发现，辣椒素能起到降低血压的作用，但具体机制还不是十分清楚。. P: c) e& F: O- d/ y: s
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10.对糖尿病有利
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对于1型糖尿病的某些症状，辣椒素可起到减轻的作用。6 I1 K/ f" J" T8 E
! G% A! N+ c# i 千万别吃辣椒的人群
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& z+ h8 U( X5 n( j0 G0 T1 o 1.痔疮患者! y! K8 @5 u/ c% P- n3 z, d2 a" D
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因为辣椒还有大量刺激，有痔疮的人在吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿，进一步加重痔疮，从而至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘，使痔疮变重。因此，有痔疮病症的患者在夏季千万不要吃辣椒。7 A4 N& T x+ j' c9 o$ J! U B2 }
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2.心脑血管疾病患者& ~" `3 h' r7 [+ @
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辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭甚至猝死。' x. y/ f; z4 V/ ~% V
m0 x: I! e" I5 E7 H# J! _ 3.肾病患者
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- c% a0 v* t# @& F1 T& H- L6 L 辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭。$ p1 r9 C- A2 l |. N
- \" w- Y) m1 J* c8 Q 4、红眼病、角膜炎患者
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专家解释，辣椒等热性作料会使眼部血管扩张充血，导致眼部抵抗力下降，让人容易感染红眼病。而且夏天本该禁食辛辣，饮食应清淡。因此，有红眼病，角膜炎等症状的患者在发病期间，应该坚决杜绝辣椒。因为吃辣椒容易上火，从而加重病情。- Z2 L* W) A0 H6 O1 D5 \
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5、服用中药者
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! \3 U8 Q' v6 n7 g" Q7 ^! }+ Q 食用辣椒素会影响中药疗效，因此服用中药的同时，应禁食辛辣食物。服用中药者，在饮食方面应稍加清淡，不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物，否则会引起病症复发。
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" d; T- b( B5 t8 y `5 { 99热心医生温馨提醒：辣椒虽然能增进食欲，但是不能空腹吃辣椒，也不能大量吃辣椒，因为很容易使某些病情恶化。+ Q; b/ E# G5 D$ m% H, m: a
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