金银花有清热解毒作用，古人对它评价很高，称久服轻身，长年益寿。 
火有虚实之分，专家提示：平时老百姓一有火就爱服牛黄解毒，牛黄上清等中成药，这类药是大凉药，一般用于毒热炽盛的实火，如口舌生疮，目赤肿痛，牙龈肿痛，大便干燥等，不可多服。特别是老年人尤其要注意，老年人多为虚火，久用凉药易伤脾胃。 怎么分辨虚火与实火呢？ 专家提示：去火药分为甘寒药与苦寒药。虚火可以用一些养阴清热的药，在清热的药中可选择金银花、芦根、石斛等，因为这些药属甘寒的，不是苦寒。苦寒的清热解毒药有黄连、黄芩、连翘、板蓝根、蒲公英等，久用这些苦寒药，很容易损伤脾胃。所以在冬季、一般上点火建议用像金银花这类药，既去火又不伤胃。 
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