2024年12月22日，中央广播电视总台科教频道《健康之路》节目《一晚热汤过好冬》。首都医科大学附属北京中医医院消化科沈晨主任医师教您用好食材巧搭配，解决冬季常见的手脚冰凉、咳嗽等问题。 冬天补肾喝山药排骨汤 冬天是补肾的好时机，不仅顺应气候，还能增强体质。中医认为肾为先天之本，补足肾气能滋养全身脏腑，提升精气神，尤其是女性应该更早关注肾虚问题。 肾虚有哪些表现？ 腰膝酸软、记忆力减退、尿意不尽、月经失调、头晕眼花、失眠多梦。 山药排骨汤为啥能补肾？ 山药有滋阴补肾的功效，能提升人的精气神，使人耳聪目明、精力充沛。 枸杞是补肾益气，润肺生津的佳品，同时也能补肝，中医讲肝肾同源，补肝同样可以增强肾气。 山药排骨汤制作诀窍： 焯水，给排骨去腥 大火炖煮后转小火 加山药、胡椒焖炖，最后加枸杞 建议用铁棍山药 冬天补肺喝黄精百合鸭汤 冬天呼吸道系统疾病增多，容易咳嗽、气喘、感冒，尤其要重视补肺。而且冬季干燥寒冷，肺易受伤害。严重的患者还会出现慢阻肺，更容易因小感冒引发肺炎。 肺气不足有哪些表现？ 咳嗽气短、容易感冒、声音嘶哑。 黄精百合鸭汤为啥能补肺？ 黄精甘平，可补肾强腰膝，同时补肺，治疗肺津不足引起的虚性咳嗽、喘咳。 百合甘敛止咳，滋补肺气且滋阴，可治疗长期慢性咳嗽咳喘。 鸭肉偏凉，滋补不燥，可补肺止咳。 冬天补脾喝黄芪鸡汤 冬天天气寒冷，阳气不足，容易影响脾胃，而且原本脾虚的人在冬天症状会更为严重，所以特别需要补脾补阳。 脾虚有哪些表现？ 四肢寒冷、神疲乏力、少气懒言、大便糖泄。 黄芪鸡汤为啥能补脾？ 黄芪是补药之长，可以补肺气、补脾气，特别是炙黄芪更偏于温中补脾。 豆蔻则起到健脾、祛湿的作用，能改善因湿气重而导致的乏力、困顿等症状。 鸡汤本身也是补益佳品，能补脾，特别是黄颜色的母鸡适合炖汤更入脾。 标签: |
