 中央广播电视总台科教频道《健康之路》2022年6月29日节目《别让老年病找上年轻人（四）》视频要点文字笔记，目前我国高尿酸患者将近两亿，其中痛风患者超过8000万。一项针对某大学的调研显示，大学生中的高尿酸血症，发生率约为20%。 张卓莉：北京大学第一医院风湿免疫科主任医师 高尿酸血症“盯上”了年轻人。 年轻人，小心痛风！ 痛风是一种代谢性疾病。人体摄入的嘌呤数量超过了血液中可容纳的范围，多余的嘌呤如果进入关节，就会导致痛风关节炎，如果进入肾脏等其他器官，也会导致相关疾病。 小心喝出高尿酸 哪种饮品与尿酸升高有关？ 含糖饮料中果糖的含量较高，果糖本身是酸性物质，大量摄入后会造成体内尿酸蓄积，难以排出体外，导致血尿酸升高。 研究显示，一周内喝5到6次含糖饮料的人，其血尿酸水平要比不喝的人高30%。 水果同样含有较多果糖，因此，喝鲜榨果汁也有血尿酸升高的风险。尿酸作为人体代谢的产物，要经过肾脏排出，所以远离高尿酸，要多喝白开水，最好每天能够保证2000至3000毫升。 小心吃出痛风 哪种食物和痛风有关？ 大量摄入高嘌呤食物后，嘌呤在代谢时会产生尿酸，容易升高血尿酸水平。腰子是内脏器官，与相同大小的茄子和鸡翅相比，其嘌呤含量最高。 海鲜、豆制品都属于高嘌呤食物。同时，涮煮过内脏、海鲜、豆制品的火锅汤或者养生汤，其嘌呤含量也较高。 健康人群，注意均衡饮食，切忌暴饮暴食或大量摄入海鲜。 高尿酸血症患者，要远离高嘌呤食物，还要控制酒精的摄入，防止尿酸在体内进一步沉积，导致血尿酸水平升高。 控制血尿酸，预防痛风 高尿酸血症初期有症状吗？ 血尿酸高出正常值范围，就是高尿酸血症，患者在初期通常没有明显的症状。但如果长期置之不理，或者血尿酸水平非常高，过多的尿酸形成针状尿酸盐结晶，进入关节腔后，会导致关节发炎，出现疼痛、肿胀，进而引发痛风关节炎。 90%的痛风关节炎患者，第一次疾病发作的部位在第一跖趾关节。 痛风发作起来，疼痛的感觉类似针刺、钳夹，甚至可以达到最高级别的十级疼痛。而且在急性发作期，这种疼痛会一直持续。 改变生活方式或者经过降尿酸药物治疗，血尿酸降低到一定程度并保持稳定，尿酸盐结晶可以逐步化掉，然后慢慢消失，症状得到改善。 专家提醒 因雌激素水平和生活方式的不同，高尿酸血症和痛风更“偏爱”男性。在高尿酸血症和痛风患者中，男性占比高达80%以上。 |
