2024年12月12日，中央广播电视总台科教频道《健康之路》节目《管控痛风二选一（上）》。北京大学第三医院风湿免疫科赵金霞主任医师科普掌握正确方法才能远离痛风之痛。 在我国，痛风已成为仅次于糖尿病的第二大代谢性疾病，其主因乃是高尿酸血症。一旦血尿酸水平上升，尿酸盐便会在关节局部堆积，进而诱发局部炎症，致使痛风发作。 痛风患者每日起码应饮用多少水呢？ 标准答案：痛风患者每日至少需饮用 2000 至 3000 毫升水。 尿酸主要依靠肾脏来排泄，多喝水能够增加尿液生成量，推动尿酸排出体外，防止尿酸在肾脏内沉积而形成结石。 小提示：莫要等到口渴时才饮水，可通过观察尿液颜色的改变来判定饮水量是否充足。 痛风患者适宜哪种饮用水呢？ 正确答案：偏碱性的矿泉水。 尿酸在碱性环境中的溶解度更高，利于尿酸的溶解与排出，同时还可降低肾结石的发病几率。 常见饮用水该如何挑选呢？ 苏打水的 pH 值偏高，不过其钠盐含量较高，高血压与心功能不全患者饮用时需谨慎； 矿泉水既呈碱性又富含丰富矿物质，是不错的选择； 自来水尽管酸碱度与矿物质含量或许比不上矿泉水，但易于获取且价格实惠，同样适合痛风患者饮用； 纯净水与蒸馏水属于偏酸性的水。 哪种奶制品更契合痛风患者呢？ 正确答案：脱脂牛奶。 全脂牛奶和酸奶含有脂肪，摄入过量可能干扰尿酸的正常排泄。痛风患者往往伴有肥胖、高脂血症等代谢问题，频繁饮用此类饮品或许会加重这些健康问题。此外，酸奶发酵后嘌呤含量会有所上升，可能进一步促使尿酸生成。相较而言，脱脂牛奶因脂肪和嘌呤含量较低，更适宜痛风患者饮用。 管控痛风小妙招： 酸奶：每隔一日饮用 100 至 200 毫升； 脱脂牛奶：每日 250 至 500 毫升。 痛风患者应少喝哪种饮料呢？ 正确答案：碳酸饮料。 经常饮用碳酸饮料是引发痛风发作的因素之一。碳酸饮料会加速钙质流失，长期饮用可能引发骨质疏松，还会增加尿酸生成量，导致高尿酸血症。 痛风患者不宜过多饮用零糖饮料和气泡水。代糖可能影响机体代谢，不建议长期饮用。碳酸饮料中的二氧化碳致使饮料呈酸性，饮用过多会引发消化道不适。 痛风患者该如何挑选蔬果汁呢？ 尽量挑选含糖量低的新鲜果汁，比如苹果汁或西瓜汁，而含糖量高的果汁如芒果汁则不合适。蔬菜汁糖分少，富含纤维素与维生素，更适合痛风患者饮用。将蔬菜汁与纯果汁适度混合，口感更好且更有益健康。 痛风患者适合饮茶吗？ 茶属于弱碱性饮品，有助于促进尿酸排泄与尿液碱化。痛风患者可适量饮用淡茶水，浓茶可能影响铁的吸收。 黄酒与白酒相比， 痛风患者更不适宜饮用哪种酒呢？ 正确答案：黄酒。 痛风患者应避免饮酒，尤其要远离黄酒。黄酒由糯米和小麦酿造而成，含有高嘌呤、糖和氨基酸，会促进尿酸生成。陈年黄酒因氧化产生有机酸，会抑制尿酸排泄，所以更易造成血尿酸升高，有可能诱发痛风发作。 各类酒对痛风有何影响呢？ 陈年黄酒：嘌呤含量最高，极不推荐； 啤酒：嘌呤含量也颇高； 新鲜黄酒：嘌呤含量相对较少； 白酒：其中的乙醇代谢会增加尿酸生成，同时产生乳酸抑制尿酸排泄，提升高尿酸血症风险； 红酒：可适量饮用，但每日不应超过 100 毫升。 标签: |
