2013-10-22 20:04| 发布者: 田园网| 查看: 2867| 评论: 0|原作者: 广东卫视
冯翔：中山大学公共卫生学院营养学教授。
给予食物颜色的物质统称为色素。
人工色素是使用化学物质合成的色素。
专家观点：黄芥末的颜色是天然颜色。
颜色鲜艳的腊肠大多添加发色剂或硝酸盐。
亚硝酸盐食用过量易导致中毒，长期食用易致癌。
各种天然色素的功效
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