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你所不知道的“血管清洁工”

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田园网 发表于 2017-2-12 13:41:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  人体的血管时间长了容易积聚垃圾,应该时不时清理一下。专家总结出有“血管清洁工”之称的几种食物,平时可以多吃些。
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  1、豆类
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  红豆、白豆、黑豆、鹰嘴豆和扁豆等各种豆类都是可溶性纤维的极佳食物来源。纤维可在小肠中与胆盐结合,促进胆固醇向体外排泄。* W. Y/ s$ T& I% |

7 w! ?- H; G9 [+ i7 r5 |  2、苹果
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4 a( }, Q$ x! M* h7 G  苹果也是可降低LDL可溶性纤维的优质来源,其中主要为果胶。发挥关键作用的是来自苹果皮的多酚类抗氧化物质。
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& v2 F; A5 ?: S0 X  3、燕麦' ?8 l2 Z5 U) ^: K

. K' n; m0 y- P. u  燕麦含有水溶性纤维β-葡聚糖,该物质有助于降低LDL水平。研究发现,燕麦中的多酚类抗氧化物燕麦蒽酰胺有助抗击炎症,阻止血栓形成,抑制动脉粥样硬化。' v% ^2 J' i4 \" p$ F7 q$ W( Z+ X
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  4、绿茶! n# z2 B: w( n6 h3 I. O7 V) k
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  富含抗氧化剂的绿茶、红茶、乌龙茶和白茶等都有助于降低LDL,其中绿茶效果最好。原因是绿茶由茶叶直接烘干制成,其中的强抗氧化剂不会因为发酵而氧化。
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