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慢性肾病是健康的一大威胁,除药物治疗外,通过调整饮食也有助降低肾病风险。美国“爱女性”网站最新载文,总结出经科学证实的有益肾脏的食物。
7 S3 ]- [" D2 s! E* T1 |# d. l大蒜
9 S! W3 q; b8 Q g) A8 l; o" X新鲜大蒜具有很强的抗炎属性,还可降低胆固醇,是益肾饮食的最佳选择之一。大蒜还是强抗氧化剂。研究证实,定期食用还有助于抗癌。
& d) \& C/ t: r+ U0 M( ~! B7 A羽衣甘蓝 % @0 J. s4 f* e$ y, E: X
西兰花、花椰菜等十字花科蔬菜富含膳食纤维、维生素C和维生素K等有益肾功能的营养素。并且,这类蔬菜含钾量相对较低,有助护肾。其中,羽衣甘蓝含铁量最高,同时还含有丰富的β胡萝卜素和钙,护肾作用最好。
* y9 h; O! ]1 ~5 f; P& X* R蛋清 5 }+ d8 ~, N) W, W4 p2 H
蛋清富含人体必需的多种维生素和微量元素,有助提高整体健康水平。蛋清含有大量的蛋白质、低钾低磷多铁,有助肾脏保持最佳状态。
$ a4 Y5 S; E" f! R橄榄油
! W6 w J) }" t% \* {% n; }6 ?0 l- j研究发现,在以橄榄油取代黄油等食用油的地区,心脏病、癌症和肾病等发病率都明显更低。橄榄油含有丰富的抗氧化剂,有助于对抗自由基对人体的损害,减少动脉炎症。
. H7 z! G) g6 r, L' m+ r7 ^苹果 * s8 L/ p2 v! Y5 f: W" O3 e) X
苹果中含有大量有助抵抗炎症的化合物,而且含钾量相对较低,是保护肾脏的完美零食。 |