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北京卫视20160813《养生堂》《于康带您走出饮食误区(2)》中国居民膳食指南

2016-8-12 20:57| 发布者: 田园网| 查看: 1658| 评论: 0|原作者: 养生堂|来自: 北京卫视

北京卫视2016年8月13日养生堂节目《于康带您走出饮食误区(2)》视频全集在线观看和重点笔记。主要介绍第七大营养素是什么?2016版中国居民膳食指南等相关内容。

于康:北京协和医院临床营养科主任医师、教授、博士生导师。

炎炎夏日,消暑美食毛豆为什么会吃出急性肠梗阻?有一种营养素,摄入不足会导致肥胖症、高血脂、高血糖、结肠病变甚至肠癌,摄入过多却也有着胃穿孔和肠梗阻等健康隐患,您知道它是什么吗?悦悦在节目现场的“宝库”中发现了写有三个问题的藏宝图,她能带观众找到正确使用“宝藏”的方法吗?

北京卫视20160813养生堂:《于康带您走出饮食误区(2)》中国居民膳食指南

于康教授参与修订的2016版中国居民膳食指南中,关于膳食纤维的摄入来源和摄入方式都有了很大的变化:主食一项明确加入了薯类、杂豆。蔬菜水果一项也明确指出深色蔬菜的比例要提高,而且水果榨汁吃和新鲜吃作用完全不同。您可以参照下图对照自己的餐桌进行调整。

北京卫视20160813养生堂:《于康带您走出饮食误区(2)》中国居民膳食指南

于康教授指出:膳食纤维虽好,但针对不同人群,摄入量也有区别:胃肠功能比较好、且需要减肥的人群,每天可以吃到30-50克;一般健康人群30克左右;胃肠功能已经减弱的老人或者病程较长的糖尿病人18克左右;如果是已经出现过肠梗阻、胃轻瘫或者胃部做过手术的人群,应该减到12克以下,5-8克即可。部分人群还可能需要在医生指导下进食完全不含膳食纤维的食物,所以不能一概而论。

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