2025 年 11 月 30 日,中央广播电视总台科教频道《健康之路》节目《用对补药来养生(下)》五味子宁心、山茱萸固精、枸杞明目,补药用对才有效,詹志来研究员(中国中医科学院中药资源中心)、赵鲁卿主任医师(首都医科大学附属北京中医医院)、王雪茜主任医师(北京中医药大学)、吴向红主任医师(中国中医科学院广安门医院)带来三种补药的正确用法。 五味子 核心功效 敛肺止咳、涩肠止泻、益气生津、敛阴止汗 具体用法 敛肺止咳方:适用于肺肾两虚导致的虚咳、久咳(表现为咳嗽无力、胸闷气短、腰膝酸软、头晕耳鸣等)。材料:五味子 6 克、白果 10 克,煮水饮用。 五味子炖蛋:缓解腹泻症状,固涩止泻。材料:五味子 6 克、肉豆蔻 10 克、鸡蛋 1 个,煮水开锅约 20 分钟后加入鸡蛋。 生脉饮:调理气阴不足(表现为咽干、口渴、心悸、气短、倦怠、乏力等)。材料:人参、麦冬、五味子搭配。 山茱萸 关键区分 重阳节插茱萸指的是吴茱萸,与山茱萸是两种完全不同的植物。山茱萸是红色、有酸味的果子。 核心功效 收敛固涩、止漏、滋补肝肾 可止的 “漏” 遗尿、尿频、崩漏、出汗多 具体用法 固肾缩尿方:山萸肉 5~15 克、芡实 5~15 克,水煎代茶饮。 针对老年人夜尿频多:将山萸肉加入汤药中,发挥温收作用。 针对女性崩漏(月经经期过长):作为中药使用,帮助固敛、止血、止崩。 针对出汗特别多:与人参、黄芪配伍,起到固敛、止汗的作用。 养肝补肾代茶饮:山萸肉 3~5 克,水煎代茶饮。 食用方式 药食同源,可用于中药方、代茶饮、蒸食、炖肉。搭配羊肉效果佳:山茱萸富含有机酸,能促进羊肉蛋白降解和脂肪转化,避免油腻;羊肉温中、散寒、补虚,与山茱萸益肾、固精的功效相辅相成。 枸杞 核心功效 补肾益精、养肝明目,提升精气神,滋补肝肾 相关方剂 五子衍宗丸:补肾固精,适用于男女不孕。组成:枸杞子、菟丝子各 24 克,五味子、覆盆子各 12 克,车前子 6 克。 杞菊地黄丸:滋补肝肾、明目,适用于肝血不足的患者。组成:枸杞 9 克、菊花 6 克、熟地黄 18 克、山萸肉 12 克、泽泻 6 克、茯苓 9 克、牡丹皮 6 克。 专家提示 选购建议:并非果大、颜色鲜艳的枸杞更好,应选择干爽、不易结块、白点较多的枸杞。 黑枸杞特点:花青素含量较高,其他成分与普通枸杞无太大差别。 |