油炸类食品：此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。 烧烤类食品：含有强致癌物质三苯四丙吡。 方便类食品：这一类食品属于高盐、低维生素、高脂、又低矿物质的一类食物。加之又含有防腐剂及香精，可能对肝脏等器官有潜在的不利影响。 腌制类食品：腌制类食品在其腌制过程中，需要放入大量的盐，会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。 加工类肉食品：这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。
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