2026 年 4 月 12 日，中央广播电视总台科教频道《健康之路》节目《春季吃出健康来6》：春日药食同源：连翘、石斛、浙贝母的药用价值与养生应用 春日草木萌发，兼具观赏价值与药用功效的连翘、石斛、浙贝母备受关注。赏春日药植芳华，识道地药材功效，探寻春日草木的天然药用之美，中国中医科学院中药资源中心詹志来研究员、中国中医科学院望京医院曹炜主任医师，为大众深度解析上述药材的核心药用价值与科学养生方法。 连翘：素有 “疮家圣药” 之称的清热药材 连翘为常用中药材，其花、果实、茎枝均可入药，因擅治疮疡类病症，获 “疮家圣药” 的传统美誉。 从中医药理论而言，连翘归肺、心、小肠三经，核心功效为清热解毒、消肿排脓、疏散风热，是临床治疗疮疡肿毒的常用药材。 现代药理研究表明，连翘含多种活性成分，具备显著的抗炎、抗菌、抗病毒作用，临床与养生应用中，常用于风热感冒的调理与干预。 石斛：养阴生津类经典滋补药材 石斛为药食两用的滋阴类中药材，品种资源丰富，其中霍山石斛、铁皮石斛为临床与养生常用正品；依据加工炮制工艺差异，可分为耳环石斛、枫斗石斛等不同规格。 现代研究证实，石斛富含石斛多糖，能够增强机体免疫功能，具备良好的滋补调理作用。 中医理论认为，石斛具有养阴生津、益胃止渴、厚肠护胃的功效，适用于眼干、口干、肠燥便秘等阴虚津亏症状。 配伍应用方面，石斛与银花、远志、牛膝、黄芪组方为四神煎，可改善肢体僵硬、筋脉拘挛，发挥扶正养阴、通利关节的作用；与麦冬配伍制成石斛清肺汤，适用于心肺阴虚人群，可清阴养肺、润燥泄热。 养生膳食推荐：石斛玉露饮、石斛炖鸭。 浙贝母：清热化痰、止咳排痰的实用药材 浙贝母为贝母类常用药材，其味苦，生物碱成分含量较高；与味甘偏润的川贝母相比，功效侧重不同。浙贝母资源易得、性价比高、临床疗效确切，是临床与家庭养生的常用药材。 现代药理研究显示，浙贝母所含贝母碱等成分，具备抗炎、抗菌、促进排痰的药理作用。 春季为呼吸道疾病高发季节，浙贝母针对肺热咳嗽的调理效果突出，与知母配伍制成清热饮，可实现清热化痰、滋阴润燥的协同功效。 养生膳食推荐：浙贝母炖梨。 |
