这种情况可以归结为是不良的饮食习惯导致的食道癌的发生，目前已经有很多调查证明不良的饮食习惯导致癌症发病率升高的例子，同时专家也提出几种会导致癌症发生的不良生活习惯，下面就来了解下。 不良的饮食习惯是很多癌症的直接诱因。据介绍，霉变的食物中含有大量的黄曲霉素，尤其是在发霉的花生和玉米中含量更多。黄曲霉素是引发肝癌的罪魁祸首。此外，腌菜、泡菜等腌制类食品背后也“暗藏杀机”。腌制类食品都含有较多的食盐，在制作的过程中产生大量的亚硝酸盐——被证实是一大致癌物质。 经常吃火锅等过热的食物有可能导致食道癌。有报道表示，快速进食过烫食物时，食道、胃粘膜会被烫伤，存在癌变的风险。很多人喜欢在冰箱里塞满食物，但是这种习惯有可能怂恿癌症“步步逼近”。 8种生活方式可能致癌 ■吸烟。吸烟者比不吸烟者患癌几率要高7—11倍。食管癌的癌症发生与吸烟密切相关。 ■每天锻炼少于30分钟。久坐的生活方式会增加患癌症的危险。 ■饮酒。随着摄入量增加，患食道癌的危险显著升高。 ■常饮含糖饮料。含糖饮料提供了能量，却极易让人肥胖。33%的癌症发生于肥胖人群，肥胖将患癌的风险提高了六倍。 ■蔬果摄入过少。水果和蔬菜可降低食道癌等多种癌症的发生几率。 ■红肉摄入过多。红肉指的是在烹饪前呈现红色的肉，具体来说，猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、驴肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。摄入过多可能导致食道癌等多发。 ■盐摄入超量。食盐和盐腌食物将增加食道癌的发生率。 |
