50岁以上的老人钙摄入量以1000毫克/天为最佳。65岁以上的老人则最好补到1500毫克/天。 人体有一个规律，当体内钙水平过低时，会增加食物中钙的吸收率。这是经过研究发现的规律，所以通过食物来补充钙的摄入，是一个不错的方法。 
人体摄入的维生素D主要靠日晒获得，来自阳光紫外线照射皮肤合成的维生素D摄入量是食物无法比的。季节变化，寒热交替之际，早晚的温差比较大，这时候人体对钙的吸收也会增加。 但此时人人因穿衣增多，皮肤接受紫外线的几率降低，人体自身合成维生素D的概率减少，所以要格外增加膳食维生素D的摄入量。
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