2025年2月3日,中央广播电视总台科教频道《健康之路》节目《健康圆桌宴7》。 立春时节适合食用的四款美食及其养生功效,强调顺时而食的理念,同时还提及相关节目播出信息,呼吁关注视频号和转发文章。 立春养生理念:立春是养生关键时刻,应顺时而食。 四款立春美食 炒合菜配春饼:炒合菜搭配多种食材,头茬韭菜和绿豆芽是关键。韭菜升阳温阳,适合虚寒体质;绿豆芽清热解毒,适合立春阳气上升时易上火人群。同时提醒粉丝炒制时不能提前泡太久。 迎春纳福炸春卷:北方立春常用绿色韭菜,辛散力和生发力强;韭黄入馅,其辛散力和辣味相对较弱。 竹笋炒腊肉:笋应春而生,富含膳食纤维,有清香味,搭配腊肉口感丰富。但皮肤病和过敏患者应少吃。 荠菜肉圆汤:春天熬夜易肝火旺盛,荠菜能平熄肝火、清热解毒,适合这类人群食用。 标签: |